Kako ne samo uživati ​​u okusu, aromi i atraktivnosti kuhane hrane, već i uživati ​​u procesu stvaranja vašeg omiljenog jela? Vrlo je lako ako iskoristite široke mogućnosti pametnog kuhinjskog uređaja. Sve je kao u bajci: prema štukanoj zapovijedi, prema našoj želji - pripremite se za ribolov u sporom kuhalu!

Pod povrtnom marinadom

Za pripremu ovog zdravog jela s pikantnom nijansom pogodan je oslić, plavi blitva, pollok ili bakalar. Mirisna marinada s finom kiselinom zasitiva ribu aromom i sokom svježeg povrća.

Sastav sastojaka:

  • žarulje - 2 kom .;
  • sol - 20 g;
  • redoviti šećer - 10 g;
  • pasta od rajčice - 150 g;
  • zvonasta paprika;
  • jabuke (svakako, kisele) - 2 kom .;
  • file bakalara - 1 kg;
  • biljno ulje - 60 g;
  • slatka mrkva - 2 kom .;
  • paprike (3 kom.), lovorov list.

Način kuhanja:

  1. Za početak, uzmimo krastavce. Instalirajte program "Prženje". U posudu za multikuhare ulijte svježe ulje, stavite luk oguljen, opran i nasjeckan na pola prstena. Stalno miješajte, povrće pržite dok kriške ne postanu prozirne.
  2. Istodobno, narežite na krugove ili naribajte grubo oguljenu mrkvu. Iz papra uklanjamo sjemenke, plod dijelimo na 4 dijela, a zatim nasjeckamo na slamke. Pripremljeno povrće pričvrstimo na luk, nastavimo postupak zagrijavanja još 10 minuta.
  3. Izrežite kore od jabuka, sitno protrljajte kašu i pošaljite je ostatku jela. Proizvode začinite solju, šećerom, pastu od rajčice, začinima i ne zaboravite sve pomiješati. Jedinicu ostavljamo u istom programu dok marinada od povrća ne počne ključati.
  4. Izrežite na komade oprane i osušene salvete file bakalara. Ribu nećemo pržiti, kao što to obično radimo.Prekrasna marinada od povrća, koja će jelu pružiti ukusan buket okusa, već odiše mirisnim mirisima u tavi uređaja.
  5. Ribu stavljamo u dobiveni sastav, potpuno uranjajući komade fileta u njega. Dodajte lovorov list. Uključujemo program "Gašenje", na zaslonu odaberite vrijeme 1 sat. Daljnji se proces odvija bez „ljudskog faktora“, odnosno bez nas.
  6. Kad je aparat gotov, a posuda za hranu se ohladila, šaljemo je u hladnjak. Riba ispod marinade posebno je dobra kada je hladna. Ali to je stvar ukusa!

Komade rasporedimo po tanjurima. Pomiješajte sadržaj posude i velik dio velikodušno prelijte mirisnim sastavom.

Parena riba u sporenoj ploči za kuhanje

Ovo je najlakši, najprikladniji i najbrži način za pripremu srdačnog, ukusnog i zdravog jela za tijelo. Uvjerite se sami u rezultat!

Popis proizvoda:

  • zrela rajčica - 2 kom .;
  • maslinovo ulje - 60 ml;
  • limun;
  • svježa riba - 500 g;
  • pramčano pero - 5 strelica;
  • slatka mrkva;
  • začine, sol, začini;
  • mljeveni papar;
  • peršin, kopar - 1 hrpa svaki.

Redoslijed pripreme:

  1. Ribu očistimo od ljuskica, odrežemo glavu i peraje. Trup smo izvadili, oprali pod tekućom vodom i namočili ga papirnatim ručnicima.
  2. Pripremljeni proizvod obrađuje se solju, paprom i začinima, začinjava limunovim sokom i ostavi se 2 do 3 sata u aromatičnom sastavu.
  3. Dobro operite sve povrće i stolno zelje. Rajčicu narežemo u obliku tankih kriški, mrkvu narežemo na slamke, sitno nasjeckamo svježe začinsko bilje.
  4. Podmažite rešetku spremnika za pare mlaznice za kuhanje s maslacem i položite komade ukiseljene ribe, stavljajući ih malo jedan od drugog. Na dno posude prelijte prokuhanu vodu, uključite način rada "pare" i postavite vrijeme na 30 minuta.
  5. Poslužujemo jela s prilogom od riže i laganom salatom od povrća.

Parena riba idealno je duet jelo, što je skladna kombinacija ukusa i mirisa raznih proizvoda.

S krumpirom

Gosti su na pragu, a mi još uvijek imamo „konja koji ne leži“ na štednjaku? Nije problem. Puhana riba i krumpir pojavit će se iz sporog kuhala prije nego što prijatelji popiju čašu aperitiva prije blagdana.

Popis komponenti:

  • zrela rajčica - 3 kom .;
  • masline ili masline - od 10 kom .;
  • krumpir - 4 kom .;
  • krastavci (kiseli ili kiseli) - 3 kom .;
  • riba (smrznuta ili svježa) - 500 g;
  • luk;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • sol, bilje, papar.

Postupak kuhanja:

  1. Zamrznutu ribu prethodno izvadimo iz komore, ostavimo je u prostoriji za prirodno odmrzavanje, a zatim je očistimo, izvadimo i narežemo na dijelove. Uklonimo glavu i peraje, a zatim ih koristimo u druge svrhe (na primjer, kuhamo juhu).
  2. Luk oslobađamo od luka i nasjeckamo ih na pola prstena. Krumpir podijelimo na kockice, nasjeckanu oguljenu mrkvu sa slamkama, rajčicu narežemo na kriške. Mi uključimo multicooker na način "Pečenje", u posudu nalijemo svježe ulje, stavimo kriške povrća i pržimo ga dok ne omekša.
  3. Zatim dodajte nasjeckane krastavce i pirjajte 10 minuta, bez promjene programa uređaja.
  4. U proizvode dodajte krumpir, narezane masline ili masline, kao i komade ribe. Začinite sastojke solju i po želji paprom. Postavljamo program "Gašenje" na 1 sat.
  5. Na kraju rada jedinice stavite nasjeckano zelje u zdjelu i ostavite uređaj 15 minuta na grijanju.

Ukusne kriške širimo na tanjur za posluživanje, krumpir i povrće lijepo stavimo pored njih i poslužimo jelo do stola.

Kako kuhati ribu u foliji u polaganom kuhaču

Način dobivanja zdrave hrane u metalnom papiru danas je postao pravi hit kulinarske umjetnosti. Posebno je prikladno kuhati ribu u foliji koristeći svoj omiljeni kuhinjski aparat.

Potrebni proizvodi:

  • mršavo ulje;
  • sir - 100 g;
  • luk - 3 kom .;
  • zrela rajčica - 2 kom .;
  • domaća kisela vrhnja - 200 g;
  • riba tilapia (fileta) - 3 kom .;
  • majoneza - 50 g;
  • sol, začin.

Značajke pripreme:

  1. Luk očistimo, narežemo na pola prstena i rasporedimo u duboki tanjur. Dodajte začine, sol, majonezu i kiselo vrhnje. Sastav dobro promiješajte, a zatim ih zamotajte u dijelove odvojene ribe. Tilapiju šaljemo na 25 minuta u hladnjak.
  2. Oblikujemo pravokutnik od folije, od rubova papira pravimo vertikalne obrube. Gradimo svojevrsni "brod" tako da sok iz proizvoda ne istječe preko njegovih granica.
  3. Konstrukciju postavljamo na dno posude, u foliju širimo ukiseljenu ribu, a na vrh stavimo kriške rajčice. Posipajte sastojke jela ribanim sirom, zatvorite uređaj, postavite način "Pečenje" na 15 minuta i pritisnite "Start".

Zvuk jedinice označava kraj procesa pripreme tilapije. Ribu serviramo uz vašu omiljenu prilog ili kao neovisno jelo.

Kuhanje s rižom

Najjednostavniji japanski spor štednjak izvorno se zvao električni štednjak za rižu i bio je namijenjen posebno za pripremu ovog zrna. Moderni uređaj daje druga jela, ali nije promijenio staru „ljubav“ prema riži.

Popis proizvoda:

  • rajčica - 300 g;
  • češnja češnjaka - 3 kom .;
  • žarulje - 2 kom .;
  • file morske ribe - 400 g;
  • limun;
  • riža - 250 g;
  • filtrirana voda - 200 ml;
  • mršavo ulje;
  • sol, bilje, papar.

Korak po korak priprema:

  1. Izrezali smo ribu. Ako imamo filete, narežemo ga na porcije, posolimo, popaprimo, prelijemo limunovim sokom i posipamo nasjeckanim koprivom s peršinom. Bilo bi lijepo uliti maslinovo ulje na radni komad. Proizvode zatvaramo i držimo u hladnjaku najmanje sat vremena.
  2. Oljuštite oguljeni luk, češanj češnjaka i začinsko bilje. Uključujemo jedinicu u načinu rada "Pečenje", namažemo posudu s svježim uljem i pržimo sastojke sljedećim redoslijedom: luk dolazi na samom početku, a nakon sedam minuta - preostale komponente posude.
  3. U povrće dodajte dobro opranu rižu, začinite je solju i paprom, a na vrhu pospite komade kisele ribe. Odabiremo program "Pilaf" i vrijeme postavljamo na 30 minuta.

Pažljivo dobivamo božansko ukusnu hranu i uživamo u plodovima tehnološkog napretka.

Instant pita od ribe

Predstavljeni pekarski proizvodi također se nazivaju "Promjena". Na ime jela morate dodati bilo koji epitet - ukusno, izvrsno, brzo. Ili svi zajedno.

Potrebne komponente:

  • prosijano brašno - 180 g;
  • svježi kefir - čaša;
  • krumpir - 6 kom .;
  • maslac;
  • luk;
  • jaje;
  • limenka konzervirane ribe;
  • soda - 12 g;
  • sol.

Tehnologija kuhanja:

  1. Oguljeni krumpir narežite na tanke kriške. Zdjelu sa multikuharom obradimo uljem, a na dno stavimo kriške povrća, kao i stranice jela (jedan red). To radimo pažljivo, jer će ukrašeni korijenski usjevi postati osnova za punjenje pita.
  2. Izvadimo ribu iz konzerve, dobro je izgnječimo vilicom i ravnomjerno je rasporedimo na ploške krumpira. Po vrhu imamo sitno sjeckani luk. Po želji može se prethodno pržiti.
  3. U čaši miksera pomiješamo svježi kefir, brašno, jaje, sol i soda, pažljivo tučemo proizvode do konzistencije tijesta za fritters. Napunite ribu dobivenim sastavom.
  4. Podesite način "Pečenje", a vrijeme kuhanja je 1 sat. Ako naš uređaj nema poseban sakupljač vlage, obavezno obrišite poklopac salvetama kako kondenzat koji se prikupio ne vlaži privlačnu koru proizvoda.
  5. Gotovu pečenje ostavimo nekoliko minuta u posudi, zatim pokrijemo tanjurom i na nju okrenemo sadržaj tepsije.

Isprobajte kako je riba pita bila nježna i ukusna s ukusnim zlatnim koricama!

Pečena riba

Kao glavni proizvod koristimo skušu. Ova je riba vrlo korisna i posebno za djetetovo tijelo jer može ojačati kosti i zube, povećati imunitet i razinu hemoglobina.

Sastav sastojaka:

  • svježe vrhnje i majoneza - 40 g svaki;
  • luk
  • skuša - 2 lešina;
  • ulje (maslinovo ili suncokretovo);
  • sol, papar.

Način kuhanja:

  1. Odabirom ribe nije premium gledati je u bistre oči, provjeriti čistoću škrge i obratiti pažnju na sjajnu površinu. Ako je to slučaj, proizvod je visoke kvalitete.
  2. Odrezati glavu (ne treba nam), izvaditi iznutrice, podijeliti skušu na komade ili ispeći u cijelosti. Začinite trup s paprom i solju.
  3. Sitno nasjeckajte oguljeni luk, pomiješajte ga sa kiselim vrhnjem, majonezom i sjeckanim začinskim biljem (bosiljak, timijan, ružmarin ili komorač). Ribom gusto namastite dobivenim sastavom i stavite je u zdjelu za kuhanje.
  4. Podesite program "Pečenje", odaberite vrijeme kuhanja od 35 minuta. Trajanje pečenja ovisi o snazi ​​kuhinjskog uređaja.

Kuhana riža ili pire krumpir bit će izvrsna prilog za ribu. Ne jelo, već vrh blaženstva!

Kako kuhati prženu ribu

Sporo kuhalo ne samo da će vam uštedjeti vrijeme, uštedjet će nam mnogo sati prozračivanja sobe i čišćenja kuhinje, već i pripremiti jelo s omiljenim kremom.

Popis proizvoda:

  • mršavo ulje - 100 ml;
  • kapelin, ledena riba, mulja ili gobi - 500 g;
  • brašno - 100 g;
  • sol, papar.

Način kuhanja:

  1. Ako je potrebno, ribu odmrznite, očistite, izvadite, operite i navlažite salvetama. Trup narežite na komade, začinite paprom, solju i ostavite četvrt sata u tom stanju.
  2. Prosijati brašno u tanjur, u koji smo valjati svaki dio proizvoda. To možete učiniti u plastičnoj vrećici, kako ne biste zaprljali suđe.
  3. Ostaje sipati svježe ulje u zdjelu uređaja i uključiti ga u način "Pečenje". Mast zagrijavamo i širimo komade ribe, promatrajući malu udaljenost između njih. Kuhamo pola sata, porcionirajući porcije 15 minuta nakon stvaranja guste ružičaste kore.

Poslužite jelo uz željeni prilog i svježe povrće.

Riba u sporom kuhaču otvorila je novu eru u brzoj i ekonomičnoj pripremi doručka, ručka ili večere. Proći će malo vremena, a "pametna" tehnika vratit će ženi "slobodu" od kuhinjske ovisnosti. Istina, ostaje jedno pitanje - trebamo li ovo? Ali zasad, bez trunke savjesti, uživamo u plodovima tehnološkog napretka!

Povezano Softver:Više od autora: