Bulvės lėtai viryklėje - 8 receptai

Paprasčiausias ir greičiausias, bet neįtikėtinas patiekalas yra bulvės lėtai viryklėje. Virkite jį skirtingais būdais, kaip jums patinka - virkite, kepkite arba kepkite.

Kaimiško stiliaus keptos bulvės lėtai viryklėje

Jums reikės:

• dvi česnako skiltelės;
• bulvių gumbai - 10 vnt .;
• du žiupsneliai juodųjų pipirų;
• žiupsnelis raudonėlio;
• augalinis aliejus - 40 ml;
• druska - 15 g.

Bulves ruošiame kaimyniškai:

1. Norėdami patiekalą, geriausia imti didelius, maždaug tokio paties dydžio bulvių gumbus. Neišvalydamas jo iš odos, plaunu po čiaupu.
2. Kiekvieną gumbą padalijame į keturias dalis, perpilame į gilų dubenį ar baseiną, supilame pipirus, raudonėlį ir druską.
3. Nuluptos česnako skiltelės praeina per česnako presą. Supilkite juos į lėtą bulvių viryklę, užpildykite daržoves aliejumi.
4. Virtuvės prietaisų meniu pasirinkite elementą „Kepimas“. Stumkite laiką - 45 minutes.
5. Uždarykite dangtį ir palaukite 20 minučių. Po to mes sumaišome paruoštus produktus. Visą maisto gaminimo laiką mes tai darome tik vieną kartą. Todėl bulvės pabaigoje susidaro graži auksinė pluta.
6. Mes patiekiame labai paprastą, bet skanų patiekalą su daržovių salotomis ar naminiais marinuotais agurkais.

Garinimas

Reikalingi recepto komponentai:

• vanduo - 100 ml;
• druska - 20 g;
• bulvių gumbai - 0,5 kg;
• prieskoniai - 2–3 žiupsneliai.

Veiksmų algoritmas:

1. Bulves sudedame į dubenį, dedame po čiaupu ir nuplauname. Žievelė nėra pašalinta!
2. Mes supjaustome kiekvieną stiebagumbį į 4 riekeles, ant jų supilame druską, dedame bet kokius prieskonius, pavyzdžiui, paprikų, baziliko, kalendros mišinį.
3. Bulvių mišinį paskleidžiame ant daugialypės plastikinės dvigubos katilo grotelės.
4. Mes įpilame vandens į daugialypės terpės vidų, o viršuje mes uždedame tinklelį su bulvėmis.
5. Spustelėkite programą „Steam“ arba „Steam cooking“. Laiko režimo nustatymas - 30 minučių.
6. Kai virtuvės prietaisai signalizuoja, išimkite minkštas sultingas bulves.Galite ant jo užpilti šviežių kapotų petražolių ir įpilti grietinės.

Prancūziškos bulvytės lėtoje viryklėje

Recepto komponentai:

• soda druska - 20 g;
• bulvės - 1 kg;
• rafinuotas aliejus - 1 l.

Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Norint tikro bulvyčių recepto, pasižyminčio nepakartojamu skoniu, jums reikia prinokusių bulvių gumbų. Be to, produktas turėtų būti minkštas, kad neišsipjavęs peilis lengvai nesupjaustytų jo per pusę. Pabandykite pasirinkti nepriekaištingai lygias bulves, be įdubimų ir augimų.
2. Pasirinktos bulvės dedamos po vandeniu iš čiaupo ir nuplaunamos nuo nešvarumų.
3. Mes supjaustome kiekvieną gumbą į 1 cm storio plokšteles.
4. Mes susmulkiname bulvių plokšteles ant košių. Jų plotis neturėtų būti didesnis kaip 1 centimetras.
5. Paruošti gumbai 10 minučių dedami į dubenį su labai šaltu vandeniu.
6. Ant stalviršio uždedame švarų rankšluostį ir ant jo dedame iš vandens paimtas bulves.Apie bulvių pleištus išdžioviname antruoju rankšluosčiu.
7. Multicooker meniu paspaudžiame „Kepimo“ režimą ir laikas yra 1 valanda.
8. Užpildykite jo dugną aliejumi ir po minutės, kai skystis šiek tiek pašildomas, sudėkite bulves ir virkite 8 minutes. Geriausia bulvytes kepti porcijomis, kad jos neperkeptų.
9. Mes išimame karštas bulves ant popieriaus, pašaliname iš jo aliejų. Mes laukiame 10 minučių, kol produktas atvės. Šiuo metu neišjungiame lėtos viryklės, leiskime aliejui užvirti.
10. Vėl nuleiskite bulves į daugialypės terpės dubenį ir pakepkite 2 minutes.
11. Į gatavą traškų patiekalą supilkite druską ir patiekite su bet kokiu padažu pagal savo skonį.

Su grybais

Papildomi produktai, tokie kaip grybai, paprastoms bulvėms suteikia tobulumo ir švelnumo. Bet net ir be priedų, multikookerio patiekalas yra skanus.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• vanduo - 0,1 l;
• svogūnas;
• petražolių lapai - 2 vnt .;
• grybai - 0,25 kg;
• pienas - 0,2 l;
• penki pipirų grūdeliai;
• bulvės - 3 vnt .;
• miltai - 15 g;
• riekelė aliejaus - 30 g;
• druska pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Susmulkinkite gumbus į mažus kubelius.
2. Grybus ir svogūną susmulkinkite į mažus gabalėlius.
3. Į lėtą viryklę įpilkite svogūnų ir riekelę aliejaus. Kepkite gaminį 15 minučių.
4. Į kvapnų pakepintą svogūną išmeskite bulvių kubelius ir grybus, užpilkite vandeniu.
5. Atskirai sumaišykite miltus ir pieną, supilkite mišinį į paruoštus ingredientus.
6. Belieka ten dėti laurų lapus, supilti druską, pipirų kruopas. Paruoškite maistą programoje „Stew“ 45 minutes.

Vištienos receptas

Ko reikia imtis:

• viena morka;
• vieno petražolių lapo;
• vištienos pakavimas;
• žiupsnelis druskos;
• du svogūnai;
• pomidorų padažas - 15 g;
• septynios bulvės;
• žiupsnelis juodųjų pipirų.

Veiksmų algoritmas:

1. Mes supjaustome nuplautą paukštį į gabalus, perkelkite į daugialypio dubenėlio dugną, supilkite 40 ml aliejaus ir pradėkite virti pagal programą "Kepimas".
2. Mes supjaustome nuluptas morkas į plonas juosteles ir nusiųskite vištienai.
3. Smulkiai supjaustykite nuluptus ir nuplautus svogūnus.
4. Paruošti bulvių gumbai, supjaustyti mažais kubeliais ir užmigti lėtoje viryklėje, tada sudėti svogūno griežinėlius.
5. Kepkite dubenėlio turinį, kelis kartus maišydami, ir užpilkite vandeniu.
6. Mes pumpuojame režimu "troškinys" arba "Virimas", supilkite pomidorų padažą, įpilkite reikiamų prieskonių ir druskos.
7. Kai patiekalas užvirs, skoniui į jį galite nusiųsti supjaustytą česnaką.
8. Troškinkite dar pusvalandį. Įsitikinkite, kad mėsa ir bulvės yra minkšti, ir išjunkite virtuvės prietaisą.

Bulves su malta mėsa lėtai virkite

Ko reikia imtis:

• vienas svogūnas;
• bulvės - 11 gumbų;
• druska pagal skonį;
• malta mėsa - 0,3 kg;
• pienas - 0,2 l;
• maltų juodųjų pipirų - 2 žiupsneliai.

Kaip paruošti bulvių košę:

1. Mes apdorojame multicook dubenį su rafinuotu aliejumi.
2. Supjaustykite nuluptus bulvių gumbus į plonas plokšteles ir supilkite pusę viso kiekio į lėtą viryklę, įpilkite stalo druskos.
3. Ant bulvių sluoksnio paskleiskite maltą mėsą. Maltą mėsą geriausia vartoti iš kiaulienos ir jautienos mišinio. Tolygiai paskirstykite ją ant bulvių ir pabarstykite pipirais bei druska.
4. Ant viršaus užpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų.
5. Antroji bulvių riekelių pusė užbaigia patiekalą, įpilkite dar žiupsnelį druskos.
6. Supilkite pieną į indą ir virkite, pasirinkdami programą „Kepimas“ 50 minučių. Lėtai viryklėje kepta bulvė yra paruošta.

Plakti keptu patiekalu

Recepto sudėtis:

• aliejaus gabalas - 45 g;
• rafinuotas aliejus - 180 g;
• bulvių gumbai - kg;
• druska - 20 g;
• lemputės - 0,1 kg;
• trys žiupsneliai juodųjų pipirų.

Virimas etapais:

1. Supjaustytas bulves supjaustykite ne labai plonomis riekelėmis.
2. Į lėtą viryklę įpilkite rafinuoto aliejaus, supilkite visas bulves, paprikas ir druską.
3. Virtuvės prietaisų skydelyje mes nustatome laiką - 20 minučių, o programą - „Kepimas“.
4. Kai tik baigsis laikas, pasukite bulves į kitą pusę, supilkite svogūnus, supjaustytus pusžiedžiais.
5. Kepkite bulves dar 20 minučių. Pabaigoje mes išmetame gabalėlį sviesto, sumaišome ir mėgaujamės sultingomis keptomis bulvėmis su svogūnais.

Troškintos bulvės su grietine

Jums reikės:

• druska - 15 g;
• bulvių gumbai - 0,5 kg;
• maltas muskato riešutas - 4 g;
• grietinė - 0,25 kg;
• kapotų juodųjų pipirų - 6 g;
• vanduo - 160 ml;
• sviestas - 10 g.

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:

1. Nuplaukite bulves po čiaupu, pašalinkite žievelę ir susmulkinkite vidutines riekeles.
2. Supilkite gabaliukus į sausą multikookerio dubenį.
3. Į viršų su pipirais, muskato riešutu ir pipirais. Rankos sumaišykite ingredientus.
4. Atskirai sumaišykite grietinę ir švarų vandenį. Gautas padažas dedamas į bulves.
5. Įmeskite nedidelį gabalėlį sviesto ir virkite 50 minučių, pasirinkdami programą „Stew“.
6. Mes patiekiame paprastą, bet skanų patiekalą prie stalo, papuošdami šakelėmis šviežių žolelių.