Vistas kotletes ar sieru - 8 receptes

Vistas kotletes ar sieru - tas ir ļoti garšīgs un veselīgs, it īpaši, ja jūs tos vārāt no vistas gaļas. Noteikti izmantojiet kādu no ieteiktajām receptēm.

Sasmalcinātas vistas kotletes

Mēs varam teikt, ka šī ir pamata recepte ēdiena gatavošanai, kurā netiek izmantotas piedevas. Kotletes ir sulīgas un garšīgas.

Nepieciešamie produkti:

• 500 grami vistas;
• viens sīpols;
• apmēram 150 grami siera;
• olu;
• divas lielas karotes miltu;
• garšvielas pēc jūsu vēlmēm.

Gatavošanas process:

1. Labi noskalojiet gaļu, noņemiet no tā visu lieko, sagrieziet mazos kubiņos. Sīpolus sasmalcina un sajauc ar gaļu.
2. Mēs iebraucam olā, labi samaisa. Ielejiet garšvielas un sieru, sagrieztus ļoti mazos gabaliņos.
3. Tam vajadzētu būt šķidrai masai, lai tā kļūtu lipīgāka, pievienojiet miltus.
4. No šīs gaļas mīklas mēs veidojam kotletus un labi uzkarsētā pannā uzkarsējam.

Mēs papildinām recepti ar sēnēm

Ja standarta recepte jums nav interesanta, tad pagatavojiet vistas kotletes ar sēnēm. Viņi būs piesātinātāki.

Nepieciešamie produkti:

• 200 grami sēņu;
• garšvielas pēc garšas;
• apmēram 500 grami vistas;
• sīpols;
• 150 grami siera;
• 50 grami miltu.

Gatavošanas process:

1. Pannā apcep sasmalcinātus sīpolus. Tad mēs tam pievienojam mazos gabaliņos sagrieztas sēnes un uzkarsējam.
2. Mēs pārvēršam gaļu kvadrātos un sajauc to ar ceptiem dārzeņiem.
3. Iegūtajā masā iedzenam olu, siera gabaliņus, izvēlētās garšvielas pēc garšas un miltus līmēšanai.
4. Mēs veidojam vidēja lieluma kotletus, apcepam no abām pusēm vairākas minūtes uz vidējas uguns.

Cepts cepeškrāsnī

Kad nav vēlēšanās un laika stāvēt pie plīts, palīdzēs kotletes ar sieru cepeškrāsnī recepte. Pietiek, lai tos izveidotu un noņemtu, lai sagatavotu.

Nepieciešamie produkti:

• 500 grami maltas vistas;
• 150 grami siera;
• viena ola un tikpat daudz sīpolu;
• sāls un pipari pēc jūsu gaumes.

Gatavošanas process:

1. Mēs pagriežam sīpolus mazos kvadrātos, sajaucam ar malto vistu.
2. Viņiem mēs pievienojam olu, izvēlētās garšvielas, rīvētu vai smalki sagrieztu sieru. Masai jābūt diezgan lipīgai.
3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, izveidotos pīrādziņus liek cepamtraukā un uzkarsē. Tas prasīs apmēram 30 minūtes.

Krējuma siera variants

Krējuma siera kotletes ir mīkstākas un gatavotas gandrīz identiski.

Nepieciešamie produkti:

• viens krējuma siers
• burkāni;
• 400 grami vistas;
• olu;
• garšvielas pēc vēlēšanās;
• divas lielas karotes miltu.

Gatavošanas process:

1. Berzējiet burkānus uz rupjās rīves, un sieru, gluži pretēji - uz soda. Mēs sajaucam šos produktus ar kvadrātos sagrieztu vistu.
2. Mēs iebraucam olā, ielieciet miltus un garšvielas - mēs visu rūpīgi sajaucam. Pirms vārīšanas masai ieteicams ļaut stāvēt ledusskapī, un pēc tam pannā apcep veidotos pīrādziņus no abām pusēm.

Ar sieru un zaļumiem

Vai nezināt, kur likt zaļumus, kas atrodas ledusskapī? Gatavojiet viņai ļoti garšīgus kotletus!

Nepieciešamie produkti:

• jebkuri zaļumi pēc jūsu gaumes;
• 500 grami maltas vistas;
• olu;
• 150 grami siera;
• dažādas garšvielas.

Gatavošanas process:

1. Sasmalciniet zaļumus, apvienojiet ar malto vistu.
2. Pievienojiet tiem olu, rīvētu sieru un garšvielas. Visu kārtīgi samaisa.
3. Mēs ieliekam mazus kotletus pannā un cep no abām pusēm 4-5 minūtes, līdz veidojas garoza.

Tas ir interesanti:tvaicēti vistas kotleti - recepte

Vistas krūtiņas recepte ar majonēzi

Pēc šīs receptes pagatavotās kotletes majonēzes dēļ iznāk ļoti maigas. Protams, ja vēlas, to var aizstāt ar skābo krējumu.

Nepieciešamie produkti:

• 150 grami siera;
• olu;
• garšaugi un garšvielas pēc jūsu gaumes;
• sīpols;
• apmēram 500 grami vistas;
• divas lielas karotes majonēzes;
• 50 grami miltu.

Gatavošanas process:

1. Bļodā sajauciet kubiņos sagrieztu vistas fileju un sasmalcinātu sīpolu.
2. Pievienojiet rīvētu sieru, zaļumus un olu, samaisiet.
3. Tagad izklājiet majonēzi, garšvielas un miltus.
4. No iegūtās masas mēs izgatavojam formā mazus kotletus, ielieciet tos uz karstas pannas un uzvāra uz vidējas uguns, apcepot no abām pusēm.

Sulīgas Kijevas recepte ar sieru un sviestu

Slavenā kotlešu recepte, kas liek jums justies, bet rezultāts ir pārsteidzošs.

Nepieciešamie produkti:

• sāls, pipari, garšaugi un citas garšvielas pēc garšas;
• apmēram 50 grami eļļas;
• viena vista;
• cietais siers - 30 grami;
• divas olas;
• 100 grami rīvmaizes.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam vistu un sagriež to četrās daļās, vispirms to sagriež divos gabalos pāri un pēc tam vēl divus gareniski. Šie gabali ir jāsaputo tā, lai tie būtu pietiekami plāni un satintu izvēlētajās garšvielās.
2. Uzkarsē eļļu līdz istabas temperatūrai, sajauc ar sāli, pipariem un sasmalcinātiem zaļumiem. Ļauj nedaudz sasalt ledusskapī.
3. Sieru sagriež plānās šķēlēs. Mēs to izklājam uz filejas un blakus tam ir neliels sviesta gabals. Aptiniet fileju tā, lai visas malas būtu iekšpusē. Dariet to pašu ar citiem gaļas gabaliem.
4. Maizes kotletes vispirms sakultā olā, pēc tam rīvmaizē un atkal olā. Mēs to nosūta, lai ceptu dziļā pannā vai pannā ar iepriekš uzkarsētu augu eļļu.

Padoms! Lai iegūtu blīvāku garozu, olu un rīvmaizes rullēšanas procesu var atkārtot divreiz.

Lēnā plītī

Ātrs veids, kā pagatavot sulīgus kotletus.

Nepieciešamie produkti:

• 100 grami siera;
• zaļumi un garšvielas pēc jūsu gaumes;
• sīpols;
• 500 grami maltas vistas;
• maizes gabals;
• 100 mililitri piena.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet malto vistu bļodā, sajauciet to ar rīvētu sieru.
2. Tur mēs pievienojam sasmalcinātus vai savīti sīpolus, sasmalcinātus zaļumus.
3. Mēs kādu laiku pazeminām maizi pienā, lai tā būtu labi uzkarsēta, izspiediet un nosūtiet uz malto gaļu. Visu sajaucam. Šajā posmā pievienojiet izvēlētās garšvielas.
4. No iegūtās masas mēs veidojam mazus kotletus, ielieciet tos multicooker tasē un panāk gatavību, iestatot režīmu "Cepšana". Nav nepieciešams pārklāt ar vāku, jo kotletes ir jāpārvērš.

Lasīt arī:vistas filejas kotletes - recepte