Corn Salad - 17 hjemmelagde oppskrifter

Svært ofte dukker salater med mais opp på festbordene til russiske husmødre. De er elsket for sin fantastiske saftighet, originale smak og lune utseende. Samtidig går mais bra med alle kjøttprodukter og grønnsaker.

Enkel salat med hermetisert mais med grønnsaker

Ingredienser: paprika pod, medium agurk, stor tomat, grønn løk, en halv boks maiskjerner, majones, hvitløks sprakk, hvete, mellomstor salt.

1. Alle grønnsakene vaskes grundig, skrelles og kuttes i biter. Det er ønskelig at skivene deres er omtrent like store.
2. Greenene er veldig finhakket med en skarp kniv.
3. Maiskorn søl på et dørslag og kast marinaden.
4. Forrett er blandet, saltet og krydret med majones.

Før servering drysses salaten med ferdige hveteknekker med hvitløk.

Oppskrift på salat med kyllingbryst og pekekålkorn

Ingredienser: stor kylling, 280 g hermetisert mais og røde bønner i sin egen juice, 2 tomater, en halv kopp Beijing kål, 70 ml naturlig yoghurt, hvitløk, salt.

1. Kylling kokes til den er kokt. Avkjølt kjøtt kuttes i små biter. Du kan bare rive den med hendene i fibre.
2. Kinakål er veldig finhakket.
3. Tomater skjæres i terninger sammen med huden.
4. Innholdet i begge bokser legges ut på et dørslag. Væsken drenerer fra dem.
5. Produktene kombineres og saltes.

Etter blanding krydres salaten med Beijing kål og mais med en blanding av usøtet yoghurt med hakket hvitløk.

Krabbe- og agurksalat

Ingredienser: 160 g kjølte krabbepinner, ung agurk, 3 "kule" egg, 7 ss. l. hermetiske maiskjerner, 40 g løkfjær, fint malt salt, saus, malt svart pepper.

1. Hvis agurken blir fanget av bitterhet, må du først fjerne skallet fra den. Deretter kuttes grønnsaken i små terninger.
2. Unødvendig væske dreneres fra mais. Korn søl ut til agurken.
3. Kylde krabbepinner av kvalitet blir hakket i terninger. De avkjølte kokte eggene knuses på samme måte. Gressløk hakkes fint.
4. Produktene er grundig blandet, drysset med salt, pepper.

Salat med krabbepinner og mais kan krydres med hvilken som helst passende saus. Ta for eksempel en vanlig majones eller en variant av olivenolje, eggeplomme og søt sennep.

Hjertelig kylling forrett

Ingredienser: en boks med søt mais (hermetikk), 420 g kylling, 130 g ost, 2 små modne tomater, salt, majones.

1. Kylling kokes i 40 - 45 minutter, hvoretter igjen for å avkjøle seg i buljongen. Dette vil tillate kjøttstykkene å være mer møre og saftige.. Kok kyllingen bedre på forhånd.
2. Kjøttet kuttes i store terninger, sendes til en salatbolle og dekkes med maiskorn.
3. Andre ingredienser er lagt ut til det, kuttet på lignende måte. Ost kan knuses i terninger eller raspes grovt. Tomater kuttes direkte med huden.

Krydre den resulterende salaten med kylling og mais er deilig, ikke bare med salt majones, men også med rømme eller yoghurt.

Med kjeks

Ingredienser: 2 skiver Borodino svart brød, en boks med korn med søt mais (hermetikk), 130 g ost, 2 tenner. hvitløk, 2 klyper malt pepper, salt, saus.

1. Gårsdagens brød blir kvitt skorper og kuttet i terninger. Den stekes i en panne med litt oppvarmet olje.
2. Osten er malt med et middels rivjern.
3. Hvitløk føres gjennom en presse.
4. Alle produktene får nok søvn i en salatbolle. Inkludert maiskorn. Til dem er tilsatt salt, malt pepper.

Du kan fylle forretten med den valgte sausen bare rett før middag slik at brødet ikke blir myknet.

Alternativt for skinkesalat

Ingredienser: 220 g skinke og grønne bønner, gul søt paprika, 80 g hermetiske maiskjerner, salt, sitronsaft etter smak, hvilken som helst vegetabilsk olje. Hvordan lage en salat med skinke og mais er beskrevet nedenfor.

1. En liter saltvann kokes. Umiddelbart etter dette kastes grønne bønner i væsken. Du kan bruke frossen. Etter å ha kokt igjen, kokes produktet i 3 til 4 minutter.
2. Pepper kuttes med skiver, skinke med små pinner.
3. Produktene er blandet. Bønner sendt til kjølt salat. Du kan bruke hakkede friske urter.
4. Maiskorn uten væske beveger seg inn i snacks.

Den resulterende retten krydres med en blanding av vegetabilsk olje, salt og sitronsaft. Du kan tilsette sausen med forskjellige krydder. Det er deilig å koke den samme salaten med mais og pølse.

Bønnesnacks med mais

Ingredienser: 230 g hver hermetiske maiskorn og røde bønner, 90 g hvettsaltede kjeks, 210 g pølsost og skinke, lett majones, lite salt.

1. Det viktigste plusset med denne snacks er at alle komponentene er klare og ikke krever varmebehandling. Skinke blir hakket i små terninger, ost gnidd, og alle andre produkter trenger ikke å skjæres i.
2. For kjøtt og pølseost helles de resterende ingrediensene fra sammensetningen av snacks.
3. Du må være forsiktig med salt, siden nesten alle de retter som består, allerede har en uttalt smak - søtlig eller salt.

Salat med bønner og mais krydret med lett majones. Hvis godbiten tilberedes på forhånd, må kjeks helles i den rett før middag.

Matlaging med hermetisert tunfisk

Ingredienser: 160 g hermetiske kornkjerner, 230 g hermetisert fisk, lilla løk, 2 søte paprikaer i forskjellige farger, 4 - 5 stk. salatblader, en haug med fersk persille, 3 ss. l. olivenolje, 1 ss. l. limesaft, salt.

1. Fisk i en bred romslig skål eltes med en gaffel.
2. Å tunfisk mais søl uten sirup.
3. De tynneste halvringene med lilla løk, små biter av søt paprika og salatblader revet av hendene blir sendt til samme bolle.
4. Hakket persille tilsettes sist.

Retten krydres med en blanding av olje, limesaft og salt.

Enkel salat med mais og egg

Ingredienser: 260 g kokt pølse, 80 g søt hermetisert maiskorn, 2 sterke friske agurker, 2 ferdigkokte egg, løk, en halv haug med fersk dill og persille, et halvt glass oliven majones, 1 ts. fint salt.

1. Avkjølte egg blir hakket i små terninger. Tilsvarende hakket pølse uten hud og skrellet løk.
2. Agurker blir først kvitt en tett hud og først etter det blir de hakket tilfeldig.
3. Greenene vaskes, blir kvitt overflødig fuktighet, hakket veldig fint.
4. En boks mais åpnes. Væske drenerer fra den. En liten marinade tilsettes majonesen for å få sausen til å smake mer original.
5. Alle produktene helles i en bolle, saltes.

Forrett er krydret med saus og serveres umiddelbart til middag.

Røkt kyllingbrystoppskrift

Ingredienser: bearbeidet ost, 170 g mais (hermetikk), en pakke med "Kirieshek", 180 g røkt kyllingbryst, 2 kokte egg, salt, klassisk majones.

1. De avkjølte eggene gnides grovt, den frosne osten finhakkes.
2. Et benfritt bryst er terninger.
3. Produktene blandes, kjeks og maiskorn søl ut til dem.
4. Forrett er saltet etter smak.

Salat med kjeks og mais krydret med klassisk majones.

Soppsalat

Ingredienser: 370 g kyllingfilet, 160 g syltet champignon, 120 g hermetiserte maiskjerner, hvitløk, store gulrøtter, salt, majones, svart pepper.

1. Rå gulrøtter gnir grovt.
2. Løk hakkes i terninger.
3. En stekt stek tilberedes av grønnsaker.
4. Kyllingen er stekt og hakket tilfeldig.
5. Produktene helles i en bolle. Tallerkener med syltet sopp og maiskorn flytter dit.

Universal salatdressing er laget av majones med pepper og salt. Du kan supplere den med tørr hvitløk og provençalske urter.

Osteforrett

Ingredienser: standard boks med søt hermetisert maiskorn, 230 g myk ostemasse, 4 kokte egg, 7 små syltede agurker, majones.

1. De avkjølte eggene hakkes mindre i terninger.
2. Ost eltes med en gaffel.
3. Agurker gnir tungt.
4. Produktene blir flyttet inn i en bolle, dekket med maiskorn.

Behandlingen er krydret med klassisk majones. Det er nok salt i syltede agurker.

Salat "Venezia"

Ingredienser: 320 g halvrøkt pølse, 3 gulrøtter, 2 agurker, en boks hermetisert mais, 190 g ost, salt, majones.

1. Pølse blir kvitt huden, hakket i strimler.
2. Gulrøtter gnides fint, hard ost er grov.
3. Agurk, sammen med huden, er hakket med tynne lange pinner.
4. Maiskorn legges i en sil.
5. Forrett er lagt opp i vilkårlige lag. Men pølsa går alltid først, og den siste er ostespon.

Selektive lag etter smak blir smurt med salt majones.

"Glutton" med storfekjøtt

Ingredienser: 390 g kokt storfekjøtt, 2 stk. gulrøtter og sure agurker, løk, 6 ss. l. klassisk majones, salt, malt svart pepper, en haug med greener.

1. Først blir løkterninger stekt i varm olje i 5 - 7 minutter. Separat, til steken er tilberedt, tar stråene med gulrøtter omtrent samme tid. Rør begge grønnsakene for ikke å brenne.
2. Avkjølt kjøtt kuttes i skiver.
3. De blandes i en bolle med revne pickles og avkjølt stek.

Forrett er krydret med klassisk majones blandet med hakkede urter, salt og pepper.

Puff "Mimosa"

Ingredienser: 2 poteter, gulrøtter, 380 g hermetiske kornkjerner, en boks med hvilken som helst hermetisert fisk i olje (for eksempel sardiner), løk, 3 kokte egg, et halvt glass vaktelegg majones, salt.

1. Rotvekster kokes til de er myke, hakkede i små terninger.
2. Egg er delt inn i komponenter. Begge deler gnides fint i separate plater.
3. Løken er hakket veldig fin.
4. Marinade dreneres fra mais.
5. Poteter legges i en salatbolle og smøres med salt majones.
6. Mos, hermetisert gropen fisk blir deretter distribuert.
7. Deretter - løk, gulrot, protein, saus, mais.

Det gjenstår å fordele de smuldrede eggeplommene på overflaten av fatet og sende en forfriskning til kjølig insister.

Matlaging med ris og bønner

Ingredienser: 70 g tørr hvit ris, en krukke hermetiske røde bønner og mais, 2 hvitløksfedd, 4 ss. l. søt ketchup, 1 ts sennep, 2 ss. l. eple cider eddik, 1 ts. kornsukker, 4 ss. l. eventuell vegetabilsk olje, salt, grønn løk.

1. Grynene tilberedt til mykhet blir avkjølt.
2. Innholdet i bokser med hermetikk legges i en sil.
3. Gressløk hakkes fint.
4. De resterende ingrediensene kombineres og piskes med en mikser. Hvitløk er tidligere ført gjennom en presse.

Produkter kombineres og helles med saus fra siste trinn.

Uvanlig forrett med tran

Ingredienser: 180 g tran, 280 g maiskjerner, 3 poteter, 5 salat, 1/3 kopp majones, salt, kokt egg.

1. Poteter direkte i skallet blir kokt til de er møre. Så avkjøles den, renses og skjæres først i sirkler, og deretter i halvdeler.
2. Egg er hakket større.
3. Salatblader rives rett av hendene.
4. Torskelever uten olje eltes med en gaffel.
5. Ingrediensene kombineres, mais søler ut til dem.

Etter blanding saltes forrett og krydres med majones.

Man kan tenke på en rekke salater med lyse, saftige maiskorn. Begynn med de foreslåtte alternativene, og definitivt en dag, i kjølvannet av inspirasjon, vil du komme med din egen, proprietære oppskrift.