Moliūgas mikrobangų krosnelėje - greitas patiekalas. Mikrobangų krosnelė keletą kartų sumažina šios nuostabios, sveikos daržovės virimo laiką. Yra daugybė receptų, įskaitant desertus ir pagrindinius patiekalus. Mes parodome geriausią atranką, išbandytą kulinarijos specialistų iš įvairių mūsų šalies ir viso pasaulio.

Mikrobangų krosnyje keptas moliūgas

Ne veltui moliūgas vadinamas saulės daržove. Panašu, kad pati gamta ir saulė jį maitino visu sandėliu, kuriame yra vertingų ir naudingų savybių žmonėms. Jame yra karotino (dėl jo yra oranžinės spalvos daržovių), retų B, C, E grupių vitaminų, pektino, magnio, cinko, geležies, organinių rūgščių. Jame yra tik 29 kcal 100 g ir jis yra parodytas žmonėms, kurie laikosi dietos. Keptas mikrobangų krosnelėje, jis pats taps skaniu desertu. Ypač jei į jį nepridedate cukraus. Bet mes jums pasakysime klasikinį maisto gaminimo variantą, kuriame yra cukraus.

 

Patarimas! Kiekvienas, kuris negali atsisakyti saldaus patiekalo, gali padaryti jį dietingesnį ir sveikesnį, jei baltasis cukrus pakeičiamas ruduoju, cukranendrių cukrumi.

Būtini komponentai:

  • moliūgas - 1000;
  • cukrus - 30-50 g.

Virimo būdas:

  1. Mes išvalome moliūgą iš sėklų, odos, supjaustome 5 cm pločio griežinėliais.
  2. Mes dedame gabalus į karščiui atsparų stiklinį indą.
  3. Pabarstykite cukrumi.
  4. Uždenkite dangčiu arba lipnia plėvele (hermetiška!).
  5. Įdedame į mikrobangų krosnelę 15 minučių maksimalia galia.
  6. Mes ištraukiame rankšluostį iš viryklės, kad nesudegtume rankos.
  7. Šiek tiek atvėsinkite.
  8. Valgome desertinį šaukštą su arbata ar pienu.

Paruoštas desertas bus skanesnis, jei jį papuošite mėtų lapeliais. Maisto mėgėjai gali išbandyti nesaldintą variantą, apibarstydami moliūgus, o ne cukrų Provanso žolelėmis.

Išplakite pudingą

Makaronai - nacionalinis patiekalas Anglijoje, Škotijoje, Airijoje, kur jie paruošiami iš visko: ropių, bulvių, moliūgų ir kitų daržovių. Moliūgo pudingo receptas yra paprastas, neturėtumėte bijoti egzotiškumo. Tai tik savotiška bandelė su ypatinga tekstūra ir švelnumu. Dažnai čia dedami riešutai, razinos, džiovinti vaisiai, šokolado gabaliukai ir kiti malonūs priedai.

Ko mums reikės:

  • 400 g moliūgo;
  • 70 g cukraus ar medaus;
  • 300 g pieno;
  • 2 kiaušiniai
  • pusė stiklinės pieno;
  • 60 g džiūvėsėlių ar miltų;
  • žiupsnelis cinamono.

Virimo būdas:

  1. Moliūgą nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais.
  2. Kepkite moliūgą mikrobangų krosnelėje 10–15 minučių, kol suminkštės po dangčiu ar plėvele.
  3. Baltymus išplakite iki tankių viršūnių.
  4. Sumaišykite trynius su pienu, cukrumi, cinamonu, džiūvėsėliais.
  5. Moliūgą sutrinkite trintuvu iki purumo.
  6. Bulvių košę sumaišykite su trynių, cukraus, krekerių mišiniu.
  7. Atsargiai įpilkite baltymų. Atsargiai įsikiškite į vieną pusę, kad baltymai nesusitaupytų.
  8. Dabar sudėkite mišinį į formas: stiklinius stiklinius, dubenėlius, puodelius, mažas skardines. Mes užpildome stiklinę 2/3 - pudingas kepimo metu mikrobangų krosnelėje šiek tiek pakyla.
  9. Mes įdedame į mikrobangų krosnelę maksimalia galia 40 sekundžių. Atsargiai išimkite pudingą, leiskite jam atvėsti.

Skanus, nuoširdus, bet lengvas desertas yra paruoštas. Papuoškite gatavą pudingą mėtų lapeliais, pabarstykite kokoso drožlėmis ar šokolado drožlėmis.

Virimas su medumi

Neįtikėtinai saldus, bet tuo pat metu ne saldus, pasirodo moliūgas, iškeptas su medumi. Virimui galite naudoti bet kokius vaisius, net ne per daug saldžius. Būtinas saldumas patiekalui suteiks medaus.

Būtini komponentai:

  • moliūgas - 1000 g;
  • gėlių ar grikių medus - 3 šaukštai.

Virimo būdas:

  1. Mes išvalome moliūgą iš sėklų, žievelių, supjaustytų 5 cm gabalėliais.
  2. Mes dedame į karščiui atsparius stiklinius indus.
  3. Įpilkite medaus.
  4. Sumaišykite medų su moliūgu rankomis, kad saldus padažas tolygiai sugertų kiekvieną gabalėlį.
  5. Uždenkite dangčiu arba lipnia plėvele (hermetiška!).
  6. Įdedame į mikrobangų krosnelę 10 minučių maksimalia galia.
  7. Išimame, šiek tiek atvėsiname, papuoškime mėtomis.

Mes valgome su arbata, pienu, kakava - visi gėrimai su desertu puikiai dera. Desertas bus dar skanesnis, jei jis truks kelias valandas. Gabalai, kruopščiai „marinuoti“ medumi, tampa stebuklingai švelnūs.

Mikrobangų moliūgų užkepėlė

Jei kepsite moliūgą skiltelėmis kartu su varškės sūriu, įdomus variantas pasirodys naudingas skrandžio ir troškinimo figūrai. Jis tinka popietinei arbatai, pietums ar užkandžiauti. Virimas mikrobangų krosnelėje per kelias minutes, o tai yra dvigubai malonu.

Iš anksto paruošiame reikiamus ingredientus:

  • 500 g varškės;
  • 500 g moliūgo;
  • 60 g cukraus;
  • maišas vanilino;
  • 2 kiaušiniai
  • sviestas formos tepimui - 20 g.

Kaip virti:

  1. Moliūgą nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir tada kepkite savo sultyse, kol suminkštės. Gautus gabalėlius sutrinkite bulvių koše su trintuvu.
  2. Varškę sumaišykite su kiaušiniais, cukrumi ir vanile iki masės, įmaišykite į pastą, į varškės masę įpilkite moliūgų tyrės ir išmaišykite iki vientisos masės.
  3. Varškę ir moliūgą sudėkite į sviestu pateptą formą ir padėkite į mikrobangų krosnelę 10–12 minučių. Galų gale mes rekomenduojame kepti nuo 2 iki 5 minučių ant grilio režimo - tai pasirodys skanus pluta.

Mes suteikiame gatavą troškintuvą šiek tiek atvėsti, supjaustome peiliu ir patiekiame prie stalo su grietine, pagardinta razinomis ir džiovintais vaisiais. Surenkite gražų arbatos vakarėlį.

Tai įdomu:moliūgų patiekalai - receptai

Kaip virti bulves

Kaip virti moliūgą mikrobangų krosnelėje, jei visiškai nemėgstate saldumynų? Yra galimybė greitai paruošti kruopštų patiekalą iš moliūgų su bulvėmis.Tai neįprasta, tačiau labai skanu ir tinkama vegetarams ir mėsos valgytojams. Tokiu atveju lengva pridėti vištienos gabalėlį ir gauti puikų antrąjį patiekalą su garnyru namų stiliaus kepsnio būdu. Siūlome kepti moliūgą su bulvėmis be mėsos - skubėdami gausite skanų, lengvą patiekalą.

Norėdami paruošti vegetarišką patiekalą, turime virti:

  • 600 g bulvių;
  • 500 g moliūgo;
  • 1 svogūnas;
  • augalinis aliejus;
  • 100 ml vandens;
  • paragauti druskos;
  • bet kokių aštrių žolelių.

Virimo būdas:

  1. Bulves ir moliūgą nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite su druska, prieskoniais, svogūnais, augaliniu aliejumi.
  2. Mes perkeliame ruošinį į stiklinę keptuvę su dangčiu mikrobangėms, įpilame šiek tiek vandens.
  3. Lieka kepti visas 10–15 minučių maksimalia galia.

Moliūgas su bulvėmis yra puikus kaip garnyras prie vištienos ir žuvies. Daržovės yra skanios kaip savarankiškas pagrindinis patiekalas. Česnako skiltelė ir žiupsnelis kario prieskonių padės ją padaryti sultingesnę.

Sveika košė pusryčiams

Keptas moliūgas su grūdais yra idealūs pusryčiai mažiems vaikams. Naudokite bet kokius grūdus - ryžius, sorą, bulgurą ir net perlinius miežius (bet tai ne visiems). Mes patariame mažiems vaikams virti manų kruopų košę su moliūgu, kad tai būtų pirmasis maitinimas.

Ko mums reikia:

  • 50 g manų kruopų;
  • 300 g moliūgo;
  • 1 šaukštelis cukraus
  • sviestas - 1 šaukštas;
  • 500 ml pieno.

Tai įdomu:košės sriuba

Virimo instrukcijos:

  1. Virkite manų kruopas su pienu pridėtu cukrumi. Tai turėtų pasirodyti vidutinio tankio, be gabalėlių.
  2. Moliūgą supjaustome skiltelėmis, tada 15 minučių kepame mikrobangų krosnelėje savo sultyse. Mes paverčiame gatavą moliūgą su maišytuvu į bulvių košę.
  3. Į manų kruopas įpilkite moliūgų tyrės, stebėdami proporcijas. Nereikėtų dėti per daug „saulėtos daržovės“ - kitaip košė pasirodys saldi.
  4. Paruoštą košę pagardinkite aliejumi, tada sudėkite į lėkštę.

Mes maitiname kūdikį deserto šaukštu. Mes garantuojame, kad patiekalas jam patiks, todėl kitą kartą kepdami patiekalą patiekite jį su ryžiais ar bet kuriomis kitomis grūdinėmis kultūromis, kurias leidžia naudoti pediatras.

Mūsų patarimas! Dietologai įrodė, kad daržovėse randamas naudingas karotinas geriau pasisavinamas su riebalais. Valgyti keptą moliūgą geriausia su sviestu, grietine ar grietinėle.

Mikrobangų moliūgų traškučiai

Moliūgų traškučiai yra vertas atsakymas į paruoštus ir kenksmingus bulvių užkandžius. Juos lengva laikyti maiše, kad užkandžiauti darbe, jie taip pat tinka vaikams nuo 3 metų kaip pramoninių saldainių pakaitalas. Be to, tokie traškučiai išsaugo visus moliūgo pranašumus - džiovinto pavidalo užkandyje išlieka sveiki vitaminai ir mikroelementai.

Virimui jums reikės:

  • didelis moliūgo gabalas - 600 g;
  • paprika ir muskato riešutas - žiupsnelis;
  • šiek tiek druskos;
  • augalinis aliejus - 50 g.

Virimo instrukcijos:

  1. Pirmoji užduotis - supjaustytą ir nuluptą moliūgo minkštimą supjaustyti kuo ploniau. Tada jis rankomis išdžiovinamas iš sulčių pertekliaus įprastu popieriniu rankšluosčiu, apibarstomas prieskoniais, druska, įpilama pusės augalinio aliejaus.
  2. Mes dedame jį į didelę ir plokščią stiklinę lėkštę, kad traškučiai neliptų vienas prie kito (kitaip jie pradės troškinti, ko mums nereikia). 10 minučių įjunkite mikrobangų krosnelę visu pajėgumu. Per tą laiką turėtų prasidėti moliūgo džiovinimo procesas, virsiantis traškiais traškučiais. Jei džiovinimas, jūsų manymu, nepavyko, laikas lengvai padidinamas. Idealus maisto gaminimo būdas yra grotelės.
  3. Pasibaigus nustatytam laikui, mes išimame užkandį, leiskite jam atvėsti. Mūsų žetonai yra paruošti! Kraukite juos dėl sveikatos, valgykite tiek, kiek norite - jie nepadarys žalos skrandžiui. Https: //www.youtube.com/watch?

Apibendrindami pridedame: aukščiau išvardinti receptai yra maža dalis galimybių, kurias „saulės daržovė“ suteikia kūrybiniam darbui patyrusiems ir pradedantiesiems virėjams. Ji gerai tinka su mėsa ir sūriu, cukruotais vaisiais ir uogomis, bet kokiais vaisiais ir daržovėmis. Virkite moliūgą dažniau, nauda yra tai, kad jo derlius visada džiugina, tačiau jis yra nebrangus.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: