Hvem vil nekte aromatiske "russiske varme pannekaker" som serveres til bordet, ekte russiske pannekaker? Det er mange oppskrifter på godsaker, blant dem er pannekaker med kokende vann. Favorittprodukter tilberedes enkelt og raskt, men de viser seg å være spesielt velsmakende, delikate, perforerte, møre. Vurder de mest vellykkede alternativene.

Kefir pannekaker med kokende vann

Diskuterte pannekaker vil hjelpe vertinnen i utviklingen av kulinariske evner.

Du trenger produkter:

  • mel 300 g;
  • kokende vann 200 g;
  • kefir 300 g;
  • to egg;
  • sand 65 g;
  • luktfri raffinert olje 60 g;
  • salt en halv teskje;
  • brus en halv teskje;
  • smør 20 g

Matlagingssekvens:

  1. Pisk egg med sukker og salt.
  2. Tilsett kefir.
  3. Mel, brus og vegetabilsk olje tilsettes under omrøring.
  4. Kokende vann tilsettes og alt eltes.
  5. Stekes i en oppvarmet panne smurt med smør.
  6. De serverer både en uavhengig rett, og med eventuelle fyll, honning, syltetøy, syltetøy, kondensert melk.

Viktig! For steking av pannekaker, bruk en spesiell panne med en tykk bunn, støpejernsretter, hvis størrelse skal være liten, er perfekte.

Matlaging i melk

Det anbefales at hver husmor tar i bruk og husker følgende oppskrift - dette er vaniljesauspannekaker i melk og kokende vann. Kok dem ikke beløpet der.

For denne oppskriften, forbered komposisjonen, som vil inneholde:

  • melk 400 g;
  • mel 500 g;
  • kokende vann 200 g;
  • to egg;
  • luktfri raffinert olje 50 g;
  • brus en halv teskje;
  • sand 60 g;
  • salt en halv teskje;
  • smør 20 g

Matlagingssekvens:

  1. Egg, sukker, melk, salt, brus settes sammen.
  2. Rør om, tilsett mel, vegetabilsk olje.
  3. Elt deigen grundig, tilsett kokende vann.
  4. I en forvarmet panne, bak pannekaker.
  5. Dryss over smør.
  6. Innleveringen kan være hvilken som helst, som i den første utførelsen.

Council.Hvis du følger rekkefølgen på bokmerker produktene, og blander ingrediensene i skurtreske, vil pannekakene være tynne og luftige.

Hvordan lage mat på ryazhenka

For ikke å slutte å overraske familie og venner med pannekaker med nye smaksalternativer, er det en annen fantastisk oppskrift. Siden kefir og gjæret bakt melk avviker i smak og sammensetning av fettinnhold (gjæret bakt melk er vanligvis fetere), vil også pannekaker merkbart avvike, og den raffinerte skyggen av bakt melk vil være et forsiktig tilskudd til oppskriften.

Du trenger følgende produkter:

  • gjæret bakt melk 400 g;
  • kokende vann 300 g;
  • mel 400 g;
  • to egg;
  • luktfri raffinert olje 40 g;
  • sand 50 g;
  • salt en halv teskje;
  • brus en halv teskje.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Pisk salt, sukker og egg.
  2. Hell gjæret melk, bland godt.
  3. Legg brus og mel.
  4. Tilsett deretter vegetabilsk olje.
  5. Hell på kokende vann og elt kraftig inn alt.
  6. Pannekaker er bakt.
  7. Server den ferdige retten med rømme, honning, fyll.

For enkelhets skyld bruker du en øse slik at en del av deigen til en pannekake blir plassert i den.

Tynne openwork pannekaker i kokende vann

Et av de hyggelige øyeblikkene med oppskriften i kokende vann er at alle pannekaker oppnås i hullet, luftige og lette. Vi introduserer en annen fantastisk oppskrift - tynne åpen pannekaker.

Velsmakende oppskrift:havregryn pannekake - oppskrift

Tips: For å gjøre produktene lettere og lettere, la deigen stå i 60 minutter etter koking, til det dannes bobler (under gjæring).

Denne oppskriften trenger produkter:

  • kondensert melk 100 g;
  • kokende vann 200 g;
  • mel 400 g;
  • to egg;
  • luktfri raffinert olje 60 g;
  • brus en halv teskje;
  • sand 20 g;
  • salt en halv teskje;
  • smør 20 g

Produktbokmerkerinstruksjoner:

  1. Samtidig blir kondensert melk, egg, sukker, salt, brus slått i en beholder.
  2. De legger vegetabilsk olje, mel, blander.
  3. Hell kokende vann over alt, elt deigen.
  4. Pannekaker bakes i en forvarmet panne. Jo tynnere laget, jo flere mønstre og hull i hullet.
  5. Smurt med olje.
  6. Innleveringsspørsmål etter ønske.

Gjæroppskrift

Pannekaker med gjær er en deilig delikatesse, og med tilsetning av kokende vann i oppskriften, får du en ny ny oppskrift med en hemmelighet som vil overraske pårørende.

Følgende produkter bør tas:

  • melk 400 g;
  • kokende vann 200 g;
  • mel 500 g;
  • to egg;
  • luktfri raffinert olje 40 g;
  • brus, du kan bakepulver en halv teskje;
  • sand 70 g;
  • salt en halv teskje;
  • smør 20 g

Forberedelse av måltider:

  1. I beholderen kombineres melk og gjær.
  2. Legg salt, egg, brus, sukker.
  3. Tilsett mel og bland.
  4. La stå i en time på et varmt sted, dekket med et håndkle.
  5. Hell kokende vann i deigen, elt kraftig.
  6. Tilsett vegetabilsk olje.
  7. Pannekaker bakes i en oppvarmet stekepanne.
  8. Produktene smøres med smør.

Med eggfri stivelse

Det er mange oppskrifter på å lage pannekaker, men det er tider da du ville bake pannekaker, og det var ingen egg hjemme. Det er ikke noe galt med dette, du kan lage pannekaker på stivelse. Og smaken på parabolen vil ikke være verre i det hele tatt.

For å gjøre dette, trenger du:

  • melk 200 g;
  • kokende vann 200 g;
  • mel 150 g;
  • stivelse 350 g;
  • luktfri raffinert olje 30 g;
  • brus eller bakepulver en halv teskje;
  • sand 40 g;
  • salt en halv teskje;
  • smør 20 g

Produktbokmerkerinstruksjoner:

  1. Rør melk, egg, salt, sukker.
  2. Tilsett mel og bland godt.
  3. Stivelse forfortynnes i melk og helles i hovedingrediensene.
  4. Hell kokende vann i deigen, elt intenst.
  5. Tilsett vegetabilsk olje.
  6. I en forvarmet panne bakes pannekaker. De er tynne og delikate.
  7. Server som en uavhengig rett med rømme, syltetøy, honning, kaviar og med pålegg, snurrende konvolutter eller rør.

De foreslåtte oppskriftene for å tilberede pannekaker med kokende vann er enkle i oppskriften og enkle å tilberede.Men de har sine egne hemmeligheter (utseende og unik smak) som ikke vil forlate noen likegyldige som prøver denne retten.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: