Diett gresskarfat med riktig forberedelse vil ikke bare bidra til å bli kvitt overflødig vekt, men også berike kroppen med forskjellige nyttige stoffer.

Diett gresskarfat på komfyren

For vekttap anbefales det å varme opp produktet på komfyren, i en langsom komfyr eller i ovnen. Ikke stek grønnsaken i ingen tilfeller - på denne måten vil frata ham alle vitaminene.

Gresskar stuet i tomatsaus

Viktige ingredienser:

  • hvitløk, krydder og urter - etter din smak;
  • rundt 400 gram gresskar;
  • en liten paprika;
  • 200 gram tomat;
  • en stor skje olivenolje.

Matlagingsprosess:

  1. Hell olje i en oppvarmet panne, og deretter hvitløk, hakket i små biter. Vi holder minuttet slik at tennene gir bort aromaen.
  2. Skjær pepper og gresskar i terninger, send til hvitløken og la det småkoke i omtrent fem minutter på svak varme, for ikke å glemme å konstant forstyrre sammensetningen.
  3. Vi snur tomatene i terninger, legger til gresskaret, fest krydderne. Bland alt godt, bring deg i beredskap i 15 minutter. Det anbefales å dekke oppvasken.

Gresskar suppe

Viktige ingredienser:

  • løk, gulrøtter - en hver;
  • krydder, urter og hvitløk - etter din smak;
  • to tomater;
  • rundt 250 gram gresskar;
  • en skje med olivenolje;
  • to spiseskjeer melk.

Matlagingsprosess:

  1. Vi frigjør gresskaret fra skallet, kuttet i små porsjoner og sender det sammen med olivenoljen i pannen.
  2. Stev på en rolig brann i omtrent 25 minutter, hell deretter vann.
  3. Der legger vi biter hvitløk og løk, koker ytterligere 7 minutter.
  4. Etter denne tiden, tilsett hakkede tomater, urter og revne gulrøtter. Ikke glem å krydre retten med krydder.
  5. Kok i ytterligere 15 minutter, fjern, avbryt produktene med en blender, gjør sammensetningen mer mettet og tilsett melk.

Trinnvise oppskrifter på en multikoker

Gresskar i en langsom komfyr er enda lettere å tilberede enn på komfyren. Samtidig beholder grønnsaken sine iboende egenskaper maksimalt og avslører smaken fullt ut.

Hirsegrøt med gresskar

For parabolen trenger du:

  • 150 gram hirse;
  • krydder i henhold til dine preferanser;
  • 0,4 liter melk eller filtrert vann;
  • 300 gram gresskar.

Matlagingsprosess:

  1. Vi skyller kornet, kverner gresskaret på et rivjern, legger alt i multikokeskålen.
  2. Legg til de resterende komponentene som er angitt i oppskriftslisten. Bland alt, slå på enheten i "Melkegrøt" -modus i 40 minutter.
  3. Etter at det valgte programmet er avsluttet, la retten stå i ytterligere 20 minutter, og server deretter.

Gresskar med kylling

Nødvendige produkter:

  • en løk;
  • et halvt glass vann;
  • 200 gram kylling;
  • krydder etter din smak;
  • 500 gram gresskar.

Matlagingsprosess:

  1. Mal kylling, gresskar og løk i små terninger, ha dem i en multikoker-bolle.
  2. Vi krydder retten med de valgte krydderne, hell i vannet, slå på "Stew" -modus. Vanligvis tar hele prosessen omtrent 60-80 minutter.

Matlaging i ovnen

I ovnen kan du få mange deilige retter med gresskar. Vi foreslår at du blir kjent med de mest populære av dem.

Bakt gresskar

Viktige ingredienser:

  • rundt 700 gram gresskar;
  • 1-2 ss olivenolje;
  • krydder etter din smak, for eksempel Provence-urter.

Matlagingsprosess:

  1. Vi vasker grønnsaken godt, fjerner skallet, fjerner frøene. Skjær gresskaret i små porsjoner, ca 3 cm på hver side.
  2. Vi sprer arbeidsstykket på en stekeplate, stek i ovnen i 15 minutter på 180 grader. Så får vi produktet, hell olivenolje, smak til med krydder og fjern for å koke i ytterligere 10 minutter.

Gresskargryte med cottage cheese

Nødvendige produkter:

  • ett egg;
  • 200 gram cottage cheese og like mye gresskar;
  • to spiseskjeer semulegryn;
  • to spiseskjeer sukker;
  • 0,2 liter melk;
  • en skje smør;
  • tørket frukt - etter din smak.

Matlagingsprosess:

  1. Hell semulegryn i melk og kok opp, hvoretter vi legger litt sukker der, la avkjøle.
  2. Slip gresskaret i små firkanter, kok opp til det er mykt i 20 minutter.
  3. Ha knust kesam og smør i semulegryn, bland sammensetningen godt.
  4. Når gresskaret er avkjølt, avbryt det i en blender, tilsett de valgte tørkede fruktene.
  5. Halvparten av det indikerte sukkeret kombineres med egget. Pisk massen med en gaffel eller mikser, del opp i to deler: den ene satt på semulegryn, den andre til gresskar.
  6. Vi overfører begge komposisjoner til formen, vekslende lag. Ta retten til beredskap ved 200 grader i 35 minutter.

Slankende gresskarrett

Gresskar og eplesalat

Produkter til parabolen:

  • 300 gram gresskar;
  • ett grønt eple;
  • juice av en halv sitron eller 50 gram yoghurt med lite fett.

Matlagingsprosess:

  1. Vi frigjør eple og gresskar fra skallet og frøene, hakker på et rivjern og blander grundig.
  2. Til dressing bruker vi sitronsaft eller yoghurt med lite fett.

Gresskar smoothie

For en drink trenger du:

  • en sitron;
  • 400 gram gresskar;
  • liten grapefrukt;
  • en skje honning;
  • kanel etter din smak.

Matlagingsprosess:

  1. Gratis sitron, gresskar og grapefrukt fra skallet, kutt i små terninger. Vi skifter produktene til en blender, bringer til en homogen tilstand.
  2. Smak retten med honning og kanel.

Med gastritt og pankreatitt

Det viser seg at med pankreatitt og gastritt, kan gresskar lindre tilstanden: lindre halsbrann og fjerne ubehagelige sensasjoner. Men vær oppmerksom på at for dette kan det bare kokes, stues eller bakes.

Gresskargrøt

Nødvendige produkter:

  • et glass ris;
  • 200 gram gresskar;
  • en skje smør;
  • salt - bare litt;
  • 30 ml melk.

Matlagingsprosess:

  1. Kok risen til den er myk, tilsett gresskar, kuttet i biter.
  2. Krydre sammensetningen med en liten mengde salt, hell melk. Vi koker i ytterligere 10 minutter, før servering krydder vi den deilige retten med olje.

Gresskar og gulrotpuré

For parabolen trenger du:

  • 0,1 kg gulrøtter;
  • 0,3 kg gresskar;
  • noen krydder, men ikke i løpet av perioden med forverring av sykdommen.

Matlagingsprosess:

  1. Vi renser grønnsakene, kutter, sender til en gryte med kokende vann, koker til de er myke.
  2. Vi fjerner overflødig væske, avbryter potetmos og serverer til bordet.

Fra frosset gresskar

Fryst gresskar fløtesuppe

Nødvendige produkter:

  • en løk og gulrot;
  • eventuelle krydder etter din smak;
  • et halvt kilo frossent gresskar;
  • tre poteter;
  • 0,2 liter melk.

Matlagingsprosess:

  1. Mal alle grønnsakene fra listen, send til pannen. Vi sprer gresskaret der. Det er ikke nødvendig å tine den, hovedsaken er at det er biter.
  2. Fyll alt med vann, og dekk de plasserte ingrediensene helt med det. Stek på svak varme til grønnsakene er møre.
  3. Vi tømmer overflødig væske, krydre retten med krydder. Bruk massen til en purétilstand, hell den oppvarmede melken i.

Gresskar er virkelig en unik grønnsak, som anerkjennes som en av de mest nyttige, så ikke nekte deg selv gleden og sørg for å lage noe fra det minst en gang.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: