„Daikon“ salotos - 11 skaniausių receptų

Ši daržovė mūsų šalyje vis dar mažai žinoma. Ir nepelnytai. Jis turi subtilų skonį, neturi nendrių aliejų, turi gydomųjų savybių. Japoniško ridiko tėvynėje iš jo ruošiama daugybė skirtingų patiekalų. Rusijoje daikon salotos įgijo populiarumą.

Daikono salotos su morkomis ir obuoliu

Salotos yra paruoštos tiesiog, turi puikų skonį ir suteiks neabejotinos naudos sveikatai, praturtins organizmą vitaminais.

Ingredientai

• vienas daikonas, viena morka ir vienas obuolys;
• grietinės ar majonezo.

Kaip virti:

1. Trys sveikos daržovės ant trintuko su didelėmis skylutėmis.
2. Pagardinkite grietine ar majonezu, nepamiršdami druskos.

Salotų „Daikon“ valyti nebūtina; pakankamai gerai nuplaukite šepetėliu.

Virimas su ridikėliais

Skanios salotos su ridikėliais ir daikonu puikiai papildys pusryčius.

Ingredientai

• daikon - 1 vnt .;
• švieži ridikai - 1 krūva;
• žali svogūnai - 100 gramų;
• grietinės, užpilo druska.

Kaip virti:

1. Nuplauname daikoną ir ridikėlius po vandeniu, nuimame viršūnes ir nusausiname rankšluosčiu.
2. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną ir suberkite į salotas.
3. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir lengvas, skanus patiekalas yra paruoštas!

Daikono ridikėlių salotos su agurku

Ingredientai

• daikon - 2 vidutiniai šakniavaisiai;
• agurkas - 1 vnt .;
• žali svogūnai - 30 gramų;
• konservuoti žali žirneliai - 0,5 skardinės;
• majonezas arba grietinė padažui.

Kaip virti salotas su daikonu ir agurkais:

1. Daikono ridikėlius nulupkite, agurką ir žaliuosius svogūnus gerai nulupkite vandenyje. Duokite sausai.
2. Tris daikonus ant rupios trintuvės sutarkuokite agurką ir svogūnus. Viską sumaišykite į salotų dubenį.
3. Papuoškite salotas majonezu ar grietine.

Krabų lazdelės užkandis

Šis užkandis maloniai nustebins jus ir jūsų svečius savo skonio universalumu ir originalumu.

Ingredientai

• krabų lazdelės - 200 gramų;
• kietasis sūris - 100 gramų;
• daikon - 0,5 vnt .;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• majonezas - 100 gramų;
• krapai - 30 gramų.

Kaip virti:

1. Iš celofano išvalome krabų lazdeles, truputį susmulkiname kraštus ir ištiesiname į plokščią lapą.
2. Mes ruošiame krabų lazdelės ritinio įdarą. Norėdami tai padaryti, mes turime tarkuoti sūrį, nuluptą daikoną ir česnaką ant mažiausio tarka. Mes užpildome šią masę majonezu ir minkome šakute.
3. Mes formuojame ritinius, klojant įdarą į krabų lazdelę.
4. Paliekame pusvalandį užvirti šaldytuve, kad ruošiniai gerai išlaikytų savo formą.
5. Nuplaukite krapus ir susmulkinkite.
6. Likusius ritinius sutrinkite su majonezu ir pabarstykite krapais. Atlikta!

Daikono salotos su kiaušiniu

Skubame labai paprastas salotas.

Ingredientai

• daikon - 1 vnt .;
• vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
• švieži žalumynai (krapai, petražolės) - 30 gramų;
• žali svogūnai - 50 gramų;
• grietinės, druskos ir juodųjų maltų pipirų padažui.

Kaip virti:

1. Kietai virti kiaušiniai, nuvalomi, supjaustomi kubeliais.
2. „Daikon“ valykite ir supjaustykite tuo pačiu būdu.
3. Susmulkinkite ir susmulkinkite svogūną, susmulkinkite, įpilkite į salotų dubenį su likusiais ingredientais.
4. Pagardinkite salotas grietine, druska ir pipirais. Nepaprastas apetitas!

Korėjiečių ridikėlių receptas

Originalus receptas, paprastas, bet labai skanus. Vėsioje vietoje šias salotas galima laikyti gana ilgą laiką, todėl geriau išvirti didelę porciją iš karto.

Ingredientai

• daikon - 2 dideli šakniavaisiai, sveriantys 1 kg;
• 500 g morkų;
• 4 galvos česnako;
• 150 ml augalinio aliejaus ir 9 procentų acto;
• prieskoniai korėjietiškoms morkoms - 1 šaukštas;
• du šaukštus cukraus ir druskos.

Kaip virti:

1. Mes išvalome nuplautą daikoną ir supjaustome plonomis juostelėmis arba trimis ant specialios trintuvės, skirtos Korėjos morkoms.
2. Pabarstykite jį druska. Leiskite pastovėti, kad išsiskirtų sultys.
3. Mes ruošiame morkas tokiu pačiu būdu, bet jums nereikia jo druskos.
4. Sumaišome abu komponentus, nusausindami sultis atskirame dubenyje. Galite tiesiog gerti, nes tai labai naudinga.
5. Mes perleidžiame česnaką per spaudą, išvalę. Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus aliejų. Šiame etape turite išbandyti patiekalą druska, nes dalis jo buvo su daikono sultimis.
6. Mes paskirstome korėjiečių mišinį dideliame dubenyje plonu sluoksniu.
7. Šildome aliejų, kol pasirodys migla, ir supilame ant paruoštų daržovių.
8. Leiskite pastovėti 5 minutes po dangčiu ir supilkite į stiklainius, kad galėtumėte įdėti į šaldytuvą.

Širdingos Daikono ir vištienos salotos

Ir jis tikrai tenkina. Bet jei jūs jį apkepsite jogurtu, tada salotose bus labai mažai kalorijų.

Ingredientai

• vienas ne didelis daikonas;
• ne per didelis svogūnas;
• vištienos krūtinėlės filė;
• vidutinė morka;
• 2 - 4 kiaušiniai - priklauso nuo noro;
• prieskoniai.

Norėdami paruošti padažą, pasiimkite tai, kas jums patinka - grietinės, majonezo ar jogurto.

Kaip virti:

1. Mes išardome virtą vištienos filė į mažus gabalėlius.
2. Virtus kiaušinius smulkiai supjaustykite.
3. Svogūnai taip pat susmulkinami ir lengvai pakepinami. Jei jums nepatinka ši daržovė, tuomet galite išsiversti be jos.
4. Trys morkos ir daikonas ant vidutinės trintuvės.
5. Degalų papildymas bet kokiu jums tinkamu degalų papildymu.

Vitamino galimybė su kopūstais

Salotose esantis daržovių asortimentas gali suteikti visą vitaminų spektrą.

Ingredientai

• pusė mažos kopūstų ir daikonų galvos;
• trečioji pankolio dalis;
• saldieji pipirai;
• krūva krapų ir žalių svogūnų;
• maždaug 100 g daigų pakuotė;
• pora šaukštų augalinio aliejaus.

Be druskos, jums taip pat reikės šaukštelio cukraus.

Kaip virti:

1. Kad kopūstai salotose būtų minkšti, juos reikia labai smulkiai supjaustyti ir gerai sutrinti rankomis arba mediniu trupinuku, įpylus cukraus.
2. Trys pankoliai ir daikonai.
3. Paprikas supjaustykite žiedais, tada perpjaukite per pusę.
4. Likusią dalį smulkiai supjaustykite.
5. Sumaišome daržoves, supilame augalinį aliejų, pagardiname druska ir, jei reikia, cukrumi.

Mėsos salotos

Jį lengva virti, bet jis yra skanus.Tokios salotos gana gali pakeisti pagrindinį patiekalą.

Ingredientai

• 0,5 kg veršienos ar jautienos;
• mažas daikonas, sveriantis maždaug 300 g;
• svogūnas;
• 100 ml augalinio aliejaus.

Reikės dar dviejų lauro lapų, pipirų, druskos, o degalų papildymui - 3 šaukštai. šaukštai majonezo.

Kaip virti:

1. Virkite mėsą. Druskos ir padėkite lavrushka pusvalandį prieš pasirengimą. Jei mėsos skonis mums yra svarbesnis nei sultinio skonis, turite jį paskleisti verdančiame vandenyje.
2. Apkepkite svogūnus, supjaustytus pusžiedžiais, augaliniame aliejuje. Jis turėtų likti skaidrus, bet su aukso rudos spalvos.
3. Trys daikonai ant barščio trintuvės.
4. Šiek tiek atvėsintą paruoštą mėsą supjaustykite juostelėmis, visada per pluoštus. Jei mėsa gerai virta, galite ją atskirti tiesiog rankomis.
5. Sumaišykite daržoves su mėsa ir pagardinkite, nepamirškite paskaninti druska ir pipirais.

Skaniausias receptas su žirniais

Medus ir sojos padažas yra puikus derinys. Ir jei jie taps salotų ingredientais, tai bus skanu skanu.

Ingredientai

• gana didelis daikonas, sveriantis apie 0,5 kg;
• žali žirneliai - 100 g;
• saldus Krymo svogūnas;
• 50 g sojos padažo, acto, medaus ir aliejaus, geriausia - sezamo.

Pabarstykite salotas sezamo sėklomis. Mums jų reikia 2 šaukštus.

Kaip virti:

1. Nukoškite verdančiu vandeniu žirnelius. Užšaldyta - atitirpinta.
2. Tris daikonus ir svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
3. Mes sujungiame visas daržoves ir užpildome jas padažu, už tai mes sumaišome aliejų, medų ir actą.
4. Salotas reikia mirkyti padažu maždaug valandą ir, žinoma, šaldytuve.
5. Prieš patiekiant - paskutinis prisilietimas: pabarstykite salotas sojos padažu ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Virimas iš daikonų su morkomis ir sūriu

Kaip bebūtų keista, toks neįprastas produktų derinys pasirodė labai skanus.

Sudedamosios dalys

• vienas vidutinio dydžio daikonas;
• maždaug 150 g sūrio, geresnis, kietas - lengviau sutarkuoti;
• morkos;
• skiltelė česnako;
• šiek tiek šviežių krapų.

Daikono salotos su morkomis ir sūriu yra pagardintos majonezu, kiekvienas jų kiekis nustatomas pagal jūsų skonį.

Kaip virti:

1. Ant smulkios trintuvės - trys sūriai ir morkos, ant didžiojo - daikonas.
2. Sumaišome daržoves, pagardiname česnakais, perleistais per spaudą, ir susmulkintais šviežiais krapais.
3. Degalus papildykite ir nedelsdami patiekite.

Leiskite malonumui įtraukti daikoną į savo įprastą dietą. Ši daržovė yra sultinga, vidutiniškai aštrus ir gerai dera su kitomis daržovėmis, taip pat su mėsa ir jūros gėrybėmis.