Kukkakaali hitaassa liesissä - 8 reseptiä

Kukkakaali hitaassa liesissä on hieno tapa keittää vihanneksia paitsi maukkaiden myös säilyttäen niiden hyödylliset ominaisuudet. Sitä ei tarvitse vain keittää, koska voit tehdä keittoa tai jopa vuokaa.

Kukkakaali vuoka hitaassa liesi

Vaadittavat tuotteet:

• 100 grammaa juustoa;
• yksi sipuli ja porkkana;
• muna;
• lasillinen maitoa;
• 0,4 kg kukkakaalia;
• neljä ruokalusikallista smetanaa;
• mausteet maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Asetamme kaalin heti multicooker-kulhon pohjalle, päälle peitämme sen kerroksella sipulia, joka on leikattu renkaiksi.
2. Raasta porkkanat ja laita sipulityyny päälle. Sitten jaamme raastetun juuston.
3. Yhdistä maito smetanaan ja sekoita tasaiseksi. Aja muna ja laita mausteet makuusi mukaan. Voit lisätä murskattua valkosipulia täyteaineeseen.
4. Kaada aineosat kulhoon tällä seoksella ja kytke laite päälle “Leivonta” -tilassa 35 minuutin ajan.

Paistetut vihannekset ovat aina maukas, tyydyttävä ja vähäkalorinen illallinen koko perheelle. Tällaiset ruokia sopivat täydellisesti dieetti- ja maha-suolistosairauksiin.

Kuivien höyryttäminen

Höyrytetty kukkakaali hitaassa liesissä on vitamiinien varasto. Tällaisen ruuan vihannesten lämpökäsittely ei ole pitkä, minkä vuoksi se säilyttää suurimman osan ravintoaineista.

Vaadittavat tuotteet:

• mausteet mieleiseesi;
• yksi kukkakaalin pää.

Keittoprosessi:

1. Puhdistamme kaalin lehtiä, pese se hyvin ja jaamme sen kukinnoiksi. Jos sinulla on pakastettu tuote, voit ohittaa nämä valmistusvaiheet.
2. Kaada noin litra vettä kulhoon, kaada siihen suolaa, pippuria ja muita mausteita haluamallasi tavalla. Levitämme kaali erityiselle tarjottimelle höyrykeittämistä varten.
3. Kytkemme multicookerin päälle “Steaming” -tilassa, asetamme prosessin kestoksi 25 minuuttia ja tämän ajan kuluttua saamme heti valmiit kukinnat.

Mielenkiintoisempaa tarjoilua varten kapselin "sateenvarjot" voidaan kastaa munaan sekoitettuun munaan, pyörittää sitten leivänruskeissa ja kypsennä, kunnes kullanruskeat muodottuvat vain pariksi minuutiksi.

Keittäminen juustolla ja munalla

Tarvittavat tuotteet pienelle kaalipäälle:

• neljä munaa;
• mausteet mieleiseesi;
• 0,2 kg kovaa juustoa;
• 90 grammaa voita.

Keittoprosessi:

1. Valmistamme kaalia: pestään, jaetaan pieniin osiin ja keitetään kevyeksi 10 minuutin ajan.
2. Laita voi multicooker-kulhon pohjalle ja kytke “Leivonta” -tila päälle 40 minuutiksi.
3. Levitämme jo keitetyt kaali öljyyn ja paista sitä kunnes kultaista noin neljänneksen tunnin ajan.
4. Vatkaa munat kulhoon, sekoita mausteilla ja kaada kaali tällä massalla. Täytä astia kerroksella raastettua juustoa. Täyteeseen voidaan haluttaessa lisätä myös hienonnettuja vihanneksia.
5. Peitä crock-potti kannella ja odota, kunnes asetettu työaika on päättynyt.

Samanlainen resepti:uunissa paistettu kukkakaali juuston kanssa

Monikeitetyt kukkakaali-keitikeitto

Tässä reseptissä kana ja kukkakaali yhdistetään yksinkertaisesti bangilla! Keitto on hellä ja tyydyttävää samanaikaisesti.

Tämä on mielenkiintoista: kukkakaali taikina

Vaadittavat tuotteet:

• porkkanat ja sipulit;
• mausteet mieleiseesi;
• puoli kanaa;
• kiloa kaalia.

Keittoprosessi:

1. Pestään kana, leikataan pieniksi paloiksi ja paista kevyesti kulhoon "Leivonta" -tilassa. Tämä tehdään niin, että keiton valmistuksen aikana liha ei anna vaahtoa.
2. Raasta porkkanat, pilko sipulit haluamallasi tavalla ja pura kaali paloiksi tai käytä jo valmistettuja pakastettuja kukintoja.
3. Levitämme kaikki ainekset hitaassa liesissä, mausta millaisilla mausteilla (esimerkiksi suola, pippuri, curry) ja täytä vedellä. Nesteet tarvitsevat hiukan yli litran.
4. Kytkemme laitteeseen virta "sammutus" -tilassa 60 minuutiksi. Kaada tämän jälkeen pieni lieme ja kulhoon jäänyt osa, kaada toiseen astiaan ja keskeytä sekoittimella. Hidastuneella nesteellä säädämme astian tiheyttä.

Yksinkertainen resepti sipuleilla ja porkkanoilla

Vaadittavat tuotteet:

• yksi kaali;
• porkkanat ja sipulit;
• mausteet maun mukaan;
• kaksi valkosipulinkynsiä.

Keittoprosessi:

1. Hiero porkkanat karkealle raastimelle, leikkaa sipuli kuutioiksi ja valkosipuli - mielivaltaisesti, mutta niin pieneksi kuin mahdollista.
2. Laitamme kaiken kulhon pohjalle pienellä määrällä kasviöljyä ja käynnistämme laitteen "Leivonta" -tilassa 15 minuutin ajan.
3. Heti kun vihannekset muuttuvat ruusuisiksi, lisää niihin kukkakaalia, esivalittu kukintoihin ja mausta mausteilla. Pidä ruokia kulhoon, kunnes ohjelma päättyy.
4. Kaada sen jälkeen noin lasillinen kuumaa vettä ja vaihda tila "sammutukseen" asettamalla ajastin 20 minuutiksi.

Maukas resepti:Korealainen kukkakaali - resepti

Maukas kanapata

Haudutettu kukkakaali ja jopa kana on täydellinen lounas tai illallinen. Etkö halua häiritä erikseen lisukkeita ja lihaa? Sitten tämä on sinun valintasi!

Vaadittavat tuotteet:

• puoli kiloa kanaa;
• mausteet maun mukaan;
• sipuli ja porkkana;
• pää kaali;
• 100 grammaa majoneesia ja sama määrä smetanaa;
• kaksi rkl sinappia.

Keittoprosessi:

1. Jauha sipulit ja porkkanat kuutioiksi, jotka asetamme multikookerin paksuntimen pohjalle ja keitä "leivonta" -tilassa kymmenen minuuttia.
2. Prosessin ollessa käynnissä purkaamme kaali osiksi ja keitä niitä erillisellä pannulla, kunnes ne tarjoilevat.
3. Lisää kana vihanneksiin, leikkaa pieniksi paloiksi ja jatka keittämistä samassa tilassa noin 15 minuuttia.
4. Sekoita määrätty määrä majoneesia, smetanaa ja sinappia. Saatu koostumus laimennetaan 50 ml: lla vettä ja tällä seoksella kaadetaan aineosat hitaaseen liesiin. Levitämme heille kaalia ja keitä vielä 10 minuuttia.

Kukkakaali taikina hitaassa liesi

Vaadittavat tuotteet:

• mausteet maun mukaan;
• 130 millilitraa maitoa;
• kolmasosa lasillinen jauhoja;
• noin 500 grammaa kaalia;
• kaksi munaa.

Keittoprosessi:

1. Pestään tuorekaali ja jaetaan pieniin osiin.
2. Sekoitamme maitoa munaa ja jauhoja, mausta tämä seos mausteilla ja muista laittaa suola ja pippuri. Tuloksena tulisi olla melko paksu mausteinen massa.
3. Kasta jokainen kaalin osa saatuun taikinaan ja laita se kulhoon esikuumennetun öljyn kanssa. Keitä ”Leivonta” -tilassa puoli tuntia.

Maukas resepti:paistettu kukkakaali

Lihan ja perunoiden kanssa

Vaadittavat tuotteet:

• pieni pääkaali;
• 0,3 kg lihaa;
• mausteet maun mukaan;
• porkkana ja sipuli;
• noin kuusi perunamukkaa.

Keittoprosessi:

1. Kytke laite päälle “Leivonta” -tilassa. Pane hienonnettu sipuli ja raastetut porkkanat kulhoon ja pidä vihanneksia muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää sitten sianliha, joka on hienonnettu helposti syötäviksi viipaleiksi, ja jatka paistamista.
3. Lähetä näihin aineosiin kuoritut ja hienonnetut perunat sekä pestyt ja puretut kaali. Mausta mausteilla ja kaada lasillinen kuumaa vettä.
4. Aseta sammutustilaksi 30 minuuttia ja odota, kunnes ohjelma päättyy.

Oikein valmistettu kukkakaali on avain herkulliselle ruoalle. Voit tehdä siitä yksinkertaisen ja nopean multicookerilla. On huomionarvoista, että valmistusmenetelmästä riippuen tämä vihannes soveltuu erinomaisesti sekä lisukkeeksi runsas illallinen että ruokaa pienimmille gourmereille.