Morgenmåltid bør være så nyttig, smakfull og næringsrik som mulig for å mette kroppen med nok kalorier. Vil du diversifisere frokosten din med noe interessant og uvanlig? I stedet for å lage semulina grøt eller omelett, tilbered fantastiske pannekaker av havremel.

Grunnleggende informasjon

Den indikerte parabolen viser seg å være uvanlig velsmakende i enhver forestilling: de klassiske er pannekaker laget av hele havregryn, eller med forskjellige tilsetningsstoffer. Barn vil selvfølgelig like søte alternativer for delikatesser mer, selv om det ikke er vanskelig å gjøre dem til hovedretten.

For å tilberede deilige pannekaker kan du bruke hele havregryn og males til mel. Det er lett å variere smaken på godta med hjelp av grønnsaker, frukt, bær og til og med syltetøy.

For at deigen skal få den ønskede tekstur under tilberedningen, og de ferdige produktene skal være saftige og frodige, er det bedre å bruke øyeblikkelig flak.

Det gjenstår bare å vurdere de 6 mest delikate og nyttige oppskriftene for å tilberede den deklarerte maten for å forstå hvor enkelt og raskt det er å lage en slik frokost på egen hånd.

Klassiske havregrynspannekaker

For å gjøre en utmerket pannekakeutskiftning, trenger du følgende produkter:

  • 1,5 ss. havre flak;
  • 2 egg
  • 500 ml melk;
  • 2 ss. l. sukker;
  • litt salt;
  • et eple;
  • litt raffinert olje.

Forberedelsesfaser:

  1. Hell flakene med melk ved romtemperatur og la stå i 60 minutter for å svelle.
  2. Pisk egg med sukker og salt, tilsett hakket i små terninger eller revet eple.
  3. Bland den tilberedte frokostblandingen med eggeblandingen. Deigen til fritters skal ligne tykk rømme.
  4. Vi sprer små deler av den på en varm stekepanne og steker på begge sider i ikke lenger enn 30-60 sekunder.

Til bordet serveres ferdige pannekaker strødd med pulverisert sukker eller drysset med søt sirup - hvem elsker mer.

Matlaging med courgette

Følgende oppskrift på zucchini-fritters med havregryn er ypperlig til en full frokost.

For å tilberede en godbit bør du utarbeide en liste over slike produkter:

  • ½ ss havre flak;
  • 300 g squash;
  • 2 fedd hvitløk;
  • 1 løk;
  • 1 egg
  • salt, pepper, krydder;
  • litt frisk dill;
  • vegetabilsk olje.

Forberedelsesfaser:

  1. Hell havregryn med 100 ml kokende vann og la det ligge under lokket for hevelse i 5-10 minutter.
  2. Vi renser den unge courgette fra skallet, fjerner kjernen, kverner den på et grovt rivjern. Sørg for å presse grønnsaken forsiktig og fjerne overflødig væske.
  3. Finhakk løken, dillen og hvitløken, kombiner sammen, bland.
  4. Stek pannekakene i en forvarmet panne med litt olje. Det er bedre å spre deigen med en vanlig skje, samtidig som den får en avrundet eller oval form.

Vi serverer ferdige produkter til bordet med rømme eller hvitløkssaus.

Rask oppskrift på kefir

For å lage en godbit er ikke mel nødvendig, og det ferdige resultatet vil forbløffe med dets ømhet og aroma.

Les også:kyllingleverpannekaker - oppskrift

Liste over ingredienser:

  • 150 g Hercules-flak;
  • 250 ml kefir;
  • 3 ss. l. sukker;
  • 1 egg
  • 1 pose vaniljesukker;
  • ½ ts soda;
  • litt salt;
  • raffinert olje.

Forberedelsesfaser:

  1. Slip flakene i mel ved hjelp av en kaffekvern.
  2. Kjør et egg med sukker, salt og vanilje, og tilsett deretter revet kornmel. Dette vil bidra til å unngå utseendet på klumper i testen.
  3. Hell kefir oppvarmet til 60 grader i blandingen og elt deigen.
  4. Det gjenstår å tilsette brus og litt vegetabilsk olje. Den resulterende deigen får stå i 10 minutter, slik at det dukker opp bobler. I fremtiden kan det ikke lenger blandes.
  5. Stek pannekakene i en varm stekepanne til de er gyldenbrune.

Vi sprer de ferdige produktene på papirhåndklær for å fjerne overflødig vegetabilsk olje. Server havrepannekaker på kefir til bordet i hvilken som helst form: med pulverisert sukker, syltetøy, honning, sirup eller rømme.

Kostholdspannekaker med banan

Oppskriften på en fritters med banan og havregryn er egnet for de som liker å skjemme bort seg deilig og observere riktig ernæring.

For best resultat anbefales det å tilberede en deig om kvelden.

Produkter for fritters:

  • 100 g Hercules-flak;
  • 1 ss. varmt vann;
  • 2 eggeplommer;
  • 2 bananer;
  • litt stekeolje.

Forberedelsesfaser:

  1. Fyll flakene med oppvarmet vann og la de være helt myknet (helst om natten). For at arbeidsstykket ikke blir surt, sett det i kjøleskapet.
  2. Tøm overflødig vann før du tilbereder deigen.
  3. Myk opp bananene med en gaffel og tilsett den resulterende oppslemmingen til de julede eggeplommene. Kombiner egg-bananblandingen med havregryn.
  4. Mal alle ingrediensene i en blender til de er jevn.
  5. Stek fritters i en godt oppvarmet panne til de er gyldenbrune.

Server retten fortsatt varm med honning eller bananskiver - om ønskelig.

Alternativ for faste

Lenten måltider skal ikke bare være beskjedne, men velsmakende og næringsrike. La oss derfor lære å glede familien vår med duftende pannekaker, uten å dra fra kirkekanonene angående ernæring.

For å forberede dem, lager du på en liten liste over produkter:

  • 100 g havremel;
  • 1 eple
  • 50 g rosiner;
  • 3 ss. l. hvetemel;
  • ½ ts bakepulver;
  • salt;
  • matolje.

Forberedelsesfaser:

  1. Hell frokostblandingen med vann om kvelden og la den brygge til morgen.
  2. Skåld rosiner med kokende vann og la stå i 15 minutter slik at det mykner.
  3. Bland mel med bakepulver og salt. Om ønskelig kan du tilsette litt sukker i deigen.
  4. Kast flakene på en sil, så overflødig væske renne av.
  5. Tilsett revet eple til hovedingrediensen og bland alt grundig.
  6. Vi kombinerer den flytende basen med en tørr sammensetning og elter en tykk deig, lignende i tekstur som rømme.
  7. Helt på slutten sovner vi rosiner og en liten mengde vegetabilsk olje.
  8. La arbeidsstykket ligge i 10 minutter slik at alle komponentene er koblet til hverandre, og det dukker opp bobler på overflaten.
  9. Stek pannekakene i en forvarmet panne til en deilig gyllen skorpe dukker opp.

Til bordet, server mager pannekaker med søt frukt, syltetøy eller honning.

Havremel leverpannekaker

En oppskrift på en veldig pikant og velsmakende rett, som har en ubestridelig fordel - leverpannekaker er nyttige for kroppen.

For testen kan du bruke hvilken som helst lever (svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling), men bare med fuglen lever vil de tilberedte pannekakene bare smelte i munnen.

Påkrevde ingredienser:

  • 1 kg kylling- eller kalkunlever;
  • 2 middels løk;
  • 2 egg
  • 2 ss. havre flak;
  • 3 fedd hvitløk;
  • salt og pepper i øyet;
  • greener;
  • matolje.

Utførelsesfaser:

  1. Vi kverner leveren med løk, hvitløk og persille i kjøttdeig.
  2. Tilsett slagne egg, salt og malt pepper, bland.
  3. Nå er det begynnelsen av gjennomvåt havregryn - legg den i kjøttdeigen og bland ingrediensene grundig.
  4. Vi lar deigen ligge i 30 minutter for å "hvile" slik at komponentene kobles sammen.
  5. Stek pannekakene i en liten mengde vegetabilsk olje til de er møre.

Server retten med rømme og urter, i tillegg til hovedbiten.

Det er mange flere fantastiske oppskrifter på havregrøtpannekaker, enkle å tilberede og veldig velsmakende faktisk. Ta denne parabolen til lappen din og vær vennlig og vennlig.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: