Tänään valmistamme alkuperäisen jälkiruoan, joka ilahduttaa lapsiasi - kakku mmdem: llä. Kakkujen valmistuksen pääreseptilla voi olla monia muunnelmia, mutta pääkohokohta on yhdistelmä herkullisesta kermasta kyllästettyä keksiä ja rapeaa lasitettua suklaapalloa M & Ms.

Alkuperäisen herkkyyden historia

M & Ms ovat suosittuja suklaapalloja, jotka on päällystetty värillisellä lasilla. He valloittivat maailman kauan sitten. Nämä makeiset löytyvät yli 100 maan hyllyiltä. Kirjaimet M ja M ovat dražeevalmistajan Mars & Murrie's (Mars ja Murray) perustajien alkukirjaimet.

Niitä käytetään kakkukoristeena. Värillisten dražeiden sironta herättää huomion ja aiheuttaa kuvaamatonta lasten iloa.

Kakun "Mmdems" valmistuksen ominaisuudet

Tämän kakun etuna on, että sen valmistusresepti perustuu kokin mielikuvitukseen. Joka kerta kun keksit uusia muunnelmia ja otat pohjaksi klassisen, suklaan tai hunajan sienikakun, joka on keitetty omilla käsilläsi. Ja et voi työskennellä, ostaa valmiita kakkuja.

 

Mascarpone-kermajuustosta, voista ja maitotiivisteestä, suklaasta, raejuustosta tai vaniljakastikkeesta valmistettu kermapohja toimii erinomaisena lisäyksenä. Voit kyllästää marjoja, kahvia tai hilloja.

Pähkinät, kuivatut hedelmät, unikonsiemenet, kookoshiutaleet korostetaan ja kaksinkertaistavat maun. Vain koriste pysyy ennallaan - pölyäminen makeisilla M & Ms.

Lajikkeet kakun suunnittelusta

M & Ms-kakkujen koristaminen on tilaa luovuudelle, kaikki riippuu esittäjän mielikuvituksesta.

Tarjoamme useita suunnitteluvaihtoehtoja.

  1. Kakun reunoihin (tiukasti puristetut, toisiinsa tai päällekkäin) asetamme evästeet “aidan” muodostamiseksi. Jotta voisit tehdä sen puolia, mihin kaada M & Ms.
  2. Seuraava vaihtoehto on käyttää Kit-Kat-suklaata evästeiden sijaan. Hajotamme sen 2 kaistaleeseen ja linjaa se pystysuoraan kiinnittäen tiukasti kakkuihin ja kiinnittämällä kermalla. Asetamme suklaat tiukasti toisiinsa ja koristamme ne juhlavalla nauhalla kehän ympärillä. Ripottele sitten EM & EMS: n värikkäitä makeisia jakaen aiheen mukaisesti.
  3. Kakun pinta Kit-Kat-suklaatankoilla on jaettu sektoreihin. Kaada sitten M & Ms osastoihin. Voit kaataa ne satunnaisesti tai järjestää makeiset värin mukaan kullekin sektorille. Tuloksena on ympyräkaavio.
  4. Voit laimentaa M & Ms: tä pähkinöillä tai marmeladilla, suklaahahmoilla tai hienolla karkilla. Tärkeintä on, että koristeiden tulisi piilottaa kakkukakut kokonaan, luomalla kuvan suklaatyylistä, joka on täytetty ääriin värillisillä herneillä.

Suklaajälkiruokareseptit

Kakku resepti M & Ms

Keksille:

  • 6 kpl munat;
  • 180 g sokeria;
  • 1 pussi vanilliinia;
  • 200 g jauhoja;
  • 3 rkl. l. voita.

Kermalle:

  • 1 tölkki kondensoitua maitoa;
  • 180 g voita.

Koristeeksi:

  • 100 g suklaapurunkeksejä;
  • 300 g M & Ms

Keitämme seuraavassa järjestyksessä:

  1. Lisää sokeri ja vanilliini muniin. Vatkaa vaahtoksi.
  2. Siivilöi jauhot ja lisää se osittain munavaahtoon sekoittaen varovasti lastalla.
  3. Sulaa 3 rkl. l. Voi, kaada se taikinaan, vaivaa uudelleen.
  4. Kaada massa muottiin ja paista 40 minuuttia 180 asteessa.
  5. Jäähdytä keksi.
  6. Tehdään kerma. Ota 180 g pehmeää voita. Lisää seos maitoa sekoittamalla se sekoittimella.
  7. Kerma poistetaan puolen tunnin ajan kylmässä kovettua.
  8. Leikkaa jäähdytetty keksikakku 3 osaan.
  9. Vaihtoehtoinen kerros keksejä ja kermaa. Kiinnitämme huomiota sivuun.
  10. Kiinnitämme suklaapipulit sivuille.
  11. Koristele M & Ms: lla irtotavarana.
  12. Koodeilla mmdems on valmis. Ennen tarjoilua sen tulisi seistä jääkaapissa muutama tunti.

Kakku resepti KitKatin ja Mmdemien kanssa

Keksille:

  • 2 kuppia jauhoja;
  • 2 kupillista sokeria;
  • 2 munaa
  • 1,5 tl sooda;
  • 1 pussi leivinjauhetta
  • 6 rkl. l. kaakaota;
  • 1 kuppi maitoa;
  • 1 pussi vanilliinia;
  • 0,5 kupillista puhdistettua öljyä;
  • 1 kuppi kiehuvaa vettä.

Kermalle:

  • 250 g mascarponea;
  • 250 ml kermaa (33%);
  • tuulisokeri.

Koristeeksi:

  • 10 suklaata Kit Kat;
  • 2 pakkausta M & Ms.

Keitämme seuraavassa järjestyksessä:

  1. Sekoita kuivassa aineosat erillisessä kulhossa - jauhot, sooda, vanilja, leivinjauhe, kaakao.
  2. Murenna munat toiseen ruokalajiin, lisää sokeri ja lyö sekoittimella.
  3. Saatuun vaahtoon kaada maito ja puoli lasillista voita.
  4. Lisää nyt kuivia aineosia muna-seokseen ja sekoita uudelleen.
  5. Lisää kevyesti kiehuvaa vettä taikinaan.
  6. Kaada se muottiin. Voit leipoa keksin hitaassa liesissä käyttämällä Leivonta-ohjelmaa 60 minuutin ajan tai uunissa 180 asteessa tunnin ajan.
  7. Saamme leivonnaiset ja jäähdytetään.
  8. Kun keksit jäähtyvät, valmistamme kerman. Hän valmistelee ala-astetta. Vatkaa Mascarpone-juusto sekoittimella lisäämällä kermaa ja jauhettua sokeria. Kerma on paksu ja muodoltaan täydellinen.
  9. Leikkaa jäähdytetty keksi useiksi pikkuleiviksi.
  10. Voitele jokainen kakku kermalla, unohtamatta kakun reunoja ja yläosaa.
  11. Koristelemme kakku Kit Kat ja M & Ms.

Suklaakakku M&M: n ja Kit Kat: n kanssa

Keksille:

  • 2 kuppia jauhoja;
  • 2 tölkkiä maitotiivistettä;
  • 4 munaa
  • 1 pakkaus voita;
  • 4 rkl. l. kaakaota;
  • 1 tl sooda, hiottu etikka.

Kermalle:

  • 1 pakkaus voita;
  • 2 laattaa tummaa suklaata;
  • 2 tölkkiä maitotiivistettä.

Koristeeksi:

  • 12 kpl Kit Kat;
  • 300 g M & Ms

Keitämme seuraavassa järjestyksessä:

  1. Vatkaa munat maitotiivisteellä sekoittimella.
  2. Sulata voi, yhdistä komponentit ja lyö uudelleen.
  3. Siivilöi jauhot tähän massaan.
  4. Lisää etikkaa sisältävä sooda ja kaakao. Sekoita huolellisesti.
  5. Levitä muotoon, paista 40 minuuttia uunissa. Lämpötila 180 ° C
  6. Jäähdytämme keksin ja leikkaa se useisiin osiin (3-4 kakkua).
  7. Jatkamme suklaakerman valmistamista. Sulata suklaa ja voi mikroaaltouunissa. Sekoita ne, lisää maitotiiviste.
  8. Keksien, sivu- ja yläkerrokset päällystetään kermalla.
  9. Se on edelleen sisustaa. Sivuilta teemme aidan Kit Katista, kaada M & Ms päälle.
  10. Annamme valmiin kakun seistä jääkaapissa 2-3 tuntia, niin että se on kylläinen ja säilyttää muodon.

Kuinka sisustaa kakku dražeeilla M & Ms

M & Ms-drageella voit sisustaa kotitekoisen jälkiruokasi nopeasti ja alun perin. Aika vie 5-10 minuuttia, ja tulos yllättää kulinaarisen huippuosaamisen eloisalla esityksellä.

Tässä on muutama sisustusidea:

  1. Kaada karkkia keskelle ja korosta reunat kookospähkinällä.
  2. Järjestä värillisillä sektoreilla - punaisella, keltaisella, vihreällä jne.
  3. M & Ms: stä sanat, numerot, symbolit, sydämet, tähdet.
  4. Ilmoita reuna värillisillä dražeilla ja tähdetäytteiset makeiset ripottele - keskelle.
  5. Tee M & M: n murenevan pussin jäljitelmä
  6. Laita koostumuksen keskelle esimerkiksi lelu, traktori, joka kauhoaa M & Ms-makeisten romu.

Kakku M & Ms: n kanssa on todellinen löytö. Se on valoisa, viehättävä, epätavallinen. Kulinaarinen tuote on jokaisen lastenloman ohjelman huipentuma, ja lapset arvostavat sitä.