Røkt brystsalat - 9 oppskrifter

Du tenker hvilken forrett du skal servere på høytidsbordet - lag en salat med kyllingbryst. Det går bra med alle produkter. Gjestene dine vil sette pris på en hjertelig, øm og velsmakende rett.

Røkt kyllingbryst og ananas salat

Kombinasjonen av kjøtt og ananas skaper en unik smak.

Du trenger:

• ringer med hermetiske ananas - 300 gr;
• valnøtter - 100 gr;
• røkt kylling - 0,25 kg;
• rømme - 40 gr;
• hard ost - 150 gr;
• to hvitløksfedd;
• majones - 40 gr.

Steg for steg matlaging:

1. Skjær fuglens kjøtt i små terninger.
2. Sett ananas fra en krukke, fjern all overflødig væske og skjær i skiver.
3. Hell osten gjennom et rivjern.
4. Finhakk nøttene.
5. Kombiner rømme og majones i en egen bolle.
6. Behandle den skrellede hvitløken med en presse og overfør til en rømme.
7. Bland alle tilberedte ingredienser i en salatbolle.
8. Hvis du ønsker det, kan du helle litt salt.
9. Toppen av forretten er pyntet med ananasringer.

Gulrøtter i koreansk stil

I denne versjonen av salaten kombineres den skarpe smaken av koreanske gulrøtter og delikat røkt kjøtt.

Produktliste:

• fjørfekjøtt - 400 gr;
• ost - 100 gr;
• to tomater;
• Koreanske gulrøtter - 200 gr;
• majones - 75 gr.

Hvordan lage røkt bryst og koreansk gulrotssalat:

1. Vask tomatene, fjern hattene.
2. Røkt kylling i små firkanter.
3. Gjør den samme operasjonen med tomater.
4. Vi bearbeider ost på et rivjern.
5. Kast ingrediensene ovenfor i en dyp bolle.
6. Fjern gulrøtter fra juice, og skift til andre produkter.
7. Hell majones og bland.

Ost- og olivenoppskrift

En veldig enkel og velsmakende versjon av salaten. Perfekt til sommeren.

Viktige ingredienser:

• røkt kyllingfilet - 0,4 kg;
• to kyllingegg;
• en halv boks oliven;
• en paprika;
• majones - 60 gr;
• litt malt pepper;
• tre fjær med grønn løk;
• ost - 90 gr.

Trinnvise instruksjoner:

1. Fjern kjernen fra paprikaen og skjær den i små biter.
2. Vask løken og hakk den fint.
3. Skjær oliven i ringer.
4. Tilbered eggene i en panne på forhånd, fjern skallet fra dem og hakk dem i terninger.
5. Fjern jordskorpen fra kyllingfileten og lag små biter fra massen.
6. Bland alt i en vanlig bolle, tilsett majonesaus, hell pepper og litt salt om ønskelig.
7. Legg forretten i en vakker salatbolle, og den kan bæres på festbordet.

Klassisk keiseren

Denne gourmetsalatdressingen er veldig enkel og består av rimelige og rimelige ingredienser.

Du trenger:

• et halvt hvitt brød;
• to egg;
• kyllingbryst - 0,25 kg;
• Parmesan - 50 gr;
• sitronens gulv;
• to tomater;
• salat - 150 gr;
• svart pepper etter smak;
• salt om nødvendig;
• en fedd hvitløk;
• søt sennep - 8 gr.

Hemmeligheter med matlaging:

1. Skjær skorpen fra brødet, og del kjøttet med hendene i små biter.
2. Legg dem i en ildfast form, hell litt olje, dryss over salt og stek i ovnen til bitene er gyldne.
3. Hakk kyllingen med en kniv.
4. Hell parmesanen gjennom et rivjern.
5. Skyll salatblader under kranen og plukk hendene i biter.
6. Koble de hvite fra eggeplommene.
7. Gni den skrellede hvitløksfedd og kombiner med pepper og salt.
8. Tilsett presset sitronsaft, sennep og eggeplommer til krydderne.
9. Visp sammen og hell olivenolje.
10. Legg skiver av blader på bunnen av salatskålen, hell over den resulterende sausen.
11. Legg kylling- og brødskiver på salaten, tilsett den gjenværende sausen.
12. Dryss revet ost på toppen.
13. Skjær tomater i skiver og dekor retten med dem. Bon appetitt!

Med champignons

Sopp bidrar til metning, har høy energiverdi.

De riktige ingrediensene:

• ost - 160 gr;
• champignons - 0,2 kg;
• røkt kylling - 0, 2 kg;
• fem kyllingegg;
• majones - 30 gr;
• greener etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Kokte egg er kvitt skallet. Ekorn legges i en bolle, eggeplommer - i en annen og bearbeider dem på et rivjern, uten å blande.
2. Ferdig sopp skåret sammen med kylling i små biter.
3. Slip hard ost med et rivjern.
4. Helt nederst i den dype salatskålen legger du ut fuglen, fylt med majones.
5. Det andre laget vil gå sopp, etterfulgt av majones.
6. Det tredje laget er eggehviter, etterfulgt av ost, deretter eggeplommer og greener.
7. Vi fullfører hvert nivå av salat med et lag majones.

Med mais

Denne forretten vil se spektakulær ut på ethvert bord.

Produktliste:

• majones - 0,2 kg;
• hermetisert mais - 150 gr;
• to tomater;
• to hvitløksfedd;
• røkt bryst - 0,4 kg;
• ost - 0,13 kg;
• krydder og salt etter smak;
• noen friske urter.

Hvordan lage røkt kyllingbrystsalat:

1. Fjern fjørfekjøtt, skinn og hakk i terninger.
2. Legg dem umiddelbart i en salatbolle.
3. Over ovenfra, gi majones til kjøttet og dryss hakket hvitløk.
4. Hell all væsken fra boksen med mais, og hell maiskornene på kjøttet.
5. Smør laget igjen med majones.
6. Hakkede vaskede tomater i skiver. De vil gå i et tredje lag. Kvernet pepper kan helles på toppen.
7. Hell de hakkede kokte eggene på tomatene.
8. Hell osten gjennom et rivjern og legg på eggelaget.
9. Forsøk å dekke alle tidligere ingredienser med osten.
10. Sett salaten i kjøleskapet i 20 minutter, og den er klar til å spise.

Med tillegg av svisker

Svisker gir forrett ømhet og en søt smak.

Du trenger:

• halvgrønn agurk;
• to egg;
• svisker - 75 gr;
• valnøtter - 50 gr;
• røkt fjærkrebryst - 200 gr;
• majonesaus - 70 gr;
• en klype svart pepper.

Steg for steg matlaging:

1. Pass gjennom rivjernet separat proteinene med eggeplommene.
2. Vend kyllingbrystet i små terninger.
3. Beskjær kuttet i firkanter. Ikke glem å vaske den før du steker.
4. Vi fjerner agurken fra skallet og hakker terningene.
5. Legg nøttestykkene i en bolle og elt med en kjevle.
6. Vi sprer vekselvis kjøtt med majones, svisker, nøtter, proteiner, agurk og eggeplommer.
7. Hvert lag, bortsett fra valnøtter, helles med majones.
8. Før servering er det verdt å sette det i kjøleskapet i 10 minutter.

Røkt kyllingbryst og bønner salat

Hovedprodukter:

• røde bønner - 400 gr;
• en pakke med kjeks;
• kyllingbryst - 0,6 kg;
• fersk persille - 60 gr;
• majones - 150 gr.

Hvordan lage mat:

1. Vi hakker kyllingen i små biter og hell dem i en vakker bolle.
2. Vi frigjør hermetiske bønner fra væsken og sprer dem til fuglene.
3. På toppen skjenker vi kjeks.
4. Hell majones og bland ingrediensene godt.
5. Vi pynter all denne prakt med finhakket persille.
6. Server retten umiddelbart på bordet. Hvis salaten blir holdt i kjøleskapet i lang tid, blir disse kjeksene mykne med majones og blir smakløse.

Granatarmbånd

En slik matbit kan tilberedes for det nye året eller enhver feiring, og det vil se bra ut på bordet.

Produktliste:

• to poteter;
• en granateple;
• en løk;
• majones og krydder etter smak;
• røkt fjærkre - 0,2 kg;
• to kyllingegg;
• to gulrøtter;
• vegetabilsk olje - 30 ml;
• to rødbeter.

Hemmeligheter med matlaging:

1. Kok opp og skrell alle grønnsakene.
2. Hakk kyllingen med en kniv.
3. Hakk løken og sautéen på en stekepanne i olje.
4. Hell de resterende grønnsakene gjennom et grovt rivjern.
5. Egg må kokes og deretter finhakkes.
6. Fjern skallet og filmen fra granateplefrøene.
7. For en slik salat trenger du en flat tallerken.
8. Vi tar et glass og smører det med vegetabilsk olje.
9. Sett glasset midt på tallerkenen og fordel hakkede poteter rundt det.
10. Deretter legger du på den stekte løk, kylling, gulrøtter, biter av egg, rødbeter.
11. Hvert lag skal smøres med majones, og dryss det aller første laget med salt og malt pepper.
12. Vi helter granateplefrø på toppen, fjerner glasset og får en original vakker salat som ligner et armbånd i form. Bon appetitt!

Salater med tilsetning av røkt kyllingbryst er hjertelige, men samtidig lette med en pikant smak og behagelig aroma. Forresten, en slik forrett vil være på festbordet og som et supplement til lunsj. Lag dine egne varianter, vis fantasi!