Oatmeal adalah salah satu bijirin yang paling sihat dan berkhasiat. Pada masa yang sama, ia boleh disiapkan dengan sangat lazat walaupun tanpa menggunakan susu. Cara memasak oat dalam air dengan betul, anda perlu tahu setiap suri rumah. Banyak resipi yang menarik diketahui.

Oat di atas air - resipi klasik

Pilihan tradisional untuk memasak oatmeal pada air melibatkan penggunaan air mineral masih. Cecair cukup untuk mengambil 0.4 liter. Juga diperlukan: 220 g oat, setengah sudu garam dan gula, satu keping mentega berkualiti tinggi. Berikut adalah resipi oatmeal di atas air.

  1. Untuk hidangan sedemikian, bijirin gandum yang diproses seluruhnya diambil. Mereka adalah yang paling berguna, dan, sebagai tambahan, tidak memberikan kepahitan bubur siap. Anda akan dapat membeli produk di mana-mana pasar raya di jabatan pemakanan sihat.
  2. Jumlah air mineral yang tidak berkarbonat dituangkan ke dalam pinggan tebal. Pada api kecil, air dibawa ke mendidih, dicampur dengan garam.
  3. Bijirin ditambah ke dalam bekas.
  4. Pada suhu minimum, hidangan dimasak dengan kacau berterusan selama kira-kira 20 minit.
  5. Beberapa minit sebelum siap untuk komponen bubur, mentega dan gula ditambah.

Oat-oat mestilah diselitkan di bawah penutup tertutup sebelum berkhidmat.

Memasak oat dalam periuk perlahan

Lebih mudah memasak bubur dengan periuk perlahan. Adalah wajar bahawa peranti mempunyai program "Bubur". Sebagai tambahan kepada air (2 sudu besar), diambil: 1 serbuk pelbagai hercules, madu secukup rasa, sebilangan kecil kacang kenari, sekeping mentega, garam garam.

  1. Minyak cair dituangkan ke dalam mangkuk peranti, yang mana semua dinding dan bahagian bawahnya dilincirkan dengan teliti.
  2. Hercules dituangkan ke dalam bekas dari atas dan air mengalir keluar.
  3. Ia kekal untuk menambah garam dan lebah semulajadi lebah secukup rasa.
  4. Dalam mod "Bubur", makanan lazat dimasak selama 35 minit.

Selepas isyarat bunyi yang sama, kacang dan minyak cincang ditambah ke dalam hidangan. Anda boleh menggantikan suplemen ini dengan buah-buahan, buah beri atau buah-buahan kering.

Bagaimana untuk memasak bubur dalam ketuhar gelombang mikro?

Sekiranya terdapat hanya microwave di dalam rumah, maka dalam hal ini akan mudah memasak oatme yang lazat. Ia boleh meningkatkan rasa jika dikehendaki dengan pelbagai buah-buahan kering dan beri. Untuk hidangan yang digunakan: 130 g bijirin (oat), 1.5 sudu besar. air yang dibersihkan, 60 ml madu, satu keping mentega.

  1. Oat dibuang ke dalam hidangan istimewa yang direka untuk memasak di dalam ketuhar gelombang mikro, dan air minum dicurahkan. Jumlah cecair boleh disesuaikan dengan citarasa anda sendiri, memandangkan betapa tebal bubur yang anda ingin dapatkan pada akhirnya.
  2. Satu mangkuk dengan bijirin dan air dipasang di dalam ketuhar gelombang mikro. Peranti menghidupkan selama 4 minit pada kuasa penuh.
  3. Bubur, madu dan apa-apa penambahan ditambah secara pilihan kepada hidangan siap.

Baca juga: oat dalam susu

Ia sangat lazat untuk mencampurkan merawat dengan epal dan pir. Jika pada akhirnya hidangan ternyata tidak siap, anda boleh menghidupkan gelombang mikro selama beberapa minit lagi.

Dengan buah

Pilihan ini sangat popular dengan kanak-kanak. Untuk buah oat manis, epal, pisang, pear, pic, kiwi dan buah-buahan lain digunakan. Anda boleh mengambil pelbagai jenis buah-buahan. Juga diperlukan: 450 ml air rebus, 220 g oat, gula pasir (coklat boleh) dan garam secukup rasa.

  1. Serpih dalam kuali atau apa-apa pinggan tebal dituangkan dengan jumlah air yang betul.
  2. Masak dengan api kecil selama kira-kira 25 minit.
  3. Tidak lama sebelum mendidih, gula atau garam coklat dan putih dihantar ke jisim.
  4. Selepas pembubaran lengkap garam dan gula, anda boleh meletakkan mentega dalam bekas dan campurkan semua bahan dengan teliti.
  5. Semua buah-buahan yang disediakan (dicuci, digilap dan dicincang) dihancurkan menggunakan pengisar. Adalah lebih baik untuk menjadikannya sebagai smoothie.
  6. Apabila bubur menjadi cukup tebal, ia boleh dimatikan dan dikeluarkan dari haba.
  7. Ia kekal untuk mencampur dua bahagian: oat dan buah.

Bubur panas dengan sirap buah atau susu pekat disajikan. Sudah tentu, kandungan kalori oatmeal pada air yang disediakan mengikut resipi ini akan tinggi.

Bubur hati dengan daging

Oatmeal juga boleh menjadi bukan sahaja sarapan pagi, tetapi juga makan tengah hari penuh atau makan malam penuh. Untuk melakukan ini, tambah daging pada hidangan. Pilihan yang baik untuk mereka yang tidak makan bijirin manis. Untuk memasak, gunakan: 2.5 sudu besar. serpihan oat (Ekstra), 250 gram daging, lobak merah, 2 bawang putih, 1, 3 l air, akar daun pasli, telur, garam, minyak.

  1. Daging itu dibasuh dengan air yang mengalir dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kemudian mereka digoreng dalam apa-apa lemak atau minyak sehingga kerak selera yang renyah terbentuk.
  2. Lobak rebus dan satu bawang ditambah pada kuali. Bersama-sama, produk itu digoreng selama beberapa minit.
  3. 300 ml air dicurahkan ke dalam bekas, garam ditambah secukupnya.
  4. Bahan dimasak di atas api sederhana di bawah tudung tertutup sehingga dimasak. Jika ayam dipilih, maka 12-15 minit akan cukup.
  5. Kuih masin dimasak daripada air yang tinggal, bawang dan daun pasli.
  6. Pukul telur dengan garpu dengan sedikit air rebus.
  7. Oat dibuang ke dalam sup, masin dan masak sehingga lembut.
  8. Ia masih menambah tambatan goreng sayuran dan daging, serta telur yang dipukul.
  9. Hidangan dibiarkan sejuk sepenuhnya di bawah penutup tertutup.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasak daging dengan sup, kemudian potong kecil. Sayur-sayuran dalam kes ini digoreng secara berasingan.

Resipi Diet Rendah Lemak Oatmeal

Setiap orang yang mengikuti figur mereka seharusnya mempunyai stok resepi ini untuk sarapan pagi yang lazat dan sihat. Ia akan mengambil: separuh segelas oat, 2 sudu besar. air minuman, garam dan gula, sepotong mentega berkualiti tinggi.

  1. Air tulen dibawa ke mendidih. Pada masa ini, oatmeal dibasuh di beberapa perairan.
  2. Kocokan dihantar ke air mendidih dan dimasak selama 10-12 minit.Ia tetap menjadi garam dan mempermanis bubur, kemudian bungkus kuali dengan kain hangat dan biarkan bersikeras sehingga ia sejuk.

Mentega ditambahkan secukupnya.

Jika anda ingin mengurangkan kalori, maka krim diganti dengan mana-mana minyak sayuran.

Anda boleh mengabaikan penggunaan minyak.

Dengan epal untuk kanak-kanak

Ahli keluarga terkecil terutamanya seperti oatmeal epal. Lebih baik mengambil buah buatan sendiri yang manis. Dan, kecuali epal (1 besar): 1 sudu besar. oat, susu dan air, secubit garam dan gula vanila, 2 sudu besar. madu lebah semulajadi dan jumlah mentega yang sama, 1 sudu besar. gula perang.

  1. Dalam kuali lapang, oatmeat dituangkan dengan campuran air panas dan susu. Seterusnya, hidangan dimasak pada api yang sangat minimum. Dalam masa 15-17 minit, pawagam akan terputus. Ia adalah dalam bentuk ini yang paling berguna untuk perut.
  2. Epal dicincang halus dan goreng dalam mentega. Kemudian madu dan gula vanila ditambah kepada buah. Selepas seminit, jisim dikeluarkan dari api.
  3. Bubur siap menyejuk sedikit dan diletakkan di atas pinggan.
  4. Oatmeal dihiasi dengan hiasan epal aromatik di atas.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah merawat dengan susu, mentega atau ghee yang dipeluwap.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: