Pizza je, moglo bi se reći, univerzalno jelo koje, osim što brzo utažuje glad, izgleda i elegantno, te se, prema tome, može staviti na stol pred gostima. Nije potrebno peći ovu talijansku tortu u pećnici, ali možete je brzo kuhati u tavi. Poznavajući nekoliko recepata za pizzu u tavi, ne morate se brinuti za osvježenja ako su gosti iznenada stigli, a za samo 10-15 minuta možete pripremiti ukusno jelo.
Sadržaj materijala:
Brza pizza s kobasicom u tavi za 10 minuta
Za takvo jelo složene komponente nisu potrebne, a sve što je potrebno vjerojatno ćete naći u hladnjaku. Za jelo vam treba sljedeće:
| Sastojci | broj |
|---|---|
| Maslinovo ili suncokretovo ulje | 1 žlica |
| Premium brašno | 2 šalice |
| meso | 100 g |
| Sirne strugotine | 150 g |
| Jaje | 2 |
| Kiselo vrhnje | 100 g |
| majoneza | 100 g |
| rajčica | 1 komad |
U zdjeli za tijesto pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje, pokrećući jaja, tucite sve do homogene mase. U nju ulijte brašno i zamijesite tijesto.
Tava, koja je bila podmazana uljem, zagrijava se i na to polaže tijesto. Sastojci za punjenje stavite na tortilju. Pržite pizzu dok se sir ne otopi. Poklopac se ne koristi za kuhanje.
Brza pizza u tavi za 10 minuta je ukusna i nije niža od one koja se kuha u pećnici.
Recept bez dodavanja jaja
Za takvo jelo tijesto se priprema prema prethodnom receptu, ali iz njega se isključuju jaja. Ispunjavanje ove verzije brze pizze se mijenja. Osim kobasice, u nju se stavljaju i masline i kiseli krastavci. Prvo trebate uzeti 5 komada, a krastavac je potreban 1. Trebat će vam pasta od rajčice, koju ćete namazati kolačem prije nego što stavite nadjev. Priprema se jelo, poput prethodnog, dok se sir ne otopi.Ova je pizza malo gušća od prve.
Na jogurt sa šunkom
Na jogurtu možete kuhati vrlo nježnu pizzu koristeći šunku za punjenje. To se ponekad naziva i lijena pizza. Okus takvog jela bit će pomalo neobičan. Za pizzu su vam potrebne ove komponente:
| Sastojci | broj |
|---|---|
| kišeljenje | 500 ml |
| jaja | 2 |
| šunka | 100 g |
| majoneza | Na ukus |
| Pašteta od rajčice | Na ukus |
| Sirne strugotine | 150 g |
| rajčica | 1 komad |
| Visokokvalitetno brašno | 500 g |
| sol | ½ čajne žličice |
| Prašak za pecivo | 1 žličica |
Jogurt srušite solju, praškom za pecivo i jajima, a zatim, snažno miješajući, postepeno ulijte brašno. Više se ne dodaje čim je tijesto srednje gust.
Na brašnom posuto tijesto razvaljajte u okrugli kolač. Podmazuje ga mješovitom paštetom od rajčice s majonezom (u omjeru 1: 1), a zatim stavlja punjenje. Nakon toga torta se stavlja na hladnu tavu, koja se prethodno obriše biljnim uljem i stavi na vatru. Pripremite tortu do zlatno smeđe boje na siru.
Pizza od onoga što je u hladnjaku
Ova je pizza u svom sastavu najraznovrsnija. Prikladno ga je ispeći kad nakon pripreme za prijem gostiju ostane malo raznih proizvoda. Za takvo jelo trebat će sljedeće komponente:
| Sastojci | broj |
|---|---|
| brašno | Okom |
| kefir | 370 ml |
| majoneza | 2 žlice |
| jaja | 2 |
| sol | 1/2 žličice |
| Sirne strugotine | 200 g |
| Prašak za pecivo | 1 žličica |
| gljive | 4 komada |
| meso | 150 g |
| rajčice | 2 komada |
| Pašteta od rajčice | 2 žlice |
| luk | 1 komad |
| zelenilo | Na ukus |
Luk se reže na pola prstena, koji se prže do zlatno smeđe boje. Kefir se kombinira sa soli, praškom za pecivo, brašnom, jajima i odmah razvaljati ne gustu tijesto.
Zdjelu premažite maslacem i razvucite tijesto, prekrijte ga mješavinom kečapa i majoneze, a zatim rasporedite nadjev i na vrhu ga napunite naribanim sirom. Pecite kolač 15-20 minuta, prekriven poklopcem.
Od kefir tijesta
Za ovo jelo potrebni su vam sljedeći proizvodi:
| Sastojci | broj |
|---|---|
| kefir | 250 ml |
| brašno | 1,5 šalice |
| jaja | 2 |
| sol | ½ čajne žličice |
| soda | ½ čajne žličice |
| rajčica | 1 komad |
| kobasica proizvodi | 100 g |
| Sirne strugotine | 150 g |
| masline | Na ukus |
| kečap | Na ukus |
Tijesto za pizzu dobiva se od mješavine kefira s jajima, brašnom, soli i praškom za pecivo. Nakon što se srušila masa je srednje gustoće. U tavi s maslacem formira se kolač, koji se razmazuje kečapom, na njega se polaže nadjev. Pržite jelo 10 minuta i uvijek pod poklopcem.
Kako kuhati na kiselom vrhnju?
Na kiselom vrhnju možete napraviti pizzu. Ona zamjenjuje kefir u testu. Recept za takvu talijansku tortu malo je drugačiji nego kad koristite kefir. Sljedeće komponente bit će potrebne za jelo:
| Komponente | broj |
|---|---|
| Kiselo vrhnje | 2 žlice |
| brašno | ½ šalice |
| jaja | 1 |
| rajčice | 1 komad |
| meso | 100 g |
| Sirne strugotine | 100 g |
| Maslinovo ili suncokretovo ulje | 1 žlica |
| majoneza | 1 žlica |
Tijesto se priprema tako da se sjedini kiselo vrhnje, jaja i brašno. Na kraju bi trebala biti tekuća. Tijesto se izlije u posudu za prženje, prethodno utrljati biljnim uljem. Nakon što polože nadjev, sve napunite sirom i napunite majonezom. Pizza se kuha 7 minuta, prekrivena poklopcem.
Instant pizza od krumpira
Pizza od krumpira također će biti zanimljiva. Originalno je i uvijek možete iznenaditi goste takvim jelom. Za kuhanje trebat će vam:
| Sastojci | broj |
|---|---|
| krumpir | 3 srednje |
| brašno | 1,5 šalice |
| Jaje | 2 |
| majoneza | 2 žlice |
| Maslinovo ili suncokretovo ulje | 3 žlice |
| Pašteta od rajčice | 2 žlice |
| meso | 100 g |
| Sirne strugotine | 100 g |
| Kopar i peršin | Na ukus |
Krumpir ogulite, naribajte na rerni i kombinirajte s jajima i brašnom. Dalje se tijesto stavi u posudu u koju se ulije ulje. Pod poklopcem se kolači prže dok ne porumeni. Nakon što se okrene, premazati majonezom i rajčicom, a zatim širiti nadjev. Pizza se kuha još 7-10 minuta.
Na majonezi
Ova je pizza napravljena posebno jednostavno, ali ispada ukusno i zadovoljavajuće. Trebat će joj takve komponente:
| Sastojci | broj |
|---|---|
| brašno | 2 šalice |
| majoneza | 2 žlice |
| Kiselo vrhnje | 2 žlice |
| Jaje | 1 |
| rajčice | 1 komad |
| Slatka paprika | 1 komad |
| Sirne strugotine | 100 g |
| meso | 100 g |
| Kopar i peršin | Na ukus |
Oni ruše bazu miješanjem majoneze, kiselog vrhnja, jaja i brašna. Stavite masu na prethodno zagrijanu tavu natopljenu uljem, na nju je položen nadjev. Dalje, kuhajte pod poklopcem dok se naribani sir potpuno ne rastopi.
Priprema ekspresne pizze u tavi uopće nije teška, a osoba koja je daleko od kuhanja može to podnijeti.
