Kaikille ilmavien, pehmeiden jälkiruokien ystäville ja kaloreita laskeville nauttivat tomaattijuustovalmisteiden reseptit, kuten päiväkodissa - hedelmiä ja paljon muuta. Nämä kevyet, proteiini- ja kalsiumirikkaat makeiset ovat välttämättömiä lasten valikossa, ja vetoavat myös urheiluseurannan kannattajiin. Keitä vähäkaloriset paprikat aamiaiseksi ja nauti terveyshyödyt.
Aineellinen sisältö:
Klassinen resepti mannassa
Jos pidät raejuustolaatasta - tässä on todellinen neuvostoliittolaisen keittokirjan resepti, joka muistuttaa monia lapsuuden mausta.
4 tarjoiluainetta:
- raejuusto 9% rasvaa - 550 g;
- tavallinen manna - 40 g;
- sokeri - 60 g;
- pala voita voiteluun - noin 20 g;
- smetana 20 - 25% rasvapitoisuus - 20 g;
- kanankeltuainen - 1 kpl .;
- leivänmurna - 1 kourallinen.
Kuinka tehdä jälkiruoka:
- Vie raejuusto seulan läpi, lisää siihen viljajauhoa ja makeaa hiekkaa ja sekoita tiukka seos.
- Käsittele leivinkerros öljyllä ja ripottele kekseillä. Levitä makea massa sen päälle. On toivottavaa, että kerroksen korkeus on 3-4 cm (20x10 cm).
- Vatkaa keltuainen kylmällä smetalla ja päällystä taikinan yläosa.
- Lähetä uuniin, lämmitetty 200 asteeseen, noin 30 minuuttia.
- Anna kattilan jäähtyä, leikkaa annoksiksi ja tarjoa kermakastikkeella, siirappilla ja marjoilla.
Tärkeää! Pidä vuokamaku alkuperäisenä, älä anna mannassa turvota etukäteen. Älä myöskään lisää taikinaan smetanaa, jotta se olisi mahtavampi.
Tämä jälkiruoka on ihanteellinen vauvanruokavalioon ja ruokavalioon. Kokeile teellä, mehulla tai kompotilla.
Raejuusto- ja riisijauho, kuten päiväkodissa
Niille, jotka eivät pidä mannasuurista, tarjoamme mausteisen reseptin menneisyydestä - raejuustoa ja riisin leivottu jälkiruoka ruisilla. Se on ravitseva ja ravitseva, mutta ei raskaa ja sopii täydellisesti pienten gourmetien valikkoon ja rikastaa sitä kalsiumilla.
Valmista etukäteen:
- keitetty riisi - 1 rkl;
- raejuusto 9% (voit rasvaista) - 500 g;
- smetana 20% - 4 rkl. l .;
- keskikokoiset munat - 3 kpl;
- rakeistettu sokeri - enintään 150 g (ottaen huomioon rusinoiden makeuden);
- vanilliini - 1 rkl. l .;
- kuivat rusinat - 1 rkl;
- voi, keksejä tai jauhoja muottien käsittelyä varten.
Keitin resepti, kuten päiväkodissa:
- Keitä riisi suolavedessä. Kattilaan tarvitaan 250 g valmistettua viljaa (100 g kuivaa viljaa).
- Vatkaa munat sokerilla (mukaan lukien vanilja), kunnes kiteet ovat täysin liuenneet.
- Jauha raejuusto seulalla, lisää se edellisen vaiheen seokseen, lisää riisi smetalla ja vaivaa taikina.
- Purista kiehuvassa vedessä höyrytettyjä rusinoita neljänneksen tunnin ajan ja anna taikinaan. Anna seoksen hautua, kun uuni lämpenee.
- Öljyä leivinastian sisäpinta ja ripottele reunat tiivisteaineella (jauhot, leivänmurut, manna). Levitä taikina ja lähetä uuniin 30 - 40 minuutin ajan lämpötilassa t = 180 ºC.
- Älä kuivaa vuokaa. Anna paistamisen jälkeen sen jäähtyä muodossa. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä. Https: //www.youtube.com/watch? V = pq2ohUf6X0Q
Huomaa: käytä lapsille tarkoitetussa resepissä vähemmän sokeria ja vähärasvaisia ruokia. Rusinat voidaan korvata kuivattuilla aprikooseilla tai vadelmilla.
Kokeile sitä maidon tai teen kanssa!
Ruoanlaitto hitaassa liesissä
Runsas raejuustolaatikko voidaan valmistaa helposti hitaassa liesissä.
Valmista komponentit:
- kefiiri 2,5% - 250 ml;
- manna - 150 g;
- raejuusto - 500 g;
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- munat - 5 kpl;
- vanilliini - maun mukaan;
- leivinjauhe - 0,5 tl.
Askel askeleelta resepti:
- Kaada manna kefiirillä ja anna sen hautua.
- Jauha raejuusto keltuaisten, vaniljan ja leivinjauheen kanssa. Lisää manna ja vaivaa.
- Vatkaa valkoiset sokerilla. Kirjoita pieni taikina.
- Voitele multicooker-muoto voilla ja aseta seos.
- Valitse ”Leivonta” -tila ja aseta ajastin 40 minuutiksi.
- Kattilan tulisi antaa jäähtyä samassa kulhossa, jotta se ei istu.
Tarjoile alkuruoka jäähdytetyn hillon kanssa.
Tämä on mielenkiintoista:raejuustolaatikko resepti
Kuinka tehdä kastikkeella
Herkkojen ja ilmavien jälkiruokien ystäville on tarjolla epätavallinen resepti - herkullinen juustorautanen mansikkakastikkeella.
Mitä tarvitaan:
- raejuusto 5% - 300 g;
- smetana 20% - 4 rkl. l .;
- rakeistettu sokeri - 4 rkl. l .;
- kananmunat - 3 kpl;
- vehnäjauho - 1 rkl. l .;
- maissitärkkelys - 1 rkl. l .;
- tuoreet mansikat - 150 g;
- vesi - 150 ml;
- ruokasuola - hyppysellinen.
Ruoanlaitto askel askeleelta:
- Jauha raejuusto seulalla.
- Erota munankeltuaiset ja lyö ne sokerilla.
- Vatkaa jäähdytetyt munavalkuaiset suolalla kunnes paksu konsistenssi.
- Lisää happea kerma juustoaineeseen, seulotaan sitten jauhot ja makeat keltuaiset. Vaivaa taikina huolellisesti prosessissa.
- Lisää proteiinit ja sekoita aine huolellisesti, mutta sekoita se nopeasti, jotta se ei laskeudu.
- Peitä paperi ja rasvaa leivinastia. Aseta taikina tasoittamalla se varovasti pinnan yli ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 50 minuutin ajaksi. 35 minuutin paistamisen jälkeen peitä päällinen kalvolla tai pergamentilla, jotta se ei pala.
- Valmista kastikkeen valmistamiseksi perunamuusia tai vaahtoa pestyistä ja kuoritetuista mansikoista, jauhaa se sokerilla ja hauduta alhaisella lämmöllä 5 minuutin ajan kiehumisen jälkeen.
- Laimenna tärkkelys vedessä ja kaada hiukan siirappiin kiehuessaan.
- Tarjoile patari lämpimänä tai jäähdytettynä siirappilla.
Tällaisesta jälkiruokasta tulee vielä herkkyyttä, jos jätät munankeltuaiset pois. Käytä suosikkihedelmääsi siirapissa - sitruuna, ananas, aprikoosi, karhunvatukka ja hemmottele rakkaitaan alkuperäisellä jälkiruoalla.
Herkullinen raejuustopata ilman munia
Kasvissyöjille ja ravitsijoille on tarjolla hyvin epätavallinen raejuustokakku banaanilla. Ruoka on hyvin paistettu, säilyttäen herkkä viskoosi rakenne ja jättäen erittäin miellyttävän jälkimakua.
Tuotelista:
- smetana 20% - 100 ml;
- manna - 60 g;
- sokeri - 80 g;
- banaani - 1 kpl .;
- raejuusto 9% - 500 g;
- vanilja maun mukaan.
Kuinka keittää ruokalaji:
- Murskaa raejuusto smetalla ja sokerilla.
- Esitä manna ja muna, samoin kuin banaanin sose ja vanilja. Vaivaa taikina.
- Pane massa voideltuun muotoon ja paista 40 minuuttia uunissa 180 asteen lämpötilassa tai hitaassa liesipellissä ”Leivonta” -tilassa.
Kattila on erittäin huomaamaton, ei vaadi siirappia eikä vahingoita hahmoa.
Porkkanahoito
Terveellisen ruokailun faneille on erittäin hyödyllistä käyttää reseptiä tarjouksellisiksi mannasuurikastikkeiksi, joissa on omenaviipaleita ja porkkanalastuja, jotka ovat täynnä vitamiineja. Tällainen herkku voidaan antaa jopa pienille lapsille, se on kevyt ja erittäin maukas!
Valmistautuaksesi sinun täytyy tehdä:
- raejuusto 9% - 500 - 600 g;
- manna - 90 - 100 g;
- maito 2,5% - 100 ml;
- 4 munaa:
- ruokasooda - 0,5 tl;
- punainen omena - 1 kpl .;
- porkkanat - 1 kpl .;
- sokeri - 1,5 rkl. l .;
- vettä.
Kuinka tehdä vuoka:
- Kaada mannasuuri maidolla, sekoita niin, että siinä ei ole paakkuja, ja pane sivu syrjään paisumaan.
- Raasta porkkanat hienolla raastimella ja hauduta sokerisiirapissa pehmeäksi. Sekoita raastetun omenan kanssa.
- Jauha raejuusto munilla, lisää manna, hedelmätäyte ja vaivaa taikina.
- Lisää sekoitettu sooda seokseen ja sekoita uudelleen.
- Voitele leivinmalja, täytä taikina ja aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Kattila on valmis 45 minuutissa.
Jälkiruoka ei ole sokerinen ja sisältää vähintään kaloreita. Kokeile sitä!
Yksinkertainen vaihtoehto mikroaaltouunissa
Kun joudut valmistamaan nopeasti aamiaisen tai iltapäivällä välipaloja lapselle, ”välittömät” mikroaaltouunireseptit ovat hyödyllisiä. Herkullinen raejuustokakku 15 minuutissa on erittäin helppo valmistaa.
Ota nämä aineosat:
- raejuusto - 500 g;
- sokeri - 100 g;
- kananmunat - 4 kpl;
- manna - 40-50 g;
- suola, vanilliini, leivinjauhe - hyppysellinen.
Kuinka keittää namia:
- Kaada raejuusto sokerilla, suolalla, vaniljalla ja mannassa homogeeniseksi massaksi, lisää munankeltuaiset ja vaivaa taikina.
- Vatkaa jäähdytetyt proteiinit rehevään kermaan.
- Lisää proteiini taikinaan ja sekoita varovasti.
- Kaada seos pyöreään muotoon ja mikroaaltouunilla sitä 10 - 11 minuutin ajan 850 wattilla. Kattiloista tulee ilmakehää, jos annat mananan turvota.
- Älä ota astiaa heti signaalin jälkeen, koska vuoka on parempi paistaa sisäpuolelta eikä se laskeudu.
- Tarjoile jälkiruoka suklaalla, karamellilla tai smetanakastikkeella. Voit murskata sen pähkinöillä tai koristella hedelmiä viipaleilla. Https: //www.youtube.com/watch? V = E2-vk3nvio0
Tärkeää! Manna voidaan korvata jauhoilla, mutta tällöin vuoka on vähemmän ilmava.
Juustokakku hapankermalla
Miellyttävä vuoka, jossa ei ole jauhojen munia, houkuttelee leivän leipoa mieluummin. Jälkiruoka on mehukas, sillä ei ole tyypillistä keltuainen tuoksu ja se menee hyvin aamiaiseksi tai vain teetä.
Valmista:
- raejuusto 9% - 400 g;
- smetana 20% - 60 ml;
- sokeri - 80 g;
- jauhot - 20 g;
- rusinat - puoli kuppia.
Askel askeleelta kommentit:
- Murskaa raejuusto sokerilla ja smetalla, lisää jauhot ja vaivaa taikina.
- Syötä kiehuvaan veteen kastetut rusinat. Voit lisätä hieman vaniljaa ja kanelia maun mukaan.
- Paista 180 asteessa noin 35 minuuttia.
Jotta tällainen jälkiruoka voitaisiin monipuolistaa, korvaa rusinat tuoreilla marjoilla, omenoilla, aprikoosilla tai jopa luumulla saksanpähkinöillä. Tarjoile hapankermakastikkeessa, jossa on kondensoitua maitoa tai vaahterasiirappia.
Käytä mielikuvitusta monipuolistaaksesi täyteaineita, ja pöydälläsi on aina terveellinen ja ravitseva jälkiruoka ilman ylimääräisiä kaloreita.
