Pai med frosne jordbær - 7 enkle og deilige oppskrifter

Søte jordbær er elsket av voksne og barn. Men dette bæret er sesongbetont, og du kan nyte det friskt bare om sommermånedene. Og om vinteren er det verdt å skjemme bort hjemmelaget kake med frosne jordbær. Tenk på 7 enkle og deilige oppskrifter på denne bakingen.

Smørdeigkake med frosne jordbær

Smørdeigpai med frosne jordbær er et raskt piskealternativ. Grunnlaget kan gjøres uavhengig, men siden denne prosessen krever visse ferdigheter, er det bedre for uerfarne husmødre å få den ferdige.

For bakst trenger du følgende ingredienser:

• en pakke med puffbase;
• frosne bær;
• sukker;
• litt mel.

Cooking Strawberry Pie:

1. Vi legger bærene i et dørslag og venter til de friser ut og overflødig væske tappes ut.
2. Avrim deigen, skille 2/3 deler, rull ut og legg på en stekeplate strødd med mel slik at sidene blir liggende på kantene.
3. Vi fordeler jordbær, dryss sukker etter smak.
4. Lag de lange avrundede strimlene fra den gjenværende deigen og legg dem med et trådstativ over fyllet, og send deretter fatet til ovnen.

Smørdeig bakes ganske raskt, og for å forhindre at den brenner nedenfra, må du få kaken rett etter at den får en gyllen fargetone.

Deilig dessert med jordbærfylling i en sakte komfyr

En sakte komfyr lar moderne husmødre spare tid når du steker forskjellige retter, inkludert bakst.

For å lage en jordbærpai i denne enheten trenger du følgende komponenter:

• 120 ml melk;
• et egg;
• 220 g sukker;
• 350 g mel;
• 50-70 g smør;
• pose med kulinarisk bakepulver;
• jordbær.

Hvordan lage en kake i en langsom komfyr:

1. Mal smør og sukker til en homogen konsistens, kjør deretter inn egget og tilsett melk.
2. Pisk deigen med en visp, tilsett deretter melet i små porsjoner uten å slutte å blande.
3. Vi bringer deigen til homogenitet, setter bakepulveret og lar den komme litt.
4. Tøm saften fra tine jordbær, kutt eventuelt bærene.
5. Smør apparatskålen med fett. Du kan legge ut sporingspapiret slik at kaken ikke fester seg.
6. Hell deigen, fordel jordbærfyllet til paien på toppen. Når basen begynner å nærme seg, vil bærene drukne i den.
7. Vi lukker enheten, setter bakemodus i omtrent en time.

Steketidene er omtrentlige, ettersom det er mange modeller av multikokere. Du kan avklare denne informasjonen ved å studere instruksjonene for bruk av enheten.

Syltetøy med frossen bær

Denne oppskriften er for alle som leter etter en enkel og rask måte å lage jordbærpai på. Til tross for at denne desserten består av enkle og rimelige ingredienser og ikke krever mye tid å lage den, viser det seg å være velsmakende og øm.

For å lage en slik kake, trenger du følgende produkter:

• 4 egg
• 220 g sukker;
• 1/2 pakkesmør;
• 280-300 g mel;
• 10 g brus;
• 15 ml eddik;
• jordbær.

Lage en dessert i henhold til en rask oppskrift:

1. Bland sukker med vegetabilsk olje.
2. Legg inn eggene om gangen, fortsett å bland arbeidsstykket.
3. Når sukkeret har løst seg, hell du melet slik at deigen blir halvvæske, knekk klumpene med en gaffel eller visp.
4. Vi introduserer brus slukket med eddik, blander sammensetningen og lar stå en stund.
5. Jordbær avrimet fra overflødig juice, og hvis det er for surt, bland med litt sukker.
6. Hell mesteparten av deigen i en smurt form, jevn den med en slikkepott, og fordel jordbærfyllet på toppen.
7. Hell paien med den gjenværende massen, fordel den jevnt, send fatet til ovnen.

Dessert kan fjernes når toppen er gyldenbrun.

Jordbærgjærdeigsortert

Noen husmødre ignorerer gjærdeigoppskrifter i frykt for mulige vansker. Det er faktisk ikke vanskelig å lage en jordbærpai ved hjelp av metoden ovenfor, bare la deigen passe godt på et lunt sted.

For arbeid trenger du slike komponenter:

• et glass melk;
• 30 g gjær;
• noen spiseskjeer sukker;
• et egg;
• mel;
• frosne jordbær.

Hvordan lage en kake fra gjærdeig:

1. Vi varmer melken litt, hell sukker og gjær i den, la deigen komme opp.
2. Etter at den skummende "hatten" vises på melken, introduserer vi egget og blander.
3. Tilsett melet slik at deigen ikke blir for bratt. Det er ikke skummelt hvis det fester seg litt til hendene.
4. Dekk basen med et håndkle og la det komme.
5. Avrim jordbær, drener overflødig juice, tilsett sukker om nødvendig.
6. Elt deigen, del i to ulik deler. Vi ruller ut en stor, legg den deretter i en dyp ildfast form slik at kantene henger litt.
7. Vi fyller paien med jordbær og dekker den med den andre delen av den rullede deigen.
8. Vi klipper av kantene på desserten, piercing toppen med en gaffel flere steder, og sender den til bake.

For å gjøre kaken vakker, omtrent et kvarter før du tar den ut av ovnen, kan du smøre toppen med et rått egg.

Matlaging basert på cottage cheese

Den viktigste fordelen med cottage cheese-deig er at den forblir myk og mør i flere dager.

For å lage en dessert i henhold til denne oppskriften, trenger du slike komponenter:

• en pakke cottage cheese med noe fettinnhold;
• 2 egg
• 100 g sukker;
• 1/2 pakke smør;
• hvetemel;
• frosne jordbær.

Hvordan lage en pai fra cottage cheese-deig:

1. Mal cottage cheese gjennom en sil eller slip den i en blender.
2. Tilsett smeltet smør og sukker, bland til det er glatt.
3. Vi introduserer eggene og bland basen igjen, og tilsett deretter melet og bring deigen til ønsket konsistens. Det kan ikke være for bratt, men massen skal ikke holde seg til hendene.
4. Vi legger deigen i ildfaste retter, lager sidene og setter i ovnen i et kvarter. Dette er nødvendig slik at den saftige jordbærpai-fyllingen ikke lekker gjennom den rå deigen og ikke brenner seg.
5. Mens deigen baker, sil du jordbærene, kutt om nødvendig og strø over sukker.
6. Vi tar ut en litt bakt kake, fyll den med bær og setter den tilbake i ovnen.

Serverer du på bordet, kan du dekorere desserten med sukker, knuste nøtter eller kokosnøtt.

Fra shortcrust wienerbrød

Denne desserten er ikke bare velsmakende, men også vakker, det er ikke synd å servere den på festbordet.

For en pai fra shortcrust wienerbrød trenger du følgende komponenter:

• en pakke margarin eller smør;
• 300 g sukker;
• mel (hvor mye "vil ta" deigen);
• jordbær;
• vanillin.

Hvordan lage en kake:

1. Bløtgjør smør eller margarin, kvern med 200 g sukker.
2. Tilsett eggeplommene i deigen, bland og begynn å tilsette mel.
3. Elt deigen, dekk til med en film og sett i kjøleskapet i en halv time.
4. Avrim jordbær, drener saften, kutt.
5. Kjevle ut deigen, legg på en bakeplate og lag sidene.
6. Vi fyller paien med fyllet, pakk overflødig deig inni og setter den i ovnen.

Mens kaken er bakt, må du slå de hvite med 100 g sukker i et sterkt skum, og tilsett litt vanilje. Når kaken nesten er klar, må du helle den over den resulterende massen og sende den tilbake til ovnen til "hatten" får en gyllen fargetone.

Åpen kake med frosne jordbær

Dette er en annen oppskrift på steking av butterdeig, men fyllet i dette tilfellet består ikke bare av jordbær. Det er supplert med cottage cheese.

For matlaging trenger du slike komponenter:

• pakning av butterdeig;
• cottage cheese med noe fettinnhold;
• jordbær;
• sukker etter smak.

Hvordan lage en åpen kake:

1. Vi frigjør deigen fra emballasjen og lar den tine.
2. Mal cottage cheese gjennom en sil eller bla i en kjøttkvern, og bland deretter med riktig mengde sukker.
3. Tine jordbær, finhakk.
4. Vi ruller butterdeig på størrelse med en bakeplate, og lager små aksjer.
5. Vi sprer cottage cheese i paien, sprer den jevnt på overflaten, og deretter jordbær, pakk den overskytende deigen inni og sender retten inn i ovnen.

Det er bedre å dele en slik pai i porsjoner mens den fremdeles er varm, fordi butterdeigen i den avkjølte formen smuldrer mye.

Ved hjelp av oppskriftene ovenfor kan du supplere jordbærpai med andre bær eller frukt. Og som pynt til retten er nøtter, kokosnøtt, glasur laget av mørk eller hvit sjokolade egnet. Det avhenger av vertinnenes fantasi og produktene som er tilgjengelige på kjøkkenet.