De gunstige egenskapene til sesamfrø er inneholdt i et kompleks som er rikt på næringsstoffer, uunnværlig for kroppen vår. Det er en kombinasjon av vitaminer og mineraler som gjør den til en av de mest sunne matvarene i verden. Sesame tilfører en spesiell knase til mange asiatiske og Midtøsten-retter - begge løpene er kjent for sin lang levetid.
Materiell innhold:
Helsefordeler med sesamfrø
Sesam er en afrikansk plante, kjent for sine oljerike frø, som var av stor betydning for gamle sivilisasjoner. Sesamolje har et betydelig innhold av omega 6-fett, samt sesamin og sesamoline lignaner, som har forskjellige biologisk aktive og helsefremmende effekter. I tillegg har sesamolje betennelsesdempende aktivitet og terapeutisk effekt på kreftceller.
De mest fremtredende helsemessige fordelene:
- Vegetarisk kosthold med høyt protein. Aminosyrer av høy kvalitet utgjør 20% av frøene og er ideelle for å bygge et vegetabilsk diett med høyt proteininnhold. Strø dem med salater, favorittgrønnsaker eller pasta.
- Sesamfrøolje inneholder en antioksidant og en betennelsesdempende forbindelse kalt sesamolin, noe som forbedrer det kardiovaskulære systemet.
- Korn støtter helsen til fordøyelsessystemet og tykktarmen fordi de er rike på fiber. Nyttige fibre hjelper til med god tarmfunksjon.
- Hygiene i munnhulen på grunn av den antibakterielle effekten og eliminering av streptococcus fra tennene, tungen, tannkjøttet.
- Eliminering av post-alkohol syndrom ved å stimulere leveren.
- Eliminering av angst på grunn av sporstoffer i sammensetningen med stressresistente egenskaper (magnesium, kalsium, tiamin, tryptofan).
- Fordeler for hud og hår på grunn av innholdet av sink, som er involvert i produksjonen av kollagen, nødvendig for vakker, elastisk hud, sunt hår og sterke negler.
- Utvidelse av ungdom og forbedring av immunitet på grunn av antioksidant, antibakteriell og antiviral aktivitet.
- Antibakterielle egenskaper hjelper også med å bli kvitt hudpatogener som stafylokokk og streptokokk, så vel som forskjellige huds sopp, for eksempel “idrettsutøverens sopp”. Sesamolje blandet med varmt vann kan kontrollere vaginal gjærinfeksjoner.
- Solbrentebehandling. Hvis oljen brukes etter eksponering for vind eller sol, kan den forhindre skade fra skadelige ultrafiolette stråler, utseendet på rynker og pigmentering på denne bakgrunn. Regelmessig bruk av denne oljen reduserer risikoen for utvikling av hudkreft betydelig og forhindrer eksponering for hudklor fra vann.
- Sesam gir næring, tilstander og fremmer sunn hodebunn. Han sliter med tørrhet, peeling og tilstoppede hodebunnsporer. I tillegg har den soppdrepende og antibakteriell aktivitet og hjelper i behandlingen av infeksjoner i hodebunnen, flass og lindrer irritert hud.
- Sesamfrøolje fungerer som en dyp konditionering for tørt, skadet, kjemisk behandlet hår. Det gjenoppretter tapt fuktighet og styrker strukturen, forbedrer glans, elastisitet og mykhet.
- Sesamfrøolje er kjent for sine mørkere egenskaper, som gjør den effektiv for personer med for tidlig grått hår. Det kan brukes med bæreroljer, for eksempel oliven- eller mandelolje, for maksimale fordeler.
Frø kommer kroppen til nytte, spesielt leveren, nyrene, milten og magen. Det høye oljeinnholdet i frøet smører tarmene og gir næring til alle indre organer. Sesamolje brukes også til å forbedre amming, i tilfelle av forstoppelse, og til å behandle tarmormer som rundorm, bendelorm, etc.
Nyttige egenskaper av svarte sesamfrø
Svarte sesamfrø er mer krydret og har en sterkere smak enn hvite eller brune frø, og de brukes helst i medisiner. De inneholder 60% mer kalsium enn hvite.
De kosmetiske egenskapene til svarte sesamfrø er frie radikaler, aktiv hydrering, ernæring og utvinning.
For medisinske formål brukes svart sesam for følgende lidelser:
- generell svakhet og svakhet;
- forstoppelse,
- svimmelhet;
- nyre- og leversvikt;
- kronisk rhinitt (betennelse i neseslimhinnen) og rennende nese;
- tannpine;
- svak amming;
- dårlig syn;
- tidlig grått hår på grunn av mangel på blod i leveren og nyrene;
- med skallethet.
Svart sesam øker også bryststørrelsen ved å stimulere østrogenutskillelse. Antioksidanten i sesam gir sterke anti-aldringseffekter og er gunstig for kvinners helse og ungdom.
Lavere kolesterol
Frø inneholder to stoffer som kalles sesamin og sesamolin, som tilhører en gruppe fibre som kalles lignaner. Lignans senker kolesterolet fordi de er rike på fiber.
Svarte sesamfrø inneholder også planteforbindelser kalt fytosteroler, som har en struktur som ligner på kolesterolet. Forbruket deres senker ikke bare kolesterolet i blodet, men reduserer også risikoen for å utvikle visse kreftformer.
Organernæring
Det ble funnet at svarte sesamfrø øker energi, gir næring til hjernen og bremser aldring, bidrar til å redusere symptomene på ryggsmerter, sårhet og svakhet i leddene.
Senke blodtrykket
Hypertensjon er for tiden et vanlig helseproblem blant kvinner og menn fra forskjellige aldersgrupper, og sesamfrø bidrar til å redusere hypertensjon. Det brede spekteret av mineraler og vitaminer i denne oljen bidrar til å øke immuniteten. Antioksidanter og disse næringsstoffene hjelper kroppen å bekjempe kreft. Fytatene som er tilstede i disse frøene er også kjent for kreftforebyggende egenskaper.
Antiinflammatoriske effekter
Sesamolje er et naturlig betennelsesdempende middel og har utmerkede legende egenskaper.
Bruk av svart sesamolje, både lokalt og internt, kan bidra til å redusere forskjellige inflammatoriske prosesser. En stor mengde kobber i denne oljen er med på å bedre takle betennelse forårsaket av forhold som påvirker leddene.
søknad
Fordelene med sesam for kvinner har vært kjent siden antikken. Dette er blomstrende planter som tilhører Pedaliaceae-familien. Frø kan konsumeres i rå eller tørket form, eller til og med som stekt snacks. De brukes i flere kjøkken.
Tørrstekt sesamfrø knuses med olivenolje til en lysebrun pasta kjent som Tahini, som er en populær godbit fra Midtøsten. For å tilberede denne retten kan du bruke ferdig sesammel eller kverne frøene i en blender. I Europa brukes korn ofte i margarinproduksjon.
Noen nyttige tips for hvordan du tar sesamfrø:
- Antioksidantene som finnes i sesamfrøoljer hjelper til med avgiftning av huden. Når den påføres huden, tiltrekker molekylene i denne oljen oljeoppløselige giftstoffer, som kan vaskes av med varmt vann og såpe. Bland en halv kopp sesamfrøolje med en halv kopp eplecidereddik og en kvart kopp vann. Blandingen skal påføres ansiktet før sengetid etter vask.
- Barnas hud, spesielt området under bleien, får ofte nok søvn på grunn av surheten i kroppsavfallet. Sesamolje beskytter deres sarte hud mot disse utslettene. Søknad om nese og ører gir beskyttelse mot hudpatogener. Den kjemper også mot tørr hud.
- Sesamolje kan gjøre huden strålende. Det holder huden myk og smidig, og fremmer helbredelsen av små kutt, riper og skrubbsår.
- Sesamolje strammer også porene i ansiktet, kontrollerer kviser og nøytraliserer giftstoffer som utvikler seg på overflaten og i porene. Masser ansiktet ditt grundig med sesamfrøolje og gni det deretter med ris eller kant, skyll deretter med varmt og deretter kaldt vann for å lukke porene.
- Behandling av sprukne hæler. Påfør sesamfrøolje hver natt, og dekk føttene dine med bomullssokker. Etter noen få behandlinger får du myke og smidige ben.
Alle varianter av sesamfrø er ekstremt næringsrike. De har et høyt oljeinnhold på 40 til 60%. De er en rik kilde til mineraler som kobber og mangan. De inneholder også magnesium, kalsium, fosfor, jern, selen, vitamin B1 og sink og er rike på fiber og enumettet fett.
Kontra
Kontraindikasjon for bruk av sesamfrø er individuell overfølsomhet. Den rike sammensetningen av denne ingrediensen innebærer høy følsomhet hos personer som er utsatt for forskjellige typer allergier.
I tillegg kan den ikke brukes under følgende forhold:
- trombocytose;
- urolithiasis;
- individuell intoleranse.
I alle andre tilfeller kan du trygt bruke sesamfrø, og legge det til favorittrettene dine for å få sunne negler, strålende hud og vakkert hår.
