La castagna commestibile è menzionata anche con altri nomi: reale, nobile. Questa pianta termofila sviluppa e porta frutti in sicurezza nelle regioni meridionali. A latitudini temperate, è riluttante a mettere radici, i giardinieri che conoscono i dettagli della semina e le cure riescono a metterlo sul sito.
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Come distinguere le castagne commestibili e non commestibili?
Questi alberi hanno lo stesso nome a causa della somiglianza esteriore delle noci marroni lisce, ma differiscono nella classificazione botanica e in altri segni esteriori. L'ippocastano non commestibile appartiene alla famiglia Sapindov, il castagno nobile appartiene ai Bukovs.
Delle 10 specie in Russia, la semina o Castanea sativa è più comune, puoi confrontarla con la castagna non commestibile secondo la tabella:
| Caratteristiche esterne | cavallo | nobile |
|---|---|---|
| altezza | 10 - 25 m | fino a 35 m |
| fogliame | Disposto in un gruppo di 5 - 7 pezzi su un grande picciolo, lunghezza della piastra 15 - 20 cm. | Crescere da solo su un gambo corto, forma allungata-oblunga con dentini lungo i bordi, lunghezza 10-28 cm. |
| infiorescenza | Pistoide, ha una forma piramidale. Cresci | Lunga 15 cm a forma di punta, 2 cm di diametro. |
| fiori | Colore bianco e rosato a campana. Divulgato in maggio-giugno. | Giallo pallido, verdastro. Fiore tra giugno e luglio. |
| Guscio di noce | Verde verde liscio con punte rare, scoppia quando è maturo. | La superficie è coperta da spine lunghe e spesse, in autunno appare una crepa. Il colore è prima verde, poi marrone. |
| I frutti | All'interno del guscio, si forma un dado amaro arrotondato, più grande di quello commestibile. | Sotto il plus, si sviluppano 3-4 nucleoli di gusto dolce. La maturazione avviene in ottobre-novembre. |
Le castagne nobili vengono consumate crude e fritte come una prelibatezza indipendente; vengono utilizzate per preparare farina, dessert, insalate, secondi e primi piatti. I chicchi di ippocastano sono usati in campo farmaceutico per la preparazione di tinture e pomate.
Dove cresce castagna commestibile Castanea sativa
La pianta attecchisce facilmente nelle regioni con un clima temperato subtropicale e umido, cresce in natura ed è coltivata nei paesi del Mediterraneo e dell'Europa sud-orientale, in Armenia, Abkhazia e Azerbaigian.
Sul territorio della Russia cresce nel territorio di Krasnodar, in Crimea, le repubbliche del Caucaso. A nord di queste regioni non si verifica in vivo. I tentativi di crescere nella corsia centrale vengono talvolta pompati con successo: le piantine si congelano, ma sopravvivono, diventano più forti con l'età e diventano più resistenti al gelo.
Caratteristiche di crescita di un albero
La castagna sativa in inverno resiste alle gelate fino a 18 gradi.
Prima dell'atterraggio, vengono considerati i seguenti fattori:
- La pianta ama la luce e il calore, si sviluppa meglio in un luogo soleggiato e calmo. Cresce anche all'ombra, ma fiorisce peggio e porta frutto.
- La corona aumenta a 3-4 metri di diametro, quindi per una crescita normale sono necessari fino a 5 metri di spazio libero senza altri atterraggi ed edifici.
- La stagnazione e l'acqua in eccesso distruggono la pianta, è importante drenare il terreno prima di piantare.
- La castagna preferisce il chernozem argilloso mescolato con sabbia con acidità neutra o debole di 5 - 6. Il terreno calcareo non è adatto.
Nelle regioni con gelate prolungate al di sotto dei 20 ° C, è meglio scegliere altri tipi di castagne con noci commestibili: città seghettata americana o giapponese. Sono in grado di resistere a gelate fino a 28 ° C.
Come piantare un seme di castagno
La pianta viene coltivata da piantine o nucleoli. Il primo metodo viene spesso utilizzato in aree con inverni miti, il secondo è adatto per la corsia centrale, successivamente le piantine vengono acclimatate meglio.
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Piantare piantine
Le giovani piante vengono piantate in primavera.
Il processo prevede i seguenti passaggi:
- Scava una buca cubica con una profondità e una larghezza di 0,5 m.
- 200 g di fertilizzanti minerali con potassio, azoto, fosforo vengono aggiunti al fondo, il drenaggio viene eseguito da una miscela di pietrisco e sabbia alta 20 cm.
- Il terreno viene mescolato con humus e sabbia in un rapporto di 1: 0,5: 0,5, se il terreno è acido, aggiungere 500 g di farina di dolomite.
- Il fondo è cosparso di un substrato preparato, irrigato con acqua, una piantina è posta al centro della fossa, coperta di terreno, leggermente compattata.
- La collina di semina è elevata a 15 cm dal suolo, tenendo conto del cedimento del terreno. Il collo della radice è posizionato 8 cm sopra la collinetta.
In conclusione, la piantina è legata al supporto da 4 lati e annaffiata con due secchi di acqua calda, idratata di nuovo dopo una settimana.
Semina
Per la germinazione vengono utilizzate noci fresche, non danneggiate, dure, che vengono raccolte in autunno dopo la maturazione da terra. L'atterraggio inizia a novembre o marzo. In autunno, ci vorrà meno tempo: le piante si sviluppano secondo il ciclo naturale.
I nucleoli vengono posti in un contenitore con sabbia e incubati per 10-14 giorni in un luogo fresco a una temperatura di 6 ° C. Quindi vengono piantati in piena terra: scavano buche profonde 6 cm, mettono un dado sul fondo e lo scaldano con uno strato di foglie spesso 10 cm, non lo gettano con la terra. Per proteggersi dai roditori, le piantagioni sono coperte con scatole di filo metallico. I germogli compaiono entro la primavera, lasciando forti e vitali sul sito.
Nelle regioni con inverni rigidi e gelate primaverili, è meglio coltivare piantine a casa:
- La condizione principale per una crescita di successo è resistere alle nocciole al freddo, quindi dall'autunno vengono poste in un contenitore con sabbia e conservate per 4-5 mesi in frigorifero, cantina a una temperatura di 6 ° C o un contenitore viene scavato nella zona.
- All'inizio di marzo, le noci vengono rimosse e immerse per 5-6 giorni per ammorbidire il guscio e accelerare la formazione di embrioni, l'acqua viene costantemente cambiata.
- Quando compaiono i germogli, vengono piantati in contenitori separati con un substrato umido.Il drenaggio viene posato sul fondo del contenitore, non è necessario un terreno speciale, lo farà il terreno dal negozio. I pozzetti sono fatti meglio a una profondità di 4 cm: a una distanza maggiore, i germogli non germoglieranno, con un atterraggio superficiale, i dadi si seccano.
- Il vaso viene posto in un luogo soleggiato, periodicamente innaffiato. I germogli germogliano dopo 2-3 settimane, vengono trasferiti sul sito alla fine di maggio.
Con una piantagione domestica, la germinazione è più alta; entro il prossimo inverno, le piantine diventano più forti e tollerano meglio il gelo. Nelle regioni fredde, le piantine vengono lasciate in serra per i primi 3 anni, in estate vengono messe all'esterno.
Cura all'aperto
Le piantine hanno bisogno di cure per i primi 4 anni, include i seguenti elementi:
- Irrigazione. Le piantine vengono annaffiate regolarmente quando il terreno si asciuga. L'umidità aiuterà a rafforzare il sistema radicale più velocemente. Le piante adulte hanno bisogno solo di una grave siccità.
- Potenza. L'albero viene concimato una volta in stagione in primavera: 1 kg di letame di mucca, 20 g di concime minerale e nitrato, 10 g di urea vengono sciolti in 15 litri di acqua. Prima di applicare nel terreno, è meglio praticare fori con una profondità di 30 cm, in modo che il fertilizzante penetri nel terreno.
- Formazione della corona. La castagna viene tagliata prima che le gemme si gonfino all'inizio della primavera: i germogli superiori vengono accorciati di un quarto e i rami congelati che crescono all'interno vengono rimossi.
- Prendersi cura del cerchio del tronco. Il terreno viene allentato 3 volte a stagione, le erbacce vengono rimosse, pacciamate nel tardo autunno: ricoperte da uno strato di foglie cadute o torba di 15 cm di spessore, la segatura aumenta l'acidità del terreno, è meglio rifiutarle.
- Protezione dei parassiti. Più spesso l'albero è affetto da lepidottero di castagna, oidio e acaro legnoso. Per la profilassi, le foglie vengono spruzzate due volte al mese con fungicidi, karbofos; per combattere le tarme, viene utilizzata una soluzione Lufox 105.
Se segui le raccomandazioni di esperti giardinieri, la castagna decorerà il sito, inizierà a dare frutti 8 anni dopo la semina e vivrà fino a mezzo secolo o più.
