Troškintų abrikosų kompotas yra skanus natūralus gėrimas, kurį galima įtraukti į vaikų ir dietinę dietą. Prieš virdami, džiovinti vaisiai 30 minučių turi būti mirkomi šiltame vandenyje, kad būtų galima nuplauti nešvarumus ir chemikalus, naudojamus vaisių perdirbimui.

Klasikiniai troškinti abrikosai keptuvėje

Džiovinti abrikosai savaime yra saldūs, todėl saldinti gėrimą neprivaloma. Jei norite, cukrų galima pakeisti medumi.

Jums reikės:

  • 300 g džiovintų abrikosų;
  • 2,5 litro geriamojo vandens;
  • 150 g cukraus.

Kaip virti kompotą:

  1. Keptuvėje esantis vanduo užvirinamas.
  2. Paruošti džiovinti vaisiai ir cukrus dedami.
  3. Keptuvė uždaroma, palaukite antrojo virimo ir 15 minučių paruoškite gėrimą ant silpnos ugnies.
  4. Kompotas paliekamas infuzuoti 2 valandas. Per tą laiką įgis gražią gintaro spalvą ir sodrų skonį.
  5. Pateikdami į stiklines su gėrimu, galite pridėti kelis lašus citrinos sulčių, kad būtų malonus rūgštingumas.

Patarimas: jei medus naudojamas kaip saldiklis, jį reikia įpilti į šiltą arba šaltą kompotą, kad neprarastumėte naudingų produkto savybių.

Kaip užvirinti džiovintų vaisių gėrimą lėtoje viryklėje

Naudodamiesi virtuvės prietaisu, kompotas galėsite virti dar lengviau ir greičiau. Be to, multikookeryje paruoštas gėrimas išlaiko daugiau naudingų elementų.

Reikalingi komponentai:

  • 0,4 kg džiovintų abrikosų;
  • 250 g granuliuoto cukraus;
  • 2 litrai filtruoto vandens.

Receptas žingsnis po žingsnio:

  1. Džiovinti abrikosai, mirkyti ir nuplauti po tekančiu vandeniu, dedami į daugialypio indo indą.
  2. Supilkite granuliuotą cukrų. Užpilkite vandeniu.
  3. Prietaisas uždaromas ir 1 valandai paleidžiama programa „Sriuba“. Kepimo metu turėtumėte atidaryti dangtį, nemaišykite turinio.
  4. Baigę programą, gėrimas dar valandą paliekamas lėtai viryklėje, tada atidaromas dangtelis, kad kompotas greičiau atvėstų, ir tada pilamas į indą.

Su razinomis

Troškinti abrikosai ir razinos yra pakankamai saldūs, todėl reikia sumažinti cukraus kiekį.

Reikės:

  • 150 g abiejų rūšių džiovintų vaisių;
  • 3 l vandens;
  • 80 g cukraus.

Virimo eiga:

  1. Džiovinti abrikosai ir razinos pusvalandį mirkomos įvairiuose induose.
  2. Paruošti komponentai perkeliami į keptuvę, užpilami vandeniu ir užvirinami.
  3. Cukrus pridedamas po verdančio vandens.
  4. Gėrimas užvirinamas, sumažinant šilumą iki minimumo, 20 minučių.
  5. Troškinti vaisiai atvėsinami iki šiltos būklės tiesiai keptuvėje arba patiekiami karšti po 30 minučių.

Troškinti abrikosai ir slyvos

Geriau kompotą virti vakare, tada iki ryto jis taps sotus ir labai skanus. Naudingesnis ir aromatingesnis yra džiovintų vaisių gėrimas su sėklomis.

Svarbiausi ingredientai:

  • 150 g slyvų ir abrikosų;
  • 2 litrai vandens;
  • 100 g cukraus;
  • 2 citrinos griežinėliai su žievele.

Žingsnis po žingsnio receptas:

  1. Nuplauti džiovinti vaisiai dedami į keptuvę su šaltu vandeniu.
  2. Kai kompotas pradeda virti, pilamas cukrus.
  3. Keptuvės turinys sumaišomas ir pridedami citrinos pleištai.
  4. Gėrimas troškinamas ant silpnos ugnies maždaug 30 minučių.
  5. Kad kompotas būtų tamsesnis ir sodresnis, jis atšaldomas keptuvėje. Https: //www.youtube.com/watch? V = IVlzKtqTe78

Virimas su obuoliais

Geriamas iš šviežių obuolių ir džiovintų abrikosų puikiai malšina troškulį, prisotinamas vitaminais ir pagerėja nuotaika. Virimui galite naudoti džiovintus obuolius (juos pirmiausia reikia mirkyti).

Gėrimo sudėtis:

  • saldžiarūgščiai obuoliai - 4 vnt .;
  • džiovinti abrikosai - 10 vnt .;
  • granuliuotas cukrus - 300 g;
  • geriamasis vanduo - 3 l;
  • susmulkintos citrinos žievelės - 10 g.

Procedūra

  1. Obuoliai nuplaunami, supjaustomi kartu su žievele vidutinėmis skiltelėmis. Šerdis nenaudojama.
  2. Džiovinti vaisiai mirkomi ir plaunami po tekančiu vandeniu.
  3. Paruošti komponentai siunčiami į keptuvę ir užpilami vandeniu.
  4. Cukrus pilamas į verdantį vandenį.
  5. Gėrimas virinamas 7-10 minučių. Virimo pabaigoje pridėkite citrinos žievelę.
  6. Po 1,5 valandos šiltas kompotas filtruojamas į indą ir supilamas į stiklines. Patiekite, pagardinę mėtų lapeliais.

Sveikas gėrimas su rožių klubais

Pagal šį receptą paruoštas kompotas stiprina imunitetą, apsaugo nuo peršalimo ir vitaminų trūkumo. Virimui tinka tiek švieži, tiek džiovinti erškėtuogės.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 0,4 kg džiovintų abrikosų;
  • 120 g sausų rožių klubų;
  • 200 g cukraus;
  • 2,5 litro vandens.

Receptas žingsnis po žingsnio:

  1. Džiovinti abrikosai plaunami ir pilami vandeniu, kol išbrinksta.
  2. Erškėtuogės minkomos su trintuvu (nesmulkintos į miltelius): vaisiai suteiks gėrimui daugiau vitaminų.
  3. Sudedamosios dalys dedamos į indą su verdančiu vandeniu.
  4. Įpilkite cukraus.
  5. Po 12 minučių kompotas išimamas iš viryklės ir paliekamas infuzuoti 2 valandas.
  6. Prieš naudojimą filtruokite per smulkų sietą.

Patarimas: užvirinti nereikia erškėtuogių ir džiovintų abrikosų gėrimo. Komponentus galima sudėti į termosą, užpildyti 90 ° C vandens ir palikti 6 valandoms.

Nuo datulių ir džiovintų abrikosų

Datulėse gausu natūralios fruktozės, todėl jums nereikia gėrimo saldinti toliau.

Pagal šį receptą paruoštas kompotas greitai numalšina troškulį, suteikia galingą gyvybingumo užtaisą, padeda atkurti jėgą, prisotintą vitaminais ir mineralais.

Reikės:

  • 100 g kiekvienos rūšies džiovintų vaisių;
  • 3 l išgryninto vandens;
  • 1 g cinamono miltelių.

Taip pat skaitykite:braškių kompotas žiemai

Žingsnis po žingsnio receptas:

  1. Džiovinti vaisiai mirkomi skirtinguose dubenėliuose. Kaulai pašalinami iš datų.
  2. Džiovinti abrikosai ir datulės supjaustomi dideliais gabalėliais.
  3. Paruošti komponentai panardinami į verdantį vandenį.
  4. Po 8 minučių virimo ant silpnos ugnies į keptuvę įpilkite cinamono. Visi sumaišomi.
  5. Kompotas virinamas dar 2 minutes, tada nuimamas nuo viryklės.
  6. Gėrimui leidžiama atvėsti kambario temperatūroje toje pačioje talpykloje.

Džiovintų vaisių kompotas gali būti patiekiamas pirmiausia filtruodamas arba palikdamas gėrimo ingredientų gabaliukus. Kitas variantas: perpilkite gėrimą per sietą ir susmulkinkite vaisius bulvių koše. Tai pasirodys naudingu tonizuojančiu skysčiu, kurį galima vartoti užkandžiaujant po pietų ar vietoj užkandžio, praturtinant organizmą maistinėmis medžiagomis.

Paruoštas kompotas turi būti girtas per dieną po virimo. Priimtina gėrimą laikyti hermetiškai uždarytame stikliniame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 72 valandas.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: