Uždegiminis procesas su kolitu vyksta storosios žarnos gleivinėje. Kad virškinamojo trakto organai galėtų pailsėti ir galėtų visiškai atsigauti, turite tinkamai organizuoti maitinimą. Tam buvo sukurta speciali kolito dieta.
Medžiagos turinys:
Bendrosios mitybos gairės, susijusios su kolitu
Dietos nuo kolito yra gana griežtos, tačiau tik tokiu būdu galima pasiekti teigiamą rezultatą. Tai yra ne tik apribojimas gydytojų prašymu, bet ir gydymo metodas bei tiesioginis kelias į pasveikimą.
Esant ryškiam paūmėjimui, pirmąsias 2 dienas geriau nieko nevalgyti, o gerti tik tiek vandens ar arbatos (ne mažiau kaip 1,5 l).
Po „maisto pertraukos“ pacientas turėtų laikytis specialios medicininės dietos 3–10 savaičių, atsižvelgiant į ligos simptomus. Tik visiškai pašalinus visus simptomus, galite atsargiai ir palaipsniui grįžti prie įprastos mitybos.
Pagrindinė opinio kolito taisyklė: kepti, aštrūs, rūkyti patiekalai, taip pat visi maisto produktai su netirpiais pluoštais turėtų būti išbraukti iš meniu. Jei toks komponentas yra naudingas sveiko žmogaus kūnui, tada jis tik kenkia pacientui. Faktas yra tas, kad pluoštas negali visiškai suskaidyti, o virškinimo metu jis prisitvirtina prie uždegtos žarnos membranos, o tai tik dar labiau pablogina jau rimtą situaciją.
Lentelė: dietiniai produktai "Lentelė Nr. 4"
Terapinė dieta, pasak Pevznerio, labai taupo virškinamąjį traktą.Ši dieta sumažins simptomų sunkumą, o tai pastebimai pagerins paciento būklę.
Ką galiu valgyti laikydamasis dietos
Opos sukeliančio kolito mityba yra ribojama labai siauru produktų asortimentu. Ką galima valgyti nepakenkiant sveikatai, nurodoma lentelėje.
| Produktų grupė | Virimo būdas |
|---|---|
| Kiaušiniai | virtas „maiše“ arba lengvas ir minkštas omletas (geriau neįtraukti baltymų) |
| Saldainiai | nevalgomi slapukai (retai) |
| Pieno produktai | pienas (naudojamas tik grūdams gaminti), varškė |
| Grūdai | manų kruopos, ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai |
| Mėsa, paukštiena, žuvis | tik neriebios veislės |
| Daržovės ir vaisiai | virtos ir supjaustytos daržovės, obuolių padažas (be žievelės) |
Iš visų gėrimų leidžiama žalia, juoda, žolelių arbata, praskiestos uogų sultys, švarus vanduo.
Visiškai ar iš dalies apriboti produktai
Tokie produktai turėtų būti visiškai išbraukti iš meniu, kad būtų išvengta komplikacijų ir pablogėjimo:
- riebi mėsa ir žuvis;
- miltai, kepimas;
- ankštiniai;
- gyvuliniai riebalai (labai apkrauna žarnyną);
- rupūs grūdai;
- grybai;
- Makaronai
- riebūs pieno produktai;
- prieskoniai
- daržovės, sukeliančios didelį dujų susidarymą;
- konservavimas;
- pusgaminiai;
- dešros;
- saldainiai.
Paūmėjimo metu draudžiama vartoti alkoholį ir stiprią kavą. Koncentruotos vaisių sultys taip pat nereikia gerti, nes visos jos savo sudėtyje turi didelį kiekį rūgšties, dirgindamos jau uždegtą gleivinę. Geriausia, jei daržovės ir vaisiai yra termiškai apdoroti.
Išsamus meniu paūmėjimo metu
Visi patiekalai turėtų būti patiekiami tik virti, kepti arba troškinti. Konsistencija yra labai minkšta, todėl visą maistą reikia susmulkinti.
Temperatūra turėtų būti tik maloniai šilta: puodelis šalto vandens ar lėkštė karšto sultinio gali išprovokuoti priepuolį per kelias minutes.
Maitinimo dažnumas - mažiausiai penkis kartus per dieną. Be to, porcijų masė negali viršyti saujelės žmogaus tūrio.
Valgomojo patiekalo pavyzdžiai:
- neriebi varškė;
- košės daržovių sriubos;
- garų omletas;
- minkšta ir virta grikių košė;
- mėsa arba kotletai, kotletai, troškinti kotletai;
- ryžių pudingas;
- manų.
Konkretesnis sąrašas yra gastroenterologas, atsižvelgiant į paciento būklę. Tinkamas gydymas ir mitybos principų laikymasis padeda pajusti reikšmingą pagerėjimą per porą dienų.
Dieta sergant lėtinėmis žarnyno ligomis
Pagrindinis dietos tikslas nėra dirginti žarnas netinkamu maistu. Iš meniu patiekalų, kurie pagerina fermentacijos ir puvimo procesus, visiškai neįtraukiami.
Leidžiamas maistas:
- naminiai kvietinės duonos krekeriai;
- neriebūs mėsos ir žuvies sultiniai;
- garų kotletai, kotletai, kotletai;
- virta žuvis;
- varškės;
- virtas žiedinis kopūstas;
- varškės suflė;
- minkštai virti kiaušiniai (ne daugiau kaip 2 gabaliukai per dieną);
- želė ir želė;
- ryžių ir grikių košė, avižiniai dribsniai;
- mėsos suflė;
- sviestas ribotais kiekiais.
Iš gėrimų galite naudoti erškėtuogių sultinį, juodąją ir žaliąją arbatą, kavą ir kakavą ant vandens.
Dienos meniu pavyzdys:
- Ryte: ant vandens susmulkintos avižinės košės, truputis varškės sūrelio.
- Užkandis: želė iš uogų.
- Antrasis pagrindinis valgis: lengvas mėsos sultinys, troškinti kotletai, gerai virta ryžių košė.
- Užkandis: laukinių rožių sultinys.
- Vakare: grikių košė, išplakti kiaušiniai.
- Prieš miegą: uogų želė.
Jei ligą lydi vidurių užkietėjimas, šią problemą galite pašalinti tinkamai organizuodami dietą. Būtinai valgykite virtus burokėlius, šviežias morkas, džiovintus abrikosus, slyvas (susmulkintą). Ryžius reikia pašalinti iš raciono, nes jie turi ryškų fiksacinį poveikį.
Savybės vyrams, moterims
Ši dieta neturi lyčių skirtumų. Produktų atranka atliekama tik atsižvelgiant į ligos simptomus, sunkumą ir atsižvelgiant į patologijos priežastis.Vienintelis skirtumas yra suvartojamų kalorijų kiekis. Moterims ir vyrams šie rodikliai skiriasi, jie priklauso nuo gyvenimo būdo ir išeikvotos energijos.
Kolito gydymas yra sudėtingas, todėl jūs negalite išsiversti be dietos. Apribojimai maistu padės greičiau pasveikti ir išvengti susijusių sveikatos problemų.
- Luizė
