Manų košė piene ir vandenyje: nauda ir žala žmogaus organizmui

Manų kruopų košės nauda ir žala vis dar yra viena aktualiausių temų tarp gydytojų, dietologų ir paprastų piliečių. Galų gale kažkas rekomenduoja tai kaip pusryčius, kažkas su ja elgiasi atsargiai, o kiti visiškai atsisako šio patiekalo.

Manų kruopos: nauda ir žala žmogaus organizmui

Pastaruoju metu manų kruopų kokybė išvis nebuvo aptariama. Ji visada laikėsi vaikų dietos. Tačiau dabar situacija pasikeitė - sklando gandai, kad produktas yra nenaudingas ir net pavojingas.

Dabar pediatrai nerekomenduoja duoti patiekalo vaikams iki metų, nes tai gali sukelti rachito vystymąsi.

Be to, šios kruopos turi glitimo, kuriam daugelis žmonių sukelia alergiją. Pasirodo, manų kruopos visai neturi teigiamų savybių? Pažvelkime į šį klausimą išsamiau.

Pieno manų kruopos

• Manų košės piene yra sudėtinių angliavandenių, kurie ilgą laiką padeda sotumui.
• Jis yra beveik visiškai absorbuojamas ir neturi trauminio poveikio skrandžio sienoms dėl minimalaus skaidulų kiekio. Štai kodėl tai rekomenduojama žmonėms, kuriems buvo atlikta žarnyno operacija.
• Pienas turi savybę sumažinti grūdų glikeminį indeksą, todėl piene virti manų kruopos yra daug mažesnės nei indelyje ant vandens.
• Taip pat galite numesti svorio dėl šio kryžiaus, jei tai yra mono dieta.

Tokia košė nebus naudinga žmonėms, turintiems laktozės netoleranciją, kurios yra piene, ir alergiškiems glitimui.

Be to, manų kruopose yra labai mažai vitaminų ir mineralų, o tai reiškia, kad jo sudėties negalima pavadinti turtinga.

Sveika košė ant vandens

Manų kruopos košė ant vandens laikoma mažiau kaloringa nei virta piene. Tai 70% krakmolo, nedirgina skrandžio gleivinės. Angliavandenių jame yra labai mažai - tik 16,5 gramo, todėl jis rekomenduojamas dietiniam maistui.

Šis patiekalas yra alternatyva košei, virtai piene, ypač tiems, kurie netoleruoja laktozės.

Manų kruopų paruošimas santykiu 1: 4, tai yra, viena stiklinė javų užima keturias stiklines vandens. Jis pilamas į šaltą vandenį, užvirinamas ir palaikomas ant viryklės pažodžiui dvi minutes. Po to košė nukeliama nuo ugnies ir po dangtelio dar šiek tiek laiko prieš patiekiant.

Kam naudinga manų košė

Nepaisant prieštaringų nuomonių apie produktą, vis dar yra šio produkto naudos sveikatai. Apsvarstykime, kuris iš jų.

Manų košės privalumai suaugusiems

• Patiekalas puikiai tinka tiems, kuriems reikia dietos be baltymų, nes košėje nėra daug baltymų.
• Su inkstų nepakankamumu taip pat rekomenduojama naudoti manų kruopas.
• Didelis angliavandenių kiekis ir skaidulų trūkumas daro produktą vertingu pooperaciniu laikotarpiu, kai skrandis negali susitaikyti su niekuo kitu.
• Kita naudinga savybė yra padidėjęs aktyvumas. Manka padeda pašalinti lėtinį nuovargį, kovoja su kūno išsekimu ir silpnumu.
• Tai yra vienintelė košė, absorbuojama apatinėse žarnyne, ji apgaubia sienas, jų nežeidžia ir tampa nepakeičiama skrandžio ligomis.
• Padeda pašalinti toksinus ir toksinus, malšina opų, gastrito skausmus.

Jauduliu galite atsikratyti papildomų svarų, jei jį virinsite ant vandens ir be kitų priedų.

Kodėl manų kruopos yra naudingos vaikams

Tikrai visi prisimena, kad darželyje beveik kiekviena diena prasidėdavo manų kruopomis.

Šiuolaikiniai gydytojai atskleidė ne tik produkto žalą, bet ir jo naudą augančiam organizmui:

• Košėje yra krakmolo, vitaminų, baltymų, daug kalio ir fosforo - visi šie elementai yra labai reikalingi vaikui.
• Patiekalas greitai paruošiamas, ir nereikia ilgai laukti sotių pusryčių.
• Inkstų nepakankamumo atveju manų kruopos yra tokios pat reikalingos vaikams kaip ir suaugusiems, nes joje praktiškai nėra baltymų.
• Jei vaikas turi išsekimą ar nuovargį, tada manų kruopos gali ištaisyti situaciją.

Nėštumo vartojimas

Nėščia moteris daug kruopščiau sudaro savo valgiaraštį, nes ji atsakinga ne tik už save, bet ir dar negimusį kūdikį. Kaip manų kruopos daro įtaką nėščios moters kūnui ir ar galima manų kruopas valgyti padėtyje?

• Košė yra subalansuotos sudėties, visiškai absorbuojama organizmo, nesukelia sunkumo ir kitų nemalonių pojūčių skrandyje.
• Maisto porcija yra geras energijos tiekimas ilgą laiką. Moteris bus gerai maitinama, jai nereikės įkandimo, tai reiškia, kad neatsiras papildomų svarų, kuriuos taip lengva priaugti nėštumo laikotarpiu.
• Kalis, kuris yra grūdų dalis, stiprina kraujagyslių sieneles ir teigiamai veikia širdį.
• Nėščios moterys, kenčiančios nuo arterinės hipertenzijos, gali saugiai įtraukti patiekalą į savo racioną, nes manų košėje nėra cholesterolio.
• Esant gastritui ar kitoms skrandžio problemoms, košė turės antispazminį poveikį ir palengvins skausmą.

Kontraindikacijos

Dietologai jau seniai įrodė, kad manų kruopos nėra maistinių medžiagų skaičiaus čempionė ir daugeliu atžvilgių yra pranašesnės už kitas javas. Bet ar ji gali padaryti žalos?

Tai įdomu:manų košės

• Maža skaidulų, viena vertus, yra pliusas. Kita vertus, tai gali sukelti išmatų sutrikimą ir vidurių užkietėjimą. Taip yra dėl to, kad patiekalas nestimuliuoja peristaltikos. Todėl manų kruopų vartojimo tinkamumas priklauso nuo konkrečių kūno tikslų ir būklės.
• Manų kruopose yra tik sočiųjų angliavandenių, tačiau dideliais kiekiais jie gali sukelti perteklinį svorį.Ypač jei naudojate košę su sviestu ir kitais priedais, tokiais kaip uogienė ir uogienė.
• Krupoje yra fitino, kuris suriša kalcio jonus. Jei jų bus labai nedaug, organizmas pradės išleisti kaulų atsargas, o tai sukels vaikų rahitą ir suaugusiųjų osteoporozę.

Valgyti patiekalą nėra kontraindikacijų, išskyrus tai, kad jis visiškai draudžiamas žmonėms, sergantiems celiakija - glitimo netoleravimu, kuris yra jo sudėtyje.

Taip pat neduokite košės jaunesniems nei 12 mėnesių vaikams. Po to jis gali būti įtrauktas į dietą, tačiau atsargiai ir ne per dažnai. Atkreipkite dėmesį, kad manų kruopose esantis krakmolas gali pabloginti būklę esant kvėpavimo sistemos ligoms.

Galima sakyti, kad manų kruopos yra vidutiniškas patiekalas. Tai neduoda didelės naudos, bet ir nedaro jokios žalos. Kartais galite naudoti manų kruopą, norėdami paįvairinti racioną, tačiau vis tiek nepraktiška įtraukti ją į dienos meniu.