Senovėje cinamono arbata būdavo patiekiama tik kilmingiems žmonėms - ypač karališkajai porai. Taip yra dėl to, kad cinamonas buvo menkas produktas, nes augo tik tolimoje Šri Lankos saloje. Šiandien šis prieskonis aktyviai dedamas į aromatinį gėrimą, o jo naudojimo receptų sąrašas tik auga.
Medžiagos turinys:
Cinamono arbatos nauda ir žala
Be nepakartojamo aštraus skonio, cinamonas pasižymi didele vitaminų ir mikroelementų sudėtimi.
Dėl šios priežasties ji atlieka šiuos naudingus veiksmus:
- daro teigiamą poveikį kraujo formavimo procesams;
- pagerina cukraus perdirbimą ir jo pavertimą energija;
- pagreitina medžiagų apykaitą, todėl tai yra nepakeičiamas ingredientas žmonėms, kurie svajoja numesti papildomų svarų;
- sumažina apetitą, o tai taip pat prisideda prie greito svorio metimo;
- pašalina toksinus iš organizmo;
- pagerina virškinimo sistemos darbą.
Mažais kiekiais, kuriuose paprastai naudojamas cinamonas, šis prieskonis negali pakenkti sveikatai. Tačiau kai kurie žmonės pamiršta apie būtinybę visame kame išlaikyti saikingumą ir skanėstą valgyti praktiškai su šaukštais.
Tokiais atvejais tai gali sukelti daugybę negalavimų:
- skrandžio sienelių sudirginimas - šis veiksmas reiškia padidintą riziką žmonėms, kenčiantiems nuo opų ar gastrito;
- poveikis širdies susitraukimų dažniui - šis šalutinis poveikis yra nerimą keliantis signalas arbatos ir cinamono mėgėjams, turintiems aukštą kraujospūdį ar širdies sutrikimus;
- esant negalavimams, susijusiems su kepenimis ir inkstais, taip pat reikėtų būti ypač atsargiems, naudojant prieskonį arba jo visiškai atsisakius, pakeičiant jį saugesniu priedu;
- nėštumo metu cinamonas yra griežtai draudžiamas dėl savaiminio aborto rizikos, kurią jis gali išprovokuoti.
Taigi, kaip ir bet kuris augalinis produktas, šis prieskonis yra kartu vaistas ir nuodas.
Todėl prieš dedant jį į gėrimą ar patiekalą svarbu susipažinti su teigiamomis ir neigiamomis cinamono savybėmis.
Lieknėjimo cinamono arbata
Anksčiau aptartos naudingos cinamono savybės apima svarbius procesus, tokius kaip greitas metabolizmas ir apetito sumažėjimas, kurie turi tiesioginį poveikį svorio metimui. Todėl šis prieskonis aktyviai naudojamas svorio metimui. Apsvarstykite keletą būdų, kaip padaryti tokį veiksmingą gėrimą.
1 receptas
Ši parinktis yra labai paprasta. Jį sudaro 5 gramų cinamono miltelių pridėjimas į arbatinuką. Reguliarus geriamos arbatos vartojimas gerina nuotaiką ir mažina alkį. Saldžių pyragų mėgėjai, kasdien mėgaudamiesi tokiu gėrimu, atsikratys savo aistros pyragui.
2 receptas
Paimkite 1/3 cinamono ankšties, supjaustykite ir užvirkite karštu vandeniu, kurio temperatūra ne didesnė kaip 90 laipsnių. Tokiam gėrimui tinka šaukštelis medaus.
Kaip pasidaryti gėrimą su imbieru
Klasikinė šios arbatos versija gaminama pridedant cinamono, imbiero ir juodųjų pipirų.
- Pirmasis žingsnis - užvirinti įprastą arbatą.
- Toliau į jį dedama žiupsnelis cinamono ir juodųjų pipirų.
- Ir galiausiai pridedamas susmulkintas imbieras. Taip pat galite naudoti sausus miltelius - 1 arbatinį šaukštelį.
- Į šiek tiek atvėsintą gėrimą galite įdėti šiek tiek medaus.
Tokia aromatinga arbata su imbieru ir cinamonu bus puiki dienos pradžia, jei ją gersite tuščiu skrandžiu. Tai paspartins medžiagų apykaitos procesus ir įkraus reikiamą energiją.
Virimas su medumi
Medus yra nepakeičiamas produktas bet kokiam arbatos vakarėliui, o kartu su cinamonu sukuria unikalų „tandemą“, naudojamą kovojant su daugeliu negalavimų. Gėrimas ypač naudingas, jei į jį pridedate šiek tiek medaus. Apsvarstykite, kaip gaminti arbatą iš šių ingredientų.
Paprasčiausias variantas apima pusę litro verdančio vandens ir šaukštelį cinamono. Kai ši kompozicija sušyla, į ją pridedami du šaukštai medaus. Prieš pridedant paskutinį komponentą, svarbu arbatą atvėsinti, kitaip medus gali prarasti gydomąsias savybes. Šis gėrimas yra idealus norint numesti svorio.
Antrasis paruošimo būdas tinka žmonėms, naudojantiems mišinį sąnariams gydyti. Tokiu atveju medus ir cinamonas dedami į šiltą vandenį. Jei recepte yra imbiero, tada jis dedamas kartu su cinamonu. O citrina jau dedama į visiškai atvėsintą arbatą.
Dažniausiai ingredientai geriami lygiomis dalimis. Kai kuriais atvejais medaus kiekis viršija 2 kartus cinamono. Tačiau jei gėrimas ruošiamas šlapimo pūslės gydymui, tada proporcijos keičiasi priešinga kryptimi: cinamono ir medaus santykis yra 2: 1.
Tai įdomu:citrinų arbatos receptai
Arbata su cinamonu ir apelsinu
Gėrimas su gaiviu citrusinių vaisių skoniu yra paruoštas keliais etapais, tačiau rezultatas vertas visų pastangų.
Jums reikės:
- 3 šaukštai. šaukštai bet kokių arbatos lapų;
- vienos apelsino žievelė;
- cukraus pagal skonį;
- gvazdikėlių pumpurų;
- žiupsnelis cinamono;
- 1,2 litro vandens.
Virimas:
- Supilkite cukrų į 200 g vandens ir užvirkite ant silpnos ugnies.
- Į kompoziciją įpilkite gvazdikėlių, cinamono ir apelsinų žievelės.
- Išjunkite šilumą ir leiskite sirupui užvirti.
- Šiuo metu gaminkite arbatą įprastu būdu.
- Paruoštą arbatos gėrimą įtempkite ir sumaišykite su atvėsintu sirupu.
Kvapnus aštrus gėrimas yra paruoštas. Sotus šviežias skonis nėra vienintelis jo pranašumas. Šioje arbatoje yra didžiulis vitaminų ir įvairių mikroelementų kiekis. O lietaus sezonu tai bus puiki prevencinė priemonė nuo peršalimo ligų.
Sveikas gėrimas su pienu
Norėdami mėgautis šiuo originaliu arbatos gėrimu, turite pasiruošti:
- 1 lazdelė cinamono;
- 2 arbatiniai šaukšteliai arbatos lapų;
- 150 g vandens;
- 50 g pieno (kepto).
Žingsnis po žingsnio procesas:
- Arbatos lapus ir cinamoną užpilkite karštu vandeniu, palikite apie 5 minutes.
- Lengvai pašildykite pieną.
- Užpilkite verdančio vandens per taurę, kurioje bus paruoštas gėrimas.
- Į indą supilkite karštą pieną, ant viršaus užvirinkite arbatą.
Patiekdami galite įdėti šiek tiek medaus ar cukraus.
Su obuoliu
Tokia arbata yra universali priemonė, užtikrinanti šildančio gėrimo, energijos ir tiesiog malonaus, nuotaiką pakeliančio gėrimo kompleksinį poveikį.
Ingredientai
- vienas šaukštas. šaukštas juodos arba žalios arbatos (didelis lapas);
- 1 didelis ar keli vidutiniai obuoliai;
- 2 šaukštelių cinamono;
- cukraus pagal skonį;
- pusė litro karšto vandens.
Gaminti vaisių gėrimą:
- Obuolius supjaustykite skiltelėmis.
- Arbatos lapus užpilkite vandeniu ir leiskite užvirinti: juodąją arbatą verdančiu vandeniu, žaliąją arbatą su karštu vandeniu, žemesnėje nei 80 laipsnių temperatūroje.
- Puodelių apačioje įdėkite obuolius (pusę indo tūrio), cinamoną ir supilkite užplikytą arbatą.
Prieš patiekdami, gėrimo skonį galite padaryti sodresnį, pridėdami medaus. Ši parinktis ypač gerai derinama su šviežiai paruoštais kepiniais.
Arbata su citrina ir cinamonu
Šis tradicinis derinys suteiks gėrimui ryškų citrusinių vaisių skonį ir aštrų aromatą.
Apsvarstykite, kaip padaryti žaliąją arbatą su cinamonu ir citrina.
Sudėtis:
- šaukšteliai arbatos lapų ir malto cinamono;
- citrinos griežinėlių pora;
- pusė šaukštelio medaus.
Virimas:
- Mes gaminame žaliąją arbatą klasikiniu būdu.
- Mes auginame cinamoną nedideliame kiekyje verdančio vandens.
- Mes sujungiame visus komponentus.
- Gauta kompozicija atvėsinama.
- Į gėrimą įpilkite medaus ir išspaustų citrinų sulčių.
Paprasta, greita ir skanu. Ir svarbiausia - nepaprastai naudinga.
Pasirinkite bet kurį iš šių receptų ir nudžiuginkite save ir savo artimuosius gardžia aromatinga arbata su prieskoniais, vaisiais ir medumi. Smagaus arbatos vakarėlio!
