Velsmakende og sunn grønnsak - blomkål. På grunnlag av dette tilberedes det mange forskjellige retter. Når du legger til egg i grønnsaken, kan du lage unike kulinariske mesterverk som vil glede selv de mest snuende gourmeter. Vi presenterer de beste oppskriftene for blomkål med et egg.

Blomkål stekt med et egg i en panne

For matlaging trenger du et minimalt sett med ingredienser. Retten viser seg høy kvalitet med en rik vitaminsammensetning.

ingredienser:

  • salt;
  • egg - 3 stk .;
  • krydder;
  • blomkål - 370 g;
  • olje - 45 g.

forberedelse:

  1. Ta kålen fra hverandre. Varmt vann. Sett blomsterstander. Kok det. Det tar ni minutter.
  2. Tøm væsken. Tørk produktet.
  3. Hell olje i pannen. Varm opp. Sett kål. Fry.
  4. Salt eggene. Nå trenger du en visp, rør det tilberedte produktet. Legg til krydder. Rør.
  5. Hell den stekte blomkålen med den resulterende massen. Dekk til med lokk.
  6. Fem minutter å mørkne.

Matlaging i ovnen

Vi tilbyr deg å tilberede en velsmakende, rask og veldig sunn rett. En grønnsak tilberedt i ovnen vil glede deg med en delikat ettersmak og en slående aroma.

ingredienser:

  • salt;
  • egg - 3 stk .;
  • blomkål - gafler;
  • krem - 130 ml;
  • vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
  • ost - 160 g.

forberedelse:

  1. Skjær gaflene. Blomsterstand kreves individuelt.
  2. Ha i kokende vann. Tilsett salt. Stek i åtte minutter.
  3. Ha grønnsaken i et dørslag. Hell av kaldt vann. Væsken skal renne helt av.
  4. Hell eggene i kremen. Å salte. Beat.
  5. Varm opp ovnen. Modusen vil trenge 180 grader.
  6. Riv et stykke ost. Ha de resulterende chipsene i kremen. Rør.
  7. Olje en form som tåler høye temperaturer. Plasser kålen. Hell blandingen.
  8. Sett i ovnen. Stek til massen tykner.

Matlaging i en langsom komfyr

Flott oppskrift på en matbit. Retten vil appellere til og med de som tidligere ikke likte blomkål.

ingredienser:

  • ost - 220 g;
  • mel - 140 g;
  • sennep - 1 ts;
  • salt;
  • blomkål - 420 g;
  • egg - 4 stk .;
  • majones - 3 ss. skjeer;
  • melk - 130 ml.

forberedelse:

  1. Demonter grønnsaken for blomsterstander. Ha i bollen. Hell i vann.
  2. Du trenger modus "Matlaging". Timeren er et kvarter.
  3. Hell eggene i melet, deretter melk. Tilsett majones. Rør. Plasser sennep. Rør.
  4. Mal den kokte grønnsaken. Gå tilbake til bollen. Hell i forberedt masse. Riv ost og dryss arbeidsstykket.
  5. Still inn "Baking" -modus. Timer - 23 minutter.

Les også:hvordan koke blomkål

Stekt blomkål med egg og ost

Veldig velsmakende lykkes blomkål med et egg i en panne. Det viktigste er å tilberede grønnsaken ordentlig før du koker. Forkokt kål.

La oss åpne en liten hemmelighet. Hvis du vil at fargen skal være vakker og lys, og blomsterstanden ikke får en gråaktig fargetone - tilsett fem dråper bordseddik i vannet før du steker.

ingredienser:

  • egg - 1 stk .;
  • ost - 35 g;
  • løk - 1 stk .;
  • melk - 50 ml;
  • kål (blomkål) - 160 g.

forberedelse:

  1. Demonterte blomsterblomstens grønnsak for å putte i vann. Tilsett salt. Koke. Det vil ta åtte minutter.
  2. Hakk løken. Send til pannen. Hell i olje. Å steke.
  3. Tøm væsken fra kålen. Ha i løken. Å steke.
  4. Hell eggene i melken. Å salte. Rør. Riv osten. Ha ost chips i melk.
  5. Hell den resulterende blandingen med kål. Dekk til med lokk. Fem minutter å mørkne.

Med tomater

Hvis du liker saftige retter, foreslår vi at du tilbereder kål med tomater i en kremet saus. Sopp vil bidra til å lage en mer tilfredsstillende matbit.

ingredienser:

  • mel - 2 ss. skjeer;
  • olje;
  • tomat - 3 stk .;
  • sopp - 220 g;
  • kål - 1 gafler med farge;
  • tørket dill - 1 ss. en skje;
  • krem - 240 ml;
  • salt;
  • egg - 3 stk .;
  • ost - 210 g

forberedelse:

  1. Kok gaflene etter å ha blitt demontert tidligere.
  2. Avkjøl og tørk grønnsaken.
  3. Hakk skoggaver. Champignons trenger ikke å bli behandlet. Hvis du har vill sopp, koker du den først. Du kan bruke ikke bare ferske sopp, men også hermetiske.
  4. Smør en stekeplate. Eventuell olje kan brukes. Ordne kålen. Dekk til med sopp. Dryss med dill.
  5. Skjær tomater og ha på sopp.
  6. Tilsett mel til krem, hell egg. Beat. Salt og bland. Fyll arbeidsstykket.
  7. Riv osten. Dryss gryterett.
  8. Sett i en varm ovn (180 grader). Mørk til massen er tyknet og dekket med en vakker skorpe.

Velsmakende oppskrift:syltet blomkål - oppskrift

Blomkålomelett

Flott frokostalternativ. Hvis du vil for å gjøre kålen mer velduftende, tilsett en sitronskive i vannet under kokingen.

ingredienser:

  • egg - 6 stk .;
  • ost - 220 g;
  • krem - 850 ml;
  • salt;
  • olje;
  • blomkål - 570 g.

forberedelse:

  1. Plasser grønnsaken i vann. Kok opp i 5 minutter.
  2. Hell eggene i kremen. Rør. Riv osten. De resulterende flisene plasseres i en kremet masse. Å salte. Rør.
  3. Olje formen. Sett avkjølte og tørkede blomsterstander. Hell i forberedt masse.
  4. Sett i ovnen. 180 graders modus. Stek i en halv time.
  5. Denne variasjonen er også egnet til matlaging i en panne. I stedet for skjemaet, legg alle produktene i en panne. Dekk til og stek til den er ferdig stekt. Men i den første versjonen vil parabolen vise seg å være mer nyttig.

Panert egg og kjeks

En sunn grønnsak kan gjøres mye smakligere hvis du steker den i brødsmuler. Du får en matbit som kan serveres hver dag.

ingredienser:

  • olivenolje - 55 ml;
  • salt;
  • blomkål - 1 gafler;
  • svart pepper;
  • brødsmuler - 230 g;
  • egg - 3 stk.

forberedelse:

  1. Hell salt i egg. Tilsett pepper. Beat.
  2. Varm opp vannet. Å salte.Sett grønnsaken. Stek i syv minutter. For å få det til. Tørk produktet.
  3. Hell olje i pannen. Varm opp.
  4. Ta en gaffel. Hakk blomsterstand. Legg i eggeblandingen, dryss deretter brødmuler. Send til pannen. Fry.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: