Kaikki tietävät, että kalsium on elintärkeää lapsen keholle, koska he tietävät myös, että se on täynnä raejuustoa. Vain vauva ei usein pidä raejuustosta, ja joskus on mahdotonta pyytää lasta syömään vähintään pari lusikkaa. Mutta on olemassa tapa syrjäyttää päähänpisto, ruokkia se raejuustolla ja jopa saada lisäyspyyntö - valmistaa raejuustokakku.

Klassiset "päiväkoti" -vaihtoehdot

Haluatko poikasi tai tyttäresi nauttivan aamiaista, iltapäiväkerhoa tai illallista? Muista sitten oma lapsuuttasi ja valmista raejuustolaatikko kuten päiväkodissa. Onneksi tämä ei ole ollenkaan vaikeaa.

Mannassa

Jotta ruokalaji olisi rikkaampaa ja täydellisempaa, käytä mannaa sitä. Kaksisadan gramman pitäisi riittää.

Lisäksi tarvitset:

  • raejuusto - kilolla (ihanteellinen vaihtoehto - kotitekoinen);
  • rakeistettu sokeri - sata grammaa riittää;
  • kivekset - 4 asiaa;
  • voi - 100 grammaa;
  • suola lusikan kärjessä;
  • puoli lasillista maitoa.

Tämä on perinteinen tuotevalikoima, ilman mitään "hölynpölyä". Mutta jos haluat, voit tehdä vuoka ja Kaada se sokeroitujen hedelmien tai kuivattujen hedelmien kanssa hedelmäsiirapilla tai maitotiivisteellä. Silloin sinua ei varmasti vetoa häneltä ja korvien kautta.

Kuinka keitämme?

  1. Kaada maito maidon päälle. Anna sen seistä vähän ja turvota.
  2. Me huolellisesti raejuustoa - haarukkaa tai työntäjää perunaa varten, jotta ei olisi paakkuja. Hiero se seulan läpi vielä nopeammin.
  3. Lisää munat, sokeri ja suola. Sen jälkeen sinun on sekoitettava kaikki huolellisesti.
  4. Seuraavaksi tulee pehmennetty voi, jota seuraa massaan lisätty liotettu manna.
  5. Sitten "taikina" lähetetään leivonta-astiaan (ota neliöinen, jotta voit leikata vuoka myöhemmin tasaisiksi raidoiksi, kuten he tekevät päiväkodissa). Älä unohda rasvata sen pohjaa ja seiniä voilla (kermainen).
  6. 200 ° C: seen paahdetussa uunissa pata on valmis noin 40 minuutissa. Pintainen kultainen kuori on merkki siitä, että astia voidaan poistaa.

Pasta kanssa

Kun olet valmistellut tällaisen ruuan, voit kertoa lapselle rehellisesti, että se on pastaa. Ja raejuustoa ei tarvitse mainita, jotta pieni itsepäinen "periaatteessa" ei kieltäytyisi syömästä.

Tätä reseptiä varten seuraavien on oltava varastossa:

  • tuore raejuusto - 400 - 500 grammaa;
  • pasta (mieluiten pieni) - 150-200 grammaa;
  • rakeistettu sokeri - puoli lasia;
  • tuoreet kivekset - 4 kappaletta;
  • ¾ kuppi smetanaa;
  • puolitoista kahteen pöytään. ruokalusikallista öljyä (ei vain kasvis-, mutta kermaista);
  • vähän suolaa.

Aloitamme ruoanlaiton.

  1. Keitämme pastaa lievästi suolavedessä. Kuten tavallista, odotamme, kunnes vesi valuu heistä siivilän kautta.
  2. Lisää öljyä heihin. Sekoita. Kun ne muuttuvat hiukan kylmemmiksi, lisää seokseen yksi muna (ensin se on löydettävä).
  3. Laitamme erilliseen syvään kulhoon juustomassaa, siihen - smetanaa, sokeria ja kolme jäljellä olevaa munaa. Kaikki tämä hierotaan varovasti, kunnes seoksesta tulee homogeenista taikinaa.
  4. Leivonnaismuodossa ”rakennamme” eräänlaista kakkua: levitämme kerroksia pastaa ja raejuustotainetta vuorotellen. Alemman ja ylemmän kerroksen tulisi olla pastaa.
  5. Päällystä viimeinen kerros munalla, jotta näyttäisi kiiltävä kultainen kuori.
  6. Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin uunissa, jonka lämpötila on 170 - 180 ° C, on aika poistaa pata. Jätämme valinnan lapselle, joka on: kuuma tai kylmä.

Uunin ovea ei tarvitse avata uudestaankun lautasen ruoanlaitto. Tästä se voi “tyhjentää” ja menettää muodon.

Lisää rusinoita

Rusinat lisäävät maun mihin tahansa ateriaan. Jos leipat vuokaa raakajuustosta, kuten päiväkodissa, kuivatuilla viinirypäleillä, ruoka on upeaa.

Se tarvitsee seuraavat komponentit:

  • raejuusto, jonka rasvapitoisuus on vähintään 5% - 200–250 grammaa;
  • pari raakaa munaa;
  • 3 - 4 rkl smetanaa (paras 25% rasvaa);
  • 3-4 ruokalusikallista mannaa;
  • korkeintaan 3 rkl rakeistettua sokeria;
  • melko vähän suolaa;
  • täysi kourallinen rusinoita.

Sitten jatkamme ohjeiden mukaan.

  1. Raejuusto, kuten aiemmissa resepteissä, hankaa, päästäen eroon palavista.
  2. Lisää siihen suolaa sokerilla. Siellä on rusinoita (jotka pestimme ja liotimme etukäteen kuumassa vedessä) ja smetanaa. Sekoita ainesosat ensimmäistä kertaa.
  3. Oli houkutusten houkutus. Hän menee myös seokseen. Sen jälkeen sekoita kaikki uudelleen.
  4. Voit siirtää saadun massan leivonta-astiaan (muista, että ensin on voideltava se öljyllä). Kokeelle tulisi antaa 10 minuutin lepo. Tänä aikana mannassa turpoaa.
  5. Otamme viimeisen ”askeleen” - on aika lähettää valmiste neljäkymmentä minuuttia uuniin. Lämpötila tarvitaan vähintään 180 ° C.
  6. Aika on kulunut, yläosa ja sivut ovat ruskeantuneet - mikä tarkoittaa, että kattilan ruusut ovat valmiita.

Käytämme porkkanaa

Jos ostat kuivaa, vähärasvaista raejuustoa ja mehukkaita porkkanoita, pystyt leipomaan hämmästyttävän herkullisia ja samalla ruokavaliotakkeita. Se ei ole hyvä kuin terveellinen aamiainen, mutta se voi hyvinkin korvata myymälän tehdasjälkiruoan.

Mitä tuotteita tarvitaan?

  • raejuusto - noin 700 grammaa;
  • rakeistettu sokeri - 140 grammaa;
  • hunaja - vähintään 4 rkl;
  • neljä lusikkaa, mutta jo teetä, tärkkelystä;
  • yhtä paljon mannaa:
  • porkkana - 4 asiaa;
  • niin monta munaa;
  • sitrusherttu (appelsiini tai sitruuna);
  • lasillinen maitoa;
  • puoli tl kanelia;
  • pussi vaniljasokeria;
  • vähän (noin 40 grammaa) voita.

Olemme valmistaneet tuotteet, toimimme suunnitellusti.

  1. Aluksi porkkanat. Käsittelemme raastimessa suurilla soluilla. Kaada maitoa. Mausta hunajalla, öljyllä. Nyt laitamme pois. Jossain 10 minuutissa vihannes pehmenee.
  2. Lisää sitten manna. Keitä muutama minuutti unohtamatta sekoittaa. Poista liesi - anna sen jäähtyä.
  3. Sillä välin jauhaa raejuustoa (voit käyttää tavallista lihamyllyä).
  4. Tehdään munasta sokerilla ilmavaa vaahtoa (tässä on parempi käyttää sekoitinta). Saatu aine sekoitetaan kuori, kaneli, tärkkelys.Esittelemme juustomassaa siihen.
  5. Viimeinen komponentti on porkkana-mannasseos.
  6. Laitoimme juustomassan taikinaamme leivonta-astiaan. Muista voitele seinät ja pohja viimeisellä öljyllä.
  7. Lämmitä uuni lämpötilaan 185 - 190 C. Laitamme työkappaleen siihen. 35–40 minuutissa kaikki on valmis.
  8. Lapset purskaisevat mielellään tällaisen herkullisuuden, jos kaatat sen hilloa tai tiivistettyä maitoa. Aikuiset voivat tarjota smetanaa.

Tuorejuustolaatikko hilloa

Jos sinulla on mikroaaltouuni, raejuustokakkujen keittäminen vie useita kertoja vähemmän aikaa. Hoidaksesi vauvasi herkullisella iltapäiväkerroksella, sinun on vietettävä enintään 15 minuuttia, mukaan lukien taikinan valmistaminen ja itse leivonta.

Ruoka on valmistettu:

  • raejuusto (riittävä 250 gramman pakkaus);
  • paria tuoreita kiveksiä;
  • 2 rkl jauhoja (tarvitaan maissia);
  • voi - 20 grammaa;
  • rakeistettu sokeri - 50 grammaa;
  • hilloa.

Lisätoimet ovat erittäin yksinkertaisia.

  1. Kaikki komponentit sekoitetaan. Vatkaa vähän vispilällä. Muista, että öljy on jo pehmeää.
  2. Haluatko ruuan olevan ilmava? Joten lisää seokseen vähän soodaa.
  3. Laitoimme raejuustojuustomme "erityiseen keittoastiaan" mikroaaltouunia varten. Älä unohda peittää astiaa kannella.
  4. Leipomme 7-9 minuuttia, laitteen teho on 800 wattia.
  5. Vielä kuuma, leikkaa siististi osiin, kaada hilloa. Ja kutsumme heti pienet gourmetit pöytään.

Kun mikään mikroaaltouuni ei ole, voit käyttää uunia. Totta, valmiuden odotusaika kasvaa huomattavasti.

Keitä hitaassa liesissä banaanien ja / tai omenoiden kanssa

Tämä älykäs laite, kuten kuuluisan sadun taikuupotti, keittää mitä tahansa. Ja myös raejuustolaatikko. Kyllä, se ei salli sinun seisoa takan vieressä, mutta samalla tehdä joitain muita kotitöitä tai vain rentoutua.

Tarvitsemme:

  • kolme pakkausta tuorejuustoa (mitä alhaisempi rasvapitoisuus, sitä parempi);
  • kolme kivestä (hyvä, jos ne ovat suuret);
  • ½ kuppi raakaa mannaa;
  • sama määrä rakeistettua sokeria;
  • tl vaniljasokeria;
  • ½ tl soodaa;
  • pari omenaa (tai banaaneja, tai kumpikin hedelmä);
  • pala voita - ne rasvaa monikulho;
  • Jotkut marjat (tuoreet, jäädytetyt tai purkitettu) ovat koristeellisia.

Keitämme tässä järjestyksessä.

  1. Pinnoita crock-potti öljyllä ja ripottele mannasuurilla - puoleen seinien korkeuteen saakka.
  2. Vatkaa munat ja sokeri (joka tapauksessa vispilä, sekoittimella tai tehosekoittimella). Sinun pitäisi saada rehevä, tasainen vaahto.
  3. Syötä raejuusto (sosetettu etukäteen), leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sitten - manna. Mitä kuivempi raejuusto, sitä vähemmän viljaa tarvitaan. Ja päinvastoin.
  4. Tämän seurauksena tulee kermakalvon kanssa samanlaisen konsistenssin tulla ulos. Se osoittautuu paksummaksi - lisää toinen muna.
  5. Lähetämme puolet taikinasta raejuustosta monikulhoon. Asettelemme hedelmämme pintaan missä tahansa järjestyksessä (ne leikataan puolen senttimetrin paksuisilla ”aluslevyillä”). Voit hiukan työntää.
  6. Nyt on loput taikinan vuorosta - kaada se hedelmälle. Pinta tasataan varovasti lastalla. Koristamme kaikilla talon marjoilla.
  7. Valitse ”leipomotila” ja ajanjakso 55 - 60 minuuttia.
  8. Paistamisen aikana lieventämme kärsimättömyyttä eikä avaa laitteen kansi. Signaali kuuluu - tarkista jälkiruoan valmius: kosketa piirakkaa sormella. Onko hän puhdas? Joten vuoka voidaan tarjoilla. Jälkiä jäljellä? Jatka menettelyä 10 minuutiksi.

Liittyvien ohjelmistojen:Lisää kirjailijalta: