לא כולם יכולים להאכיל בסולת. רבים הדירו זאת לנצח מהתזונה שלהם. אך איש אינו יכול לסרב לעוגה המבוססת על דגנים. אנו מציעים לבשל "מניק" על קפיר עם תפוחים.
תוכן חומר:
"מאניק" קלאסי על קפיר עם תפוחים
בגרסה המסורתית העוגה רכה וארומטית. תפוחים משלימים בצורה מושלמת את הסולת, מה שהופך את הקינוח לטעמי מדהים.
מרכיבים
- תפוח - 3 יח ';
- ביצה - 3 יח ';
- סודה - 0.5 כפית;
- קפיר - 110 מ"ל;
- אבקת סוכר - 2 כפות. כפות;
- סולת - 4 כפות. כפות;
- סוכר - 110 גרם;
- קמח - 110 גרם.
בישול:
- שופכים סודה לקפיר. אין צורך לכבות. הוסף סולת. לערבב ולהניח בצד.
- מקציפים את מוצר הביצה. יוצקים סוכר. מערבבים ואז מקציפים. יוצקים קמח. ערבוב. קצף לא צריך להתיישב.
- שופכים מסת קפיר. ערבוב. קוצצים תפוחים ומוסיפים למסה המוכנה. ערבוב.
- יוצקים לצורה. מכניסים לתנור. אופים כחצי שעה (180 מעלות).
- מצננים עם אבקה.
קינוח טעים ושופע בסיר איטי
בכיריים איטיות, קל לבשל מנה עשירה על קפיר. העדינות בהחלט לא תישרף, היא תישאר ורודה וריחנית.
מתכון דומה:המן בסיר איטי על קפיר - מתכון
מרכיבים
- סולת - 210 גרם;
- סודה - 0.5 כפית;
- תפוח - 5 יח ';
- חמאה - 1 כפית;
- קפיר - 410 מ"ל;
- ביצה - 4 יח ';
- סוכר - 160 גרם.
בישול:
- שופכים את הדגנים עם קפיר. יוצקים סודה. להמתיק. ערבוב. הניחו בצד למשך חצי שעה.
- קלף תפוחים. מגררים. השתמש בפומפיה גסה לשם כך.
- שופכים את הביצים לתערובת הסולת. ערבוב. מניחים צ'יפס תפוחים. ערבוב.
- יש לשמן את הקערה בשמן. העבר מסה מוכנה. מכסים במכסה.
- הגדר את מצב "האפייה". טיימר - שעה.
עם דלעת
הירק הכתום מעניק לעוגה גוון בהיר ויפה, התפוח - חמיצות, סולת - אווריריות. פינוק דלעת ותפוח מושלם לארוחת בוקר של יום ראשון.
מרכיבים
- ביצה - 2 יח ';
- בשר דלעת - 1 כוס מגורדת;
- זרעי חמניות - 4 כפות. כפות;
- תפוחים - 1 כוס מגורדת;
- אבקת אפייה - 2 כפיות;
- קפיר - 1 כוס;
- קינמון - על קצה הסכין;
- סולת - 1 כוס;
- צימוקים - 0.3 כוסות;
- קמח - 160 גרם;
- חמאה - 75 גרם;
- סוכר - 0.5 כוסות.
בישול:
- מגררים את בשר התפוחים והדלעות על פומפיה גסה. אל תוחב תפוחים בחוזקה בספל, ולהפך, סחט יותר דלעת.
- חבר את שני השבבים. מפזרים סוכר. יוצקים אבקת אפייה. מפזרים קינמון.
- ממיסים את החמאה. התחבר לביצים. ערבוב. הוסף צימוקים. מפזרים סולת. יוצקים קפיר. ערבוב. התעקש על 7 דקות.
- יוצקים פנימה קמח. בוחשים.
- יוצקים לצורה. מפזרים זרעים. שלח לאפות. זה ייקח כחצי שעה ומצב של 185 מעלות.
"מאניק" טעים עם גבינת קוטג 'ותפוחים
מתאים לכל חובבי אפיית הקמח. קומפוזיציה שנבחרה בצורה מושלמת הופכת את הקינוח למצויין בטעמו, ומהירות ההכנה אינה עוזרת להחלפה כאשר האורחים מופיעים לפתע.
מרכיבים
- סולת - 1 כוס;
- סוכר ציפוי - 12 גרם;
- קמח - 1 כוס;
- סודה - 0.5 כפית;
- סוכר - 1 כוס;
- תפוח - 220 גרם;
- קפיר - 1 כוס;
- ביצה - 1 pc .;
- גבינת קוטג '- 75 גרם.
בישול:
- מערבבים סוכר גרגירי עם סולת. שופכים קפיר. מערבבים ומניחים בצד למשך חצי שעה.
- מוסיפים את גוש הגוש, מוסיפים קמח. יוצקים פנימה את הביצה ומשלבים עם סודה. ערבוב.
- תפוחים קלופים חתוכים. הניחו בתחתית הטופס. יוצקים את הבצק.
- שלח אפוי למשך חצי שעה. מצב תנור 185 מעלות.
בישול ללא ביצים
אם אתה חובב מניק, אך פתאום נגמר לך הביצים, אז אל לך להתייאש. אנו מציעים מתכון נפלא שאינו דורש תוספת של ביצים. תמיד וכל זה מסתבר מפואר וריחני.
מרכיבים
- ונילין - 1 גרם;
- קפיר - 550 מ"ל;
- תפוח - 2 יח ';
- סולת - 420 גרם;
- אבקת אפייה - שקית;
- חמאה - 110 גרם;
- סוכר - 150 גרם.
בישול:
- שופכים מוצר קפיר לסולת. הניחו בצד להתנפח. זה ייקח כחצי שעה. Semka סופח לחלוטין נוזלים והמסה תגדל בנפח.
- יוצקים סוכר. הוסף ונילין. מפזרים אבקת אפייה ושופכים חמאה מומסת. בוחשים.
- קוצצים את התפוחים ומניחים בתבנית. יוצקים בצק.
- אופים 45 דקות. תנור יצטרך מחומם מראש (180 מעלות).
פינוק רופף עם קמח
מבנה המנה הופך להיות שביר עם חומציות תפוחים קלה. לבישול מומלץ להשתמש באנטונובקה.
מרכיבים
- סוכר - 1 כוס;
- סולת - 1 כוס;
- סודה - 0.5 כפית;
- קפיר - 1 כוס;
- חמאה - 60 גר 'רך;
- ביצה גדולה - 2 יח ';
- תפוח "אנטונובקה" - 3 יח '.
קרא גם:איך לאפות מניניק?
בישול:
- התנאי העיקרי למן מוצלח הוא דגני בוקר נפוחים. ראשית כל, יש צורך למלא את הדגנים בקפיר ולהניח בצד לתפיחה. זה לוקח בערך 35 דקות.
- שופכים סוכר גרגירי למסה המוכנה. הוסף שמן. מפזרים סודה. שופכים פנימה את הביצים ומערבבים.
- קוצצים ביצים. עדיף להסיר את הקליפה, ואז העקביות תהיה אחידה יותר. הניחו בתחתית הטופס.
- יוצקים בצק. אופים כחצי שעה.
- מצב תנור 180 מעלות.
מתכון שוקולד
לשם שינוי, נסו להכין ממתקי שוקולד עם תפוחים מקורמלים מדהימים.
מרכיבים
- תפוח - 3 יח ';
- קקאו - 25 גרם;
- חמאה - 55 גרם;
- סודה - כפית אחת;
- סוכר - 0.4 כוסות לקרמל;
- קפיר - 240 מ"ל;
- סולת - 210 גרם;
- ביצה - 2 יח ';
- סוכר - 150 גרם.
בישול:
- שופכים קקאו לסולת. ערבוב. להמתיק. יוצקים סודה. יוצקים קפיר עם ביצים. ערבוב. הניחו בצד לתפיחה.
- מניחים שמן בסיר. הוסף פרוסות תפוחים. מפזרים סוכר ומבשלים על אש נמוכה במשך 12 דקות. עברו לטופס.
- לשים את הבצק המוכן.הסר אופה במשך 27 דקות. מצב 180 מעלות.
ניתן לגוון את כל המאפים מהמתכונים המוצעים:
- לשפוך את פני השטח עם שוקולד;
- מפזרים אבקת סוכר;
- מקשטים באגוזים מרוסקים או בפירות מסוכרים;
- מכסים בזיגוג חלבון או סוכר.
זה מעניין:מאניק קלאסי
הפעל את הדמיון שלך וצור יצירות מופת קולינריות משלך.
