Lengviausios salotos su avokadu ir agurkais yra puiki idėja užkandžiauti dietos metu. Tai tinka įprastam kasdieniam meniu, pavyzdžiui, kaip pagrindinio mėsos ar žuvies patiekalo priedas. Tokie ingredientai kaip tuno konservai, jūros gėrybės, sūris, vištiena ir kiti padės užkandžiui suteikti sotumo.

Klasikinės salotos su avokadu ir agurku

Komponentai

  • prinokę avokado vaisiai - 2 vnt .;
  • virti kiaušiniai - 4 vnt .;
  • vidutinis agurkas - 2 vnt .;
  • sūdytas jogurtas - naudoti kaip padažą.

Mes gaminame maistą taip:

  1. Norėdami paruošti užkandį su avokadu, agurku ir kiaušiniu, pirmiausia reikia sumalti deklaruotus ingredientus.
  2. Virti kiaušiniai turi būti nulupti ir supjaustyti į labai mažus kubelius.
  3. Likusius ingredientus paruoškite tokiu pačiu būdu. Avokadas prieš pjaustant atsikratyti odos ir sėklų, agurkai - nuo tankios odos.
  4. Viską sumaišykite, pagardinkite nesaldintu jogurtu.

Patiekite patiekalą su skrebučiais ar skrebučiais.

Su konservuotu tunu

Komponentai

  • žuvis savo sultyse - 420 - 450 g;
  • agurkas - 1 vnt .;
  • avokado vaisiai - 3 vnt. (vidutinis);
  • raudonas svogūnas - galva;
  • kalendra - maža krūva;
  • laimo sultys - 2 dese. l .;
  • alyvuogių aliejus - 2 dese. l .;
  • jūros druska - 1 šaukštelis;
  • maltų pipirų.

Virimas:

  1. Nusausinkite skardinę iš žuvies. Likusią minkštimą supjaustykite gabalėliais.
  2. Pašalinkite žievelę iš avokado, išimkite akmenį. Minkštą dalį supjaustykite gabalėliais. Vaisiai turi būti minkšti, kad salotos būtų švelnios ir skanios.
  3. Agurką su oda supjaustykite į apskritimų puses.
  4. Raudonąjį svogūną supjaustykite labai plonai. Susmulkinkite nuplautą ir nusausintą kalendrą.
  5. Viską sumaišykite, užpilkite padažu su aliejumi, citrusinių vaisių sultimis, druska ir pipirais.

Duokite salotas su avokadu, agurku ir tunu, reikalaudami, kad visi jo komponentai būtų prisotinti aromatiniu padažu.

Paprastas receptas su kiaušiniais

Komponentai

  • prinokęs avokado - pusė;
  • virti kiaušiniai - 2 vnt .;
  • šviežias agurkas - 2 vnt .;
  • švieži špinatai - 1 didelis ryšulėlis;
  • alyvuogių aliejus - 3 dese. šaukštai;
  • saldžiosios garstyčios - 1 šaukštelis;
  • medus - 1 šaukštelis;
  • laimo sultys - 1,5 šaukštelio;
  • druskos.

Virimas:

  1. Špinatų lapus nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite.
  2. Avokado puseles nulupkite. Išimkite kaulą.
  3. Agurkus supjaustykite plonais griežinėliais. Kiaušiniai - dideliais savavališkais gabalėliais.
  4. Sumaišykite visus likusius padažui skirtus ingredientus. Galite lengvai juos plakti mikseriu, kad gautumėte vienalytę masę.
  5. Įdėkite visus perdirbtus maisto produktus į plokščią lėkštę.

Dosniai užpilkite užkandį švelniu padažu ir nedelsdami patiekite vakarienei.

Salotos: avokadas, agurkas ir krevetės

Komponentai

  • maži, bet prinokę avokadų vaisiai - 2 vnt .;
  • vidutinio dydžio krevetės - 230 - 350 g;
  • sviestas - 1 dese. šaukštas;
  • kapotų šviežių česnakų - 2 šaukšteliai;
  • agurkas - 2 vnt .;
  • kapotas kalendra - 4 dese. šaukštai;
  • sodo salotos - pusė puokštės;
  • nulupti žemės riešutai - 1 sauja;
  • sojos padažas - 3 dese. l .;
  • augalinis aliejus - 3 dese. l .;
  • laimo sultys - 3 dese. l .;
  • cukrus - pagal virėjo pageidavimus;
  • krakmolas - ½ šaukštelio;
  • sausas česnakas - 1 žiupsnelis.

Virimas:

  1. Susmulkinkite šviežius agurkus be kauliukų, avokadus ir žieveles į maždaug vienodo dydžio gabalėlius.
  2. Įkaitinkite dviejų rūšių aliejų keptuvėje. Ant gauto mišinio kepkite nuluptas krevetes iki aukso rudos spalvos. Į druską.
  3. Smulkiai supjaustytos salotos, žolelės, žemės riešutai.
  4. Paruoštus ingredientus sumaišykite į bendrą dubenį. Nusiųskite jiems susmulkintą šviežią česnaką.
  5. Sumaišykite likusius padažo ingredientus. Sumuškite juos, pridėdami krakmolo. Jo kiekį reikia koreguoti „akimis“, kad padažo tankis būtų optimalus.
  6. Supilkite salotų padažą į aštrų mišinį.

Įdėkite skanėstą į gražų salotų dubenį.

Su pomidorais

Komponentai

  • agurkai - 2 vnt .;
  • pomidorai - 2 vnt .;
  • avokadas - 1 vnt .;
  • citrina - pusė;
  • raudonas svogūnas - pusė;
  • alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, šviežio kalendros.

Virimas:

  1. Savavališkai pjaustykite daržoves, išskyrus svogūnus.
  2. Nulupkite avokado odelę. Išimkite kaulą. Likusią dalį susmulkinkite į mažus gabalėlius. Nedelsdami apšlakstykite šviežiai spaustomis citrinų sultimis.
  3. Susmulkinkite raudonai nuluptus svogūnus ketvirčiais žiedų.
  4. Viską pasūdykite, įpilkite aliejaus.

Norėdami, kad salotos būtų ryškesnio skonio, verta į ją įmaišyti pjaustytų kalendrų.

Vištienos užkandis

Paruoškite šiuos produktus už svarą virtos vištienos krūtinėlės:

  • raudonos pupelės pomidorų padaže - 1 standartinė skardinė;
  • garbanotų salotų lapai - 1 krūva;
  • Suluguni - 150 g;
  • maltų kmynų ir kalendrų - po 1 žiupsnelį;
  • avokadas - 1 vaisius;
  • citrinos sultys - 1 dese. šaukštas;
  • asorti kapotų žalumynų - 1 dess. šaukštas.

Virimas:

  1. Išardykite virtą vištieną į atskirus pluoštus. Nusiųskite juos į gilią keptuvę kartu su pupelėmis ir visu pomidorų padažu iš stiklainio. Gerai pašildykite ingredientus kartu.
  2. Pirmiausia Suluguni supjaustė. Tada taip pat išardykite į atskirus pluoštus. Jei sūris pasirodė labai sūrus, galite jį mirkyti vandenyje pusvalandį.
  3. Avokadas visiškai nereikalingas. Likusią dalį sutrinkite trintuvu kartu su žolelėmis, prieskoniais ir šviežiais citrusiniais vaisiais.
  4. Šiurkščiai nuplėškite salotų lapus. Išdėstykite juos ant lėkštės. Iš viršaus paskleiskite keptuvės turinį ir sūrio pluoštus.
  5. Supilkite avokado padažą ant užkandžio.

Tokios originalios salotos gali būti patiekiamos tiek šiltos, tiek šaltos.

Su sūriu

Komponentai

  • avokadas - 1 vnt .;
  • įvairių spalvų salotų pipirų - 2 vnt .;
  • agurkas - 1 didelis;
  • citrina - pusė;
  • ožkos sūris - pusė kilogramo;
  • alyvuogės - 1 skardinė;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • aliejus, sojos padažas, žolelės.

Virimas:

  1. Norėdami išvalyti daržoves iš visų nereikalingų. Susmulkinkite griežinėliais. Juos iškart sudėkite į didelę plokščią lėkštę.
  2. Pašalinkite žievelę iš avokado, pašalinkite akmenį. Likusią dalį stambiai supjaustykite.Pabarstykite citrinų sultimis. Ant viršaus uždėkite daržovių.
  3. Žalius kiaušinius sumaišyti su trupučiu vandens. Apkepkite omletą trupučiu augalinio aliejaus. Atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis.
  4. Ant kitų maisto produktų išdėliokite kiaušinių blyno griežinėlius.
  5. Paskutinės išsklaidytos alyvuogių pusės ir dideli sūrio kvadratai.

Supilkite paruoštas salotas į sojos padažą ir pabarstykite smulkintais žolelėmis.

Sveikos salierų salotos

Komponentai

  • avokadas - 1 vnt .;
  • agurkas - 1 vnt .;
  • salierų stiebai - 2 vnt .;
  • svogūnas - 1 galva;
  • citrina - ketvirtadalis;
  • "Pekinas" - 250 g;
  • asorti žalumynai - 60 g;
  • alyvuogių aliejus - 3 dese. šaukštai;
  • druskos ir pipirų.

Virimas:

  1. Pekiną smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su mažais agurko gabalėliais.
  2. Pabarstykite smulkiai supjaustytą salierą į bendrą dubenį.
  3. Įpilkite supjaustytą avokado minkštimą. Susmulkinkite kapotas žoleles.
  4. Smulkiai supjaustykite svogūną ir supilkite citrinos sultis. Palaukite 8-10 minučių, tada išspauskite ir nusiųskite į salotas.
  5. Sumaišykite viską, druską ir pipirus pagal skonį.

Prieš imdami mėginį, būtinai palikite salotas ketvirtį valandos vėsioje vietoje, kad visi jų komponentai būtų „draugai“.

Bet kokie užkandžiai su avokadais neturėtų būti daromi iš anksto. Šis ingredientas greitai tamsėja ir tampa nepatrauklus. Kad taip neatsitiktų, kai pjaustomi kiti salotų komponentai, nulupto avokado griežinėliai turėtų būti apibarstyti laimo / citrinos sultimis.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: