Royal ostekake i en langsom komfyr er en sprø base og mørt fyll. En slik ostemassekake blir spesielt verdsatt av alle fans av cottage cheese-bakst. Hvis du minst en gang har bakt en kongelig ostekake i ovnen, kan du enkelt lage den i en langsom komfyr. Og hvis du forbereder den for første gang, så vil artikkelen vår bidra til å takle en slik oppgave.

Klassisk Royal Cheesecake i en langsom komfyr

Vi foreslår at du baker i sakte komfyren en ekte "Royal cheesecake". Baking er utrolig velsmakende og appetittvekkende.

ingredienser:

  • pakking smør;
  • 385 g mel;
  • glass søt sand (halvparten til fyllingen);
  • på en pose med ripper og vanilje;
  • tre egg;
  • to pakker cottage cheese.

Tilberedningsmetode:

  1. Vi tar ut oljen fra fryseren, ikke vent til den mykner, og begynner straks å gni den på et rivjern.
  2. Vi legger mel i oljen sammen med en kultivator og sand, gnir ingrediensene med hendene slik at vi får smuler.
  3. Kombinér ostemasseproduktet separat med et søtningsmiddel, egg og vanilje. Det blir en fylling til ostekake.
  4. Vi smører bollen på kjøkkenutstyret med olje, legger ut deigen og fyllet i lag, legger først smulene mel, deretter ostemassen og så videre til deigen tar slutt. Det siste laget skal være melesmuler.
  5. Vi velger programmet “Baking” og koker ostekaken i 80 minutter.Vi skynder oss ikke å ta ut de ferdige bakevarene, men lar det avkjøle rett i bollen. Https: //www.youtube.com/watch? V = kEQgHzrUT-I

Hvordan lage mat med kakao

Royal ostekake med cottage cheese har forskjellige tilberedningsmuligheter, for eksempel med tilsetning av kakao.

Desserten er veldig øm og luftig, da fyllet mer ligner en souffle.

Ingredienser til deigen:

  • to kyllingegg;
  • et halvt glass sand;
  • et glass mel og rømme;
  • to spiseskjeer smeltet smør;
  • tre ss kakao.

For fylling:

  • to pakker cottage cheese;
  • et halvt glass sand;
  • tre spiseskjeer semulegryn;
  • tre egg.

Tilberedningsmetode:

  1. For testen, slå eggene med sand, tilsett rømme, litt brus, hell i oljen og bland.
  2. Hell melet med kakao og bland alt sammen igjen. Deigen skal ligne en tykk krem, og hvis basen er tørr, tilsett litt rømme.
  3. Deretter tar vi alle komponentene til fyllingen og banker godt til en kremet homogen konsistens.
  4. Hell deigen i oljet form av apparatet, ostemasse fylling på toppen, ikke forstyrr, selve fyllingen vil spre seg jevnt i henhold til deigen.
  5. Vi slår på enheten i "Baking" -modus og stiller tidtakeren i 1 time og 15 minutter. Https: //www.youtube.com/watch? V = ZirprjUVcS8

Kostholdsoppskrift

Hvis du verner om en figur, og du vil ha noe søtt, kan du skrive opp vår oppskrift på diettostkaker. Det er ikke et gram mel, sukker og smør, bare sunne produkter.

ingredienser:

  • 220 g havremel;
  • tre spiseskjeer flytende honning;
  • 0,5 ss brus og kanel;
  • en pakke med cottage cheese;
  • ett egg;
  • en liten banan.

Tilberedningsmetode:

  1. Mal havregryn i en kaffekvern. Vi lagde havremel, målte et glass og blandet med honning, brus og kanel. Det skal vise seg babyen.
  2. I blanderskålen, sett cottage cheese, skiver banan og kjør inn egget, bland til det er glatt.
  3. I en oljet form av et elektrisk apparat, legg litt mer enn halvparten av smulene, legg fyllet på toppen, dekk med de resterende smulene.
  4. Velg alternativet "Baking" og tilbered en lett dessert 1 time og 20 minutter.

Dette er interessant:Ungarsk ostekakeoppskrift

Ostemasse Royal Cheesecake med epler

Selve cheesecake av kongelig ost er et deilig konditori, men legger du til mer epler og kanel, får du en utmerket dessert.

ingredienser:

  • 215 g mel;
  • 175 g smør;
  • to spiseskjeer med sand;
  • litt brus.

For fylling:

  • en pakke med cottage cheese;
  • 275 g epler;
  • to egg;
  • 185 g sand;
  • 0,5 ss kanel.

Tilberedningsmetode:

  1. Bland det knuste smøret, melet, søtstoffet og brus i en bolle. Rør til det smuldrer.
  2. Bland eggene med cottage cheese og søt sand med en mikser.
  3. Skjær de skrellede eplene og frøene i små biter, dryss dem med kanel og bland med ostemassen.
  4. Legg melcrumbs og fyll i lag, tilbered dessert i henhold til Bakeprogrammet - 1 time 20 minutter.

Med jordbær

Du kan bake en deilig ostekake ikke bare med epler, men med velduftende jordbær. Slike kaker blir garantert verdsatt av den minste søte tannen.

ingredienser:

  • to pakker cottage cheese;
  • fem egg;
  • pakking smør;
  • 385 g mel;
  • en kopp sand;
  • 225 g jordbær;
  • en skje brus.

Tilberedningsmetode:

  1. For å få melesmuler må oljen først settes i fryseren i en halv time, og deretter hakkes på et grovt rivjern.
  2. Tilsett to ss sand, mel og brus, bland for hånd.
  3. Det gjenværende søtstoffet males med et ostemasseprodukt, deretter kjører vi i eggene, og om ønskelig legger du vaniljen, blander ingrediensene med en blender.
  4. I en oljet bolle av apparatet, legg ut en del av melesmulene, fordel deretter ostemassefyllet, fordel jordbærbitene og dekk med smuler.
  5. Vi slår på enheten i "Baking" -modus og venter 1 time og 20 minutter.

Matlaging med kirsebærbær

Å lage en kongelig ostekake med sure kirsebærbær er like enkelt som å lage en vanlig ostekake. Vi vil også bake dessert i en sakte komfyr i "Baking" -modus.

Ingredienser til deigen:

  • 285 g mel;
  • en halv pakke olje;
  • fem ss olje.

For fylling:

  • to pakker cottage cheese;
  • tre egg;
  • en halv kopp sand;
  • kirsebær (frøfritt).

Tilberedningsmetode:

  1. For å få en kornet masse må du male sukker med smør og mel.
  2. Rør ostemassen med egg, sand og kirsebærbær.
  3. I form av enheten legger du ut en del av smulene, deretter fyllingen og smuler. Stek 1 time og 20 minutter.

Royal ostekakepai i en sakte komfyr

Mange husmødre foretrekker å lage en kongelig ostekake i en langsom komfyr, fordi takket være denne enheten blir paien luftig, som en souffle.

ingredienser:

  • 210 g smør;
  • 550 g cottage cheese;
  • 180 g søtt pulver;
  • 65 g kakao;
  • 285 g mel;
  • ripper skje;
  • to spiseskjeer rømme;
  • fire kyllingegg;
  • en sitron.

Tilberedningsmetode:

  1. Hell melet, kakao og halvparten av det søte pulveret i melet, tilsett plassen av en sitron, bland alt.
  2. Så kjører vi i ett egg, tilsetter rømme og revet smør, elter massen til plast.
  3. Den resterende halvparten av det søte pulveret blandes med ostemassen og eggene.
  4. Smør bollen av multikokeren med smør, legg deretter halvparten av deigen, ostemassefylling og den resterende deigen på toppen.
  5. Vi setter enheten til "Baking" -modus, klargjør timen. Etter signalet har vi ikke det travelt med å få tak i kaken, men vi holder den i ytterligere 15 minutter i "Burn" -modus.

Nyansene ved matlaging i multikoker av forskjellige merker

Den langsomme komfyren er ideell for tilberedning av deilige desserter, for i den vil kaker aldri brenne. Moderne modeller har modus “Forvarming”, hvor parabolen automatisk går mot slutten av hovedprogrammet.

De generelle driftsprinsippene for alle typer multikokere forblir uendret, men de kan avvike i spesifikke handlinger. Hver modell har et bakeprogram. Tiden stilles automatisk, men en erfaren kokk kan velge den tilberedningstiden som er nødvendig.

Den eneste ulempen med dette programmet er at ikke alle bakevarer ønsker å bli brune.

I dette tilfellet kan du snu kaken og la den stå i 15 minutter i modus "Oppvarming".

Du må lagre den ferdige ostekaken i kjøleskapet, for i hver oppskrift brukes cottage cheese, som fort kan gå dårlig.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: