Šis vienkāršais un ārprātīgi garšīgais cienasts neprasa īpašas kulinārijas prasmes, tas ir izgatavots no pieejamām sastāvdaļām un, protams, visiem patiks. Apskatīsim, kā pats pagatavot šokolādes desu.
Materiālais saturs:
Kā pagatavot klasisko šokolādes desu
Klasiskā šokolādes desa ir ļoti līdzīga cervelat, bet tikai sagrieztā veidā. Kas attiecas uz viņas gaumi, tad tas ir mēreni salds un sātīgs.
Nepieciešamie produkti:
- glāze cukura;
- viena ola;
- trīs ēdamkarotes piena;
- trīs ēdamkarotes kakao;
- 0,2 kg sviesta;
- 400 grami cepumu.
Gatavošanas process:
- Slīpējiet sīkdatnes jebkurā ērtā veidā. To var izdarīt ar rokām, gaļas mašīnā vai blenderī, bet tā, lai vidēja izmēra gabali nonāktu pāri.
- Izkausējiet sviestu, pievienojiet tam kakao un cukuru un ielejiet pienā, labi samaisiet. Uz brīdi turiet uz plīts, līdz saturs ir pilnībā izšķīdis, un ļaujiet atdzist.
- Sakuliet olu ar dakšiņu, ielejiet iegūtajā šokolādes masā un pēc tam ielejiet to drupinātajās aknās.
- Mēs pārklājam virsmu ar salīmējošu plēvi, veidojam desu, pilnībā aptinam un liekam ledusskapī uz vairākām stundām, lai sastingst.
Gatavošana no sīkdatnēm un kakao
Nepieciešamie produkti:
- puse glāzes piena;
- 200 grami sviesta;
- divas ēdamkarotes kakao;
- 500 grami cepumu;
- glāze cukura.
Vairāk materiālu: cepumu un kakao šokolādes desu recepte
Gatavošanas process:
- Sasmalciniet izvēlētos sīkfailus, bet ne līdz drupatas stāvoklim, ļaujiet maziem gabaliņiem saskarties.
- Sviestu sagrieziet kubiņos, sajauciet ar cukuru, kakao un pienu, nosūtiet to, lai pīpētu uz plīts.
- Uzglabājiet maisījumu uz lēnas uguns, līdz saturs ir pilnībā izšķīdis.
- Kas noticis, ielejiet aknās, kārtīgi samaisiet, izveidojiet desu, ietiniet to plēvē un ielieciet ledusskapī uz vairākām stundām, lai sacietētu.
- Pēc tam, ja vēlas, to var sarullēt kokosriekstā, riekstos vai kakao.
Riekstu recepte
Recepte ar riekstiem ir lieliska iespēja dažādot garšu. Piemēroti ir visi rieksti, piemēram, valrieksti, zemesrieksti vai lazdu rieksti.
Nepieciešamie produkti:
- glāze cukura;
- 100 grami riekstu;
- divas ēdamkarotes kakao;
- trīs ēdamkarotes piena;
- viena ola;
- 0,3 kg sīkdatnes;
- 200 grami sviesta;
- vaniļas cukurs pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Slīpējiet sīkdatnes visos iespējamos veidos, bet tā, lai tas nebūtu mazs.
- Ievietojiet riekstus pannā, apcepiet līdz zeltaini brūnai, pēc tam sasmalciniet ar nazi.
- Pannā ieliekam gabaliņos sagrieztu sviestu, norādīto cukura daudzumu, kakao un ielejam pienu. To visu karsē vairākas minūtes, līdz sastāvdaļas ir pilnībā izšķīdušas.
- Viegli atdzesējiet masu, ievadiet tajā olu un vaniļas cukuru pēc jūsu gaumes, samaisiet un pārlejiet aknām, pievienojiet riekstus. Uzkarsē līdz viendabīgumam un izveido desas.
- Mēs iesaiņojam sagataves salīmētā plēvē un ievietojam ledusskapī uz vairākām stundām.
Šokolādes desa ar iebiezinātu pienu
Desa no iebiezināta piena un cepumiem - recepte, neizmantojot cukuru. Varbūt ar iebiezinātu pienu tā garša tikai uzlabojas.
Nepieciešamie produkti:
- pieci karotes kakao;
- sviesta iepakojums, kas sver 200 gramus;
- mārciņu cepumu;
- viena burka iebiezināta piena.
Gatavošanas process:
- Gatavojiet sīkdatnes mazos gabaliņos, pievienojiet tam sasmalcinātu sviestu un samaisiet, līdz veidojas lipīga masa.
- Mēs iepildām kakao un ielejam iebiezināto pienu, atkal visu kārtīgi samaisām, lai veidotos kaut kas līdzīgs mīklai.
- No masas mēs veidojam desas, iesaiņojam plēvē un vismaz uz divām stundām nosūta ledusskapī. Pirms pasniegšanas jūs varat apkaisīt desertu ar kakao, kokosriekstu pārslām vai dekorēt ar riekstiem.
Vieglākais veids, kā pagatavot cienastu
Gatavot šokolādes desu no sīkdatnēm ir ļoti vienkārši, un šī recepte ir ātrākais veids.
Nepieciešamie produkti:
- divas ēdamkarotes kakao;
- 120 mililitri piena;
- 500 grami cepumu;
- 0,2 kg sviesta;
- glāze cukura;
- rieksti pēc jūsu gaumes.
Gatavošanas process:
- Smalciniet sīkdatnes gabalos.
- Samaisīto sviestu sajauc ar kakao, cukuru un pienu, karsē uz plīts, līdz viss ir izšķīdis.
- Apcep riekstus pannā, sagriež ar nazi.
- Mēs kombinējam sīkdatnes ar šokolādes masu un riekstiem, labi mīciet.
- Mēs veidojam desu, aptinam to ar plēvi un pirms pasniegšanas vairākas stundas atdzesējam.
Ar šokolādi un žāvētiem augļiem
Mājās šo delikatesi var pagatavot pilnīgi dažādos veidos. Mēģiniet eksperimentēt un desai pievienojiet šokolādi un dažādus žāvētus augļus.
Nepieciešamie produkti:
- 50 grami sviesta;
- 100 grami pūdercukura;
- 0,4 kg sīkdatnes;
- tumšās šokolādes tāfelīte;
- 0,1 litrs krējuma;
- divas ēdamkarotes kakao;
- 30 grami žāvētu augļu pēc jūsu gaumes.
Gatavošanas process:
- Uzkarsē krējumu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno tiem kakao un pūdercukuru, tad šokolādes kubiņus un nedaudz sasilda, lai tas izšķīst.
- Kad tas notiek, ielieciet sviestu, sagrieztu kvadrātā, ļaujiet tam izkausēt.
- Sadaliet sīkumus mazos gabaliņos, sajauciet ar mazgātiem un sasmalcinātiem žāvētiem augļiem un ielejiet šokolādes maisījumu.
- No iegūtās mīklas veidojiet desas, aptiniet ar plastmasas iesaiņojumu un atstājiet piecas stundas ledusskapī, lai tās iestatītos.
Diētas šokolādes desa
Nepieciešamie produkti:
- divi banāni;
- 300 grami biezpiena ar zemu tauku saturu;
- 100 grami cepumu;
- 50 grami kakao;
- trīs ēdamkarotes cukura.
Gatavošanas process:
- Mēs sasmalcina sīkdatnes tā, lai viena puse būtu maza drupatas, bet otra puse - vidēja izmēra gabali.
- Biezpienā ielejiet cukuru, varat ievietot mazāk, nekā norādīts, pēc tam pievienojiet kakao un samaisiet.
- Mēs tur sūtām sīkfailus.Rezultātā vajadzētu būt diezgan blīvai masai.
- Ar vienmērīgu slāni mēs to izklājam uz pārtikas plēves, sadalot to divās daļās.
- Noņemiet no banāniem ādu un pilnībā ielieciet tos uz šokolādes mīklas un pilnībā pārklājiet. Tā, lai iekšpusē būtu banāns, piemēram, pildījums, un virsū mīkla.
- Cieši aptiniet ar foliju no visām pusēm un pirms pasniegšanas apmēram četras stundas turiet ledusskapī.
Lasīt arī:šokolādes desa mājās
