Jordbær med krem ​​- 5 oppskrifter på hvordan du lager en bærdessert

Jordbær med krem ​​er den beste delikatessen som har blitt oppfunnet for den tusen år lange desserten. Berry er ideell for å starte dagen eller avslutte en romantisk kveld.

Piskede kremjordbær

En jordbærdessert med pisket krem ​​er en fin måte å holde deg våken og i form. Denne deilige og sunne godbit vil appellere til både barn og voksne.

Matlaging tar bare 10 minutter.

Du trenger:

• jordbær 200 g;
• pisket krem ​​50-80 g;
• shortbread cookies 100 g;
• kornsukker 1 ts.

Trinnvise instruksjoner:

1. Vask bærene, fjern halene, kutt i store skiver.
2. Mal shortbread cookies.
3. Legg jordbær og 50 g sandkuler i tilberedte containere.
4. Bland kornsukker og fløte, visp i 5 minutter.
5. Ha kremfløte på jordbær.
6. Dryss over gjenværende sandkrummler.

Tips: du kan kjøpe ferdig pisket krem ​​i en sprayboks, da vil kokeprosessen reduseres.

Bær dessert med gelatin

En annen enkel jordbærkremdessert er bær gelé, som minner om pudding.

Du trenger:

• jordbær 250 g;
• melk 200 ml;
• krem 200 ml;
• gelatin 9 g;
• kornsukker 4 ss. l.

Hvordan lage mat:

1. Bløt gelatin i 25-30 minutter i ½ kopp kaldt kokt vann.
2. Vask jordbær, kvern med en mikser til en grøtaktig tilstand.
3. Hell granulert sukker i en kjele, hell fløte og melk, kok opp på svak varme.
4. For å småkoke, ikke la koke, 5-7 minutter.
5. Fjern fra varmen, tilsett langsomt gelatin, bland til det er helt oppløst og en jevn masse dannes.
6. Tilsett jordbærpuré, bland.
7. Hell i tallerkener, sett i kjøle i 2-3 timer.

Før servering kan du pynte med mynteblader.

Behandler laget av jordbær, fløte og småkaker

Hvis du venter på gjester, og det er 15 minutter igjen, kan du tilberede en bærdessert med kaker. Oppskriften er veldig enkel og krever ingen kulinariske ferdigheter.

ingredienser:

• jordbær 200 g;
• krem 350 ml;
• smør 2 ss. l .;
• informasjonskapsler 5 stk .;
• pulverisert sukker 3 ss. l .;
• vanillin 1 pakke;
• sirup etter smak.

Matlagingsprosess:

1. Smuldre småkaker, smuldre størrelse etter smak.
2. Smelt smøret, bland med 1 ss. l. pulverisert sukker og knuste kaker.
3. Pisk krem, 2 ss. l. pulverisert sukker og vaniljesukker.
4. Hakk jordbærene eller skjær dem i middels skiver (valgfritt).
5. Legg dessert i lag i en bolle: en blanding av småkaker og smør, bær, krem. Gjenta laget.
6. Sett jordbærene med krem ​​i kjøleskapet i 1 time.

Før servering kan du helle i sirup, eller pynt med skiver av bær og småkaker.

Strawberry Creamy Mousse

Denne oppskriften er god for en rolig og avslappende kveld på slutten av arbeidsuka.

Nødvendige produkter:

• jordbær 500 g;
• krem 35% fett 1 ss .;
• pulverisert sukker 5 ss. l .;
• rom eller konjakk (etter preferanse) 1 ss. l .;
• marmelade 2 ss. l.

Trinnvis forberedelse:

1. Vask jordbærene, skjær hestehodene, hakk potetmos med en mikser eller en gaffel.
2. Legg til rom, insister 15 minutter.
3. Pisk krem, kombiner med jordbærpuré.
4. Tilsett melis, bland.
5. Pynt med malt marmelade.

Server litt avkjølt.

Kake "Jordbær med krem"

Ingen ferie er komplett uten kake.

Tradisjonelt serveres en flerlags dessert ved alle feiringer - bryllup, merkedager, bursdager og navnedager. Kake er fast en av de mest elskede delikatessene. Så mye at i 2011 ble den internasjonale kakedagen etablert. Den feires 20. juli.

For å tilberede en deilig bær dessert, trenger du 2-3 timer fritid og følgende ingredienser.

Slik lager du deigen:

• egg 4 stk .;
• kondensert melk 600 g;
• mel 1,5 kopper;
• bakepulverdeig 2 ts;
• valmu 3 ss. l .;
• vanillin 1 pakke;
• smør 1 ts

For fylling:

• jordbær 1 kg;
• granulert sukker 250 g;
• gelatin 12 g;
• hvit rum 2 ss. l;
• krem med 35% fettinnhold på 500 ml;
• pulverisert sukker 2 ss. l;
• vanillin 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Bløtlegg gelatin i ½ kopp med kaldt vann.
2. Mos jordbær med en gaffel, tilsett kornsukker, bland, la stå til sukkeret er helt oppløst.
3. Skill bærpuré fra jordbærsaft.
4. Tilsett gelatin i potetmos, sett i kaldt i 45-60 minutter.
5. Tilsett hvit rom i jordbærsaft.
6. Tilbered en kakepanne.
7. Pisk egg med maksimal blandehastighet, tilsett sakte kondensert melk. Reduser hastigheten og tilsett mel, bakepulver, valmuefrø, vanillin langsomt til den ferdige blandingen i angitt sekvens. Legg bakepapir på bunnen av ildfast formen og smør med smør. Hell deigen i formen. Stekes i 50-60 minutter i en forvarmet ovn ved 180 ° C. Skjær den ferdige kjeksen i 3 tynne kaker.
8. Pisk ferdig avkjølt krem ​​med pulverisert sukker og vaniljesukker til en tykk, tett krem ​​er oppnådd.
9. Montering av kaken. Bløtlegg kaken i sirup, legg på fatet med den gjennomvåt siden opp. Brett halve jordbærpuréen og den tredje delen av den kremete moussen på kaken. Bløtlegg den andre kaken, legg den gjennomvåtne siden, legg den andre halvdelen av potetmos og en del av kremen til. Den tredje kaken skal også bløtlegges i sirup og legges med den gjennomvåt siden ned. Topp med resten av kremfløten.
10. Avkjøl, pynt med hele jordbær og ferdig pisket krem.

Å lage sinnsykt velsmakende godbiter er veldig enkelt, det viktigste er å ha et ønske og følge anbefalingene når du utfører handlinger.