Naudingosios vaisių savybės yra žinomos net mažiems vaikams, jie naudojami kaip vitaminai. Vaisiai yra įtraukti į meniu dietų metu. Štai kodėl verta išsiaiškinti, kiek kalorijų yra žaliame obuolyje, taip pat, kas įtraukta į jo sudėtį.
Medžiagos turinys:
Cheminė sudėtis ir maistinė vertė
Tiesą sakant, neįmanoma nustatyti, kas yra kompozicijoje be laboratorinių tyrimų.
Taip yra todėl, kad kiekviename vaisiuje yra skirtingas kiekis medžiagų, tačiau vidutiniškai 100 g žalių obuolių yra:
- baltymai - 0,4 g;
- riebalai - 0,4 g;
- angliavandeniai - 10 g.
Mažas obuolių energetinės vertės rodiklis suteikia krakmolo, kurio aptariamame produkte yra ypač mažai.
Be daugybės įvairių vitaminų, vaisiuose yra ir kitų medžiagų:
- fosforas;
- molibdenas;
- jodas;
- geležies
- folio rūgštis;
- kalcio ir keletas kitų.
Be to, gydytojai išskiria maistines skaidulas, kurios yra žaliųjų vaisių dalis. Jie prisideda prie gero virškinimo trakto veikimo.
Vaisių maistinė vertė yra gana maža, nes 100 g prinokusių vaisių yra tik 47 Kcal.
Kiek kalorijų yra žaliame obuolyje
Norint nustatyti žalio obuolio kalorijų kiekį, reikia apskaičiuoti, jei 100 gramų yra 45 gramai, tada mažo vaisiaus svoris yra 1 vnt. yra maždaug 80 g, tai reiškia, kad jame yra apie 40 kalorijų.
Bet kokiu atveju, šis kiekvienos klasės rodiklis turės savo, verta apsvarstyti populiariausius iš jų:
- „Grenia“ klasėje gausu įvairių mineralų ir vitaminų.Šie obuoliai laikomi dietiniais dėl jų didelio vandens kiekio ir minimalaus cukraus kiekio. Vienas vidutinis vaisius sudaro apie 91 Kcal. Baltymų yra maždaug 0,78 g, riebalų - 0,74 g, o angliavandenių - 18,6 g.
- Veislė „Simirenko“ pasižymi dideliu pektino kiekiu. Be to, obuolius rekomenduojama vartoti podagros, aterosklerozės ir dermatito profilaktikai. Vieno vaisiaus kaloringumas svyruoja tarp 55–60 Kcal.
- Auksinę veislę rekomenduojama naudoti sergant akių ligomis ir kaulų sistemos patologijomis. Be to, vaisiai padeda stiprinti nagus ir plaukus. 1 vidutinis vaisius - 85 kcal.
Verta paminėti, kad šie duomenys yra susiję su šviežiais obuoliais, džiovintame, konservuotame produkte, kalorijų indeksas bus visiškai kitoks.
Vitaminų ir mineralų kiekis
Žali vaisiai sudaro 80% vandens, nors vieta lieka vitaminams su mikroelementais. Be to, vaisiai turi ląstelienos. Jo kiekis, priklausomai nuo veislės, gali siekti 5 g, be to, šis rodiklis visiškai apima suaugusiojo paros normą.
Kalbant apie mikroelementus, prinokę vaisiai turi:
- boras;
- chromas;
- fluoras;
- Manganas
- cinko.
Jame gausu obuolių ir vitaminų, be standartinių A, B ir C, yra ir kitų. Tiesą sakant, jie naudingi žmogaus kūnui.
Verta paminėti, kad vaisius rekomenduojama valgyti kartu su žievele, nes joje yra didžiausias vitaminų kiekis. Be to, jis pagerina virškinimo sistemą. Ypatingą dėmesį reikia skirti sėkloms, todėl jose yra medžiagos, kuri neleidžia augti ir vystytis vėžiniams navikams. O pektino buvimas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Žaliųjų vaisių veislių nauda organizmui
Žaliųjų obuolių nauda paaiškinama tuo, kad juose yra minimalus kalorijų kiekis, todėl jie yra patvirtinti vartoti net diabetu sergantiems žmonėms. Be to, vaisiai yra askorbo rūgšties ir organinių rūgščių sandėlis. Štai kodėl jie yra tokie naudingi.
Pektino ir maistinių skaidulų buvimas padeda pašalinti iš organizmo blogojo cholesterolio kiekį. Verta paminėti obuolių baktericidines savybes, taip pat priešuždegiminius, todėl juos rekomenduojama įtraukti į dietą dizenterijai ir kitoms virškinimo trakto ligoms gydyti.
Kasdienis obuolių vartojimas daro teigiamą poveikį medžiagų apykaitai, nes angliavandeniai nevirsta riebalais.
Daugelis žmonių įtraukia vaisius į svorio metimo meniu, jiems padedant organizuojamos pasninko dienos.
Yra ir kitų teigiamų vaisių padarinių, būtent:
- užkirsti kelią vidurių užkietėjimui;
- yra profilaktika nuo aterosklerozės;
- neutralizuoti toksiškas medžiagas;
- normalizuoti hemoglobino lygį.
Štai kiek žaliųjų obuolių turi naudingų savybių, todėl gydytojai primygtinai rekomenduoja juos įtraukti į savo racioną.
Kontraindikacijos
Yra be galo daug žalių obuolių vartojimo kontraindikacijų, jos gali apimti žmones, sergančius šiomis ligomis:
- ūminis gastritas;
- sumažėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
- opa;
- erozija.
Taip pat verta pridurti, kad vaisiai gali sudirginti gleivinę ir sunaikinti dantų emalį. Jei yra bent viena iš aukščiau išvardytų problemų, vaisius reikia valgyti saikingai, kitaip jie gali pakenkti.
