Turtle Cake - ricetta classica e 6 opzioni di cottura

Una deliziosa torta fatta in casa è sempre una gioia. Offriamo una ricetta classica per la torta di tartaruga e le sue varianti. Queste ricette non richiederanno molto tempo e seccature e, di conseguenza, le famiglie saranno sorprese dall'abilità del cuoco, che è sempre piacevole.

Classica torta di tartarughe al forno

Base:

• zucchero - 2 bicchieri;
• farina - 2 bicchieri;
• uova - 6 pezzi;
• soda;
• aceto.

crema:

• panna acida - 750 g;
• zucchero - 250 g;
• barretta di cioccolato.

Come fare:

1. Sbattere i bianchi con un bicchiere di zucchero.
2. In un'altra ciotola, sbattere i tuorli con la stessa quantità di zucchero.
3. Combina tuorli e scoiattoli montati.
4. Spegnere la soda con aceto e versare lo stesso.
5. Versare la farina. Mescola tutto fino a ottenere un impasto denso.
6. Usando un cucchiaio, forma delle piccole torte e cuocile.
7. Mescolare panna acida e zucchero.
8. Su un piatto piatto, fai una fetta di torta, aggiungi la panna.
9. Sciogli il cioccolato, versa la torta.

Un'opzione semplice per una padella

Questa ricetta con panna acida è incredibilmente tenera e succosa e la sua preparazione non richiede molto tempo.

Prodotti richiesti:

• 3 uova
• un bicchiere di farina;
• 160 g di zucchero;
• 200 g di panna acida;
• 2 barrette di cioccolato
• 80 g di burro.

Metodo di cottura:

1. Sbattere lo zucchero con le uova fino a che liscio. Versare la farina e impastare la pasta. Per coerenza - come per le frittelle. Per rendere magnifiche le torte future, puoi aggiungere un pizzico di lievito in polvere.
2. Ungere la padella con olio e cuocere i pancake dalla massa risultante.
3. Sciogli le barrette di cioccolato e il burro a bagnomaria. Supplemento con panna acida. Sarà una crema per la torta.
4. Piega le frittelle e versa la panna sopra. Opzionalmente (per rendere la torta più succosa), puoi ricoprire ogni torta.

Tartaruga verde smeraldo con kiwi

Una tale torta può essere un'ottima alternativa a un dessert acquistato per ogni occasione.Non è solo delizioso, sembra molto appetitoso e luminoso.

L'impasto:

• latte condensato - 1 lattina;
• uovo - 1 pz .;
• soda - 1 cucchiaino (schiacciato con aceto);
• farina - 480 g.

crema:

• uova - 2 pezzi .;
• farina - 2 cucchiai;
• zucchero - 1 tazza;
• latte - 0,5 l;
• burro - 200 g;
• zucchero vanigliato - confezione.

Per la decorazione:

• del kiwi.

Come cucinare:

1. Per prima cosa, prepara una crema, poiché non ci vuole molto tempo per fare le torte. Versare il latte in una ciotola profonda, rompere i testicoli, aggiungere farina, zucchero bianco e vaniglia. Batti tutto bene con una frusta o un mixer. Accendi la stufa per il minimo calore. Mescola costantemente. Rimuovere dalla stufa quando la massa è ispessita. Aggiungi olio, mescola di nuovo.
2. Fare torte. In una ciotola, unisci il latte condensato con un uovo. Mescolare. Versare la soda in polvere, aggiungere la farina in porzioni. Quando l'impasto diventa così denso che sarà difficile interferire con un cucchiaio - mettilo sul tavolo e mettilo sulle mani. L'impasto deve essere morbido ed elastico.
3. Dividi la massa di prova in 8 pezzi identici. Stendi la torta e bucala con una forchetta un paio di volte.
4. In una padella riscaldata a fuoco medio, cuocere i biscotti. Ciascuno dura 1,5 minuti su un lato.
5. Dopo che tutte le torte sono pronte, prendi un piatto. E tagliare le torte secondo lo schema del piatto. I pezzi ritagliati sono utili per decorare il dessert.
6. Piegare in una diapositiva e ungere con la panna.
7. Cospargi la torta con gli altri residui di torta.
8. I cerchi di kiwi decorano il dessert.

Con latte condensato

Questa ricetta per la torta di tartaruga con latte condensato farà appello al vero goloso.

Cosa faremo:

• 4 grandi uova di gallina;
• 190 g di farina di frumento;
• 170 g di latte condensato;
• 1 cucchiaio di cacao in polvere;
• 1 cucchiaio di burro

preparazione:

1. Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non sono rigogliose
2. Versare farina e soda (pre-estinguere con aceto). Batti bene. L'impasto non dovrebbe essere denso e rigoglioso.
3. Ungere una teglia con olio. Usa un cucchiaino per distribuire le torte. Forno a 180 gradi fino a doratura.
4. La crema è fatta in modo molto semplice: devi combinare il latte condensato con la panna acida.
5. Immergere tutte le torte a turno in una crema e mettere su un piatto.
6. Dalle tortillas formano un guscio di tartaruga. Zampe, testa e coda fatte da metà delle torte.

Senza cottura di biscotti e biscotti di panpepato

Modo semplice e veloce per soddisfare te stesso e i tuoi cari con un delizioso dessert.

Componenti della ricetta:

• una libbra di pan di zenzero;
• mezzo litro di panna acida;
• banane e kiwi - 4 frutti ciascuno.

Processo di cottura:

1. Biscotti di panpepato tagliati in 3 piatti.
2. Kiwi - in piccoli pezzi, banane - in anelli.
3. Sbattere la panna acida con un mixer. La stessa torta sarà dolce, quindi l'aggiunta di zucchero è individuale.
4. Tieni i biscotti di panpepato in panna acida per 15 minuti, in modo che si impregnino e diventino morbidi.
5. Disporre gli strati sul piatto: pan di zenzero, banane, pan di zenzero, kiwi. Chiudere gli spazi vuoti risultanti con residui di cibo.
6. Invia la tartaruga dolce risultante al frigorifero per un'ora e mezza, in modo che il dessert sia ben saturo.
7. Con uno scricchiolio di biscotti, fai una foto del guscio di tartaruga.

Con crema pasticcera

Questa ricetta è appositamente progettata per gli amanti della crema pasticcera.

Base:

• testicoli - 5 pezzi;
• zucchero - 400 g;
• farina - 200 g;
• soda;
• aceto.

crema:

• testicoli - 2 pezzi;
• zucchero - 260 g;
• latte - 0,5 l;
• vanillina;
• burro - 190 g.

Ecco come cucinare:

1. Dai componenti specificati per la base, preparare l'impasto.
2. Cucchiaio per formare torte su una teglia. Cuocili per circa 10 minuti.
3. Mescolare uova, latte, vaniglia e zucchero semolato. Accendi la stufa, mescola costantemente.
4. Una volta che la miscela si è addensata, aggiungi olio.
5. La fase finale consiste nell'immergere alternativamente le torte in una crema e formare una tartaruga su un piatto.

Tartaruga Torta Al Cioccolato

La tartaruga al cioccolato nel gusto non è inferiore ad altre opzioni.

L'impasto:

• sei uova;
• 2,5 tazze di farina;
• 1 cucchiaino di soda.

crema:

• due testicoli;
• 200 g di burro;
• ½ tazza di latte.

glassa:

• tre cucchiaini di cacao;
• 50 g di burro;
• mezzo bicchiere di zucchero;
• due cucchiai di latte.

Cosa fare:

L'impasto:

1. Sbattere le uova con lo zucchero.
2. Versare la farina e mescolare bene.
3. Soda in aceto e versare nella massa.
4. Mescola: l'impasto è pronto.

crema:

1. Sbattere le uova con lo zucchero.
2. Versare nel latte
3. Metti a fuoco, porta a ebollizione (mescola costantemente), fai causa.
4. Aggiungi il burro morbido e batti con un mixer.

glassa:

1. Combina tutti i componenti della glassa. Accendi la stufa e cuoci fino a quando lo zucchero non si è sciolto.

Cucinare passo dopo passo:

1. Preriscalda il forno a 180 gradi. Olia la teglia e usa un cucchiaino per distribuire piccole torte. Tieni la teglia all'interno fino a doratura delle torte - questo non richiederà più di 15 minuti.
2. Immergi le torte finite nella panna e piega la tartaruga.
3. Dopo la formazione della tartaruga, versa la glassa al cioccolato.

Come decorare magnificamente un dessert: idee

La torta "Tartaruga" può essere decorata in diversi modi. Se vuoi, usa l'opzione tradizionale: crea una griglia sul guscio della tartaruga usando la glassa.

Puoi provare qualcosa di nuovo, ti offriamo nuove idee:

• Puoi prendere le briciole di biscotti e creare modelli sul dessert.
• Basta versare sopra la pasticceria finita con cioccolato fuso - e la tartaruga diventerà marrone.
• Zampe, coda e testa fatte con frammenti di croste o biscotti di farina d'avena.
• Se si cosparge la torta con noci tritate, il piatto otterrà una svolta.
• Una decorazione da dessert molto comune è la frutta. I kiwi sono comunemente usati per le tartarughe di smeraldo. Se lo desideri, puoi prendere qualsiasi frutto o persino bacche.

Poiché la torta di tartaruga non richiede abilità speciali, puoi collegare i bambini piccoli alla sua preparazione. Assicurati che i bambini apprezzeranno questa attività. Immagina e sperimenta!