Hvordan lage melboller, hvor mye tid

For at parabolen skal bli som den skal, i stedet for kokt grøt, er det veldig viktig å vite hvordan du skal koke kløppene riktig og hvor lang tid det tar.

Hvordan og hvor mange minutter å koke dumplings etter kokende vann

Hvis du kjøpte et ferdigfrosset frossent produkt, skriver produsentene vanligvis på pakken hvor mange minutter du skal koke dumplings til de er kokte. Men hva hvis du har et alternativ for hjemmet? Avhengig av fylling vil det ta en helt annen tid, la oss se nærmere på.

Med kirsebær

Kirsebær-dumplings, kjent for alle, tilberedes antagelig raskest, siden det tar minst tid for varmebehandling. Dette gjøres slik at kirsebæret beholder alle sine nyttige egenskaper.

Etter at du har lagt melbollene i pannen og prosessen med å koke starter igjen, er det bare å holde dem i bare 2-3 minutter. Det viktigste er at deigen blir kokt, men du trenger ikke koke fyllet i det hele tatt.

Med poteter

Dumplings med poteter koker heller ikke lenge. Det er viktig å ta hensyn til størrelsen, samt hva slags fylling. Hvis du har kokt potetmos, kan de fjernes etter fem minutter etter koking. Men hvis du bruker noen andre tilleggsprodukter, og de er rå, må du vente litt mer - omtrent syv minutter. Et lite frossent produkt vil være klart om 4 minutter.

Lat dumplings med cottage cheese

Å koke late melboller med cottage cheese er en glede. Forskjellen deres fra det vanlige alternativet er at cottage cheese umiddelbart griper inn i deigen, og ikke settes som en fylling.Derfor kommer de rett etter at de ble lagt ut i en panne og kokeprosessen startet igjen. Denne gangen er nok til å bringe parabolen til beredskap.

Med kål

Hvor lang tid det tar å lage melboller med kål, avhenger av om grønnsaken har blitt utsatt for en foreløpig varmebehandling.

• Så hvis stuet eller stekt kål brukes som fylling, deretter 4 minutter etter koking, vil kloppene være klare.
• Hvis kålen er rå, vil tiden dobles, og den vil ta minst syv minutter.

Med poteter og sopp

Dumplings med poteter og sopp tilberedes så lenge som med en fylling av poteter, forutsatt at soppen tidligere har blitt stekt. Det er fem minutter er nok.

Men hvis du blandet kokte poteter med rå sopp, så etter at du har kokt innholdet, må du vente 7-8 minutter.

Med rå poteter

Å lage melboller med rå poteter er ganske vanskelig, men hvis du bestemmer deg, bør du selvfølgelig finne ut hvor mye tid det tar å lage mat.

På mange måter avhenger det hele av hvordan du hakket potetene: drept med en blender, ført gjennom en kjøttkvern eller bare kuttet i små biter.

• Potet hakket med en kniv vil være klar på ikke mindre enn 9 minutter, men igjen bør du ta hensyn til størrelsen på kløppene. Hvis de er små, så kanskje syv minutter.
• Hvis du bruker en blender til sliping, kan du få den ferdige retten etter 7 minutter etter at vannet koker, og de flyter til overflaten.

Hvordan lage dampede dumplings i en langsom komfyr

Du kan bringe kløene klar, ikke bare i pannen, men også i et så universelt apparat som en multikoker. For at prosessen skal gå bra, må du vite hvordan du koker dem riktig.

Dette er interessant:deig til dumplings med cottage cheese

• Forbered en spesiell beholder for damping, smør den godt med smør.
• Hell den nødvendige mengden vann i bollen.
• Plasser melene på beholderen i en viss avstand fra hverandre slik at de ikke fester seg sammen under stekingen.
• Slå på apparatet i "dampkoking" -modus i 20 minutter, og vent til slutten av programmet.

Kok melbollene slik at de ikke faller fra hverandre

De kollapsede melene er ikke det vakreste synet. Og selv om de fortsatt forblir velsmakende, ødelegger likevel utseendet inntrykket, og du kan ikke legge en slik rett på bordet. Hvis du følger noen regler, kan du unngå dette resultatet.

• Når du blander deigen, må du se på konsistensen, den skal ikke være myk, det er bedre hvis den viser seg ganske tett.
• Kjevle ut deigen så tynn som mulig, dette vil la retten koke raskt og ikke miste formen.
• Plasser arbeidsstykkene bare i kokende vann, mens du rører litt i dem.
• Ikke kast for mange biter om gangen i en panne, det skal være ledig plass mellom dem ellers vil de feste seg sammen og rive.
• Når du koker dumplings, må du se etter sømmer, de er ikke alltid godt bundet, og hvis du litt overeksponerer dem i vann, faller de umiddelbart fra hverandre.

Teknologi for å lage hjemmelagde frosne melboller

Prosessen med å tilberede et frossent produkt er ikke mye forskjellig fra å bare tilberede gammeldagse melboller.

• Hvis du lagde emner og lagret i fryseren, trenger du ikke å tine dem.
• Hell vann i pannen, vent til kokingen begynner, tilsett litt salt, selv om fyllet er søtt.
• Legg melbollene i en bolle, og når de flyter til overflaten, reduser du varmen og stek i omtrent fem minutter. Den nøyaktige tiden avhenger av hva du legger inn.

Hvordan og hvor mye du skal lage melboller i mikrobølgeovnen

Det viser seg at du kan bringe dumplings til beredskap ikke bare på tradisjonell måte eller i en langsom komfyr, men også ved hjelp av en mikrobølgeovn.

• Tilbered oppvasken som kan brukes i mikrobølgeovnen, ha noen melboller i den og fyll med vann, men slik at den ikke dekker innholdet helt, men bare halvparten.
• Dekk beholderen med et lokk eller en mindre plate, sett den i mikrobølgeovnen i ett minutt, mens du slår den på med full kraft. I løpet av denne tiden skal vannet koke.
• Senk kraften til 700 watt, og la kotelettene koke i syv minutter til.
• La det deretter brygge i fem minutter uten å ta ut fatet, og du kan servere.

Vær også oppmerksom på at med maksimal effekt menes - 1000 watt. Hvis du har et svakere apparat, vil det ta litt lenger tid å koke vannet.