Als u snel lunch of diner wilt maken, is pasta met stoofpot de beste optie. Ze zijn niet moeilijk om in een pan, in een pan, oven of slowcooker te koken en voegen groenten, kruiden, sauzen en kruiden toe aan de hoofdingrediënten. Nadat je verbeelding hebt getoond, kun je dit eenvoudige gerecht elke keer op een nieuwe manier maken. We bieden opties voor het bereiden van pasta met stoofpot op verschillende manieren.
Materiaal inhoud:
Pasta Met Stoofpotje In Een Pan
De eenvoudigste manier om pasta te maken met stoofpot in een pan. In dit geval moeten de gerechten vrij diep zijn, met dikke muren.
Voor het koken heb je producten nodig:
- 350 g pasta;
- stoofpot;
- ui;
- wortelen;
- zout en kruiden.
procedure:
- Kook water in een pan, voeg zout toe en kook pasta.
- Schil uien, wortelen, hak ze in de pan.
- Wanneer de groenten gebakken zijn, voeg je de stoofpot toe en kook je nog een paar minuten.
- Gooi gekookte pasta in een vergiet, spoel af, laat water uitlekken en doe in een pan.
- Meng de schaal voorzichtig, dek af en laat niet langer dan 5 minuten sudderen.
Naar een notitie. De gemiddelde tijd voor het koken van pasta is 5-7 minuten, afhankelijk van de variëteit. Producten gemaakt van durumtarwe hebben meer tijd nodig om te koken.
Een eenvoudig recept in de oven
Om pasta te koken, kun je ze in de oven bakken met groenten, kaas en kruiden. Het zal heel weinig tijd kosten en het resultaat zal niet teleurstellen.
Voor het bereiden van de ovenschotel heeft u nodig:
- 800 g pasta;
- stoofpot;
- 2 eieren
- 3 uien;
- 3-4 tomaten;
- 120 g dichte kaas;
- gedroogde greens;
- zout en kruiden;
- paneermengsel.
Bereidingsvolgorde:
- Kook de pasta tot het gaar is, laat het in een vergiet vallen, spoel het uit.
- Hak de ui fijn, bak deze goudbruin en voeg de stoofpot toe.
- Schil de tomaten, snijd de pulp in blokjes en stuur naar de pan, voeg zout, specerijen en gedroogde kruiden toe. Het stoven van pastasaus duurt 8-10 minuten.
- Strooi stoofvlees met groenten tot pasta, voeg een losgeklopt ei toe en meng goed.
- Vet een ovenschaal in, bestrooi met een dun laagje paneermeel en leg pasta met stoofpot en groenten, voorzichtig waterpas met een spatel.
- Bestrooi de schaal met geraspte kaas en zet in de oven.
Braadpan met pasta, stoofpot en groenten zijn klaar als de kaas is gesmolten.
Lees ook:pasta in de oven
Koken in een pan
Dit is het gemakkelijkste recept.
Om marinepasta met stoofpot in een pan te koken, hebt u deze producten nodig:
- 500 g pasta;
- stoofpot;
- 50 ml room;
- zout en kruiden;
- verse groenten.
Werkorder:
- Kook water in een pan, voeg zout toe en kook pasta.
- Gooi de pasta in een vergiet, spoel en laat het water weglopen en doe ze terug in de pan.
- Breng de stoofpot in de schaal, giet de room erin, giet zout en kruiden, meng en laat een kwartier sudderen.
Het afgewerkte gerecht heeft een kleine infusie nodig, waarna het op borden wordt gelegd, versierd met verse kruiden en aan tafel wordt geserveerd.
Ovendeegwaren met stoofpot in de oven
Een andere manier om pasta met stoofpot in de oven te koken, is door de hoofdingrediënten te bakken met hete tomatensaus.
Voor het koken heb je nodig:
- 500 g pasta (het is beter om "hoorns", "spiralen" of "schelpen" te nemen);
- stoofpot;
- 2 uien;
- 5-6 knoflooktanden;
- zoete paprika;
- droge adjika;
- tomatenpuree;
- koriander of basilicum;
- het zout.
Uitvoeringsvolgorde:
- Kook pasta, spoel ze af en giet ze uit water.
- Hak de ui, peper, hak de knoflook in de pers en stuur om te passeren.
- Wanneer de groenten zacht worden, giet je droge adjika, zout, introduceer je tomatenpuree en stoofpot.
- Kneed de stoofpot grondig met een vork of spatel en laat een tijdje sudderen onder het deksel.
- Leg de pasta in een ingevette vorm, plaats de stoofpot met groenten erop en stuur naar de oven.
- Bestrooi enkele minuten voordat je het gerecht uittrekt met veel gehakte basilicum of koriander.
Raad. Ondanks het wassen na het koken kleven gekoelde pasta vaak aan elkaar. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om ze in een grote hoeveelheid water te koken, met een snelheid van 120-150 ml per 100 g product.
Mexicaans gerecht
Mexicaanse gerechten hebben een heldere smaak en aroma door het gebruik van smaakmakers en hete kruiden.
Om pasta in Mexicaanse stijl te bereiden, hebt u producten nodig:
- 350 g pasta (het is beter om kleine variëteiten te nemen);
- stoofpot;
- suikermaïs;
- uien;
- knoflook;
- paprika;
- chili peper of "licht";
- tomatenpuree;
- Mexicaanse kruiden
- het zout.
procedure:
- Kook de pasta in zout water, spoel en laat het in een vergiet druppelen.
- Schil de ui, knoflook en peper, hak ze en bak ze.
- Wanneer de groenten bruin zijn, introduceer je de stoofpot, kneed met een vork, voeg tomatenpuree, Mexicaanse kruiden toe en blijf nog een paar minuten koken.
- Verspreid de pasta in een hete saus, voeg zoete maïs toe, meng en sudder onder het deksel gedurende 5-7 minuten.
Naar een notitie. Zo'n gerecht wordt niet alleen met stoofpot gemaakt, maar ook met vers vlees, gevogelte, worst of worst.
Pasta met toevoeging van tomaten in een slowcooker
Gerechten in een slowcooker zijn bijzonder sappig en zacht.
Om pasta met stoofpot en tomaten te bereiden, hebt u deze producten nodig:
- 400 g pasta;
- stoofpot;
- wortelen;
- uien;
- verschillende teentjes knoflook;
- paprika fruit;
- 2 tomaten;
- zout en kruiden.
Koken in een slowcooker:
- Kook pasta, spoel af en laat in een vergiet druppelen.
- Hak de ui fijn, plet de teentjes knoflook in een pers en stuur het naar de fornuis om te passeren.
- Zodra de ui bruin is, voeg je de geraspte wortels toe en bak tot ze zacht zijn.
- Breng gehakte peper in de schaal en blijf een paar minuten koken.
- Verwijder de schil van de tomaten, maak ze eerst kokend met kokend water, snijd de pulp in blokjes en breng ze over in de kom van het apparaat.
- Wanneer de tomaten beginnen te persen en zacht worden, voeg je de stamppot met een vork toe en bak je de pastadressing 10 minuten.
- Breng pasta in de schaal, meng, sluit het deksel en kook gedurende 20 minuten in de modus "Pilaf", "Pasta" of "Soep".
- Klaar gerecht om het te laten brouwen, leg het op borden, bestrooi met kruiden en serveer.
Raad. Om de pasta kruimelig te maken, moeten ze voor het koken goudbruin in een droge koekenpan worden gebakken.
Pasta Met Hutspot En Kaas
Zelfs van eenvoudige ingrediënten zoals pasta en stoofpot, kunt u een gerecht bereiden dat zich niet schaamt om gasten te bedienen.
Voor werk heb je nodig:
- spaghetti "nesten";
- stoofpot;
- verse champignons;
- uien;
- knoflook;
- wortelen;
- tomaten;
- harde kaas;
- boter;
- greens;
- zout en kruiden.
De volgorde van acties:
- Kook de "nesten" in gezouten water, spoel zorgvuldig zodat ze niet uit elkaar vallen en laat ze uitlekken.
- Bak de champignons in een pan met uien en wortels gaar.
- Voeg de stoofpot, knoflook, zout en kruiden toe en verbrand op het vuur zodat het vet uit ingeblikt vlees volledig is gesmolten.
- Introduceer gehakte tomaten en laat sudderen tot het grootste deel van de vloeistof is verdampt.
- Verspreid pasta "nesten" op ingevette vorm, vul met voorbereide saus, bestrooi met kaas en stuur naar de oven. Het gerecht moet heel kort worden gebakken, zodra de kaas is gesmolten, kan het worden verwijderd.
Afgewerkte producten worden gegoten met gesmolten boter, bestrooid met veel kruiden en warm op tafel geserveerd.
