Bananpannekaker - 7 matlagingsoppskrifter

Utrolig deilige hjemmelagde bananpannekaker er en kilde til sunne vitaminer og herligheter. De tilberedes enkelt, spises raskt!

Bananpannekaker - en grunnleggende oppskrift

Nødvendige produkter:

• 2 bananer
• glass melk
• 1 ss. l. vegetabilsk olje
• 180 g pannekakemel
• 4 egg
• 60 g sukker

For matlaging er det ikke nødvendig å ta pannekakemel, du kan bruke hvetemel. Det må først siktes. Skrell og skjær bananene i små biter. I en bolle, legg alle produktene unntatt mel, begynn å slå med en blender. Tilsett mel gradvis til det dannes en homogen masse. Gi deigen litt insister. Etter 20-30 minutter kan du bake pannekaker. Hell en liten mengde deig på en smurt og godt oppvarmet panne. Fordel den på en overflate av pannen i en sirkulær bevegelse. Stek pannekaken på begge sider. Så fortsett å bake de resterende pannekakene.

Den grunnleggende oppskriften på pannekaker er bare det første trinnet inn i en verden av matlaging av deilige bananbaserte godsaker.

Ingen mel tilsatt

Hovedkomponentene i oppskriften er egg, bananer og ikke et gram mel. Resultatet er sunne og kalorifattige pannekaker. For matlaging må du ta 3 bananer og 2 egg. Pisk egg og en skje sukker med en visp til den er jevn. Mos bananer med en gaffel, kombiner dem med egg. For å gjøre pannekakene porøse og luftige, må du legge til 1 ts. slukket med eddik brus. Du kan ikke legge sukker i diettpannekaker. Bland deigen. Hell pannekaker med en skje i en forvarmet og smurt panne. Vent til pannekaken er stekt, vend på den andre siden, dette må gjøres nøye. For å bananpannekaker uten mel brytes ikke opp, det er bedre å bake dem en liten størrelse.

I oppskriften, uten mel, kan du ikke piske bananene med en blender, siden konsistensen på deigen blir for tynn.

Thai tilberedt

Takket være en enkel oppskrift er det lett å tilberede en eksotisk godbit hjemme. Du trenger ikke å dra til Thailand for dette, det er nok å ha de nødvendige produktene og litt tålmodighet. Tradisjonelt blir thailandske pannekaker stekt på et mobilt kjøkken (mashinnitsa). For hjertelige thailandske pannekaker trenger du følgende produkter:

• mel 0,5 kg
• salt 1 ts
• sukker st. l.
• 125 ml melk
• 125 ml vann
• 100 ml palme (oliven) olje
• 15 bananer
• melis
• kondensert melk
• smør til steking

Bunke cottage cheese-pannekaker med honning og banan, selektivt fokus

Kombiner mel, salt, sukker, smør og melk i en bolle. Rør maten, hell i nok vann med en slikkepott til å lage en elastisk deig. Da må du elte deigen med hendene i 10-15 minutter. Pakk deretter deigen inn i polyetylen og send i kjøleskapet i et par timer. Når deigen tilføres, må den deles i 15-20 baller. Smør dem med palmeoliven (oliven) olje, dekk til med en fuktig klut slik at de ikke tørker ut. Skjær bananer i tynne ringer. Det er lettere å rulle ut deigkuler på en silikonmatte. Pannekaker skal være veldig tynne (gjennomsiktige). Stek dem i en varm, smurt langpanne. Mens den ene siden er stekt, legges bananer i midtoppen. Kantene på pannekaken er pakket inn i en konvolutt, snudd slik at den andre siden stekes. Skarpe konvolutter kuttes med en kniv i 9 like deler. Topp vannet med kondensert melk, drysset melis. Pannekaker serveres med varm varme på papirplater med trekspyd.

Bananpannekaker

Hvis du legger en bananfyll inne i pannekakene, vil smaken være magisk. For å forberede dem, kan du ta hvilken som helst klassisk oppskrift. Å tilberede pannekaker med bananfyll begynner med deigen. Det er nødvendig å ta 1 liter melk, 5-6 egg, 2 ss. l. sukker, en klype salt, 100 ml vegetabilsk olje og mel når det går. Legg pannekakedeigen til side. For fyllingen trenger du: 5 bananer, smør 50 gr., Melis. Skrell bananer. Skjær i sirkler med liten tykkelse. Smelt smøret i en kjele, legg bananene der. Rør til åpenhet. Fyll pannekakene med den avkjølte fyllingen, rull opp med en konvolutt eller et sugerør. Om ønskelig kan de stekes på begge sider. Dryss over melis til servering.

Sjokoladeoppskrift

Til fyllingen kan du bruke hvilken som helst kvalitetssjokolade med et kakaoinnhold på minst 60%. Pannekaker tilberedes i henhold til en grunnleggende eller annen oppskrift. Alternativer for å klargjøre fyllingen:

1. Bryt en stykke sjokolade i biter, legg i en kasserolle, som vi legger i vannbad. Vi hell ferdigpannekaker med varm flytende sjokolade, vri og server.
2. Tilsett smeltet smør til smeltet sjokolade. Rør godt for å smelte smøret. Smør hver pannekake med den resulterende fyllingen.
3. Du kan legge revet sjokolade inni pannekakene, deretter rulle og steke i smør. Under stekeprosessen smelter sjokoladen.

En godbit med sjokolade vil være passende for frokost eller tedrikking. Søt tann vil sette pris på det!

Kostholdspannekaker

Kostholdspannekaker oppnås med et mye mindre antall kalorier, de kan nytes uten frykt for en figur. For matlaging trenger du: 2 egg, en banan og en skje sitronsaft. Drep egg med bananer i en blender, tilsett sitronsaft. Det skal få en volumetrisk luftmasse. Smør deretter gryten med vegetabilsk olje og varm den opp. Stek pannekaker i 2 trinn. Hell en skje deig i midten av pannen, dekk til. Hell et skje med deigen etter et minutt, dekk til igjen, så pannekaken baker. Vend deretter til den andre siden. Det er mer praktisk å snu pannekaker med to gafler.

Oppskriften inkluderer ikke sukker. Det er viktig å ta de mest modne bananene. Deres maksimale modenhet kan oppnås hvis de oppbevares sammen med epler utenfor kjøleskapet.

Banana Oat Pancakes

Det er nødvendig å helle kokende vann eller koke et glass havregryn. Mens havregryn avkjøles, mos den skrellede bananen. Tilsett den i havregryn, hell 70 gr.yoghurt, 2 ss vegetabilsk olje og slå 1 egg. Hell i sukker om ønskelig. Bland havreblandingen godt, stek uten olje i en non-stick panne. Server med saus, syltetøy eller kondensert melk.

Bon appetitt!