Salierų šaknys - 15 skanių virimo receptų

Tinkamai paruošus salierus ne tik naudinga, bet ir labai skanu. Tai daro teigiamą poveikį sveikatai ir kūnui, prisideda prie svorio metimo. Yra įvairių receptų, kaip gaminti saliero šaknį. Jį galima kepti, troškinti, virti, kepti ir net valgyti žalią. Mes siūlome geriausius maisto gaminimo būdus.

Salierų salotos su vištiena

Skanių salotų receptai yra žinomi, tačiau su vištienos salierais tai pasirodo ypač skanu.

Ingredientai

• maža saliero šaknis - 1 vnt .;
• pipirai;
• citrina
• obuolys - 1 vnt .;
• druska;
• vištienos filė - 220 g virtos;
• sūris - 220 g;
• žalumynai;
• majonezas;
• alyvuogės.

Virimas:

1. Išvalykite šaknį. Paimkite trintuvą, kuris yra skirtas korėjiečių morkoms, ir sutarkuokite.
2. Obuolių reikės plono šiaudelio pavidalu. Kad vaisiai tamsėtų, užpilkite šiaudelius citrinos sultimis.
3. Sūrį sutarkuokite. Susmulkinkite vištieną.
4. Sumaišykite produktus. Užpilkite majonezu. Pabarstykite druska ir pipirais. Maišyti. Papuoškite alyvuogėmis ir supjaustytomis žolelėmis.

Orkaitės kepimo receptas

Patiekalas gali būti savarankiškas garnyras. Salierų skonis šiek tiek panašus į bulvių, bet yra aštresnio skonio.

Ingredientai

• saliero šaknis - 650 g;
• prieskoniai
• vanduo - 110 ml;
• druska;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

1. Kauliuko šaknis. Dydis apie 2x2 cm. Įdėkite į formą.
2. Supilkite alyvuogių aliejų ir išmaišykite. Kiekvienas gabalas turėtų būti visiškai aliejuje.
3. Druska ir pabarstykite prieskoniais. Maišyti. Užpilkite vandeniu.
4. Nusiųskite į pašildytą orkaitę. 180 laipsnių režimas. Nereikia uždengti formos.Stovėkite pusvalandį. Tada patikrinkite pasirengimą šakute. Šaknis turėtų tapti minkšta.

Korėjos saliero šaknis

Šaknis yra aštrus ir aromatinio skonio.

Ingredientai

• druska - 1 šaukštas. šaukštas;
• saliero šaknis - 1100 g;
• česnakai - 11 gvazdikėlių;
• morkos - 210 g;
• maltas kalendra - 1 šaukštelis;
• augalinis aliejus - 210 ml;
• malti raudonieji pipirai - 0,5 šaukštelio;
• cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
• actas - 7 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

1. Paimkite korėjiečių morkų trintuvą ir susmulkinkite šaknį su morkomis.
2. Į troškintuvą supilkite aliejų. Supilkite druską ir cukrų. Supilkite actą. Įpilkite kalendros ir pipirų. Užvirkite.
3. Susmulkinkite česnako skilteles. Įpilkite į morkas. Supilkite aliejų ir išmaišykite.
4. Marinuoti vieną dieną šaldytuve.

Su kopūstais ir burokėliais žiemai

Jei turite turtingą derlių ir nežinote, kur jį prikabinti, rekomenduojame skaniai paruošti salierų šakniavaisius žiemai.

Ingredientai

• prieskoniai;
• kopūstai - 1500 g;
• vanduo - 600 ml;
• saliero šaknis - 1,5 vnt .;
• karšti pipirai;
• burokėliai - 1,5 vnt .;
• druska;
• actas - 145 ml.

Virimas:

1. Druską supjaustykite kopūstais ir sutrinkite rankomis.
2. Burokėlius sutarkuokite ir sumaišykite su kopūstais. Įdėkite paprikas.
3. Kauliuką šaknies ir nusiųsti į vandenį. Supilkite actą. Suberkite pjaustytą prieskonį ir užvirkite.
4. Užpilkite marinatą daržovėmis ir palikite marinuoti tris dienas.
5. Perkelkite į stiklainius ir žiemą laikykite vėsioje vietoje.

Neįprasta garnyro tyrė

Pasirodo, sveika tyrė, turinti sklandų, kreminės konsistencijos ir skanų skonį.

Ingredientai

• saliero šaknis - 1 vnt .;
• druska;
• bulvės - 2 gumbai;
• tarkuotas sūris - 2 šaukštai. šaukštai;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• pjaustytas prieskonis - 4 žirniai;
• pienas - 370 ml;
• Lavrushka - 2 lapai;
• sviestas - 75 ml.

Virimas:

1. Bulvių gumbus ir saliero šaknį supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į dubenį ir sudėkite česnako skilteles. Mesti lavrushka ir pipirų skilteles. Supilkite pieną. Gali prireikti daugiau nei nurodyta. Produktai turi būti visiškai padengti.
2. Užvirkite. Perjunkite į minimalią šilumą ir virkite ketvirtį valandos. Produktai turėtų tapti minkšti. Skystį nusausinkite per sietelį, bet neišpilkite. Pašalinkite petražoles ir pipirus.
3. Į karštas daržoves įpilkite sviesto ir sūrio drožlių. Paimkite rankinį trintuvą ir plakite. Supilkite pieną porcijomis, kol tyrės tekstūra taps kreminė.

Salierų šaknų sriuba, skirta numesti svorio

Tik dvi savaites vartodami bet kokį kiekį sriubos galite numesti papildomų svarų.

Ingredientai

• paprika - 1 vnt .;
• saliero šaknis - 250 g;
• prieskoniai
• balti kopūstai - maža galva;
• žalumynai;
• morkos - 6 vnt .;
• pomidorų sultys - 1,5 litro;
• svogūnas - 6 vnt .;
• šparaginės pupelės - 420 g;
• pomidorai - 6 vnt.

Virimas:

1. Salierus ir daržoves sumalkite. Reikia šiaudelio. Supilkite pomidorų sultis ir užvirkite. Jei produktai nėra visiškai padengti skysčiu, įpilkite paprasto vandens. Užvirkite ketvirtį valandos.
2. Šioje formoje sriubą galite naudoti arba, naudodami trintuvą, mušti sriubą, paversdami ją sriubos tyrėmis.

Keptas kruopų salieras

Salierų šaknys yra universalus produktas. Maistui naudojama ne tik šaknis, bet ir petioles.

Ingredientai

• salierų stiebai - krūva;
• kukurūzų aliejus - 25 ml;
• sojos padažas - 35 ml;
• karšti pipirai - 2 g.

Virimas:

1. Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Suberkite karštus pipirus ir minutę pakepinkite.
2. Salierą sumalkite. Gautus šiaudelius sudėkite į aliejų. Nuolat maišant kepti tris minutes.
3. Supilkite sojos padažą ir minutę pavirkite. Patiekite šiltai.

Šviesios salotos su obuoliais ir kopūstais

Puikios vitaminų salotos, kurias skanu valgyti bet kuriuo metų laiku.

Ingredientai

• pipirai;
• balti kopūstai - 120 g;
• cukraus
• saldus ir rūgštus obuolys - 1 vnt .;
• druska;
• saliero šaknis - 2 stiebai;
• augalinis aliejus;
• krapai - 2 šakos.

Virimas:

1. Susmulkinkite kopūstus. Šiaudai turėtų būti ploni. Druska ir pabarstykite pipirais. Pasaldinkite ir minkykite rankomis, kad būtų minkštumas.
2. Smulkiai supjaustykite salierą ir susmulkinkite krapus. Sumaišykite su kopūstais.
3. Nuluptą obuolį supjaustykite juostelėmis. Įpilkite į salotas. Prieš patiekdami užpildykite aliejumi.

Daržovių troškinimo receptas

Patiekalas tinkamas dietiniams pietums ar lengvoms vakarienėms.

Ingredientai

• saliero šaknis - 2 vnt .;
• krapai - 2 šakos;
• saldieji pipirai - 2 vnt .;
• konservuoti žali žirneliai - 210 g;
• sultys iš 1 citrinos;
• cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
• alyvuogių aliejus - 125 ml;
• svogūnai - 1 vnt .;
• morkos - 2 vnt.

Virimas:

1. Smulkiai supjaustykite daržoves. Supilkite aliejų (3 šaukštus. Šaukštus) ir troškinkite ant silpnos ugnies.
2. Įpilkite žirnių. Į druską. Supilkite cukrų. Išspauskite sultis iš pusės citrinos.
3. Susmulkinkite salierą. Jis turėtų pasirodyti pusantro centimetro storio apskritimais. Kiekvieno centre padarykite įdubą.
4. Supilkite sultis iš likusios citrinos į pasūdytą vandenį. Salierus virkite penkias minutes.
5. Į keptuvę supilkite likusį aliejų ir pašildykite. Įdėkite salierų. Į kiekvieno apskritimo centrą įdėkite paruoštas daržoves. Uždenkite ir troškinkite ketvirtį valandos. Patiekite pagardintą krapais.

Puodai su morkomis, šonine ir dešrelėmis

Jei norite patikti savo šeimai nauju, sveiku ir originaliu patiekalu pusryčiams, šis variantas yra skirtas jums.

Ingredientai

• juodieji pipirai - 2 g;
• sviestas;
• aštrios žolelės;
• salierai - 470 g šaknies;
• druska;
• dešros - 320 g rūkytos;
• sūris - 170 g tarkuoto;
• morkos - 420 g;
• grietinėlė - 950 ml;
• lašiniai - 130 g.

Virimas:

1. Šaknį pirmiausia sutrinkite trintuve, tada morkas.
2. Supilkite grietinėlę. Į druską. Pabarstykite žolelėmis ir pipirais. Išmaišykite ir užvirkite.
3. Kepkite supjaustytą šoninę. Susmulkinkite dešreles.
4. Į riebalais patepkite dalį virtų daržovių. Pabarstykite gabalėliu sūrio drožlių. Paskleiskite lašinius. Į kitą sluoksnį sudėkite dešreles ir pabarstykite žolelėmis. Dar kartą pakartokite sluoksnius.
5. Kepkite orkaitėje pusvalandį. 200 laipsnių režimas.

Sveikas salierų kokteilis

Norėdami prisotinti organizmą vitaminais ir būtinomis maistinėmis medžiagomis, rekomenduojame paruošti vitaminų gėrimą, kuris pasirodo esąs patenkintas, mažai kaloringas ir gydantis.

Ingredientai

• saliero šaknis - 2 stiebai;
• vanduo - 130 ml;
• morkos - 2 vnt .;
• medus - 1 šaukštelis;
• petražolės - 35 g;
• bananas - 1 vnt .;
• cinamonas - 0,5 šaukštelio;
• kefyras - 1 šaukštas. šaukštas.

Virimas:

1. Norėdami suteikti gėrimui ypatingą skonį, virimui naudokite pernokusį bananą.
2. Į trintuvą sudėkite pjaustytas morkas, bananą ir salierus. Supilkite vandenį ir kefyrą. Įpilkite žalumynų ir medaus. Supilkite cinamoną. Mušti. Turėtų būti gaunama vienalytė masė.

Norėdami pasigaminti kokteilį, turite jį naudoti nedelsdami. Negalite gaminti gėrimo ateityje.

Dieta salotos su avokadu

Labai greitai pažįstamas daržovių salotas galite paversti originaliu užkandžiu, įdėdami salierų ir avokadų.

Ingredientai

• avokadas - 1 vnt .;
• alyvuogių aliejaus;
• saliero šaknis - 1 vnt .;
• juodieji pipirai;
• lapinės salotos - 50 g;
• Provanso žolelės;
• agurkas - 2 vnt .;
• citrinos sultys;
• pomidoras - 2 vnt .;
• sojos padažas;
• žalumynai.

Virimas:

1. Rankos ašarų salotos. Šaknį ir agurką supjaustykite labai smulkiomis juostelėmis. Pomidorus reikės kubeliais, avokadus - skiltelėmis. Maišyti.
2. Į alyvuogių aliejų supilkite citrinos sultis. Įpilkite sojos padažo ir prieskonių. Išmaišykite ir supilkite salotas.

Makaronai su salierais

Įdomus patiekalas, kuris pasirodo kvapnus ir efektyvus. Prašau namų ūkio nariams pasiūlyti naują galimybę gaminti makaronus su sveikais produktais.

Ingredientai

• vištienos atsargos - 200 ml (galima pakeisti vandeniu);
• farfalle ar bet kokia kita trumpa pasta - 200 g;
• salierai - 2 petioles;
• pesto su citrinų sultimis - 6 šaukštai. šaukštai;
• augalinis aliejus - 1 šaukštas. šaukštas.

Virimas:

1. Supjaustykite dideliais saliero gabaliukais į keptuvę su sviestu ir pakepkite. Supilkite sultinį ir troškinkite ketvirtį valandos.
2. Pagal pakuotėje nurodytas rekomendacijas išvirkite pastą. Nusausinkite skystį ir nusiųkite pastą į keptuvę. Įpilkite pesto. Išmaišykite ir patiekite.

Salotos "Teptukas" su burokėliais

Jei norite numesti svorio akimirksniu, tada šios salotos yra jums.

Ingredientai

• druska;
• burokėliai - 2 vnt .;
• salierai - 230 g;
• pipirai;
• morkos - 3 vnt .;
• citrinos sultys;
• kopūstai - 800 g;
• žalumynai;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

1. Susmulkinkite visas daržoves. Rekomenduojama tarkuoti korėjiečių morkas ant trintuvės.
2. Pabarstykite pipirais. Į druską. Sudėkite susmulkintus žalumynus. Supilkite citrinos sultis ir aliejų. Maišyti.

Svorio metimui per dieną leidžiama vartoti tik salotas, padalytas į tris porcijas. Laikydamiesi tokios dietos, galite numesti apie du kilogramus per dieną.

Padažui salierai, grybai ir svogūnai

Pabandykite pagaminti nuostabų garnyrą, kuris dera su mėsos patiekalais.

Ingredientai

• juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• balta pora dalis - 1 vnt .;
• maltos petražolės - 2 šaukštai. šaukštai;
• druska;
• pievagrybiai - 240 g;
• šalavijas - 2 šaukštai. šaukštai;
• saliero stiebas - 6 vnt .;
• rozmarinas - 0,5 šaukštelio;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• vištienos sultinys - 2 šaukštai. šaukštai (galima pakeisti vandeniu).

Virimas:

1. Susmulkinkite visus ingredientus.
2. Sudėkite svogūnus į keptuvę su sviestu ir druska. Kepkite tris minutes. Sudėkite grybus. Penkios minutės patamsėti. Mesti salierą ir druską. Kepkite aštuonias minutes.
3. Supilkite citrinos sultis. Įpilkite šalavijų ir rozmarinų. Patamsinkite tris minutes. Pabarstykite petražoles. Druska ir pabarstykite pipirais. Išmaišykite ir sudėkite į lėkštę.
4. Supilkite sultinį į keptuvę, o medine mentele nuvalykite nuo paviršiaus likusius riebalus. Išmaišykite ir virkite dvi minutes. Supilkite gautą padažo padažą.