Tynne ark med ferskt pitabrød er veldig populære for tilberedning av forskjellige snacks. De lager ruller, paier, chips og til og med kaker. Men tynt brød, så vel som en mer praktfull versjon av georgisk brød, kan være et utmerket grunnlag for en ekspressoppskrift - pitabrød. Denne forretten lar deg glede hjemmet ditt med en deilig åpen kake med et minimum av tidsbruk og bruk av produkter som finnes i tarmen i kjøleskapet.

Enkel pizza fra armensk pitabrød i ovnen

En enkel pita-pizza i ovnen tilberedes av følgende sett med ingredienser:

  • 2 tynn armensk pitabrød;
  • 300 g tomater;
  • 200 g skinke;
  • 100 g hard ost;
  • 70 g løk;
  • 50 g rømme eller majones;
  • 50 g ketchup eller tomatsaus;
  • salt, krydder etter smak.

Handlingssekvensen:

  1. Legg pitabrødene på en stekeplate og juster den til størrelsen på den fremtidige pizzaen, skjær overskuddet. Smør kaken med rømme, smak til med salt og pepper, dryss over en liten mengde ost chips og dekk til med et andre ark. Slik at basen på pizzaen ikke faller fra hverandre under vekten på fyllet, er det bedre å lage den fra to ark, limer sammen rømme (majones) og smeltet ost.
  2. Smør topp pitabrødet med tomatsaus, fordel jevn skinke, halve løkringer og tomatsirkler jevnt over det. Dryss sjenerøst revet ost på toppen.
  3. Send bakeplaten til ovnen i bokstavelig talt et kvarter for å smelte osten. Server retten med varme, kuttet i porsjoner.

Raskt alternativ i pannen

På bare 10 minutter tilberedes pizza av pitabrød i en panne.

For henne må du ta:

  • 1 stort tynt pitabrød;
  • 250 g hard ost;
  • 100 g tomater;
  • 100 g syltet champignon;
  • 40 ml majones;
  • 20 ml ketchup;
  • 10 g smør;
  • salt, svart pepper og friske urter.

Tilberedningsmetode:

  1. Skjær tre sirkler fra pitabrød, litt større enn diameteren på pannen som pizzaen skal kokes i. Det er veldig praktisk å bruke et paneldeksel til dette.
  2. Lim alle de tre sirklene sammen med saus av majones og ketchup, og legg bokstavelig talt 10 g ostebiter til laget.
  3. Smelt smøret i en stekepanne, legg ut basen til pizzaen og form raskt denne åpne kaken, strø først ost på pitabrød, smør sopp og tomatskiver på toppen og fyll med den gjenværende osten.
  4. Stek pizza i en panne under lokket, reduser varmen til medium i ca 10-15 minutter. Smeltet ost vil være et signal om klar bakst.

Hvordan lage mat med sjømat

For å lage en deilig hjemmelaget pizza fra pitabrød og sjømat trenger du:

  • 1 pitta;
  • 150 g blekksprut;
  • 150 g blåskjell;
  • 80 g løk;
  • 90 g tomater;
  • 100 g hard ost;
  • 60 ml tomatsaus (du kan blande den med litt adjika);
  • salt, krydder og friske urter etter smak.

Progress:

  1. Kok opp en tilstrekkelig mengde vann, hell sjømat på den slik at den dekker dem helt. Tapp vannet umiddelbart og hell en ny porsjon kokende vann. La blåskjellene ligge og blekksprut i den i 6-7 minutter. Tørk dem deretter fra fuktighet på et papirhåndkle.
  2. Fra det tynne pitabrødet danner basen til pizzaen, kutt 2-3 sirkler med tilsvarende diameter og limt dem sammen med tomatsaus.
  3. Smør basen med tomatsaus på toppen, legg de hakkede stuffingkomponentene på den i denne rekkefølgen: halve løkringer, tomatskiver, blekksprutringer og blåskjell.
  4. Fyll rikelig fyllet med ost chips på toppen og send pizza i 15 minutter til ovnen, hvis temperatur er satt til 180 grader.

Lavash Pizza med mikrobølgeovn

For basen til rask pizza kuttes tykt pitabrød på langs i to lag, så fra en kake kan du koke to retter med forskjellige (eller samme pålegg).

For eksempel pizza med sopp og blåmuggost:

  • 1 tykt pitabrød;
  • 250 g stekt champignon eller annen sopp;
  • 1 middels tomat;
  • 10 oliven;
  • 150 g røkt pølse eller skinke;
  • 60 g hard ost;
  • 40 g blåmuggost;
  • 20 ml olivenolje;
  • 1 fedd hvitløk;
  • krydder og oliven urter.

Trinn-for-steg mikrobølgeovn pizza oppskrift:

  1. Løs pitabrød i to lag langs, smør med olivenolje, blandet med hvitløk ført gjennom en presse, knus med provençalske urter.
  2. Vi spredte på basis av tomat, sopp, røkt pølse og oliven. Vi dekker alt med et sjenerøst lag med ost og sender det til mikrobølgeovnen med maksimal effekt i fem minutter. Det er nødvendig at alle ingrediensene i forretten varmet godt opp, og ostene smeltet.

Lukket pizzaoppskrift

For en lukket pizza med en skorpe med tynt pitabrød, må du tilberede:

  • 2 store armenske pitabrød;
  • 300 g skinke eller noe annet kjøttprodukt;
  • 200 g hard ost;
  • 2 friske tomater;
  • 2 medium pickles;
  • 1 hodeløk-nepe;
  • majones, tomatsaus og urter.

Forberedelsesfaser:

  1. Legg ett pitabrød på en stekeplate, smør det med majones og legg en annen flat kake på toppen.
  2. Smør topp pitabrødet med litt tomatsaus og legg hakket skinke og sylteagurk på, dryss revet ost på toppen og krul kantene innover som en konvolutt.
  3. Smør pitabrød med majones igjen og ha i tomater, hakket løk, urter, strø over ost. Kantene på den nedre pita for å dekke disse komponentene i fyllingen er også en konvolutt.
  4. Smør den lukkede pizzaen med majones ovenfra, dryss den gjenværende osten og send i 15-20 minutter å bake i ovnen ved 180-190 ° С.

Stopping av kylling og sopp

Følgende produkter brukes til å tilberede hawaiisk pizza med kylling, sopp og ananas:

  • 1 tykt pitabrød;
  • 300 g kokt eller røkt kylling;
  • 200 g syltet champignon;
  • 200 g hermetiske ananas (ringer eller terninger);
  • 100 g hard ost;
  • 30-50 g tomatsaus.

Hvordan lage mat:

  1. Legg det tykke pitabrødet som er skivet i to lag på en bakeplate med skiven opp og fordel med tomatsaus.
  2. Det første laget som lå i tilfeldig rekkefølge demontert kyllingfiber og skiver tynne skiver sopp. Ovenfra er det vakkert å spre ringene med ananas og fylle alt med hakket ost.
  3. Send pizza til den forvarmede ovnen slik at osten smelter, og pitabrødene og fyllet blir godt varmet opp.

Vi koker fra det som er i kjøleskapet på 5 minutter

Fra et tynt pitabrød i mikrobølgeovnen kan du koke en veldig rask og deilig rundpizza fra ingrediensene som finnes i kjøleskapet. Det er ingen strenge proporsjoner med ingrediensene til denne snacks, det er bare en liste over produkter som er nødvendige og kan være en del av fyllingen.

For en rask runde - pizza trenger du garantert:

  • tynn armensk pitabrød;
  • saus (majones, tomat, pesto eller ketchup);
  • hard ost.

Sammensetningen av fyllingen kan omfatte alle kjøttprodukter (skinke, pølse, kokt, røkt eller stekt kjøtt), sopp, grønnsaker (løk, tomater, sylteagurk, hermetisert mais), sjømat og mer. Hovedsaken er at de enkelte komponentene blir kombinert med hverandre.

forberedelse:

  1. Smør pitabrød med saus og fordel komponentene i fyllet på det, dryss deretter ost.
  2. Rull pitabrullen forsiktig, hakk kantene med tannpirkere. Send pizza i 5 minutter til maksimal mikrobølgeovn. Etter det vil pizza på 5 minutter fra det som er i kjøleskapet være klar.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: