Kava s cimetom - 9 recepata kako kuhati

Dugo vremena su orijentalni mudraci dodavali kave raznim začinima kako bi pojačali osnažujući i jačajući učinak pića. Kava s cimetom ne samo da je nevjerojatno mirisna, već zadržava ljekovita svojstva komponenata, pomaže usredotočiti se i pomaže se riješiti depresije. U sezoni lošeg vremena treba usvojiti ovaj ukusan i ugodan način za jačanje imunološkog sustava i rješavanje prehlade.

Klasična kava turskog cimeta

Najpravilnije i aromatičnije piće dobiva se u Turku. Kava s cimetom u njoj se može pripremiti na više načina.

Opcija mljevenog cimeta:

• sitno mljevena kava - 15 g;
• voda - 200 ml;
• šećer - 10 g;
• mljeveni cimet - 5 - 10 g.

Korak po korak priprema kave s cimetom na turskom jeziku:

1. U praznu turkinju izlijte kavu, cimet i šećer.
2. Zagrijte dok karamelne note u aromi. U tom slučaju šećer ne bi trebao izgorjeti.
3. Pažljivo ulijte hladnu vodu u vruće posuđe.
4. Zagrijte kavu dok ne postane pjenasto.
5. Odmaknite se od topline da piće ne bi „pobjeglo“.
6. Ponovo zagrijte, ne dopuštajući da voda ključa.
7. Filtrirajte debelu cjedilo.
8. Poslužite u toploj šalici.

Recept štapića od cimeta:

• mljevena kava - 15 g;
• voda - 200 ml;
• cimet - dio štapića po ukusu.

Cimet je moćan sastojak, u velikim količinama može izazvati glavobolju. Stoga se nemojte zamarati i stavite cijeli štapić u šalicu kave, kao što je to učinjeno za ukrašavanje mrtvih tipova.

1. Ulijte kavu i cimet vodom.
2. Zagrijte nekoliko prolaza, izbjegavajući ključanje.
3. Ostavite pod poklopcem nekoliko minuta.
4. Ulijte u šalicu kroz cjedilo.

S mlijekom i začinima

Ovo je vrlo korisna kombinacija proizvoda.

Mlijeko veže isparljiva aromatična ulja i skladišti ih u vrući napitak. Zauzvrat, cimet pomaže tijelu da bolje apsorbira vitamine i aminokiseline sadržane u mlijeku.

Sastojci za kavu:

• mljevena kava - 5 - 7 g;
• voda - 100 ml;
• šećer.

Sastojci za cimetno mlijeko:

• mlijeko - 100 ml;
• mljeveni štapići cimeta ili mljeveni po ukusu.

Omjer mlijeka i kave ne smije biti manji od 1: 1.

1. Prokuhajte mlijeko s cimetom oko pet minuta, a zatim inzistirajte na istoj količini ispod poklopca.
2. U ovom trenutku kava se priprema u Turkinja, aparat za kavu ili što već.
3. Šećer je otopljen u piću.
4. Ulijte u njega cimetno mlijeko.

Kavu s cimetom i mlijekom možete poslužiti ohlađenu, nadopunjujući je s kuglicom sladoleda.

Fancy paprika piće

Ljubitelji eksperimenata i uzbuđenja trebali bi otkriti novi okus kave s raznim sortama papra.

Recept za cimet i čili:

• mljevena kava - 15 g;
• mljeveni cimet - 5 - 7 g;
• čili paprika - četvrtina mahuna;
• voda - 200 ml.

Svježa paprika koristi se cijela, a suha sjeckana.

1. Kava i začini prelivaju se hladnom vodom.
2. Zagrijati na laganoj vatri i ukloniti sa štednjaka, dok pjena ne ispari.

Piće nemojte ponovno zagrijavati, kao što je to slučaj s običnom kavom, jer će se u protivnom njegov okus pokazati previše gorućim.

Originalnost kave s paprom možete zasjeniti tako da u nju ubacite šaku marshmallowa. Postupno će se rastopiti i pretvoriti u nježnu slatku pjenu.

Recept s cimetom i začinom:

• mljevena kava - 15 g;
• mljeveni cimet - 5 - 7 g;
• sveži začin - jedan grašak;
• voda - 200 ml.

Svijetli dodatak piću bit će nekoliko kašika rakije, izlivene u šalicu prilikom posluživanja.

1. Kava, cimet i papar sipaju se hladnom vodom.
2. Zagrijte sastav na laganoj vatri, izbjegavajući ključanje.
3. Inzistirajte na napitku pod poklopcem 2 do 3 minute.

Kava s cimetom, koricom i muškatnim oraščićem

Citrusna nota u aromi kave učinit će svako jutro zaista sretnim.

Za jedno posluživanje trebat će vam:

• mljevena kava - 15 g;
• mljeveni cimet - 5 - 7 g;
• korica limuna ili naranče - 15 g;
• mljeveni muškatni oraščić - 5 - 7 g;
• šećer;
• voda - 200 ml.

Najljepša u ovom receptu koristi se samo svježa. Muškatni oraščić možete zamijeniti vanilijom ili klinčićem, ovisno o želji.

1. Svi sastojci se prelijeju hladnom vodom.
2. Zagrijava, omogućavajući pjeni da se podigne samo jednom.
3. Gotov napitak treba infuzirati nekoliko minuta.
4. Prije posluživanja filtrira se kroz najmanju cjedilo kako probavljena kockica ne bi ušla u čašu.

Uz dodatak đumbira

Prirodna kava s đumbirom i cimetom nije samo izvrsno začinjeno piće. Nema više mirisnih i zagrijavajućih sredstava kako bi se probudila obrambena sposobnost tijela. Osim toga, doprinosi sigurnom mršavljenju, jer poboljšava metabolizam i snižava šećer u krvi.

Za jednu šalicu trebat će vam:

• svježe kuhana kava - 150 ml;
• mljeveni cimet ili u štapićima - 5 - 7 g;
• kriška svježeg đumbira.

Ako nema cilja izgubiti težinu, možete dodati šećer ili med u kavu, okus napitka će imati koristi od toga.

Ne zamjenjujte svježi korijen đumbira suhim tlom. Od njega će ostati samo aroma, a napitak će izgubiti većinu svojih ljekovitih svojstava.

1. Korijen đumbira treba naribati. Nasjeckan na komade, ne valja dobro.
2. Vruća kava kuhana na bilo koji prikladan način izlije se u posudu s đumbirom.
3. Dodajte cimet i inzistirajte na koktelu ispod poklopca 4 do 5 minuta.
4. Temeljito filtrirati i piti vruće.

Kuhanje u aparatu za gejzir kavu

Dakle, napitak se priprema pod pritiskom i ispada vrlo zasićen. Cimet omekšava gorčinu kave i nadopunjuje kavu sa začinjenom aromom.

• Količina vode i kave određena je volumenom aparata za kavu.
• Cimet se dodaje u količini od pola žličice po šalici.

Mljevenje zrna treba biti srednje. Fini prah može stvoriti previše gustu "pilulu za kavu" u filtru, a voda se ne diže iz donjeg spremnika u gornji spremnik. Iz istog razloga ne možete koristiti začin u štapićima.

1. Donji spremnik napunjen je hladnom vodom do sigurnosnog ventila.
2. Kava i cimet sipaju se u filter.
3. Vrh kave za kavu čvrsto je zavijen.
4. Grijanje započinje na vatri ili iz mreže.
5. Nakon 3 - 5 minuta, kava će biti spremna. Zaustavite grijanje odmah dok zvuči šištanje. Ovaj zvuk znači da je donji spremnik već prazan.

Veliki plus aparata za gejsersku kafu je što piće ne treba filtrirati.

Instant kava s cimetom i kondenziranim mlijekom

Cimet može značajno poboljšati aromu instant kave.

Po posluživanju je dovoljno:

• instant kava - 5 g;
• mljeveni cimet - 5 g;
• kondenzirano mlijeko - po ukusu;
• voda - 150 ml.

Super brzi recept za kavu: pomiješajte sve i zalijte vrućom vodom. Zahvaljujući cimetu, na površini pića formira se spektakularna pjena, poput svježe kuhanih zrna kave.

Ali ako imate pri ruci barem mikrovalnu pećnicu i rezervnu šalicu, možete probati otkriti aromu cimeta sto posto.

Da biste to učinili:

1. Cimet se zagrijava u praznoj šalici. Nekoliko sekundi u mikrovalnoj je dovoljno.
2. Aromatični prah sipajte kondenziranim mlijekom i vodom (možete hladiti).
3. Mlijeko se prokuha. Da biste to učinili, uključite mikrovalnu pećnicu punom snagom 1 - 1,5 minuta.
4. Dobiveno cimetno mlijeko inzistira se 2 do 3 minute izravno u mikrovalnoj kako se ne bi ohladilo.
5. Kava se kuha s mlijekom od cimeta. Suspenzija iz cimeta neće biti uočljiva, a pjena, zahvaljujući njemu, ispasti će luksuzna.

Recept za mršavljenje od zelene kave

Od zelenog ne pečenog graha možete napraviti kavu s cimetom za mršavljenje. Po ukusu nalikuje biljnoj dekociji. Začinjena aromatičnost čini ga privlačnijim, a korisna svojstva cimeta - učinkovitijim.

Zelena kava s tonovima cimeta, pojačava i ubrzava metabolizam, pa se preporučuje piti je malo prije jela ili raditi kondiciju.

Za jednu šalicu trebate:

• zelena kava - 7 - 10 g;
• cimet - 5 g;
• voda - 150 ml.

Zelena zrna kave mogu se uzgajati baš kao i obična zrna kave.

1. Samljeti kavu.
2. Dodajte mu cimet.
3. Ulijte vodu i kuhajte turu dok ne zagrijte na laganoj vatri.
4. Filtrirajte gotov napitak.

U aparatu za kavu s mliječnom pjenom

Visoki tlak i temperatura na kojoj se kava priprema u aparatu za kavu uništit će većinu korisnih svojstava cimeta. Stoga, ako se napitak priprema strojem, cimet se dodaje kada je već varivo.

sastojci:

• mljevena kava - 15 g;
• mlijeko - 150 ml;
• mljeveni cimet;
• šećer.

Aparat za kavu s proizvođačem kapucina za nekoliko će minuta pripremiti jak espresso i pobijediti mliječnu mrlju. Ostaje nam samo drobiti piće kroz šablonu s cimetom kako bi se napravila nevjerojatno ukusna i lijepa kava.

Sve akcije korak po korak:

1. Mljevena kava se pritisne u portafilter pomoću tempere.
2. Držač s portafilterom postavlja se u skupinu, a tjesnac se uključuje. Espresso traje samo 30 sekundi.
3. Hladno mlijeko se ulije u vrč.
4. Mlaznica za kapučino spušta se u nju i tuče vrućom parom dok se ne stvori jednolika pjena.
5. Površina pjene ukrašena je mljevenim cimetom.

Bez obzira imate li aparat za kavu ili puretinu, praviti svježu kavu s cimetom nije teško. Ne uskratite sebi ovo zadovoljstvo, jer samo vrlo dobar dan može imati takav početak.