Keuntungan dari oat adalah ia membolehkan anda memperkaya tubuh dengan serat, vitamin, asid amino dan unsur-unsur berguna. Produk ini juga mengandungi enzim yang boleh melawan glukosa darah tinggi. Oleh itu, penkek oat bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan yang sihat. Pertimbangkan resipi biasa untuk penyediaan mereka.

Pancake oatmeal klasik

Lebih baik memasak goreng dari oatmeal yang tidak memerlukan memasak. Dalam kes ini, anda hanya perlu membasuh mereka dalam cecair panas, dan selepas beberapa ketika mereka akan bersedia.

Untuk membuat hidangan dalam versi klasik, anda memerlukan komponen ini:

  • 0.6 l susu;
  • 0.25 kg oat;
  • telur;
  • gula pasir.

Cara memasak lempeng bijirin klasik:

  1. Kami memanaskan susu dan mengisinya dengan bijirin.
  2. Apabila bengkak oat itu, tambah telur, disebat dengan gula dan garam, campurkan.
  3. Letakkan bahagian pencuci mulut dalam kuali dan goreng sehingga dimasak.

Untuk nota. Anda boleh membuat lempeng seperti oat. Ia tidak perlu untuk membelinya di kedai; anda hanya boleh mengisar bijirin dalam pengadun.

Recipe Memasak Pisang

Pencuci mulut yang lazat dan berkhasiat akan berubah jika anda menambah pisang kepada komposisi. Dan kerana buah ini mengandungi sejumlah besar kalori dan karbohidrat, lebih baik bagi mereka yang mengikuti angka untuk menyiapkan doh bukan dalam susu, tetapi di dalam air.

Untuk membuat pencuci mulut, anda perlu mengambil produk berikut:

  • air bersih;
  • oat flakes;
  • telur;
  • pisang
  • beberapa madu;
  • sebatang vanila.

Memasak penkek dari oat dengan pisang:

  1. Bawa air ke dalam mendidih, biarkan kepingan-kepingan dan biarkan membengkak.
  2. Pukul telur dengan madu cair dan vanila, cincang halus pisang.
  3. Kami menggabungkan komponen yang disediakan, berhati-hati dengan campuran.Sekiranya perlu, tuang sedikit lagi cecair supaya adunan tidak terlalu likat, dan teruskan memasak.

Perhatian! Pisang mempunyai keanehan menjadi sangat gelap dengan cepat selepas ia telah dikupas. Ini disebabkan pengoksidaan unsur surih yang terkandung di dalamnya. Oleh itu, adalah perlu untuk memulakan menggoreng lekuk segera selepas menyiapkan doh.

Kefir Diet

Bagi mereka yang tidak dapat makan telur, anda boleh memasak penkek oat dengan kefir.

Dalam proses memasak, anda memerlukan komponen berikut:

  • pakej half-liter kefir;
  • 0.15 kg oat;
  • beberapa air;
  • madu cair;
  • ceri kering.

Cara memasak pencuci mulut makanan:

  1. Letakkan bijirin dalam mangkuk dan tuang sedikit air mendidih.
  2. Dalam mangkuk lain, pukul telur dengan madu cair, dan kemudian gabungkan campuran ini dengan oatme yang bengkak.
  3. Cairkan jisim dengan kefir, letakkan ceri yang sudah dibasuh di dalamnya, campurkan sehingga licin dan goreng.

Untuk nota. Pancake tanpa gula boleh dibuat dengan cara yang sama, menggantikan ceri kering dengan wortel parut, skuasy atau puree labu, daging atau daging cincang.

Cara membuat oat

Sekiranya oatmeal dibiarkan dari sarapan pagi, anda tidak boleh membuang produk yang berguna, lebih baik membuat pancake daripada itu.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan komponen sedemikian:

  • oat;
  • 2 telur
  • aprikot kering secukup rasa;
  • beberapa air;
  • madu atau gula pasir;
  • kayu manis dan vanila.

Cara memasak pencuci mulut oatmeal:

  1. Rendam aprikot kering, kemudian biarkan kering dan melewati penggiling daging atau rebus.
  2. Kami mengalihkan oat ke dalam mangkuk pengisar, menambah air, telur, madu dan menghidupkan peranti. Ini perlu supaya jisim ternyata homogen, tetapi jika tidak mungkin untuk menggunakan peralatan dapur tersebut, adalah dibenarkan untuk hanya campuran komponen ini dengan teliti.
  3. Campurkan bubur cincang dengan aprikot kering dan tambah perisa aromatik. Sekiranya perlu, cairkan lagi komposisi dengan cecair dan teruskan memasak.

Petua. Untuk membuat penkek dari bubur tanah lebih megah, anda perlu menggunakan serbuk baking baking.

Semolina oat pancake

Pancake lazat dengan zucchini dan bawang boleh dibuat dari oat dan semolina. Untuk melakukan ini, gulunglah serpih ke keadaan tepung.

Dalam proses memasak, anda memerlukan produk seperti:

  • oat;
  • 3 sudu semolina;
  • zucchini kecil;
  • bawang merah
  • telur;
  • 40 - 50 g mayonis;
  • garam dan rempah yang sesuai.

Pancake skuasy memasak dari oat dan semolina:

  1. Campurkan semolina dengan mayonis supaya ia membengkak sedikit. Tuangkan oatmeal dalam pengisar.
  2. Potong bawang, gosok zucchini pada parut sederhana. Sekiranya buah masih muda, kulit tidak boleh dikeluarkan.
  3. Campurkan sayur dengan semolina dan mayones, gerakkan telur, tambah garam dan rempah-rempah, campurkan.
  4. Kami memperkenalkan apa-apa jumlah tepung supaya doh memperoleh kelikatan yang diingini, dan terus memasak.

Perhatian! Jisim untuk goreng harus dibuat sedikit lebih tebal daripada biasa, karena zucchini akan mengeluarkan jus.

Dengan epal

Pancake panci oatmeal akan merayu bukan sahaja kepada kanak-kanak, tetapi juga kepada ahli keluarga dewasa.

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk ini:

  • susu
  • oat flakes;
  • telur;
  • epal masak apa-apa jenis;
  • madu atau gula pasir;
  • kayu manis.

Cara membuat pencuci mulut oatmeal dengan epal:

  1. Kami memanaskan susu, tuangkan ke dalam mangkuk bijirin, campurkan dan biarkan mereka membengkak.
  2. Kami bilas epal di bawah paip, jika perlu, keluarkan kulit, mengisar pulpa dengan pisau atau parut.
  3. Pukul telur dengan kayu manis, gula atau madu.
  4. Kami menggabungkan komponen yang disediakan, menguli dan goreng pancake pada lemak yang telah dipanaskan.

Anda boleh menyajikan hidangan pencuci mulut seperti krim masam, madu, susu pekat atau jem.

Baca juga:bagaimana untuk memasak penkek

Dengan keju kotej

Lempeng yang sedap dan berkhasiat akan diperolehi pada cincang oat dengan keju kotej.

Untuk hidangan sedemikian, anda perlu mengambil produk berikut:

  • satu pek keju kotej;
  • 50 g krim masam;
  • cincang oat;
  • 2 telur
  • gula
  • baking powder serbuk.

Cara memasak penkek curd dengan bijirin cincang:

  1. Kami mengelap keju kotej melalui ayak atau tatal dalam pengisar dengan krim masam.
  2. Tambah telur, gula dan serbuk penaik untuk jisim, campurkan.
  3. Secara beransur-ansur memperkenalkan oatmeat sehingga asas memperoleh konsistensi yang diingini. Kemudian goreng.

Dalam pancake seperti itu, anda boleh menambah buah-buahan segar atau kering, beri atau puree labu.

Tidak ada yang rumit dalam membuat penkek oat. Tetapi hidangan yang lazat ini boleh menjadi sarapan pagi yang sihat atau snek semasa rehat tengah hari.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: