Avižinės drobės - 7 receptai namuose, nauda ir žala

Nuo neatmenamų laikų įprasta iš avižų paruošti neįprastą ir skanų drožlę, kad malšintų troškulį ir iš organizmo pagamintų daug naudingų medžiagų. Netgi žmonės, turintys kuklias priemones, gali sau leisti šį gėrimą, kuriam nereikia papildomų išlaidų.

Klasikinis avižų drobė

Norėdami sukurti avižą iš avižų namuose pagal klasikinį receptą, jums reikės šių komponentų:

• 4000 ml vandens;
• 0,3 kg avižų;
• 5 šaukštai. l granuliuoto cukraus.

Laipsniška gamyba:

1. Fermentacijos baką gerai išplaukite ir nusausinkite.
2. Norėdami išvalyti priemaišų grūdus. Mirkykite, vėl apkepinkite.
3. Sumaišykite granuliuotą cukrų su vandeniu ir avižomis. Uždenkite indą rankšluosčiu arba marle, sulankstyta keliais sluoksniais.
4. Palikite gėrimą infuzuoti 3–4 dienas kambario temperatūroje.
5. Paruoštą drožlę nukoškite ir supilkite į stiklinius butelius. Laikyti šaltai.

Avižinių dribsnių mišinio iš po drobės negalima išmesti, vėl galite įpilti vandens ir cukraus, paruošę kitą gaivinančio gėrimo porciją.

„Kvass“ naminis be mielių

Avižinį drožlę galite virti nedidelėje porcijoje, naudodami trijų litrų butelį.

 

Reikalingi ingredientai:

• šiltas vanduo;
• avižų pagal skonį;
• 3 šaukštai. l granuliuoto cukraus.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Užpildykite buteliuką avižomis apie 1–4 dalis.
2. Supilkite šiltą skystį į viršų.
3. Įpilkite cukraus.
4. Uždenkite ir palikite 24 valandas kepti kambario temperatūroje.
5. Ištepkite gėrimą per kelis marlės sluoksnius.
6. Užpildykite turinį vandeniu, įpilkite tokio paties kiekio cukraus - už 1 litrą - 1 valgomasis šaukštas. l smėlis.
7. Padermė po dienos. Šaunu.

Jis gali būti vartojamas bet kuriuo metų laiku ar dieną.

Lieknėjantis gėrimas namuose

„Kvass“ padeda suskaidyti riebalų ląsteles, sumažinti apetitą ir blokuoti riebalų pasisavinimą. Dėl avižų komponentuose esančių mikro ir makroelementų jis teigiamai veikia kūną, padeda žmonėms kovoti su pertekliniu svoriu. Dėl javų sąveikos su vandeniu susidaro gleivės, kurios turi gerą poveikį skrandžiui ir maisto virškinimui jame. Išgėrus gėrimo, kūnas pašalinamas nuo nuodingų elementų, pagreitėja medžiagų apykaitos procesas, pamažu sumažėja papildomų svarų.

Maisto gaminimui:

• avižų grūdai - 5 šaukšteliai;
• išgrynintas vanduo - 4 šaukštai .;
• cukrus - 6-8 šaukšteliai

Žingsnis po žingsnio virimas:

1. Nuplaukite avižas po tekančiu vandeniu.
2. Supilkite grūdus vandeniu į stiklinį indą.
3. Įpilkite saldaus komponento.
4. Palikite šiltoje patalpoje 4 dienas, sandariai uždengdami.
5. Nukoškite smulkia sietele ir marle.
6. Nusausinkite skystį. Tirštiklį dar kartą užpildykite vandeniu ir pasaldinkite.
7. Po 5 dienų kvasas bus paruoštas.

Fermentas tinkamas naudoti iki 10 kartų. Gėrimą, kurio pagrindas yra avižos, rekomenduojama vartoti kartu su augaline dieta, tai padės ne tik numesti svorio, bet ir užkirsti kelią hipovitaminozės vystymuisi.

„Avižų kova“ yra vienintelis lieknėjantis gėrimas, kurį gali vartoti žmonės, sergantys pankreatitu, gastritu ir opa.

Avižų ir cukraus drobės receptas

Norėdami sukurti gaivų skanų gėrimą, galite naudoti ne tik avižų grūdus, bet ir grūdus.

Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• 0,32 kg avižinių dribsnių;
• 0,075 kg cukraus;
• vandens.

Žingsnis po žingsnio gamyba:

1. Supilkite javus į butelį.
2. Užpilkite atvėsintu virintu vandeniu.
3. Supilkite cukrų į indą.
4. Tvarsliava su keliais marlės ar audinio sluoksniais.
5. Reikalaukite 2 dienas šiltoje patalpoje.

Prieš vartodami, atjunkite gėrimą, gerkite kasdien. Galite palaipsniui supilti mažas pastarųjų dalis, įpildami cukraus ir vandens į stiklainį.

Virkite su razinomis

Pasirodo, labai naudingas ir skanus gėrimas iš nesmulkintų avižų, pridedant razinų.

Jo paruošimui naudoti:

• razinos - 100 g;
• avižų grūdai - 0,3 kg;
• 10 šaukštelių granuliuoto cukraus;
• 2500 ml vandens.

Laipsniškas receptas:

1. Kruopščiai nuplaukite grūdus po tekančiu vandeniu. Pašalinkite pajuodusius, atsargiai išrūšiuokite.
2. Supilkite paruoštas žaliavas į 3 litrų stiklainį.
3. Razinas nuplikykite verdančiu vandeniu. Supilkite į indus.
4. Įpilkite granuliuoto cukraus. Uždenkite audiniu, sulankstytu marle arba specialiu perforuotu dangčiu.
5. 3 dienas užpilkite gėrimu šiltoje patalpoje.
6. Nusausinkite skystį.
7. Ant likusio tiršto galite keletą kartų kepti kepsnius.

Paruoštas gėrimas yra malonus aukso ar rusvos spalvos skystis, turintis malonų aromatą.

Norėdami paruošti avižinių dribsnių ir razinų receptą, jums reikės šių komponentų:

• 0,26 kg grūdų;
• 2500 ml vandens;
• 0,21 kg medaus;
• sauja razinų.

Žingsnis po žingsnio virimas:

1. Supilkite dribsnius vandeniu ir troškinkite 30 minučių ant silpnos ugnies.
2. Atvėsinkite iki 20 laipsnių temperatūros.
3. Filtruokite sietu ir marle.
4. Įpilkite neplautų razinų, kurios prisideda prie fermentacijos proceso.
5. Reikalaukite mažiausiai 24 valandas.
6. Rekomenduojama gerti gėrimą 2 dienas.

„Kvasą“ rekomenduojama laikyti šaltoje vietoje ir valgyti atšaldytą.

Greitas būdas virti medų

Avižinės drožlės su medumi pridedamos pakankamai greitai ir ilgai nekepa.

Norėdami paruošti gėrimą, turėtumėte naudoti šiuos komponentus:

• 500 g avižų;
• 14 šaukštelių cukraus
• 4 šaukštelių medus;
• vandens.

Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Gerai nuplaukite javus. Supilkite į didelį stiklinį indą.
2. Supilkite išgrynintą virintą vandenį, palikite laisvą 1–2 cm viršuje, nes grūdai plūduriuos į viršų.
3. Įpilkite cukraus.
4. Palikite infuzuoti 5 dienas. Nusausinkite vandenį. Tai nėra „kvass“, o būsimo gėrimo užkandis.
5. Mielių skystį supilkite dar kartą su cukrumi ir medumi.
6. Po dienos gurkšnį galima paragauti filtruojant keliais marlės sluoksniais.

Fermentą galima vartoti 3 mėnesius.Į gėrimą leidžiama dėti tik medaus, be cukraus. Taigi „kvass“ tampa dar naudingesnis. Medų galima naudoti su cukrumi arba tokį, kuris ilgą laiką buvo laikomas. Jis nepadarys žalos gėrimui.

Norėdami paruošti gėrimą, verta nusipirkti pailgą, neraugintą avižą.

Avižų gėrimo nauda ir žala

Nereikia išleisti pinigų ir daug laiko, norint iš avižų paruošti skanų ir sveiką kvasą, kurio nauda ir žala yra, kaip ir bet kuriame kitame gaminyje.

Gėrimas dažnai naudojamas liaudies medicinoje dėl tokių palankių savybių:

• prisideda prie cukraus kiekio kraujyje normalizavimo;
• daro raminančią įtaką nervų sistemai;
• geba sumažinti cholesterolio kiekį;
• medžiagų apykaita gerėja;
• plaukai lūžta mažiau;
• nagų plokštelių struktūra sustiprėja;
• širdies ir kraujagyslių sistema atstatoma;
• iš žmogaus kūno pašalinami šlakai ir toksinai;
• kūno tūris palaipsniui mažėja;
• „Kvass“ aktyviai kovoja su nemiga, per dideliu darbu ir blogu apetitu.

Nepaisant daugybės naudingų savybių, verta paminėti kontraindikacijas dėl gėrimo vartojimo. Nerekomenduojama jo gerti sergant lėtinėmis opinėmis ligomis, esant padidėjusiam skrandžio rūgštingumui. Jei anksčiau pastebėjote alerginę reakciją į glitimą, taip pat neturėtumėte rizikuoti gerti kvasą. Vairuotojai neturėtų valgyti produkto prieš vairuodami, nes „kvass“ sudėtyje yra nedidelis procentas alkoholio. Prieš vartodami gėrimą medicininiais tikslais, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.