Tokioje kopūstų veislėje, kaip saldainiai, gausu vitaminų, o auginti originalią daržovę savo svetainėje nėra sunku, jei laikysitės tam tikrų taisyklių.
Medžiagos turinys:
Kohlrabi kopūstai: aprašymas, rūšių ir veislių įvairovė
Kopūstai, tokie panašūs į ropę, laikomi dietiniu produktu ir turi subtilų skonį. Iš rūšių įvairovės galite pasirinkti tas veisles, kurios labiausiai atitiks skonio nuostatas.
- „Gabis“ veislė yra anksti prinokusi veislė, pasižyminti geru skoniu, neskilinėja laikant;
- balta Vienos veislė - kopūstai taip pat laikomi ankstyvaisiais: praėjus tik 75 dienoms nuo daigų pasodinimo iki derliaus nuėmimo. Galvos sveria iki 1,2 kg. Minkštimas yra ypač sultingas;
- balta gardi veislė yra ankstyva nokinimo veislė, kurios subrendimas įvyksta per 45 dienas po skynimo;
- Alka veislė - kopūstai suteikia sultingų vaisių, tačiau prinokę gana vėlai. Todėl geriau sodinti iškart po šalčio.
Svarbu pažymėti, kad veisimo darbai vyksta nuolat ir kiekvieną sezoną atsiranda naujų veislių. Pirkdami turite pas konsultantus pasidomėti, kurioms platumoms skirtas tas ar tas kaljaropis.
Daigų auginimo iš sėklų niuansai
Norint, kad sėklos tinkamai sudygtų tinkamu laikotarpiu, būtina vadovautis keliomis patyrusių sodininkų rekomendacijomis:
- Sėkite sėklas, kad derėtumėte antrąjį vasario dekadą, bet jei žiema ilga, tada apskaičiuokite, kad po šešių savaičių daržoves reikės perkelti į atvirą žemę.
- Prieš sėją, mirkyti sėklas karštame vandenyje, kurio temperatūra ne aukštesnė kaip 50 ° C, ir valandą pamerkti į vėsų vandenį. 12 valandų sėklos brandinamos biofungicidais, dar 6 valandas - tirpale su augimo stimuliatoriais.
- Geriau sėklas sudėti į specialų daigintuvą, tokiu atveju daigumas bus geresnis, o sėklos nesudžiūsta.
- Jei sėklos sudygsta drėgnu skudurėliu, audinio negalima leisti išdžiūti.
- Tiksliau, norint pasodinti sėklas, būtina įsigyti durpių, nes sėkloms bus sunku išbristi kitame dirvožemio mišinyje, tačiau augalus reikia paleisti į derlingą žemę.
- Baigę visus sėjos darbus, uždenkite sodinukus stiklu ar plėvele ir uždenkite. Optimali aplinkos temperatūra turėtų būti bent 24 ° C.
- Po žalių daigų atsiradimo būtina sodinukus aprūpinti pakankamu šviesos kiekiu. Šiuo tikslu patogu naudoti fitolampas, padėkite sodinukus ant pietų ar pietvakarių lango.
Svarbu atsiminti, kad stiprūs daigai ateityje duos gerą derlių, nes augalas suformuos gerą imunitetą.
Pasodinkite kalmarų kopūstus atvirame lauke
Augalui sustiprėjus, metas jį pernešti į lauką.
Dirvožemio reikalavimas sodinti kopūstus
Karaliaučius turėtų būti auginamas dirvožemyje, kuris atitinka šias savybes:
- dirvožemis turi būti derlingas;
- mažas rūgštingumas neleidžiamas;
- dirva turi būti biri.
Geriausia sodinukams paruošti šį dirvos mišinį:
- 1 dalis karvių supuvęs mėšlas + 1 dalis smulkiagrūdžio smėlio + ½ velėnos žemės.
Gautas mišinys kruopščiai sumaišomas su žeme iš kraigo.
Reikėtų pažymėti, kad kuo kruopščiau sodininkas skins žemę, tuo laisvesnė ji bus, taigi ir vaisiai bus didesni.
Laiko nustatymo ir tūpimo technologija
Daigų sodinimo laikas priklauso nuo kopūstų veislės:
- vėlyvą prinokusį derlių, geriausia sodinti po to, kai žemė atšilusi, tada derlius bus arčiau rudens;
- ankstyvas nokinimas - gali būti skinamas praėjus 75 dienoms po pasodinimo;
- ankstyvieji kopūstai gims vos per 45 dienas, todėl vasarą galite nuimti apie du augalus.
Svarbu atsiminti, kad daržovių nokinimo datos visada nurodomos remiantis vidutiniu dirvožemio ir klimato sąlygų įvertinimu. Kiekvienu atskiru atveju viskas priklausys nuo to, kaip buvo auginami daigai ir koks yra oras šiame regione.
Sodinti sodinukus geriausia daryti vakare arba, kai būna debesuota, kad geriau prisitaikytų.
Prieš nusileidimą žemė turi būti nukenksminta, tai gali būti padaryta išsiliejus biofungicidais arba kalio permanganatu.
Dėmesio! Negalite dezinfekuoti verdančiu vandeniu, nes tokiu atveju miršta ne tik patogeninė flora, bet ir palanki.
Pasodinus visus daigus, geriausia, jei įmanoma, uždengti juos plėvele, kad daigai įsišaknytų. Po to dienos metu nuimkite plėvelę ir uždenkite per naktį. Po savaitės kietėjimo pastogė pašalinama.
Kabalinių kopūstų priežiūra lauke
Norint surinkti gerą derlių, svarbu suprasti, kad rūpintis kaljaropių kopūstais, nors ir yra paprastas, tačiau kontroliuojamas.
Laistymas ir šėrimas
Labiausiai jai patinka, kad vanduo yra ne žemėje, o ore.
Laistymas atliekamas pagal šią schemą:
- Kraštas keletą dienų prieš išlipimą išpilamas dezinfekuojančiu tirpalu.
- Prieš sodindami sodinukus, turite dar kartą sudrėkinti žemę.
- Po to kiekvieną daigą laistykite atskirai.
- Toliau kopūstai laistomi, kai dirva išdžiūsta.
Svarbu atsiminti, kad jei vandens kultūrai nepakanka, vaisiai įtrūks, minkštimas sukietės, prarasdamas skonį.
Kad augalas gerai augtų, reikia dirvožemio, kuriame gausu organinių medžiagų. Todėl augalus reikia šerti visą sezoną, kol nokinamas derlius.
- Vasaros pradžioje organinės medžiagos dedamos tiesiai į dirvą.
- Laistant, reikia periodiškai gaminti kalio ir fosforo trąšas.
- Azoto priedus tvarkykite labai atsargiai, kad dirvožemis nebūtų per daug sotus.
Dėmesio! Jei mėšlas įpilamas laistymo būdu, prieš naudojimą daržovės turi būti kruopščiai nuplaunamos arba dar geriau nušluostomos specialiais tirpikliais, kurie pašalina visą patogeninę florą. Karvės ir kitų rūšių mėšle yra daugybė lervų.
Kenkėjų ir ligų gydymas
Deja, kopūstai dažnai kenčia nuo kenkėjų, todėl prevencinis gydymas yra būtinas.
- kenkėjus traukia ne tiek patys kopūstai, kiek eisenoje augančios piktžolės, todėl jas reikia nuolat ravėti;
- efektyvus yra augalų apdorojimas garstyčių milteliais. Norėdami tai padaryti, garstyčios veisiamos vandenyje, jas reikia infuzuoti maždaug 3 valandas, tada nukoškite per ploną marlę ir purškite gėles skysčiu;
- kad grybelinės ligos netrikdytų augalo, prieš sodinant būtina tinkamai apdoroti sėklas.
Svarbu atsiminti, kad kaljarai bus valgyti. Todėl geriau naudoti liaudies ir natūralų kenkėjų kontrolę.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Geras derlius yra atlygis sodininkui už jo darbus. Kohlrabi gali būti nuimamas, kai stiebo stiebas pasiekia apie 10 cm aukštį, o subrendusių vaisių svoris turėtų būti apie 120 g.
Derlius sausu oru. Jei lietinga vasara, tada vaisius galima uždengti plėvele, neuždengiant keterų nuo galų, tada kopūstai nudžiūsta ir galėsite pradėti rinkti. Teisingiausia jį visiškai pašalinti iš žemės ir pastatyti šešėlinėje, sausoje vietoje, kad žemė išdžiūtų ir nukristų.
Pasėlis laikomas taip:
- šaldytuve šviežius vaisius galima laikyti mėnesį;
- kapoti vaisiai laikomi šaltyje;
- kaljaropius galima supakuoti su namų dulkių siurbliu ir ilgą laiką laikyti šaldytuve;
- rūsyje kopūstai laikomi dėžėse su smėliu.
Tai įdomu:kaljaro kopūstų receptai
Kuo didesnė ir įvairesnė daržovių kolekcija sode, tuo daugiau šviežių daržovių bus ant stalo rudenį.
