Lidenskapsfrukt: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Mange har hørt om fordelene med pasjonsfrukt, men ikke alle vet hva slags frukt det er, hvordan det ser ut og hvordan det kan spises. Kostnadene er ganske høye, men noen ganger er det verdt å skjemme bort denne "vitaminbomben". Frukten tåler ikke transport og forverres raskt, så du kan møte den i hyllene i butikker og supermarkeder svært sjelden.

Lidenskapsfrukt: beskrivelse, sammensetning og kaloriinnhold

Lidenskapsfrukt (eller på annen måte pasjonsblomst) er en langvarig tropisk kultur som bærer fruktene av en oval form av aubergine eller sitron. Størrelsen på frukten er fra 6 til 12 cm. I utseendet ligner de gigantiske plommer.

Fødestedet til denne eviggrønne ranken er Brasil. Men i vår tid dyrkes den ikke bare der, men også i Australia og i noen land i Sør-Amerika og Afrika.

Den dyrkes hovedsakelig av hensyn til juice, hvorav mengden er omtrent 40% av den totale massen av masse. Den blir ofte tilsatt andre drinker for en mer utpreget smak.

Overflaten til unge frukter er oftest blank og silkeaktig. Men det er bedre å kjøpe prøver med ruhet og bulker - de har en søtere smak, selv om de mister i utseendet. De fleste varianter har en giftig peeling som ikke kan spises. Men det er også arter med et spiselig skall, hvor det tilberedes en rekke desserter.

Lidenskapsfrukt - hvordan smaker den, hvordan smaker den?

Den modne frukten har en behagelig, søt og syrlig smak og sterk aroma. Det er vanskelig å si hvordan smaken på denne fantastiske frukten ser ut. Noen mennesker sier at den ligner kiwi, den andre med moden havtorn og den tredje med plommer og stikkelsbær.Denne uvanlige smakspaletten etterlater ingen likegyldige. For å forstå dette selv, er det bedre å bare få en moden frukt med en rynket hud og uavhengig gjennomføre et smakfullt eksperiment.

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for pasjonsfrukt

Du kan snakke mye om fordelene med pasjonsfrukt. Sammensetningen av denne eksotiske frukten er i overkant av makro- og mikroelementer, vitaminer og organiske syrer. Massen har mye fiber, som er så nødvendig for normal funksjon av fordøyelsessystemet.

Å spise frukt har en gunstig effekt på menneskekroppen. Så, pasjonsfrukt hjelper:

• forbedre tarmene og andre organer i fordøyelseskanalen;
• fjerne overflødig urinsyre;
• undertrykke veksten av kreftceller;
• øke redusert trykk;
• roe nervesystemet;
• etablere en drøm;
• lindre betennelse;
• eliminere en virusinfeksjon;
• fjerne ekstra kilo;
• rens kroppen for giftstoffer;
• lavere blodkolesterol.

Ernæringsfysiologer anbefaler å introdusere dette fosteret i kostholdet for mennesker med sykdommer i leveren, urinveiene, hjerte og blodkar. I tillegg har pasjonsfrukt en kraftig antimikrobiell effekt.

Når du kjenner til nytten av pasjonsfrukt, kan du trygt inkludere den i kostholdet ditt, spesielt siden det ikke er noen spesielle kontraindikasjoner for bruken av dette produktet.

• Gravide og ammende mødre kan spise denne frukten bare i små mengder, og se på reaksjonen i kroppen.
• Barn bør heller ikke bli revet med eksotiske frukter, da fordøyelseskanalen ikke takler slike nyheter i kostholdet.
• I tilfelle individuell intoleranse for produktet og forekomst av allergiske reaksjoner, bør bruken av denne frukten forlates.
• Spesiell forsiktighet må tas for personer med diabetes. Faktum er at under langvarig lagring akkumuleres det en stor mengde sukker i fosteret, som, når det konsumeres, kan føre til en kraftig økning i nivået av glukose i blodet.

Hva er nyttig passiflora i kosmetologi?

Bruken av kosmetikk med pasjonsfrukt på kort tid forbedrer hudfargen og gjenoppretter den tidligere elastisiteten. Oftest anbefales det å ta vare på aldrende hud med nedsatt sirkulasjon. Personer med fet, kviserutsatt epidermis bemerker også at tilstanden hans blir merkbart bedre.

Masker og kratt som inneholder denne frukten har en sterk positiv effekt på grunn av tilstedeværelsen av vitamin A.

Dette fremgår umiddelbart:

• huden får et sunt og attraktivt utseende;
• den generelle tilstanden til overhuden forbedrer;
• små ansiktsrynker blir jevnet ut og blir mindre merkbare;
• hudfargen er jevn;
• hudfeil blir jevnet ut;
• huden blir renset for talg og døde celler.

Pasjonsfruktolje er mye brukt til produksjon av regenererende og fuktighetsgivende kremer, geler og salver.

Produktet brukes ikke bare til fremstilling av omsorgskosmetikk, men også til medisiner mot hudskrelling, kløe, eksem og psoriasis.

Denne frukten brukes også til fremstilling av hjemmelagde hårmasker. De fukter godt og gir næring til overdried curls med styrke. Det er veldig enkelt å tilberede masken: du må ta 1 frukt, 3 ss. l. krem og 1 ss. l. ferskenolje. Komponentene piskes i en blender og påføres jevnt på håret. Hodet pakkes med en film og et varmt håndkle i en halv time, og deretter vaskes den aromatiske sammensetningen av.

Dette er interessant:pasjonsfrukt

Bruken av pasjonsblomst i matlaging og ernæring

Fruktene kan spises fersk, men du må vite hvordan du spiser pasjonsfrukt riktig. Det er nok å kutte frukten forsiktig i en sirkel og raskt dele den i 2 halvdeler for å bevare saften. Ta deretter ut med en skje og spis aromatisk masse.

• Frø brukes ofte til å dekorere kaker og andre desserter.
• Massen brukes som fyll til søte kaker eller som ingrediens i fruktsalater og cocktailer.
• Hakket masse tilsettes ofte sauser, mousser, yoghurt, kremer, iskrem og til og med ostekaker.
• Det høye juiceinnholdet i frukten gjør det til en ideell måte å slukke tørsten og tone kroppen i varmt vær.

I Australia selges denne frukten ikke bare fersk, men også i hermetisk form, noe som er ganske praktisk, siden frukten ikke lagres på lenge.

Maksimal lagringstid er 5-6 dager (i kjøleskapet).

Den kan forlenges ved å fryse - massen må legges i en tallerken, blandes med sukker og sendes til fryseren. Så den kan lagres i 12 måneder uten å miste egenskapene.

Mange eksotiske frukter gjennomgår seriøs antibakteriell behandling, ellers tåler de ganske enkelt ikke lang transport. Derfor, før du spiser, må fruktene vaskes godt og rengjøres grundig.

Du kan notere deg oppskriften på en enkel kesamgryte. ingredienser:

• 275 g fet og nonfat cottage cheese;
• 0,5 ss. sukker;
• 1 egg
• 3 frukter av pasjonsfrukt;
• 2 ss. l. stivelse.

Ostemasse bør blandes med sukker og egg. Press saften fra frukten og kombiner med stivelse. Det kan settes bein til pynt. Rør sammen alle ingrediensene, ha i en form og stek i 30 minutter. Om ønskelig kan desserten pyntes med frø og smørkrem.

Ernæringsfysiologer anbefaler ofte denne frukten til folk som ønsker å gå ned i vekt. Det kan trygt inkluderes i kostholdet, på grunn av det minimale fettinnholdet. I tillegg har frukten en gunstig effekt på stoffskiftet, gir et løft av energi og handlekraft.

Egenskapene til pasjonsfrukt gjorde den ganske populær selv i offisiell medisin. Dette gjelder terapeutiske dietter for forskjellige sykdommer. Med forkjølelse foreskrives det som et febernedsettende middel, og med mage- og tarmsykdommer - som avføringsmiddel.

Hvordan spise frukt, med eller uten frø?

Fruktbenene er spiselige, de blir ofte spist sammen med massen. Men du må huske at de er en kraftig sovepille. Avhengig av situasjonen kan du derfor ha pasjonsfrukt med eller uten frø. Ikke spis frukt med frø til de menneskene hvis yrke krever oppmerksomhet og konsentrasjon.

Uansett kontraindikasjoner, vil selv uregelmessig forbruk av denne frukten gi mange fordeler.