Raugerškis: rūšių ir veislių aprašymas, sodinimas ir priežiūra, naudingos savybės

Raugerškis paprastasis - augalas, kurio vardas daugeliui pažįstamas nuo vaikystės. Tačiau ne visi sodininkai rodo susidomėjimą šia kultūra ir veltui! Be beveik kiekvienos jo dalies naudingųjų savybių, ramunė yra stebėtinai plastikinis krūmas, projektuojant bet kurį sodo sklypą.

Rūšių ir veislių aprašymas

Kultūra yra graži bet kuriuo metų laiku: vėlyvą pavasarį ir vasaros pradžioje ji suteikia geltonų gėlių šepetėlių aromatą, tada jos šakos yra pasodintos gausiais valgomais vaisiais, kurie sezono pabaigoje nusidažo raudonai, o rudens žalumynų prabanga geltonais, oranžiniais ir raudonais atspalviais tiesiog žavi akį. Ir net žiemą aiški arkinių ūglių grafika suteikia sniego sodui ypatingą įspūdį.

Raugerškis paprastasis (Berberis vulgaris) vadinamas krūmu iki trijų metrų aukščio. Natūraliomis sąlygomis jis randamas kalnuose ir miško-stepių zonoje ir į kultūrą įleidžiamas dėl dekoratyvinių formų, kurios skiriasi elipsoidinės formos lapų spalva, įvairovės. Gegužės pabaigoje - birželio pradžioje suaugęs augalas yra apskrudęs geltonais žiedynais, panikuojančiais žiedus, savo kvapu pritraukdamas daugybę vabzdžių. Valgomieji vaisiai yra statinės formos, iki 12 mm ilgio, biologinio subrendimo stadijoje jie yra ryškiai raudoni, nenukrenta net žiemą, padedami paukščiams žiemą nepamaitinti.

Dėmesio! Neprinokę braškių vaisiai gali tapti apsinuodijimo ir skrandžio sutrikimo šaltiniu.

Pradinė paprastųjų braškių forma turi smaragdo žalius lapus, tačiau yra ir kitų šios rūšies variantų, kurie yra labai dekoratyvūs.

Tarp labiausiai paplitusių veislių, tiksliau, veislių formų, reikėtų pažymėti:

• Atropurpurea (Atropurpura), arba purpurinis baravykas, yra iki 2 m aukščio krūmas su tamsiai violetiniais lapais, be to, ši spalva išlieka visą auginimo sezoną ir tik iki rudens vidurio ji pasikeičia į purpurinę ir ryškią raudoną spalvą.
• Albovariegata (Albovariegata) išsiskiria tuo, kad ant tamsių žalumynų lapų ašmenų yra daugybė balkšvų potėpių ir dėmių. Krūmo aukštis vidutinis, iki 1 m.
• Aureomarginata (Aureomarginata) - stulbinančiai dekoratyvus krūmas, dėl aukso spalvos krašto ir dėmių ant smaragdo žalios lapijos.
• Serrata (Serrata) - šiai veislei būdingi žali lapai su dantytais kraštais.
• Alba (Alba) ir Lutea (Lutea) - veislės, kurios skiriasi nuo tradicinės vaisių spalvos formos. Pirmasis yra baltas, antrasis yra geltonas.

Raugesnių paprastųjų auginimo niuansai

Šis augalas laikomas be problemų, visiškai nereikalauja priežiūros ir gali atlaikyti neigiamas sąlygas, susijusias su retu laistymu, taip pat užteršimą dujomis ir oro dulkėtumą. Tačiau norint pasiekti ne tik dekoratyvinį efektą, bet ir kasmetinį sveikų uogų derlių, reikia laikytis kai kurių jo auginimo sąlygų.

• Raugerškis toleruoja dalinį atspalvį, tačiau purpurinės ir margos formos turi būti auginamos esant pilnam apšvietimui visą dieną, kitaip efektyvi lapų spalva pamažu išsivysto į normalią, žalią.
• Baravykams tinka lengvas arba priemolio nusausintas dirvožemis, kurio pH yra nuo 6,0 iki 7,5.
• Artimas gruntinis vanduo kelia grėsmę sėkmingam šio augalo auginimui.

Lauko tūpimas lauke

Raugerškius geriausia sodinti pavasarį, nes jauname amžiuje jie yra pernelyg jautrūs nepalankioms žiemojimo sąlygoms.

Vieniems 2–3 metų krūmams iškrovimo duobė padaroma negili - ne daugiau kaip 30 cm ir tokio paties skersmens. Jei ketinama pasodinti gyvatvorę, tada kasti tranšėją iki 40 cm gylio.

Degalų papildymui duobės lygiomis dalimis sumaišykite sodo dirvą, humusą ir smėlį, taip pat pridedama 50–60 g superfosfato. Po sodinimo, raugintų augalų krūmas gerai nuplaunamas vandeniu ir mulčiuojamas pjuvenomis ar kitomis organinėmis medžiagomis, kurių sluoksnis yra iki 8 cm.

Informacija! Rūgščiame dirvožemyje po kiekvienu augalu turėtų būti įpilama 300 g dolomito (arba kalkių) ir 200 g medžio pelenų.

Sodinant paprastąsias baravykes sunkiuose dirvožemiuose, duobė padaroma didesnė nei įprasta ir užpildoma lengvai pralaidžiu dirvožemiu, o drenažas daromas iš skaldytų plytų arba mažų akmenų prie pagrindo, kurio sluoksnis yra 10–15 cm.

Krūmų priežiūra

Jauni ramunėlių krūmai pirmaisiais gyvenimo metais auga gana lėtai, padidindami šaknies sistemą daugiau nei ore.

• Po pasodinimo būtina palaikyti optimalų drėgmės lygį šaknų zonoje, kol augalas pagaliau įsišaknija. Didelė pagalba čia yra pakankamo storio mulčiavimo sluoksnis.
• Ruošdamiesi pirmajai žiemojimui, galite „pašildyti“ šaknis, įmesdami į kamieno ratą kibirą sauso humuso. Jaunus augalus rekomenduojama papildomai uždengti eglių šakų ar sausų žalumynų sluoksniu. Jei atšiauriai žiemai oro užuomazgos užšąla, tai augalas pasveiks nuo apatinių miegančių pumpurų, nukritusių į kalėjimo zoną.
• Ankstyvą pavasarį jaunas baravykus galima tręšti azoto trąšų dalimi, kad būtų geriau vystoma vegetatyvinė masė. Norėdami tai padaryti, naudokite karbamido tirpalą, kurio norma yra 20 g 10 litrų vandens. Suaugusius vaismedžius turinčius egzempliorius reikia šerti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, turinčiomis mikroelementų.
• Vasaros pabaigoje po kiekvienu krūmu reikia pridėti 15 g superfosfato ir 10 g kalio sulfato. Baravykus rekomenduojama tręšti ne kasmet, o po 2 - 3 metų, tačiau būtinai kiekvieną kamieną į kamieno ratą reikia įpilti kibiro gero humuso ar komposto.
• Paaugusiems krūmams reikia sistemingo genėjimo, kuris atliekamas bet kuriuo metu po žydėjimo, nes braškės neša vaisius ant praėjusių metų augimo. Pavasarį atliekamas tik sanitarinis genėjimas, pašalinant visus sušalusius ir sulaužytus ūglius. Formuojant suaugusius krūmus, leidžiama ūglius perpjauti per pusę jų ilgio.

Veisimo būdai

Žalialapės paprastosios raugerškio formos gali būti dauginamos naudojant sėklas. Jų daigumas gana didelis - 85%. Sėklos nuplaunamos iš susmulkintų vaisių minkštimo, o paskui iškart sėjamos į sodinamąją lovą, kur rudenį ir žiemą jos bus natūraliai apdorotos šalčiu. Sėjant pavasarį, sėklos 1,5–2 mėnesius turi būti išankstinės stratifikacijos +1–4 ° C temperatūroje. Įvairios formos, naudojant šį dauginimosi būdą, retai išsaugo motininio krūmo spalvą, todėl jiems rekomenduojami vegetatyviniai metodai.

Suaugę 4 - 5 metų krūmai gali būti suskaidyti juos kasant ir šakniastiebius pjaustant žirklėmis arba sodo pjūklu į 2 - 3 dalis. Ši operacija atliekama ankstyvą pavasarį, kai tik atšyla dirva.

Žaliųjų auginių metodas leidžia gauti daug sodinamosios medžiagos. Bet tam jums reikia teisingai pasirinkti laiką kirtimams nupjauti. Paprastai šis laikotarpis įvyksta birželio mėnesį, tačiau jūs turėtumėte ne koncentruoti dėmesį į datą, o į jauno augimo brandą.

Ūgliai neturėtų būti sulenkti rankose, o suskaidyti gniužuliu, tada auginių šaknys bus daug aukštesnės nei įprasta.

Tačiau be specialių šaknų formavimo stimuliatorių jūs vis dar negalite padaryti.

1. Apatiniai 7–10 cm ilgio auginių galai (su dviem mazgais ir vienu vidiniu mazgu) dedami į „heteroauxin“, indolilviesto rūgšties (IMC) tirpalą arba nuvalomi „Kornevin“.
2. Auginiai sodinami dėžėse arba specialiame pjaustytuve, kur sukuriamos idealios šiltnamio sąlygos: didelė drėgmė, aplinkos šviesa ir vidutinė temperatūra.
3. Kaip substratas naudojamas smėlio ir neutralių durpių mišinys (3: 1).

Paprastai šaknis užtrunka apie mėnesį, po to jauni augalai auginami nuo 1 iki 2 metų.

Ligos ir kenkėjų prevencija

Gera braškių krūmo priežiūra apima priemones, skirtas užkirsti kelią šiai kultūrai būdingoms ligoms.

• Visų pirma, tai miltligė, kruopščiai sugadinanti dekoratyvią, visų pirma purpurinių lapų formą. Siekiant užkirsti kelią MF, naudojamas 0,5% sodos pelenų tirpalas kartu su pelenų ekstraktu. Pirmasis gydymas atliekamas jaunais žydinčiais lapais, o vėliau procedūra kartojama kas 3 savaites.
• Rūdis sukelia grybelis, kurio sporos gali būti matomos apatinėje lapų pusėje, ir jie yra suskirstyti į išgaubtas „trinkeles“, kurios viršuje atrodo kaip įvairaus dydžio oranžinės dėmės. Tolesniam ligos plitimui būdingas ūglių išdžiūvimas ir daugumos žalumynų kritimas. Gydymas bet kokiu preparatu, kuriame yra vario, turėtų sustabdyti ligos progresavimą, tačiau paveiktos augalo dalys turi būti pašalintos ir sudegintos už jos ribų.
• Kita nemaloni liga, rasta barškėse, yra bakteriozė. Iš pradžių ant einamųjų metų lapų ir jų užuomazgų atsiranda daug mažų tamsių dėmių, kurios ilgainiui įgauna kaštoninę spalvą. Tuomet prasideda lapų kritimas, ūgliai nudžiūsta ir nudžiūsta, ant šakų atsiranda negražių srautų. Neapdorotas baravykas gali sukelti bakterinį vėžį. Laiko patikrinta kovos su šia liga priemonė yra purškimas vario oksichlorido tirpalu, kurio norma yra 40 g 10 litrų vandens.

Kenkėjai retai erzina šį augalą, nors raugerškio apuokai gali labai sugadinti krūmo išvaizdą. Aphidų kolonijos kaupiasi jaunų ūglių viršūnėse ir žiedynuose, atimdamos viltis derliui.Žydėjimo metu ir jo pabaigoje rekomenduojama naudoti Biotlin, kuris yra mažiau toksiškas nei tradiciniai insekticidai, tokie kaip Actara, Inta-Vir ir kiti.

Naudingos savybės braškių paprastųjų

Ne daug sodo augalų gali pasigirti plačiu naudingų savybių sąrašu, tačiau paprastasis braškis yra vienas iš jų.

Liaudies medicinoje

Fitoterapijoje naudojamos visos augalo dalys: vaisiai, lapai su ūgliais ir šaknys. Prinokusios raugintų uogų uogos yra saldaus ir rūgštaus skonio, nes jose gausu įvairių rūgščių: obuolių, askorbo, citrinos, vyno rūgšties, jose taip pat yra vitaminų K ir C.

Vaisiai turi karščiavimą mažinančių ir priešvėžinių savybių, todėl jie gana veiksmingi gydant ūmines kvėpavimo takų virusines infekcijas.

Berberino alkaloidas randamas visose augalo dalyse, tačiau jo ypač gausu neprinokusiuose vaisiuose. Jis plačiai naudojamas medicinoje tulžies pūslės ir kepenų ligoms gydyti, be to, padeda organizmui kovoti su vėžinėmis ląstelėmis.

Lapų tinktūra naudojama gydant kraujavimą iš gimdos, o skalavimas šaknų nuoviru sustabdys dantenų uždegimą. Keli švieži braškių vaisiai, valgomi ryte tuščiu skrandžiu, suteiks energiją kūnui, nes juose yra unikali medžiaga serotoninas, kitaip - džiaugsmo hormonas.

Gaminant maistą

Raugesnių uogų derlius nuimamas prinokus, nes priešingai nei viburnum ar kalnų pelenai, jie negali sukaupti daugiau cukraus po pirmųjų šalčių. Jie vartojami švieži, šaldyti arba džiovinti.

Šviežios braškių uogos maždaug mėnesį laikomos šaldytuve, dedamos į vakuuminį indą.

Geras braškių derlius yra proga paruošti kompotus, konservus, zefyrus žiemai. Šviežiai spaustos sultys ir cukrus gali būti naudojami naminiams braškių saldainiams gaminti. Šaldytos uogos yra naudojamos prireikus ruošiant vaisių gėrimus, ypač naudingos šaltuoju metų laiku.

Džiovintos spanguolės yra vienas iš būtinų Kaukazo, Viduržemio jūros ir Azijos virtuvių komponentų. Jis dedamas į pilafą, patiekiamas su mėsa, įvedamas į daugiakomponentių prieskonių sudėtį. Be to, skanų gaivųjį drožlę galima pasigaminti iš džiovintų braškių, kurios gali sumažinti kraujospūdį, todėl nerekomenduojama vartoti hipotenzija sergantiems pacientams. Uogos džiovinamos ne aukštesnėje kaip 60 ° C temperatūroje.

Be jokios abejonės, paprastasis raugerškio augalas nusipelno daugiau dėmesio savo asmeniui dėl to, kad yra ne tik gražus, bet ir turi nepadoriai ilgą kitų privalumų sąrašą tiek tradicinės medicinos, tiek maisto gaminimo srityje.