Žinodami, kaip virti įdarytus kopūstus, galite labai greitai patiekti savo namus skanų ir tenkinantį patiekalą. Svarbiausia, kad šaldiklis turėjo ruošinių kvapą.
Medžiagos turinys:
Paruošti kopūstai susukami į keptuvę
Įdaryti kopūstai yra daugelio mėgstamas patiekalas, tačiau virti reikia pakankamai laiko. Dėl šios priežasties daugelis namų šeimininkių kartais perka paruoštus pusgaminius arba, kai turi laisvo laiko, pačios pasigamina daugybę ruošinių ir užšaldo juos ateičiai. Įdaryti kopūstai puikiai toleruoja užšalimą, o tai praktiškai neturi įtakos jų skoniui.
Būtini komponentai:
- kopūstų ritiniai - 10 vnt .;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
- vanduo - 100 ml;
- grietinė ir kečupas - 1 valgomasis šaukštas. l
Kaip keptuvėje įdaryti kopūstų pusgaminius:
- Sudėkite sušalusius daiktus ant įkaitintos keptuvės.
- Kepkite iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
- Supilkite į kompoziciją, gautą iš vandens, grietinės ir kečupo.
Troškinkite, kol iškeps. Pačioje pabaigoje patiekalą galite apibarstyti šviežiomis kapotomis žolelėmis. Čia geriausiai tinka kalendra ar krapai.
Pusgaminiai lėtoje viryklėje
„Išmanioji keptuvė“ yra universalus virtuvės prietaisas, su kuriuo galite gauti kopūstų ritinius skirtingais būdais (kepti, kepti, virti, troškinti).
Lengviausias būdas paruošti dietinį patiekalą, naudojant virimą garuose. Norėdami tai padaryti, įdėkite gaminį į specialų prietaiso įtaisą, į dubenį supilkite pakankamai vandens, įdėkite indą su kopūstų ritiniais ir 50 minučių paleiskite programą „Garinta“.
Bet skanesni yra kopūstų suktinukai padaže. Ko tam reikia:
- šaldytų produktų - keliolika;
- svogūnai su morkomis - 1 vnt .;
- grietinė - 3 šaukštai. l .;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
- vanduo, druska - pagal poreikį.
Kaip virti lėtoje viryklėje:
- Šlifuokite daržoves ir kepkite prietaiso dubenyje (negalima įpilti aliejaus) režime „Kepimas“ arba „Kepimas“.
- Supilkite grietinę su pomidorų pasta, praskieskite vandeniu. Galite naudoti sultinį, jei jo yra. Jei norite, druskos ir pipirų kompoziciją. Virkite 2-3 minutes, tada supilkite į dubenį.
- Kruopščiai sudėkite ruošinius į dubenį, užpilkite pusgaminį su padažu.
- Valandai paleiskite gesinimo programą.
Po pyptelėjimo galėsite mėgautis burnoje tirpstančiu patiekalu.
Kaip virti keptuvėje
Kepimui keptuvėje nereikia jokių specialių žinių ir įgūdžių.
Būtini komponentai:
- pusgaminiai - kilogramas;
- morkos - 2 vnt .;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. l .;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
- miltai - 2 šaukštai. l .;
- druska su pipirais - kiek reikia.
Veiksmų seka:
- Atšildykite ruošinius iš anksto išimdami juos iš šaldiklio.
- Sudėkite daiktus į puodą su storu dugnu.
- Morkas sutarkuokite ant trintuvės ir paskleiskite ant kopūstų suktinukų.
- Supilkite pakankamai vandens, kad jis uždengtų indo turinį, druską, pipirus.
- Užvirkite kompoziciją. Sumažinkite šilumą ir troškinkite valandą.
- Kepkite miltus iki auksinės spalvos, praskieskite šiltu vandeniu, pašildykite masę iki tirštos būsenos.
- Supilkite padažą ant kopūstų suktinukų, įpilkite žalumynų, jei norite, ir virkite 10 minučių.
Tai viskas, galite papietauti.
Su pomidorų padažu
Tokiame padaže maistas yra tiesiog nuostabus, minkštas ir labai sultingas.
Ko jums reikia:
- paruošti kopūstų ritiniai - 12 vnt .;
- morkos su svogūnais - 1 vnt .;
- vanduo arba sultinys - 2 šaukštai .;
- konservuoti pomidorai - 2–3 vnt .;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
- druska, aliejus, prieskoniai.
Virimo procesas:
- Paruoškite padažą. Daržoves susmulkinkite ir pakepinkite.
- Įmaišykite pjaustytus pomidorus į trintuvą. Jei yra šviežio - tai geriausias pasirinkimas. Supilkite pomidorų pastą ir vandenį. Druską ir produktus pagardinkite. Paimkite mėginį, padažas turėtų būti sodraus skonio, kad mirkytumėte gerai įdarytus kopūstus.
- Puodo dugną uždenkite kopūstų lapais. Įdėkite ruošinį, supilkite padažą.
- Ant viršaus, jei norite, galite pagardinti 2-3 žalumos šakas.
- Užvirkite kompoziciją, tada palaipsniui sumažinkite šilumą ir troškinkite apie 40 minučių.
Prieš patiekdami įpilkite grietinės.
Įdaryti kopūstai su grietine
Pomidorų padažas kopūstų ritiniams yra labiausiai paplitęs patiekalo komponentas. Bet ją galima sėkmingai pakeisti grietine, kuri bus ne mažiau skani.
Būtini komponentai:
- šaldyti produktai - 0,8 kg;
- miltai - 1 šaukštas. l .;
- grietinė - 2 šaukštai .;
- grietinėlė - 100 ml;
- vanduo arba sultinys - 3 šaukštai .;
- aliejus, druska, pipirai - pagal skonį.
Veiksmų seka:
- Keptuvėje ištirpinkite miltus svieste.
- Supilkite tą patį grietinėlę, išmaišykite iki vientisos masės ir supilkite grietinę.
- Pipirų ir druskos sudėtis. Virinama ne daugiau kaip 2 minutes.
- Sudėkite produktus į keptuvę, užpilkite vandeniu iki pusės. Tada supilkite virtą padažą.
- Troškinkite apie 40 minučių ant silpnos ugnies.
Norėdami nelikti nusivylę gatavo patiekalo skoniu, parduotuvėje ar prekybos centre turite pasirinkti tinkamus maisto produktus. Būtina atkreipti dėmesį į kompoziciją. Gerbiamas pardavėjas, kaip taisyklė, visada turi vieną supjaustytą kopūstų ritinį. Tokiu atveju pirkėjas gali pamatyti, koks storas kopūstų sluoksnis ir kas įeina į įdarą.
Tinkamai paruoštas maistas nesiskiria nuo kopūstų suktinukų, pagamintų namuose prieš pat troškinimą.
