Folk kaller dronningen av korn for perlekorn, som minner om deres utvalgte perler. Samtidig er byggkjerner fylt med et stort antall elementer som er viktige for helsen vår. Derfor vil dagens agenda være perlekorn, fordelene og skadene for menneskers helse.

Perlovka: gunstige egenskaper for kroppen

Bordets hode for våre fjerne forfedre var perlekorn, siden dens nyttige egenskaper har vært kjent siden antikken.

Dette skyldes det høye innholdet av næringsstoffer for kroppen vår i den.

  1. Kostholdsfibre er engasjert i reguleringen av tarmens bevegelighet og mikrofloraen, bekjempe sykdomsfremkallende bakterier og virus, og effektivt lindrer forstoppelse. Regelmessig bruk av cellen vil også rense kroppen for skadelige stoffer, inkludert radionuklider.
  2. Fordelene med perlekorn strekker seg til magen, og eliminerer perfekt foci av betennelse. Dette produktet er spesielt nyttig i form av et avkok for personer som har gjennomgått en abdominal kirurgi.
  3. P-glukan-polysakkaridet er ansvarlig for å fjerne skadelig kolesterol og normal sirkulasjonssystemets funksjon, inkludert rensing av blod fra unødvendige elementer. Dette har en forebyggende effekt mot utseendet på blodpropp, åreknuter og åreforkalkning.
  4. Den lave glykemiske indeksen for grøt gjør at den kan spises av de som lider av diabetes.
  5. Silisiumsyre i korn har en positiv effekt på manifestasjonene av en sykdom som urolithiasis, splitting steiner og fjerning av sand.
  6. En naturlig antioksidant som retinol (vitamin A) akselererer regenerering av celler, renser leveren og fyller opp strukturen.Og takket være vitaminets evne til å styrke den beskyttende membranen i kroppen, vil regelmessig bruk av produktet hjelpe deg med å overføre mangelen på vitaminer i løpet av lavsesongen.
  7. E-vitamin (eller tokoferol) har en positiv effekt på luftveiene, og frigjør organer fra tjære og slim. Det hjelper effektivt å takle lungebetennelse og astma, bronkitt og forkjølelse.
  8. Aminosyrer i sammensetningen, spesielt lysin, er "ansvarlige" for tilstanden til øyelinsen, dens styrke, for synet generelt og smøring av øyeeplet.
  9. Personer som lider av patologier i det kardiovaskulære systemet, eller som er utsatt for dem, må definitivt inkludere denne frokostblandingen i kostholdet. Tross alt justerer han arbeidet med disse organene, forbedrer blodets viskositet og forhindrer dannelse av kolesterolplakk.
  10. Grøt er uunnværlig for kvinner. Det hjelper med å opprettholde skjønnheten i hår og hud på grunn av tilstedeværelsen av ungdom vitamin A og E.

Viktig: bygg mettes veldig raskt, noe som beskytter mot overspising, og dette er viktig for de som ønsker å gå ned i vekt.

  1. Idrettsutøvere og mennesker som er vant til å føre en aktiv livsstil, kan også bruke perlebyggeretter til god bruk. Proteinet i sammensetningen bidrar til å raskt gjenopprette styrke og bygge muskler. Og i kombinasjon med nøtter og tørket frukt vil du mette kroppen din med vitaminer og mineraler.
  2. Eldre grøt for menn og kvinner er en nyttig evne til å stoppe aldringsprosessen. Og hvis det tilberedes i melk, hjelper det å stoppe manifestasjonene av diabetes.
  3. Menn som arbeider i tung produksjon, eller som har fått noen form for skade, må definitivt inkludere en celle i kostholdet, fordi det lindrer spasmer og eliminerer betennelse.
  4. For kvinner i overgangsalderen, med regelmessig inkludering av perlekorn i kostholdet, minimeres risikoen for å utvikle brystkreft.
  5. Under amming vil unge mødre på grunn av bruk av grøt føle en betydelig økning i melk i brystene.

Bygg har en annen viktig evne - å gi en forebyggende effekt mot utvikling av patologier i underlivet hos både menn og kvinner.

Fordelene og skadene av bygg under graviditet

Fordelene med perlekorn for kroppen av en gravid kvinne skyldes også den rike sammensetningen. Det er viktig å ikke overspise dette produktet for ikke å forårsake negative konsekvenser.

Med forbehold om måtehold, kan perlebyg og andre perlebyggeretter påvirke en kvinnes kropp positivt under svangerskapet.

  1. Å beskytte kroppen mot giftstoffer og giftstoffer, fjerne overflødig fettforekomst, hva fiber gjør.
  2. Normalisering av metabolske prosesser, noe som er mulig på grunn av tilstedeværelse av fosfor.
  3. Danner riktig skjelett hos babyen, gir energi og hjelper til med å produsere nok hemoglobin.
  4. Normaliserer blodstrømmen og øker immuniteten.
  5. Forbedre utseendet og kvaliteten på hår, tenner og hud.
  6. Virker gunstig på nervesystemet og bekjemper det "dårlige" kolesterolet.
  7. Beskytter mot virusinfeksjoner og påvirker hjerteaktiviteten positivt.

Bygg har også en anti-allergifremkallende egenskap som beskytter mot forskjellige negative reaksjoner på produkter på grunn av den store mengden protein i sammensetningen.

Grøt for en gravid kvinne kan være skadelig bare i tilfelle overspising, noe som vil bremse fordøyelsessystemet med alle påfølgende konsekvenser.

Vekttap Søknad

For all nytte av produktet, husk at kaloriinnholdet er veldig høyt - per 100 g 315 Kcal, hvorav 268 tilhører karbohydrater.

Foredlede byggkorn har vist seg å være et produkt som hjelper til med å miste en viss mengde kilo. Resultatet avhenger alltid av streng diett.

Det er viktig å drikke minst halvannen liter væske i løpet av dagen. Og før du går på perlediett, anbefales det å rense kroppen din.

Bygg kosthold

For å gå ned i vekt med byggkorn, kan du ikke begrense deg til mat, inkludert krydder, urter og grønnsaker. Du kan stappe den med pepper eller koke fylt kål med den. Det er lov å spise grøt med sopp og kjøtt - alt avhenger av avhengighet og fantasi.

Men du må glemme:

  • søtsaker;
  • hermetikk;
  • baking;
  • pølser;
  • pasta;
  • søt brus;
  • alkohol.

Legg merke til et par alternativer for byggdiett. De er ikke bare effektive, men også gunstige for magen.

  1. Kosthold i 5 dager. Grøt skal kokes i vann uten å tilsette oljer og salt. Om kvelden er det lov å spise opptil 200 g cottage cheese med et fettinnhold på ikke mer enn 1%.
  2. Et 7-dagers kosthold er mer mangfoldig enn det forrige og lettere å lese. Om morgenen, svømme i vannet uten krydder og fett, med tilsetning av dampede svisker eller revet grønt eple. Til lunsj - grønnsakssalat med magert kjøtt eller fisk. For kvelden kan du tilberede deg 100 g lite fett cottage cheese med et glass kefir.

Les også:hvordan lage mat perlekorngrøt

Byggfaste dag

I en fastedag koker du grøt uten krydder og smør og spiser bare den opptil 8 ganger om dagen i små porsjoner. Dette vil spare deg ikke bare for overflødig vekt, men også fra stagnasjon i tarmen.

Anvendelse i kosmetologi

Takket være vitaminer og mineraler er perlekorn veldig gunstig for huden i form av tonika, skrubber eller masker. Slike produkter fukter, elastiserer overhuden og lindrer fine linjer.

For å tilberede masken, koker kornblandingen i melk, la den avkjøles og påføres problemområdet i en halv time, og skyll deretter med varmt vann. En slik prosedyre bør utføres hver tredje dag, noe som garanterer et utmerket resultat.

Hvordan lage perlekorn for å holde godt

Perle bygg har en spesiell struktur, derfor er det viktig å tilberede det for å bevare alle nyttige stoffer.

Dette er interessant:hvordan koke bygg i vann

  1. Hvis du for eksempel vil koke grøt med melk, så bløtlegg kornblandingen i vann i 3-12 timer. Hell det deretter i melk forvarmet til 40 grader og la det koke. Skru nå ned varmen og kok ytterligere 5 minutter uten lokk. Tror du alt? Og nei! Sett pannen i vannbad i ytterligere 50-90 minutter - grøten vil "nå" og bli rett og slett deilig!
  2. På vann kokes grøt på samme måte, med foreløpig bløtlegging, og etter koking gryter den i brann i opptil en time. På siste trinn, pakk pannen med en varm klut og la den brygge i ytterligere 30 minutter.

Det er en lang bløtlegging som reduserer koketiden, som maksimalt bevarer de nyttige elementene i korn.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Selv om fordelene med perlekorn er åpenbare, har denne "mynten" en annen side:

  1. Det høye innholdet av gluten i perlekorn forbyr bruk av dem som har en historie med en sykdom som cøliaki.
  2. Kombinasjonen av fiber med gluten påvirker fordøyelsessystemet negativt, noe som kan forårsake flatulens, forstoppelse og hindring.
  3. Barn kan introdusere grøt i kostholdet fra 3-4 år.
  4. For å fordøye perlekorn produseres en økt mengde magesekresjon, og derfor bør den brukes med forsiktighet for de som lider av gastritt, magesår eller høy surhet.

Ellers, som ethvert produkt, bør bygg også konsumeres med måte selv av absolutt sunne mennesker. Dette sikrer utmerket trivsel og maksimalt utbytte av produktet. Helse til deg og dine kjære!

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: