Ne mogu se svi hraniti s kašom. Mnogi su ga zauvijek isključili iz prehrane. Ali nitko ne može odbiti tortu na bazi žitarica. Nudimo da kuhamo "Mannik" na kefiru s jabukama.
Sadržaj materijala:
Klasični "Mannik" na kefiru s jabukama
U tradicionalnoj verziji torta je meka i aromatična. Jabuke savršeno nadopunjuju kašu, što okus deserta čini zadivljujućim.
sastojci:
- jabuka - 3 kom .;
- jaje - 3 kom .;
- soda - 0,5 tsp;
- kefir - 110 ml;
- šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
- kaša - 4 žlice. žlice;
- šećer - 110 g;
- brašno - 110 g.
Priprema:
- Ulijte sodu u kefir. Nema potrebe za gašenjem. Dodajte kašu. Izmješajte i stavite na stranu.
- Umutite proizvod od jaja. Ulijte šećer. Promiješati, a zatim pobijediti. Ulijte brašno. Promiješati. Pjena se ne bi smjestila.
- Ulijte kefirnu masu. Promiješati. Jabuke nasjeckajte i dodajte pripremljenoj masi. Promiješati.
- Izlijte u oblik. Stavite u pećnicu. Pecite pola sata (180 stupnjeva).
- Ohladite s prahom.
Ukusan i bujan desert u sporoj ploči za kuhanje
U polaganom kuhaču lako je kuhati bujnu manu na kefiru. Delicija definitivno neće izgorjeti, ostat će ružičasta i mirisna.
Sličan recept:manta u polaganom kuhaču na kefiru - recept
sastojci:
- kaša - 210 g;
- soda - 0,5 tsp;
- jabuka - 5 kom .;
- maslac - 1 tsp;
- kefir - 410 ml;
- jaje - 4 kom .;
- šećer - 160 g.
Priprema:
- Žitarice prelijte kefirom. Ulijte soda. Zasladiti. Promiješati. Odvojite pola sata.
- Ogulite jabuke. Utrljajte. Za to upotrijebite grubu rernu.
- Ulijte jaja u mješavinu kaše. Promiješati. Stavite čips od jabuke. Promiješati.
- Podmažite posudu uljem. Premjestiti pripremljenu masu. Pokrijte poklopcem.
- Postavite način "pečenja". Mjerač vremena - sat.
S bundevom
Narančasto povrće daje torti prekrasnu svijetlu hladovinu, jabuka - kiselost, kaša - prozračnost. Obrok od bundeve i jabuke savršen je za nedjeljni doručak.
sastojci:
- jaje - 2 kom .;
- meso bundeve - 1 šalica naribana;
- sjemenke suncokreta - 4 žlice. žlice;
- jabuke - 1 šalica naribane;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
- kefir - 1 šalica;
- cimet - na vrhu noža;
- kaša - 1 šalica;
- grožđice - 0,3 šalice;
- brašno - 160 g;
- maslac - 75 g;
- šećer - 0,5 šalica.
Priprema:
- Meso jabuka i bundeve naribajte na krupnoj rerni. Ne stavljajte jabuke čvrsto u kriglu i obrnuto, jače stisnite bundevu.
- Spojite dva čipa. Pospite šećerom. Ulijte prašak za pecivo. Pospite cimetom.
- Otopite maslac. Spojite s jajima. Promiješati. Dodajte grožđice. Pospite jelom. Ulijte kefir. Promiješati. Inzistirajte na 7 minuta.
- Ulijte brašno. Promiješati.
- Izlijte u obrazac. Pospite sjemenkama. Pošalji peci. Trebat će joj oko pola sata i način rada od 185 stupnjeva.
Ukusni "Mannik" s sirom i jabukama
Pogodno za sve ljubitelje pečenja skute. Izvrsno odabrani sastav čini desert izvrsnim ukusom, a brzina pripreme nije zamjenjiv pomoćnik kada se gosti iznenada pojave.
sastojci:
- kaša - 1 šalica;
- šećer od glazure - 12 g;
- brašno - 1 šalica;
- soda - 0,5 tsp;
- šećer - 1 šalica;
- jabuka - 220 g;
- kefir - 1 šalica;
- jaje - 1 p .;
- posni sir - 75 g.
Priprema:
- Pomiješajte granulirani šećer sa kašikom. Ulijte kefir. Promiješajte i ostavite da odstoji pola sata.
- Dodajte koricu masu, dodajte brašno. Ulijte u jaje i kombinirajte sa sodom. Promiješati.
- Narezane oguljene jabuke. Stavite na dno obrasca. Ulijte tijesto.
- Pošaljite pečene pola sata. Način pećnice 185 stupnjeva
Kuhanje bez jaja
Ako ste fan Mannika, ali vam iznenada ponestane jaja, ne biste trebali očajavati. Nudimo divan recept koji ne zahtijeva dodavanje jaja. Uvijek i uopće ispada veličanstveno i mirisno.
sastojci:
- vanilin - 1 g;
- kefir - 550 ml;
- jabuka - 2 kom .;
- kaša - 420 g;
- prašak za pecivo - vrećica;
- maslac - 110 g;
- šećer - 150 g.
Priprema:
- Ulijte kefirni proizvod u kašu. Odložite da nabubri. Trebat će vam oko pola sata. Semka potpuno apsorbira tekućinu i masa će se povećati u volumenu.
- Ulijte šećer. Dodajte vanilin. Pospite ih praškom za pecivo i prelijte rastopljenim maslacem. Promiješati.
- Jabuke nasjeckajte i stavite u kalup. Ulijte tijesto.
- Pecite 45 minuta. Pećnica će trebati prethodno zagrijanu (180 stupnjeva).
Loose poslastite s brašnom
Struktura jela postaje lagana s laganom kiselošću jabuke. Za kuhanje preporučuje se upotreba Antonovke.
sastojci:
- šećer - 1 šalica;
- kaša - 1 šalica;
- soda - 0,5 tsp;
- kefir - 1 šalica;
- maslac - 60 g meko;
- veliko jaje - 2 kom .;
- jabuka "Antonovka" - 3 kom.
Pročitajte i:kako ispeći mannik?
Priprema:
- Glavni uvjet uspješnog mana je natečena žitarica. Prije svega, potrebno je žitaricu napuniti kefirom i izdvojiti za otekline. To traje oko 35 minuta.
- U pripremljenu masu ulijte granulirani šećer. Dodajte ulje. Pospite soda. Ulijte jaja i promiješajte.
- Sjeckajte jaja. Kora je bolje ukloniti, tada će konzistencija biti ujednačenija. Stavite na dno obrasca.
- Ulijte tijesto. Pecite pola sata.
- Način pećnice 180 stupnjeva
Recept za čokoladu
Za promjenu, pokušajte napraviti čokoladne dobrote s nevjerojatnim karameliziranim jabukama.
sastojci:
- jabuka - 3 kom .;
- Kakao - 25 g;
- maslac - 55 g;
- soda - 1 žličica;
- šećer - 0,4 šalice za karamel;
- kefir - 240 ml;
- kaša - 210 g;
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 150 g.
Priprema:
- Ulijte kakao u kašu. Promiješati. Zasladiti. Ulijte soda. Ulijte kefir s jajima. Promiješati. Ostavite na otekline.
- U posudu stavite ulje. Dodajte kriške jabuke. Pospite šećerom i pirjajte 12 minuta. Premjestite u oblik.
- Stavite pripremljeno tijesto.Izvadite pecite 27 minuta. Način rada od 180 stupnjeva.
Slastice iz predloženih recepata mogu biti raznolike:
- površinu prelijte čokoladom;
- posipati šećerom u prahu;
- ukrasite zdrobljenim orasima ili kandiranim voćem;
- prekrijte proteinskom ili šećernom glazurom.
Ovo je zanimljivo:mannik klasik
Uključite maštu i stvorite svoja kulinarska remek-djela.
