Troškinti obuoliai - 12 receptų į puodą ir lėtą viryklę

Parduotuvėse esančios sultys yra prisotintos kenksmingomis medžiagomis, o jei norite sveiko, skanaus ir gaivinančio gėrimo, pasigaminkite obuolių kompoto namuose. Paruošimas neužtrunka ir tam reikalingos minimalios sudedamosios dalys. Puikus saldus ir rūgštus skonis malšina troškulį ir prisotina organizmą vitaminais.

Klasikinis šviežių obuolių kompotas keptuvėje

Jums reikės:

• obuoliai - 4 vnt .;
• cukrus - 60 g;
• vanduo - 1,7 l;
• ketvirtadalis citrinos.

Virkite šviežių obuolių kompotą:

1. Į keptuvę įpilkite šalto vandens, palaukite, kol užvirs.
2. Po čiaupu mano obuoliai. Mes supjaustome kiekvieną iš jų į keturias dalis, pašaliname sėklas, šerdį.Jei vaisiai turi įdubimų ar kokių trūkumų - juos taip pat reikia pjaustyti.
3. Įmerkiame ketvirtadalį obuolių į verdantį vandenį ir sumažiname šilumą iki vidutinės galios.
4. Po 5 minučių supilkite cukrų, o po 2 minučių pridėkite citrinos griežinėlių.

Mes verdame kompotą 15 minučių, po kurio mes išjungiame dujas, uždengiame keptuvę dangčiu ir paliekame, kol gėrimas atvės.

Kaip užvirinti gėrimą lėtoje viryklėje?

Ko reikia imtis:

• granuliuotas cukrus - 65 g;
• obuoliai - 7 vnt .;
• vanduo - 1 l.

Veiksmų algoritmas:

1. Nuplaukite obuolius tekančiu vandeniu ir nušluostykite. Mes nupjauname ploną odelę nuo vaisių, pašaliname šerdį su sėklomis ir minkštimą supjaustome mažais griežinėliais.
2. Mes juos įdedame į multicooker dubenį, supilame vandenį ir supilame granuliuotą cukrų.
3. Virtuvės reikmenų skydelyje pasirinkite elementą „Gesinimas“ ir nustatykite laiką iki 30 minučių.
4. Pasibaigus jo galiojimo laikui, įjunkite prietaisą į šildymo režimą ir palaukite dar 30 minučių. Tai būtina, kad gėrimas užplikytų ir įgautų obuolių skonį.

Po to kompotas atvėsinamas ir geriamas.

Džiovintų obuolių kompotas su džiovintais vaisiais

Džiovinti vaisiai puikiai papildo obuolių skonį ir turi daug sveikų medžiagų.

Produktų sąrašas:

• cinamono lazdelė;
• cukrus - 160 g;
• vanduo - 3 l;
• razinos - 60 g;
• džiovinti obuoliai - 200 g.

Kaip pasigaminti kompotą iš džiovintų obuolių:

1. Nuplaukite džiovintas riekeles ir razinas po čiaupu.
2. Mes perkeliame obuolius į puodą su šaltu vandeniu ir užviriname. Įpilkite razinų.
3. Kai tik skystis užvirs, įpilkite cukraus ir virkite dar 15 minučių ant vidutinės ugnies.
4. Po to mesti cinamono lazdelę ir leisti gėrimui užvirinti bei atvėsti.

Galite kompostą nukošti ir gerti tik sultis arba patiekti kartu su džiovintais vaisiais.

Virimas pridedant mandarinų ar apelsinų

Šis receptas skirtas tiems, kurie nemėgsta saldžių gėrimų, tačiau nori, kad kompote būtų rūgštingumas.

Recepto komponentai:

• cukrus - 110 g;
• maltas imbieras - 2 g;
• vanduo - 2 l;
• švieži obuoliai - 0,3 kg;
• apelsinai - 0,33 kg.

Kaip pasigaminti kompotą iš obuolių ir apelsinų:

1. Visą obuolį užpilkite mano vandeniu, kiekvieną iš jų padalinkite į pusę ir išpjaukite centrinę dalį sėklomis.
2. Pašalinkite esamą odelę iš obuolių griežinėlių, o minkštimą supjaustykite griežinėliais.
3. Iš apelsinų pašaliname žievelę ir baltas venas, sultingą minkštimą supjaustome savavališkai.
4. Laukiame, kol keptuvėje esantis vanduo užvirs, supilame cukrų ir paliekame skystį troškintis dar 3 minutes.
5. Mes įdedame daržovių gabaliukus į verdantį vandenį, palaukite virimo ir virkite 5 minutes.
6. Pasibaigus šiam laikui, mes užpildome susmulkintą imbierą, viską sumaišome ir išjunkite viryklę. Palikite kompotą infuzuoti 40 minučių.

Atvėsinkite gėrimą šaldytuve. Dabar galite mėgautis puikiu jo skoniu, kuriame yra malonus rūgštingumas.

Obuolių ir kriaušių kompotas lėtai virkite

Ko reikia imtis:

• cukrus - 160 g;
• obuolys - 4 vnt .;
• išgrynintas vanduo - 2 l;
• kriaušė - 3 vnt.

Kaip virti kompotą:

1. Nuplauname obuolių ir kriaušių vaisius po čiaupu, perpjauname per pusę, pašaliname sėklas ir kietą šerdį.
2. Mes supjaustome minkštimą į mažus griežinėliais ir užmiegame į multicooker dubenį.
3. Kitas, supilkite cukrų ir užpilkite švariu vandeniu.
4. Mes įdėjome virtuvės prietaisus į "garlaivio" arba "sriubos" režimą. Laikas yra 30 minučių.

Kai tik lėta viryklė praneša apie virimo pabaigą, palikite kompotą dar 15 minučių dubenyje ir tik tada supilkite į stiklines.

Su šaldytais obuoliais

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• keturi šaldyti obuoliai;
• vanduo - 3 l;
• uogos (bet kokios) - 200 g;
• citrinos sultys - 30 ml;
• granuliuotas cukrus - 80 g.

Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Mes gauname skilteles šaldytų obuolių, leiskite jiems atitirpti ir nuplaukite po čiaupu. Jei reikia, galima pašalinti ploną odą.
2. Panardinkite juos į puodą su vandeniu ir padėkite virti.
3. Kai tik būsimasis kompotas užvirs, įpilkite cukraus ir virkite 10 minučių.
4. Po to supilkite citrinos sultis ir užmigkite nuplautas uogas. Tai gali būti serbentai, vyšnios ar avietės.
5. Mes verdame savo vitaminų kokteilį dar 10 minučių ir paliekame jį reikalauti po dangčiu dar ketvirtį valandos.

Pasibaigus šiam laikui, atvėsinkite gėrimą ir filtruokite per varškę arba kiaurasamtį. Dabar galite patiekti kompotą prie stalo.

Spanguolių gėrimas

Reikalingi produktai:

• vanduo - 2 l;
• trys obuoliai;
• granuliuotas cukrus - 90 g;
• Spanguolės - 100 g.

Veiksmų algoritmas:

1. Įjunkite vandenį ir nuplaukite šviežias spanguoles ir obuolius.
2. Mes įdedame indą su vandeniu ant dujų ir laukiame, kol jis užvirs.
3. Tada mes įpilame granuliuotą cukrų ir sumažiname ugnies galią.
4. Užmiegame nuplautas spanguoles.
5. Kol uogos verda, kiekvieną vaisių padalijame į 6 riekeles, išimame sėklas ir nupjauname odelę. Į keptuvę supilkite obuolių skilteles.
6. Mes toliau kepame kompotą maždaug 15 minučių.
7. Išimkite indą su gėrimu iš viryklės, palaukite, kol atvės, ir atvėsinkite šaldytuve.

Šaltas, rūgštus kompotas puikiai malšina troškulį karštą vasaros dieną!

Virimas keptuvėje su obuoliais ir sedula

Recepto sudėtis:

• vanduo - 0,5 l;
• sedula - 0,2 kg;
• cukrus - pusė stiklinės;
• trys obuoliai.

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:

1. Kamščius ir obuolius paskleidžiame kiaurasamtyje ir po čiaupu nuplauname šaltu vandeniu.
2. Obuoliai geriausiai imami rūgščių veislių. Kiekvieną vaisių supjaustykite keturiais griežinėliais ir išimkite sėklas. Iš šermukšnio uogų pjaustome lapus ir šakeles.
3. Mes sterilizuojame stiklainį verdančiu vandeniu ir pakaitomis įdedame į jį visas paruoštas žaliavas.
4. Puode supilkite cukrų ir užpildykite jį vandeniu. Užvirkite.
5. Kai skystis burbuliuoja, mes užpildome jį vaisiais ir uogomis į stiklainį.

Mes uždarome dangtį ir padėkite jį į rūsį žiemai.

Obuolių kompotas su gvazdikėliais ir šermukšniais

Gėrimas gaunamas labai aromatingas, turtingo saldaus ir rūgštaus skonio.

Jums reikės:

• vanduo - 1,3 l;
• rabarbarai - 0,4 kg;
• gvazdikėliai - 7 g;
• granuliuotas cukrus - 150 g;
• trys obuoliai.

Virimo receptas žingsnis po žingsnio:

1. Mes supjaustome nuplautus obuolius, neišimdami sėklų.
2. Šermukšnių stiebus reikia nuplauti po čiaupu ir, neišvalius, supjaustyti mažais gabalėliais.
3. Į gilią keptuvę supilkite vandenį, įpilkite cukraus ir suberkite gvazdikėlius. Mes laukiame, kol būsimas kompotas užvirs.
4. Į verdantį vandenį pamerkite obuolių griežinėlius ir rabarbarų stiebus.
5. Sumažinkite ugnies galią ir paruoškite gėrimą 25 minutes.

Atvėsiname iki priimtinos temperatūros ir mėgaujamės šviežio, saldaus nuostabaus sveiko kompoto skoniu.

Žiemos derlius su slyvomis

Ko reikia imtis:

• cukrus - 0,1 kg;
• penkios šviežios slyvos;
• vanduo - 650 ml;
• du obuoliai.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Su mano šaltu vandeniu, šviežiais obuoliais ir slyvomis. Mes supjaustome obuolius į 4 segmentus ir pašaliname sėklos dalį. Kiekvieną slyvą perpjaukite per pusę ir išimkite kaulą.
2. Atsitiktine tvarka užpildykite kiekvieną stiklainį vaisiais per pusę.
3. Atskirai užvirkite vandenį, tada supilkite su juo obuolius ir slyvas.
4. Palikite kompotą 15 minučių.
5. Po to išpilkite visą vandenį iš stiklainio atgal į keptuvę ir įsitikinkite, kad vaisiai neiškris.
6. Į skystį įpilkite granuliuoto cukraus ir virkite 3 minutes.
7. Gautas sirupas vėl supilamas į stiklainį, apvyniojamas dangteliu, atvėsinamas ir dedamas į šaltą vietą iki žiemos.

Nesmulkintų obuolių kompotas - žiemai

Jei nežinote, kaip išsaugoti obuolius iki žiemos, iš jų virkite kompotus, neišpjaustydami vaisių.

Svarbiausi recepto ingredientai:

• vanduo - 3 l;
• švieži obuoliai - 0,5 kg;
• granuliuotas cukrus - pusė puodelio.

Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Pirmiausia sterilizuojame stiklainius, apdorodami juos verdančiu vandeniu.
2. Specialiu šepetėliu nuplaukite obuolius po čiaupu su šaltu vandeniu ir sudėkite į švarius stiklainius.
3. Supilame ten karštą vandenį ir laukiame 20 minučių.
4. Skystį supilame į keptuvę, dedame ant dujų, supilame cukrų ir užviriname sirupą.
5. Kai cukrus visiškai ištirpsta vandenyje, gautą skystį supilkite į stiklainius su sveikais obuoliais.
6. Susukame dangtelius ir dedame juos į rūsį, kol norėsite išbandyti saldų, kvapnų kompotą.

Su braškėmis ir citrina

Pagal šį receptą pagamintas kompotas pasirodo labai kvapnus ir saldus, tačiau puikiai numalšina troškulį vasarą.

Pagrindiniai produktai:

• viena citrina;
• cukrus - 80 g;
• braškės - 0,3 kg;
• išgrynintas vanduo - 2 l;
• du prinokę obuoliai.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Iš anksto užvirkite virdulį su vandeniu.
2. Nuplauti obuoliai supjaustomi į keletą dalių. Nereikia jų valyti ar šerdies.
3. Ponytails turėtų būti pašalintos iš braškių, o pačios uogos turi būti nuplaunamos po čiaupu ir supjaustytos per pusę.
4. Supjaustytą citriną supjaustykite plonais griežinėliais.
5. Keptuvės apačioje paskleidžiame vaisius ir uogas, užpilame verdančiu vandeniu ir dedame indus ant dujinės viryklės.
6. Kai tik indo turinys pradeda virti, sumažinkite šilumą iki minimumo ir virkite 25 minutes.

Mes atvėsiname gėrimą ir patiekiame prie stalo. Mes neduosime troškulio nė mažiausios progos!

Su mandarinais ir obuoliais

Vietoj apelsinų kompote galite naudoti mandarinus, kurie turi švelnesnį ir subtilesnį skonį.

Jums reikės:

• cukrus - 50 g;
• obuoliai - 0,6 kg;
• išgrynintas vanduo - 3 l;
• mandarinai - 0,15 kg (grynasis minkštimo svoris).

Virkite troškintus mandarinus ir obuolius:

1. Mes užpylėme puodą vandens ant dujų ir laukiame, kol užvirs.
2. Nuo mandarinų pašalinkite plutą ir minkštimą rankomis padalinkite į griežinėliais.
3. Kiekvienas pjūvis, savo ruožtu, per pusę. Jei vaisiai turi sėklų, tada mes juos pašaliname.
4. Iš nuplautų obuolių pašaliname kietą šerdį ir sėklas, vaisius savavališkai supjaustome gabalėliais.
5. Paruoštą mandariną ir obuolius įmeskite į verdantį vandenį.
6. Kai tik mišinys vėl užvirs, įpilkite granuliuoto cukraus ir virkite dar 10 minučių.

Užplikykite gėrimą 30 minučių ir patiekite.

Naminis obuolių kompotas yra puikus būdas numalšinti troškulį ir gauti visą eilę maistinių medžiagų, kurių nėra parduotuvių gėrimuose. Praleiskite tik valandą laiko ir mėgaukitės nuostabiu skoniu kūno naudai.