Nesen saimniece sāka padarīt barojošus ēdienus vienkāršākus un veselīgākus, kā galveno sastāvdaļu izmantojot diētiskos produktus. Piemēram, tītars lēnajā plītē izrādās ļoti maigs, un gatavais ēdiens ir smaržīgs un ļoti garšīgs.
Materiālais saturs:
Pilaf ar tītaru lēnajā plītē
Pēdējā laikā pilafu gatavo ne tikai no jēra, bet arī no cūkgaļas vai liellopa gaļas. Un šodien ir kļuvis populārs to gatavot no tītara diētas, kas gatavajam ēdienam piešķir nedaudz atšķirīgu garšu un aromātu. Jūs varat gatavot tītara pīrāgu tradicionālā veidā - katlā vai izmantot lēno plīti, kurā ēdiens tiek pagatavots vienā piegājienā.
Sastāvdaļas
- 600 g tītara;
- divas tases rīsu graudu;
- divi burkāni un sīpoli;
- četras ķiploku daiviņas;
- sāls, pilafa piedevas;
- cepamā eļļa.
Gatavošanas metode:
- Uz virtuves ierīces iestatiet režīmu "Cepšana", ielejiet nedaudz eļļas savā traukā un apcepiet tajā tītara šķēles līdz zeltaini brūnai.
- Burkānus sagrieziet mazos gabaliņos, sīpolu smalki sasmalciniet. Mēs nosūta dārzeņus uz gaļu, ielej nedaudz ūdens un maina režīmu "Cepšana" uz "Sautējums".
- Pēc 10 minūtēm pievienojiet visas garšvielas kopā ar ķiploku daiviņām, ielejiet rīsus un ielejiet ūdeni proporcijā 1: 2. Mēs atkal mainām režīmu, tagad uz “Pilaf”, un gaidām ēdiena gatavību.
Cepta putna fileja
Ja domājat, ka lēnā plītī varat gatavot tikai sautētus ēdienus, tad jūs nezināt savu virtuves ierīci. Tātad režīms “Cepšana” ļauj cept garšīgu un aromātisku gaļu. Piemēram, tītara fileja lēnajā plītē ar saldskābo mērci.
Sastāvdaļas
- 550 g tītara filejas;
- 120 ml sojas mērces;
- 60 g cukura;
- sāls, eļļa, zaļie sīpoli.
Gatavošanas metode:
- Ierīces bļodā ielejiet eļļu un tajā apcepiet mājputnu gabaliņus līdz brūnināšanai, ieslēdzot “Cepšanas” režīmu.
- Tad pārlej ar sojas garšvielu mērci, cukuru, sasmalcinātiem sīpoliem un ūdeni (pietiek ar pusi tasītes). Mēs vārām trauku 30 minūtes.
Kā garšīgi sautēt ar dārzeņiem
Tītara sautējumu gatavošanai lēnā plītī ir piemērotas jebkuras putnu liemeņa daļas. Ja vēlaties pagatavot ēdienu treknāku, tad ādu ar spalvām nevar noņemt, jo tajā ir lielākā tauku daļa.
No gaļas un dārzeņiem jūs varat pagatavot garšīgu sautējumu. Tajā esošo gaļu iemērc dārzeņu sulā, un izrādās ļoti mīksts un aromātisks sautēts tītars.
Sastāvdaļas
- 600 g putnu filejas;
- divi baklažāni un saldie pipari;
- pieci tomāti;
- cukini;
- sīpols un burkāns;
- 250 g kāpostu;
- sāls.
Gatavošanas metode:
- Ierīces bļodā ieliek tītara gabaliņus.
- Kāpostus sasmalciniet, burkānus sagrieziet sloksnēs. Tomātus nomizo un sasmalcina mīkstumu. Atlikušos dārzeņus sagriež kubiņos.
- Mēs sūtām gatavus produktus gaļai, pievienojam sāli un citas piedevas pēc jūsu gaumes. Maisiet, iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana" un pagatavojiet trauku 1,5 stundas.
Tvaicēti tītara kotletes
Lai tvaicēti tītara kotletes būtu ne tikai noderīgas, bet arī maigas, skaistas, smaržīgas, divreiz sasmalciniet gaļu caur gaļas mašīnā.
Pēc tam pievienojiet cukīni, ķirbi vai pienā iemērcētu maizi, lai iegūtu sulīgumu. Spilgtumam ievadiet zaļumus vai burkānus, bet aromātam - pikantos garšaugus (timiānu, oregano vai baziliku).
Sastāvdaļas
- 550 g tītara filejas;
- sīpols;
- piecas ēdamkarotes auzu pārslu;
- trīs ķiploka daiviņas;
- sāls, garšvielas.
Gatavošanas metode:
- Mēs vērpjam gaļu gaļas mašīnā kopā ar ķiplokiem un sīpoliem.
- Auzu pārslas sasmalcina ar kafijas dzirnaviņām un sajauc ar malto gaļu.
- Pievienojiet sāli, garšvielas. No maltas gaļas veidojam kotletus un liekam speciālā sietā.
- Bļodā ielej ūdeni, ieliek sietu ar saturu virspusē un režīmā “Tvaicēšana” apmēram stundu vārām pīrādziņus.
Cepti kartupeļi
Ceptu tītaru var pagatavot ne tikai kastrolī vai cepeškrāsnī, bet arī lēnā plītī. Lai ēdiens būtu patiešām garšīgs, izmantojiet svaigu gaļu un iepriekš marinējiet to jebkurā mērcē vai zaļumos.
Sastāvdaļas
- 800 g tītara;
- seši kartupeļu bumbuļi;
- divi sīpoli un burkāni;
- piecas ķiploka daiviņas;
- cepamā eļļa.
Gatavošanas metode:
- Mēs ieslēdzam ierīces “Cepšanas” režīmu un 15 minūtes apcepam gaļas gabalus kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem un burkāniem.
- Tad mēs viņiem nosūtām kartupeļu kubiņus un sasmalcinātas ķiploku daiviņas. Ielejiet 300 ml ūdens, dodieties uz režīmu "Ugunsdzēšana" un iestatiet taimeri uz 50 minūtēm.
Gatavošanas garšīgi pamati
Azu ir tatāru virtuves ēdiens, kas tiek pagatavots, izmantojot jēra gaļu. Bet šodien mēs runājam par veselīgu uzturu, tāpēc taukaino aitas gaļu aizstāsim ar tītara diētu, un trauku lēnajā plītē sagatavosim ar tomātu un dārzeņu mērci. Izrādās ļoti garšīgs.
Gatavošanas metode:
- 650 g tītara;
- sīpoli un burkāni;
- marinēts gurķis;
- divi konservēti tomāti;
- sāls, pipari, cepamā eļļa.
Gatavošanas metode:
- Režīmā "Cepšana" vispirms gaļas gabalus apcepam līdz zeltaini brūnai.
- Tad tam ielej sasmalcinātus sīpolus un burkānus, kurus mēs apcepam piecas minūtes.
- Tomātus bez ādas sasmalcina uz rupjas rīves un marinējumus sagrieziet mazos kubiņos. Mēs nosūta dārzeņus pārējām sastāvdaļām. Atliek pievienot garšvielas, ielej glāzi ūdens un 1 stundu izvēlēties programmu “Sautējums”.
Pēc pīkstiena nesteidzieties iegūt trauku, bet atstājiet pamatus režīmā "Apkure" 10 minūtes.
Turcijas gulašs lēnā plītī
Turcijas gulašs ir tikpat garšīgs un apmierinošs kā jebkura cita gaļa. Mērcei varat ņemt tomātu pastu vai kečupu, kā arī skābo krējumu ar jebkuru tauku satura procentu.
Sastāvdaļas
- 450 g mājputnu gaļas;
- burkāni un sīpoli;
- divas līdz trīs ēdamkarotes miltu;
- 50 ml skāba krējuma;
- divas ēdamkarotes kečupu;
- garšvielas, piedevas;
- cepamā eļļa.
Gatavošanas metode:
- Mēs sagriež gaļu ar kubiņiem un 20 minūtes cepam režīmā "Cepšana" ("Cepšana").
- Uz zelta tītara ielej sīpolu un rīvētus burkānus. Produktu gatavošana tajā pašā režīmā vēl 10 minūtes.
- Tagad apkaisa sastāvdaļas ar miltiem un ielej mērci no kečupu, skābo krējumu un glāzi ūdens. Lai iegūtu piquancy, vienādās proporcijās varat paņemt mazliet saldu un asu kečupu.
- Mēs ieliekam lauru lapu un citas garšvielas pēc jūsu izvēles. Sāls pēc garšas, iestatiet opciju "Sautējums" 35 minūtes.
Starp citu, ir recepte neparastam pīlādim no tītara, ko jūsu bērni noteikti patiks. Paņemiet glāzi vārītu rīsu, 300 g ceptu gaļas gabalu, kā arī glāzi konservētu aprikožu un ananāsu. Apvienojiet sastāvdaļas, pievienojiet nedaudz sviesta, piparus, sāli un šķipsniņu karija.
Šeit tas ir, daudzveidīgs un unikāls tītars, kurš vārīts lēnā plītī. Viņas gaļa ir veselīga un neitrāla garša, kuras dēļ tā labi sader ar dažādām garšvielām un dārzeņiem. Un tas nozīmē, ka šāda gaļa sniedz patiešām plašu izvēli kulinārijas eksperimentiem.
