Pære konferanse: der den vokser, variasjonsbeskrivelse, nyttige egenskaper, vitaminer, kaloriinnhold

Representanten for den engelske utvelgelsen pære konferansen er kjent og elsket av kjennere av deilig sunn mat over hele verden i to århundrer. Uten å forestille seg dekorativ raffinement, er de beskjedne fruktene av denne pæresorten veldig interessante. De har ikke bare en rik honningsmak og -aroma, men også et sett med verdifulle næringsstoffer og en tilførsel av vitaminer som kan ha en generell tonisk effekt, spesielt om vinteren.

Pære "konferanse": der den vokser, beskrivelse av sorten.

En hagepære av denne sorten er et høyt tre med en bred pyramidekrone, lunefull i forhold til temperaturer. Selv lette frost utgjør allerede en alvorlig fare for treet, fordi det bare kan vokse og bære frukt i det milde sørlige klimaet. Den dyrkes i industriell skala i europeiske land, hvor den blir brakt til Russland (hovedeksporten fra Belgia og Kina). I våre breddegrader kan "konferansen" finnes i hagene i Krasnodar-territoriet, Kaukasus og Krim, men frukt er ikke uvanlig i hyllene til markeder og supermarkeder. Pærer samlet i slutten av september følger forbrukeren gjennom hele høst-vinterperioden, mens de opprettholder nyttige egenskaper og utseende.

Store langstrakte frukter, som når en masse på 100 til 250 g, er dekket med en tykk grønnaktig hud med brune, matte flekker.

Når de er modne, får de en ujevnhet, som er et karakteristisk kjennetegn ved sorten.

Den rosa-kremete massen av en umoden frukt er terte, tett og knasende, men når den eldes blir den myk, saftig og fet, med en granulær struktur. Smaken er hovedsakelig søt, med svak surhet.

Sammensetning, kalorier og vitaminer av en pære "Conference"

Tatt i betraktning at gjennomsnittsvekten til en frisk frukt er 200 g, vil kaloriene til Conference pear være 84 kcal.

Dette lar deg bruke frukten i alle slags dietter, så vel som eldre mennesker, gravide og babyer.

Men antall kalorier kan variere fra tilberedningsformen av frukten, for eksempel i 100 g:

• ferskpresset juice - 47 Kcal;
• potetpuré - 52 Kcal;
• tørket frukt - 249 kcal;
• bakt frukt - 46 Kcal;
• kandisert frukt eller syltetøy - mer enn 300 kcal.

Forholdet mellom 1 pære (200 g) BFU er bemerkelsesverdig: proteiner - 80 mg, fett - 60 mg, karbohydrater - 206 mg, kostfiber - 56 mg. Dette lar oss se på frukten som en næringsrik, men lett dessert som er søtere enn et eple, men inneholder færre sukkerarter. Fruktose gir honningen søt pære, til behandling av hvilket insulin ikke er nødvendig, noe som gjør det rimelig for pasienter med diabetes. I tillegg fyller kjøttet av fosteret hele magevolumet, og skaper en følelse av fylde.

Det balanserte innholdet av sporstoffer og vitaminer gjør at sammensetningen av frukten også blir helbredende.

100 g frisk frukt inneholder sporstoffer:

• jern - 2,3 mg;
• sink - 0,2 mg;
• jod - 1 mg;
• kobber - 0,1 mg;
• Mangan - 0,1 mg;
• selen - 0,1 mcg;
• fluor - 10 mg;
• bor - 0,1 mg;
• vanadium - 5 mcg;
• silisium - 6 mg;
• kobolt - 10 mcg.

Innholdet av kobolt, som er ansvarlig for metabolske prosesser i kroppen og funksjonen til sentralnervesystemet, som er en del av insulin og andre celler, gir kroppen en 100% daglig kvote. Når vi spiser 2 store "konferanser" i løpet av dagen, får kroppen 100% silisium. Dette elementet spiller en viktig rolle i dannelsen av bindevev og sikrer elastisiteten til veggene i blodkar. Det kompenserer også for mangelen på jod som er nødvendig for syntese av skjoldbruskhormoner og øker det aktive oksygenforbruket av vevsceller.

makronæringsstoffer:

• kalium - 155 mg;
• kalsium - 19 mg;
• magnesium - 12 mg;
• natrium - 14 mg;
• svovel - 6 mg;
• fosfor - 16 mg;
• klor - 1 mg.

Det høye innholdet av kalium, magnesium og fosfor vil gi kroppen normal aktivitet i hjerte-, muskel-, skjelett-, nervesystemet og utskillelsessystemene.

vitaminer:

• askorbinsyre (C) - 5 mg;
• pantotensyre (B5) - 0,1 mg;
• niacin (PP) - 0,2 mg;
• folsyre (B9) - 2 mcg;
• Biotin (H) - 0,1 μg;
• vitamin A - 2 mcg;
• E-vitamin - 0,4 mcg;
• filokinon (K) - 4,5 mcg.

Det er mer folsyre involvert i hematopoiesis hos pærer enn i solbær, og et C-vitamininnhold på 100 g gir 5,6% av det daglige behovet.

Som et resultat av å spise fruktene av pæresorten som diskuteres, forbedrer søvnen og stemningen stiger på grunn av tilstedeværelsen av essensielle oljer i sammensetningen. En forlokkende søt aroma avgjør fosterets modenhet.

Inneholdt i fruktkjøttet og tanniner, stivelse, enzymer, flyktige og flavonoider, noe som gjør det mulig å bruke produkter fra "Conference" til og med for behandling.

Nyttige egenskaper av frukt for menneskekroppen

De mirakuløse egenskapene til pærer har vært kjent siden antikken. Kinesiske healere har mye brukt de medisinske egenskapene til frukt i behandlingen av hjerte, bein og kjønnsorgan.

• Pærer kan lindre betennelse, forbedre humøret, regulere fordøyelsen.
• På grunn av tilstedeværelsen av det naturlige antibiotiske arbutinet, har konferansepærer antibakteriell evne og aktiverer kroppens forsvar.
• Moderne psykologer anbefaler å spise ferske pærefrukter for å lindre depresjon. De er sunnere enn sjokolade og søtsaker.
• I tillegg fjerner disse fruktene giftstoffer og radionuklider fra kroppen, senker kolesterolet i blodet, styrker immuniteten og koordinerer bukspyttkjertelen og leverens funksjon.

I folkemedisinen brukes alle former for produkter både fra fruktene av pæren og fra bladene.

• Avkok av pærer, gelé behandler diaré hos små barn og voksne. Med kolitt, gastritt, regulerer de fordøyelsen, produserer riktig mengde magesaft, og forbedrer tarmens bevegelighet.
• Syltetøy og syltetøy hjelper mot hoste, tuberkulose og feber, lindrer betennelse og tynn sputum.
• Blader brukes som et soppdrepende middel som kan takle svette føtter og forskjellige dermatitt.
• Tørkede pærer har en vanndrivende effekt, renser og leger nyrene.
• Naturlige antioksidanter fra "konferansen" bidrar til regenerering av hudceller og forhindrer aldersrelaterte endringer.

Hva er gunstig for menn, kvinner og barn?

Rik på vitaminer og mineraler, som ikke er et allergen, forbedrer immuniteten, har deilig saftig masse. Konferansepæren er ganske enkelt nødvendig for små barn for riktig vekst og utvikling. Reaksjonen på introduksjon av pæreprodukter hos barn er individuell, men stort sett positiv. Pærer kan ha en svak avføringseffekt, men uten gjæring, fordi de lett tas opp av kroppen.

• Deres juice kan introduseres i kostholdet til spedbarn fra 4 til 5 måneder, starter med noen få dråper og uten frykt for allergiske reaksjoner.
• Bakt pærpuré anbefales fra 6 måneder. Du må starte med en teskje og se på reaksjonen på babyen. Hvis det ikke er endringer i atferd, er det mulig, gradvis å øke dosen, å introdusere et slikt produkt i en fullstendig fôring.
• Fra syv måneder gammel får fidgets allerede pærekompott.

Det er nyttig og nødvendig å spise pærer til menn. Å spise velsmakende masse fra "konferansen", en mann får en emosjonell utslipp etter fysisk og mental stress.

• Fosterets komponenter påvirker produksjonen av testosteron hos det sterkere kjønn over 40 år.
• De har en positiv effekt på erektil funksjon.
• Fjern psykologiske problemer.
• Øk libido.
• Det naturlige pæreantibiotikumet lindrer lett betennelse i urinveiene.
• Stewede pærer reduserer hyppigheten av vannlating.

Pæremasker lindrer tidlig alopecia.

ingredienser:

• 3 ss. l. perlemasse;
• 1 kl. l. honning;
• 1 ss. l. burdock olje;
• 3 dråper ener essensiell olje.

Alle komponentene blandes inn i en homogen masse og påføres hodebunnen, og gnir intensivt inn i røttene. Etter å ha stått i 30 minutter gjenstår det å skylle sammensetningen med varmt vann. Bruk en gang i uken. Denne masken er også nyttig for kvinner som et forebyggende tiltak for hårtap.

Kvinner trenger ikke mindre pæreprodukter.

1. I løpet av menstruasjonssyklusen er de i stand til å redusere ubehagelige symptomer, muntre seg, forbedre ytelsen.
2. Pærer lindrer smerter i blærekatarr og betennelse i forplantningsorganene.
3. Regelmessig forbruk av pærer vil normalisere funksjonen til hjerte og blodkar.
4. Kostholdsfibre renser tarmene for giftstoffer og giftstoffer, som et resultat av at huden blir transformert, tonen økes og fargen forbedres.

Gravide kvinner trenger pæremat. Den hyggelige smaken på "konferansen" vil lindre depresjon, regulere kroppssystemet og rense tarmene forsiktig.

Folks råd:persimmon

Pære "Conference" i matlaging

Pære "Conference" er et universelt produkt. Muligheten for langtidsoppbevaring lar deg konsumere frukt i en frisk, mest sunn og velsmakende form i lang tid. Men du kan lagre den i en lengre periode på forskjellige måter.

Så fersk frukt blir behandlet som følger:

• tørket, tørket, gjennomvåt og syltet;
• syltetøy, syltetøy og syltetøy;
• lage kompoter;
• kjørt gjennom en juicer og presset ferskpresset juice;
• tilberede sirup, kvass, vin, brennevin, tinkturer, pære cider.

Alle slags forskjellige alternativer for matlaging av retter fra den omtalte variasjonen av pærer. De lager en rekke desserter, kaker og sauser. Massen tilsettes salater og sideretter til magert kjøtt og fisk.Med tilsetning av saftige frukter oppnås originale supper, gryteretter og snacks.

Alle mulige alternativer for pæreprodukter, som lett finnes på sosiale nettverk, gir det bredest mulige valget av retter for både gourmeter og folk som helbreder kroppen sin.

Anvendelse i kosmetologi

De regenererende egenskapene til Conference pear er populære innen kosmetikk.

Kremer og masker passer for enhver hudtype:

• fjerne spor av stress og tretthet;
• gi tone og friskhet til huden;
• fukte;
• glatte rynker.

Den granulære strukturen til massen fungerer som en myk skrubbe for tynn og sensitiv hud, og renser og leger den.

Pæremasker styrker håret, tilfører volum til håret, og de antibakterielle egenskapene til pæren eliminerer kløe i hodebunnen.

Fordelene med Conference pear for vekttap

Fruktens unike sammensetning er uunnværlig i ernæring.

1. En stor mengde kostfiber fører til en rask fylling av magevolumet, og skaper en følelse av fylde. Denne egenskapen er nødvendig for personer som sliter med overvekt. Vitenskapelige studier har vist at inntak av 1 foster per dag bidrar til å redusere vekten til 450 g per dag.
2. En tilstrekkelig mengde fruktose gir kroppen den nødvendige energien.
3. Pæreholdige komponenters evne til å redusere absorpsjonen av karbon i blodet, normalisere blodsukkernivået, forhindrer en følelse av plutselig sult.

Ernæringsfysiologer bruker pæredietter for å gå ned i vekt, spesielt siden det ikke er nødvendig å nekte å spise den vanlige maten.

Dette ernæringsbegrepet skaper ikke ubehag for en person, som med mange andre metoder for å miste vekt. Det er nok å spise en bakt pære med yoghurt for å erstatte en full middag. Et glass pærejuice eller kompott vil være en god matbit, gi energi til kroppen, men forsyner den med en minimal mengde kalorier.

En rekke salater med tilsetning av grønnsaker og frukt med lite kaloriinnhold vil være et flott tillegg til ditt vanlige kosthold. Du kan for eksempel kombinere pære, avokado og søt paprika, krydre forrett med sennepsaus, sitronsaft og olivenolje. Det vil vise seg en deilig rett! Men hvor mange kalorier er det? I denne saken er frykten forgjeves - bare 120 kcal per 100 g produkt.

Kontraindikasjoner mot bruk av

De samme komponentene i pæreens sammensetning kan både kurere og skade kroppen.

Til tross for den velsmakende smaken, er det nødvendig å spise frukt i rimelige mengder.

Kontraindikasjon for bruk av ferske pærer er magesår og 12 tolvfingertarmsår, samt forstoppelse.

Tørkede pærer anbefales heller ikke for pasienter med diabetes og vekttap, siden de er ganske kaloririke. Ernæringsfysiologer advarer om faren for å konsumere pærer med melk på samme tid - denne kombinasjonen kan forårsake tarmopprør. Men med gjærede melkeprodukter, spis frukt for helsen.

Men du skal ikke spise pærer på tom mage eller med fete kjøttprodukter, eller drikke dem med vann.

Ikke spis en stor mengde frukt - et høyt fiberinnhold kan provosere gassdannelse, utrygt for gravide og spedbarn.

I andre tilfeller, når du spiser en pære 30 til 40 minutter etter et måltid, vil du gi kroppen et sunt og smakfullt sett med næringsrike og helbredende elementer og vitaminer.