Ką virti savo vaikui vakarienei - 4 greiti ir skanūs receptai

Sveiki Tėvams, kurie kiekvieną vakarą galvos dėl to, ką virti savo vaikui vakarieniauti, siūlau pasirinkti 4 greitus ir paprastus receptus - 2 ant viryklės ir 2 daugiafunkciame viryklėje.

Bet pirmiausia atkreipiu dėmesį į kelis svarbius dalykus:

1. Dietologų teigimu, vakarienė turėtų sudaryti 1/5 dienos vaiko raciono.
2. Rinkdamiesi produktus atsižvelkite į jų pilnumą ir maistinę vertę. Teikite pirmenybę kruopų, daržovių ir varškės patiekalams, neįtraukite mėsos (išskyrus vištieną).
3. Neleisk vaikams persivalgyti.
4. Porcija yra mažesnė nei suaugusiesiems.
5. Po vakarienės duokite vaikui vaisių sulčių, nesaldintos arbatos ar žolelių nuovirų (ramunėlių, citrinų balzamo) kaip vakarinį gėrimą.

Keptuvėje su vištiena blynai

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 6 asmenys.
• Paskirtis: vakarienė.
• Sunkumas: paprastas.

Šis patiekalas tinka tuo atveju, kai tėvai grįžo namo iš darbo, o kūdikis jau yra alkanas. Paruoškite greitai skanų ir patenkinamą patiekalą, neverčiant vaiko laukti.

Komponentų sąrašas:

• malta vištiena - 400 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• druska;
• kefyras - 250 ml;
• miltai - 90-100 g;
• augalinis aliejus - 35 ml.

Kaip aš gaminu maistą:

1. Plakite kiaušinį su kefyru plakinyje su šluotele.
2. Į dubenį sudėjau maltą mėsą. Supilkite kiaušinių-kefyro masę ir išmaišykite.
3. Druska ir užmigti tuo pačiu metu. Vėl gerai išmaišykite. Masė savo konsistencija primena grietinę, bet nėra tiršta.
4. Aš įdedu keptuvę ant viryklės ir joje įkaitinu aliejų.
5. Valgomasis šaukštas masę paskirstykite verdančiuose riebaluose. Aš spaudžiu iš viršaus, kad ruošinys būtų lygus.
6. Kepiau iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.

Fritters yra švelnus, labai skanus ir malonus. Tokį vaiką galima duoti net ir be garnyro arba papildyti bulvių koše, paruošta likusiai šeimai.

Pastaba! Nebijokite, kad patiekalas pasirodys drąsus.Kaip rodo praktika, šie blynai nesugeria aliejaus. Viskas lieka keptuvėje.

Bananų blynai

• Laikas: 25 minutės.
• Porcijos viename inde: 3 asmenys.
• Paskirtis: vakarienė.
• Sunkumas: paprastas.

Tarp vaikų receptų yra daugybė įdomių miltinių gaminių. Jei šaldytuve liko bent vienas prinokęs bananas, pasigaminkite kvapnius blynus. Patiekalas yra lengvas ir skanus, jis patiks mažam saldžiu dantuku.

Ingredientai

• miltai - 140 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• kepimo milteliai - 10 g;
• cukrus - 65 g;
• nenugriebtas pienas - 370 ml;
• bananas - 1 vnt .;
• druska - 1-2 g;
• sviestas - 35 g tešlai + 15 g blyneliams paskirstyti;
• augalinis aliejus - skirtas kepti.

Virimo būdas:

1. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir atidėkite, kad atvėstų.
2. Dubenyje plakite kiaušinį su druska ir cukrumi plakdami, kol ant paviršiaus susidarys sodrios putos.
3. Tęsdami maišymą, lėtai supilkite pieną.
4. Pristatau atvėsintą išlydytą sviestą.
5. Kitame inde miltus sujungiu su kepimo milteliais.
6. Įpilkite skystų ingredientų ir minkykite tešlą.
7. Atskirai į lėkštę sutrinu šakute banano minkštimą. Blynai bus skanesni, jei masė bus nevienalytė.
8. Į tešlą įmaišau bananą, išmaišau ir atidedu 10 minučių.
9. Aš pašildau keptuvę ir sutepkite ją augaliniu aliejumi.
10. Supilkite dalį tešlos ir paskleiskite ant paviršiaus. Aš kepti ant minimalios ugnies. Kai tik ruošinio kraštai paruduos ir viršuje atsiras skylių, blyną galima apversti.
11. Gatavus produktus dedu į lėkštę į krūvą, patepdama sviestu.

Iš paimtų produktų gaunama 9–10 blynų, kurie yra geri net ir be priedų. Bet jei norite, kūdikiui gali būti pasiūlyta grietinės, jogurto ar medaus.

Patarimas! Kad tešla būtų vienalytė (be gabalėlių), į miltus dalimis, po 2–3 dozes, įpilkite skystų ingredientų.

Varškės užkepėlė lėtoje viryklėje

• Laikas: 40 minučių.
• Porcijos viename inde: 4 asmenys.
• Paskirtis: vakarienė.
• Sunkumas: paprastas.

Varškės sūris yra labai svarbus kūdikių maistui. Rūgštaus pieno produktas yra pagrindinis vitaminų (A, D), mineralų (kalcio, fosforo) ir baltymų, būtinų normaliam vaiko vystymuisi, šaltinis. Tačiau kai kurie vaikai atsisako valgyti natūralią varškę. Tokiu atveju patariu pasidaryti bandelę. Kad patiekalas būtų švelnus ir lengvas, geriau virti garuose.

Komponentai

• varškė (bet koks riebalų kiekis) - 270 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• cukrus - 25 g;
• druska;
• manų kruopos - 15 g;
• vanilinio cukraus (pagal skonį);
• dezodoruotas saulėgrąžų aliejus - 1–2 ml (tepimui).

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Varškę sutrinau per sietelį ir perpilu į dubenį.
2. Išplakite kiaušinius ir druską.
3. Aš užmigau cukrų (kartu su vanile) ir gerai išmaišau.
4. Įpilkite manų kruopų. Išmaišykite šaukštu ir palikite 10 minučių, kad grūdai išsipūstų.
5. Aš iš vidaus sutepiu silikonines formeles aliejumi.
6. Varškės masę aš paskirstau jose taip, kad iki kraštų liktų 1 cm.
7. Į multicooker dubenį supilu 1 litrą vandens.
8. Aš montuoju garinę grotelę ir ant jos dedu formas.
9. Uždarau dangtį, skydelyje įjungiu „Steam“ režimą ir 20 minučių laikmačiu.

Mažos skardinės yra patogios patiekti. Kiekvienam lėkštės vaikui galima patiekti atskirą porciją, pilant grietinę, sirupą ar mėgstamą uogienę.

Pastaba! Norėdami sutrumpinti virimo laiką, galite nedelsdami įpilti verdančio vandens į daugialypės terpės dubenį. Norėdami sumalti varškę, naudokite rankinį trintuvą. Tai pagreitins procesą.

Virti ryžiai su daržovėmis

• Laikas: 25 minutės.
• Porcijos viename inde: 2 asmenys.
• Paskirtis: vakarienė.
• Sunkumas: paprastas.

Į bet kurio amžiaus vaikų dienos racioną turėtų būti įtraukti grūdai. Tiesa, kartais kūdikiai juos valgo nenoriai. Todėl tėvai kartais praranda, ką virti savo vaikui vakarienei, kad jis valgydavo nuoširdžiai ir su malonumu. Ryžius su daržovėmis, virtus lėtai viryklėje, laikau tiesiog tokiu patiekalu.

Produktų rinkinys:

• ryžiai - 80 g;
• morkos - 50 g;
• svogūnas - 0,5 vnt .;
• druska pagal skonį.

Virimo technika:

1. Pirmiausia išvalau ir nuplaunu daržoves.
2. Morkas ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
3. Aš nuplaunu ryžius.
4. Paruoštą maistą sudėjau į sriubos lėkštę.
5. Įpilkite 1 stiklinę (180 ml) vandens ir šiek tiek druskos.
6. Į dubenį supilkite 150 ml vandens.
7. Aš padėjau plokštelę su ryžiais ir daržovėmis ant dvigubo katilo grotelių.
8. Aš kepiau patiekalą po dangčiu 25 minutes režimu "Garinimas".

Prieš naudojimą plokštelės turinį reikia sumaišyti.

Svarbu! Tokia košė su daržovėmis ruošiama be nė lašo riebalų. Todėl tai tinka dietiniam maistui. Darbui geriau imti apvalių grūdų ryžius, nes jie geriau impregnuoti garais.

Skanią vakarienę vaikui lengva paruošti. Svarbiausia yra spręsti problemą pasitelkus fantaziją!