Svinekjøtt med poteter i gryter er en velsmakende, ganske tilfredsstillende rett som lages både av barn og voksne. Det er ikke vanskelig å lage mat, men resultatet er hissig. Kombinasjonen av konvensjonelle produkter ved første øyekast skaper en unik harmoni med smak og fantastisk aroma. Hvis du vil lage noe deilig til lunsj eller middag, tilbyr vi noen enkle, men veldig smakfulle oppskrifter som familie og venner garantert vil sette pris på.
Materiell innhold:
Potetgris med poteter - en enkel oppskrift
En deilig rett som ikke krever mye tid. Produkter som brukes i oppskriften er i kjøleskapet til hver husmor.
Nødvendige produkter:
- svinekjøtt - 700 gr .;
- mellomstore poteter - omtrent 700 gr .;
- løk - 2 - 3 stk .;
- gulrot - 1 middels størrelse.;
- mel - 1 ss. l;
- hvitløk - 3 tenner .;
- raffinert solsikkeolje;
- vann - 500 gr .;
- krydder.
Tilberedningsmetode
- Svinekjøtt kuttes i små porsjoner.
- Dypp det hakkede svinekjøttet i mel og fordel forsiktig i en forvarmet stekepanne på vegetabilsk olje. Stek til de er gyldenbrune.
- Skrell løken, skjær den i tynne halvringer.
- Riv gulrøttene.
- Stek de tilberedte grønnsakene i samme kjele der kjøttet ble tilberedt.
- Vask, skrell, skjær potetene i små skiver.
- Vi tar grytene, legger de stekte grønnsakene på bunnen av oppvasken. Neste trinn er skiver av svinekjøtt. Legg ut poteter på toppen.
- I en egen bolle, bland vannet med finhakket hvitløk og annet krydder (etter eget skjønn). Hell den ferdige bandasjen i potter, ca 50 ml hver.
- Stek i omtrent 40 minutter ved 190omtrentS.
Bon appetitt til alle!
Kok svinekjøtt i potter med poteter og sopp
Denne retten har vært kjent siden antikken. Det ble tilberedt i en ovn. Vi foreslår at du lager den i ovnen. Selv om teknologiene for dens forberedelse er moderne, men det viser seg å være ikke mindre velsmakende og aromatisk enn i ovnen.
Du trenger:
- svinekjøtt - 800 gr .;
- poteter - 9 stk .;
- champignons - 450 gr .;
- hjemmelaget rømme - 350 gr .;
- løk - 2 - 3 stk .;
- hvitløk;
- salt, pepper;
- gress;
- solsikkeolje.
Matlagingsprosess
- Vask soppen grundig og skjær i skiver.
- Varm vegetabilsk olje i en panne, stek sopp over middels varme i 10 minutter. Salt etter smak.
- Skrell løken, kuttet i terninger.
- Skjær svinemassen i små biter slik at det er praktisk å legge dem i gryter.
- Om ønskelig kan svinekjøtt stekes i en kjele i 10 minutter, tilsett salt og pepper etter smak.
- Forvaskede poteter kuttet i små terninger eller små skiver.
- I en skål kan du kombinere rømme, hvitløk, krydder og tørkede urter, ført gjennom en presse. Rør godt.
- Legg ingrediensene i gryter. Ha først løken, deretter kjøttet. Tilsett litt salt. Neste skål er sopp, topp med rømme.
- Legg potetskiver på toppen.
- Send gryter til forvarmet ovn. Stek retten i 45 minutter ved en temperatur på omtrent 200 grader.
Viktig! Hvis du ikke stekte kjøttet i en panne, bør steketiden økes til 1 time.
Grytestek
Denne retten er et vinn-vinn-alternativ til både lunsj og middag. Når du har forberedt denne oppskriften, vil du deilig mate til og med en veldig stor familie.
Ingredienser til 6 porsjoner:
- poteter - 10 stk .;
- svinekjøtt - 500 gr .;
- gulrot - 1 stor eller 2 middels .;
- to små løk .;
- 3 paprika .;
- tomat - 2 stk .;
- løk - 3 stk .;
- rømme med lavt fettinnhold - 150 gr .;
- tomatsaus - 100 ml;
- solsikkeolje;
- krydder, tørkede urter, salt, pepper.
oppskrift:
- Vask først, skrell og hakk potetene i små skiver.
- Stek skivene i en oppvarmet panne til det vises en knapt merkbar gyllen skorpe.
- Vi legger halvparten av de stekte potetene i gryter, legger litt på toppen.
- Svinefilet kuttet i porsjonerte skiver, gulrøtter - skiver.
- Stek kjøtt og gulrøtter.
- Legg den resulterende blandingen på poteter i gryter.
- Dryss de resterende potetbitene på toppen.
- Hakk deretter løken, purre, paprika.
- Tøm ingrediensene i lag i gryter.
- Det siste laget er tomater i sirkler.
- Drypp parabolen med rømme og tomatsaus. Dryss med tørkede urter og malt pepper etter smak.
- For å gjøre parabolen godt bakt, tilsett 50 ml kokende vann til hver tallerken. Tilberedning er nødvendig 30 minutter ved en temperatur på 180 grader. Retten er klar!
Dette er interessant:sakte kokt svinekjøtt og potetoppskrift
Med grønnsaker
Etter å ha kokt slik stekt svinekjøtt en gang, blir det absolutt en favoritt hos hele familien. Velsmakende, saftig, aromatisk. Denne oppskriften blir garantert verdsatt av både slektninger og gjester.
Nødvendige produkter:
- svinefilet - 500 gr .;
- 2 til 3 løk;
- gulrot - 2 stk .;
- tomat - 3 stk .;
- pepper - 3 stk .;
- poteter - 5 stk .;
- liten aubergine;
- dill;
- raffinert solsikkeolje;
- salt, malt pepper.
Tilberedningsmetode:
- Vask og tørk ingrediensene grundig.
- Skjær aubergine i sirkler, salt, etter 20 minutter, skyll under kaldt vann, tørk av med et papirhåndkle.
- Skjær gulrøttene i strimler eller riv, løk og pepper - i terninger.
- Skold tomater med kokende vann, skrell og kutt i halve ringer.
- Stek kjøttet skivet i små skiver i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje til det kommer en skorpe.
- Skjær poteten i flere skiver.
- Vi danner gryter. Legg potetene i bunnen, og fyll deretter beholderen i lag med løk, kjøtt, gulrøtter, paprika, aubergine og tomater.
- Salt etter smak, hell pottene med varmt vann.
- Stekes ved 200 grader i ca 1 time.
Serveres varmt med finhakket dill.
Kok med glede!
Med syltede agurker
En velsmakende og enkel oppskrift med notater om nyhet. Prøv å lage mat, du vil elske det.
For en rett du trenger:
- 500 gr. svinekjøtt;
- 300 gr poteter,
- 2 små løk;
- 1 middels gulrot;
- 3 syltede agurker;
- 150 gr. rømme;
- en skje tomatsaus;
- 60 gr smør;
- salt, pepper, urter;
- majones.
Matlagingsprosess:
- Skjær kjøttet i biter, salt, pepper, sylteagurk i majones i ca 10 minutter.
- Vi hakker løken i halve ringer, gulrøtter og poteter i sugerør, agurker i terninger.
- Bland en rømme, tomatsaus i en dyp bolle. Smør grytenes bunn og kanter med en konditorbørste.
- Legg lagene i oppvasken. Først legger vi kjøtt i gryter, deretter agurker, poteter. Etter, salt.
- Det neste laget er løk, gulrøtter, smurt med majones. Igjen, salt etter smak, dryss igjen med poteter. Til slutt tilsett litt salt, majones og et lite smørstykke igjen.
- Vi legger retten i ovnen i 60 minutter.
Stekes på 180 grader. Server med urter.
Bon appetitt!
Svinekjøtt med poteter i gryter under en osteskorpe
Osteskorpe er høydepunktet på denne retten. Sammen med kjøtt og poteter skaper det en utrolig hyggelig smak og en veldig appetittvekkende aroma.
Du trenger følgende produkter:
- svinekjøtt - 400 gr .;
- potet - 6 stk .;
- mellomstore løk - 2 stk .;
- en gulrot;
- hard ost - 70 gr .;
- majones (for hver pott 1 ss. l.);
- salt, pepper, urter etter smak.
Matlagingsinstruksjoner:
- Tilsett salt og pepper i svinekjøttet, kutt i små biter og stek fileten i en panne i omtrent 3 minutter.
- Skjær potetene i terninger, gulrøtter - i strimler, løk - i halve ringer, ost gjennom et grovt rivjern.
- Legg ut kjøtt, løk, gulrot, potet i lag i gryter.
- Fyll innholdet med varmt vann i to tredjedeler.
- Forvarm ovnen til 180 grader. Vi legger grytene i 20 minutter.
- Så tar vi forsiktig ut retten, fyller den med revet ost og hell over majones og setter den tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter.
Retten er klar!
Tomatoppskrift
Kjøtt med tomater er en klassiker som vant hjertene til mange. Det er tomatene som tilfører retten en spesiell saftighet og en delikat, behagelig aroma.
Produkter til parabolen:
- svinekjøtt - 500 gr .;
- 3 små tomater;
- rømme - 100 gr .;
- Satsebeli saus - 2 ss. l;
- persille;
- salt, pepper.
Matlagingsprinsipp:
- Tørk svinefileten, kutt i små biter (mindre enn en grill).
- Strimlet tomater.
- Vi legger ingrediensene i gryter: salt kjøttet lett, tilsett deretter litt malt pepper, deretter persillegrener, hakkede tomater, fyll med rømme, krydre retten med georgiansk saus (hvis ønskelig kan du erstatte den med tomatsaus eller ketchup).
- Vi fyller tankene med varmt vann.
- Hold grytene i ovnen i 50 minutter ved en temperatur på 200 grader.
- Server som hovedrett med finhakede urter.
